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关于豆腐蛋黄翡翠包的餐饮百科

豆腐蛋黄翡翠包怎么做-豆腐蛋黄翡翠包的做法
  • 豆腐蛋黄翡翠包怎么做-豆腐蛋黄翡翠包的做法

  • ““豆腐蛋黄翡翠包”,是集他人之所长的产物。前两天上网上看到这翡翠包的制作方法,觉得它好漂亮可爱,就想着自己也要试试;记得以前吃过一次豆腐蛋黄馅饺子,味道很不错;于是就买齐原料,动起手来,心里盘算着加入点澄粉面皮会更晶莹剔透,可惜家里没有澄粉,只要用家里现成的玉米淀粉,果...
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翡翠饭包怎么做-翡翠饭包的做法
  • 翡翠饭包怎么做-翡翠饭包的做法

  • “翡翠饭包——蛋炒饭的华丽变身小时候记忆中的父母都很忙。往往母亲不在家的时候,忙碌中的父亲最常做的中餐就是一份蛋炒饭。还不到读书年龄的我,每天的生活就是一张纸一支笔一盏灯,坐在上了锁的宽敞的红砖房子里,遥遥地等待着父亲或者是母亲回家时开门的声音。大人们一阵丁...
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团圆翡翠包的做法 团团圆圆—团圆翡翠包 团圆翡翠包怎么做
  • 团圆翡翠包的做法 团团圆圆—团圆翡翠包 团圆翡翠包怎么做

  • “多种食材用白菜包裹在一起,代表家中的父母妻儿、兄弟姐妹,从四面八方团聚在一起,欢天喜地过大年!蒸菜最大限度的保持了食材的营养,清淡不油腻,吃腻了大鱼大肉,不妨来上这么一道菜,很是爽口!白菜有‘百财’的寓意,春节的餐桌上有这么一道菜,也能图个好彩头!”食材明细主料白菜叶(适量...
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翡翠包肉怎么做-翡翠包肉的做法
  • 翡翠包肉怎么做-翡翠包肉的做法

  • “非常简单,美味,零油烟的一道料理!”食材明细主料五花肉(100g)胡萝卜(半根)包菜(几片)辅料花生油(少许)蚝油(1匙)盐(1匙)淀粉(2匙)酱油(2匙)鸡粉(1匙)大蒜(2辫)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠包肉的做法步骤1、五花肉剁碎,胡萝卜切细丁,大蒜拍蓉。2、将肉馅,胡萝卜丁,蒜蓉,两匙淀粉,一匙盐,一匙...
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翡翠黄金卷的做法 [春游美食]---翡翠黄金卷 翡翠黄金卷怎么做
  • 翡翠黄金卷的做法 [春游美食]---翡翠黄金卷 翡翠黄金卷怎么做

  • “方便春游携带,颜色鲜艳、美味可口的翡翠黄金卷。”食材明细主料鸡蛋(4只)面粉(小半碗)莴笋(1根)辅料葱花(适量)盐(少许)花生油(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠黄金卷的做法步骤1、窝笋切成簿片备用。2、锅烧开水,放花生油和盐调味好。放入窝笋片焯水入味。3、捞起焯过水...
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翡翠豆腐卷的做法 夏日清新主食-----翡翠豆腐卷 翡翠豆腐卷怎么做
  • 翡翠豆腐卷的做法 夏日清新主食-----翡翠豆腐卷 翡翠豆腐卷怎么做

  • “夏日食欲不振之时,也是懒人厌倦厨房之时,再搞些煎炸烹煮的事情,着实为难了自己,有点东西塞饱肚子马上呆空调屋最享受不过,可也不能总是啃白面馒头吧,得就点菜,哪怕是小咸菜呢,营养又得够,卷子包子就来了,大部分的操作可不在厨房,如果你愿意,面板啥的就搬空调屋吧,甚至蒸也可以用电磁...
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翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法
  • 翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法

  • “咸鲜可口,味道鲜美,色香味俱全。”食材明细主料小青菜(适量)嫩豆腐(适量)午餐肉(适量)杏鲍菇(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)鸡汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、调料准备:盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁...
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翡翠肉包怎么做-翡翠肉包的做法
  • 翡翠肉包怎么做-翡翠肉包的做法

  • 食材明细主料肉(200克)白菜叶(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠肉包的做法步骤1、白菜焯水。2、肉成馅,加入葱末,姜末,花椒面,料酒,老抽,蛋清,少许水,少许油顺一个方向搅拌。有沙沙声即可。3、取白菜,菜叶部分,最好成一个方形。4、把叶片放在手心,加入肉...
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嫩滑翡翠豆腐羹怎么做-嫩滑翡翠豆腐羹的做法
  • 嫩滑翡翠豆腐羹怎么做-嫩滑翡翠豆腐羹的做法

  • “常常做麻婆豆腐,偶尔换个口味,来道清淡的翡翠豆腐,好吃...~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料嫩豆腐(1块)火腿(0.5根)小白菜(适量)辅料葱末(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑翡翠豆腐羹的做法步骤1、豆腐洗净,切小块。在开水里焯一下捞出;2、火腿...
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黄金翡翠蛋炒饭怎么做-黄金翡翠蛋炒饭的做法
  • 黄金翡翠蛋炒饭怎么做-黄金翡翠蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)鸡蛋(2只)青椒(半只)辅料植物油(30g)盐(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金翡翠蛋炒饭的做法步骤1、青椒洗净切小块,鸡蛋打碗里加盐搅匀。2、炒锅放油烧热,下青椒煸炒片刻。3、倒入大火饭翻炒。4、炒至米粒都散开。5、倒入鸡蛋液快速翻炒,炒到鸡蛋金黄即...
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翡翠豆腐羹的做法 嫩滑翡翠豆腐羹 翡翠豆腐羹怎么做
  • 翡翠豆腐羹的做法 嫩滑翡翠豆腐羹 翡翠豆腐羹怎么做

  • “豆腐是高营养、高蛋白、高矿物质、低脂肪的减肥食品,因热量超低,食用后还可增加饱腹感,减少其它食物的摄取,并且可以完全消化;再加上豆腐中含有丰富的微量元素,可促进激素分泌和新陈代谢,进而达到减重、降低胆固醇等功效为大豆的加工制品,含大量的蛋白质、钙、铁及植物性雌激素...
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翡翠白玉豆腐怎么做-翡翠白玉豆腐的做法
  • 翡翠白玉豆腐怎么做-翡翠白玉豆腐的做法

  • “普通的家常菜,带给我们不同的感受~或许简单才是真!”食材明细主料豆腐(1盒)青菜(3颗)干香菇(适量)辅料精肉(少量)油(少量)盐(少量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠白玉豆腐的做法步骤1、新鲜青菜撒盐腌制1-1.5个小时,提早做好准备哦!可以整颗小青菜腌制,也可以将叶子一片片掰下,再...
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肉末翡翠豆腐怎么做-肉末翡翠豆腐的做法
  • 肉末翡翠豆腐怎么做-肉末翡翠豆腐的做法

  • 食材明细主料肉(适量)菠菜(适量)豆腐(一块)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(一勺匙)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末翡翠豆腐的做法步骤1、豆腐切小条,锅里烧开水加少许盐焯一下,控干水分!2、菠菜用热水焯一下,攥出多余水分,不要太干,切丁!3...
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翡翠豆腐怎么做-翡翠豆腐的做法
  • 翡翠豆腐怎么做-翡翠豆腐的做法

  • “鸡蛋,豆浆,绿色蔬菜做成的翡翠豆腐,软嫩多汁漂亮又好吃,做法还不难。”食材明细主料鸡蛋(3个)豆浆(150g)西蓝花(3朵)辅料盐(1g)蚝油(3g)生抽(3g)白糖(少许)淀粉(2g)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)翡翠豆腐的做法步骤1、食材备好。2、碗里放盐,白糖,生抽蚝油,胡椒粉,淀粉及适量的水调匀...
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翡翠黄金台怎么做-翡翠黄金台的做法
  • 翡翠黄金台怎么做-翡翠黄金台的做法

  • 食材明细主料剩饺子(5只)鸡蛋(2只)盐(少许)花生油(1匙)辅料白芝麻(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翡翠黄金台的做法步骤1、鸡蛋打散加盐搅匀。2、平底锅抹油,整个锅底都抹上,中小火煎饺子。3、饺子整个都煎成金黄色。4、饺子煎好后在锅中摆整齐。5、从饺子中间倒入蛋...
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翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎么做
  • 翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎么做

  • “二十五做豆腐。记得在家乡,到了这几天,家家户户排队去磨坊磨豆腐,豆腐做好后放在缸里撒上粗盐,保存很长时间,好像得吃多半个正月天吧。亲戚来了,把南瓜豆腐粉条一烩,上面热上枣花馒头之类的熟主食,真的很香,现在基本上吃不上这么地道的农家饭了,也许记忆深处还是有种不舍的留恋吧...
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翡翠豆腐羹怎么做-翡翠豆腐羹的做法
  • 翡翠豆腐羹怎么做-翡翠豆腐羹的做法

  • “【翡翠豆腐羹】色泽碧绿、豆腐鲜嫩、汤汁鲜美。具有补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。对患有贫血、各种出血症、软骨病、营养不良、食欲不振等病的乳母非常适宜。”食材明细主料豆腐(200克)辅料小白菜(适量)火腿(1小块)鸡汤(1大腕)植物油(1大勺)葱末(1大勺)湿淀粉(2大...
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金汤翡翠豆腐包的做法 为萧瑟的冬天增添一些色彩-------------金汤翡翠豆腐包 金汤翡翠豆腐包怎么做
黄金翡翠怎么做-黄金翡翠的做法
  • 黄金翡翠怎么做-黄金翡翠的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)丝瓜(2个)辅料蒜蓉(少量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金翡翠的做法步骤1、炒制鸡蛋,蛋液中放入少量葱花,盐巴,搅拌均匀后下锅翻炒,凝固后出锅待用2、另起锅放油,葱姜蒜,倒入丝瓜,加少量盐巴(丝瓜快熟),反复翻炒至丝瓜熟且出水3、倒入炒好的鸡蛋,拌匀即可出锅...
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翡翠黄金包的做法 白菜翡翠黄金包 翡翠黄金包怎么做
  • 翡翠黄金包的做法 白菜翡翠黄金包 翡翠黄金包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)水(适量)白菜(适量)猪肉(适量)豆渣(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料油(适量)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)料酒(适量)猪油(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)翡翠黄金包的做法步骤1、白菜切碎,用腌沙出水价,挤干。葱姜切碎末。将两者与肉馅放...
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翡翠虾仁豆腐汤怎么做-翡翠虾仁豆腐汤的做法
  • 翡翠虾仁豆腐汤怎么做-翡翠虾仁豆腐汤的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)豆腐(1块)辅料小白菜(适量)调料香油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠虾仁豆腐汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:大虾适量洗干净备用。3、大虾去壳去皮去虾线,处理干净备用。4、豆腐切小块备用。5、小白菜洗干净,切小块备...
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金针豆腐翡翠汤怎么做-金针豆腐翡翠汤的做法
  • 金针豆腐翡翠汤怎么做-金针豆腐翡翠汤的做法

  • “传承经典菜品小白菜炖豆腐衍生出来的~因为添加了金针菇而变得更加营养。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人...
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肠粉翡翠包的做法 【广西】肠粉翡翠包 肠粉翡翠包怎么做
  • 肠粉翡翠包的做法 【广西】肠粉翡翠包 肠粉翡翠包怎么做

  • “过年回广西老家,去吃了在苏州吃不到的肠粉,还是我念念不不忘的味道。这次做的肠粉,添加了蔬菜汁,包成了包子,好吃又好看。”食材明细主料专用肠粉(300克)肉末(100克)荠菜(80克)胡萝卜(1小根)鸡蛋(1个)韭菜(少量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少量)鸡精(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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翡翠豆沙包怎么做-翡翠豆沙包的做法
  • 翡翠豆沙包怎么做-翡翠豆沙包的做法

  • “菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。加入菠菜汁的豆沙包,颜色碧绿,口感香甜又营养,主妇们值得一试!”食材明细主料面粉(300克)红豆沙(200克)辅料菠菜糊(120克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翡翠豆沙包的做法步骤1、菠菜煮熟,切碎。2、加适量水,用料...
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翡翠黄金干怎么做-翡翠黄金干的做法
  • 翡翠黄金干怎么做-翡翠黄金干的做法

  • “四季皆宜,夏天可以当凉菜吃,天气稍微凉快些的时候也可以放置微波炉中热一下即可。色香味俱全,连自己做好的时候都觉得诱人呢”食材明细主料熟豆干(2薄块)玉米(两大汤勺)黄瓜(半根)辅料酱油(2小汤勺)香醋(1小汤勺)麻油(1小汤勺)咸甜(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠黄金干的做法步骤...
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