- “饼干种类很多,可以凹造型的空间就比较大,再加上可以添加各种辅料进去,分门别类的变化更加多了,今天推荐的是一个长条形的饼干,里面加了葡萄干进去,黄油的浓郁奶香加上葡萄干上面阳光的味道,别提多好吃啦!”食材明细主料黄油(75g)低筋粉(100g)砂糖(90g)鸡蛋液(20g)辅料葡萄干(适量)甜味(口...
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- “特别喜欢西点烘焙,无论哪种西点都想试着做一下,今儿突然想吃提子奶酥,马上,开工......奶酥,最大的功臣就是黄油,另外由于加了奶粉,快出炉时那浓郁的奶香味真是极度的诱惑。”食材明细主料低粉(220克)糖粉(70克)无盐黄油(80克)奶粉(15克)无铅泡打粉(2克)鸡蛋(1个)盐(1克)辅料提子干(50克)蛋黄(半...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:80葡萄干:100细砂糖:80低筋粉:220鸡蛋:60辅料泡打粉:适量盐:适量具体步骤1.黄油软化后用打蛋器打发,中间分三次加入细砂糖,下图是80克细砂糖全部加入后的样子。我打黄油的时候用刮刀整理盘子旁边溅上的黄...
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- “在这里我主要讲的是,自己做的食物即经济又实惠还卫生,从中还能感觉到自己在创意和制作中的乐趣,这也是一种享受。由于近来太忙,今天只能为大家奉献一款既简单又实惠一学就会做的小甜点,这也是我一个忙人、懒人的最爱,呵呵!”食材明细主料黄油(120克)低筋面粉(200克)辅料鸡蛋(一个)奶...
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- “很喜欢提子味的东西,所以做个试试!”食材明细主料低筋面粉(200克)提子干(80克)辅料奶粉(12克)黄油(80克)细砂糖(70克)蛋黄(3个半)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)提子小奶酥的做法步骤1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,并用打...
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- “大炒勺为网友们奉献一道《双莓提子奶酥》。这道点心简单易做一看就会,所用食材容易买到,还可按自己喜欢的口味儿来随意调节。由于它是用淡味儿鲜奶油制作的,因此营养价值很高,相对黄油点心的热量要小得多。其口感酥松味道香甜,很适合老年人和小朋友们食用,朋友们当零食也是一...
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- “加了提子,酸酸甜甜的。好吃简单。”食材明细主料低筋面粉(195g)奶粉(12g)糖粉(70g)黄油(80g)吉士粉(10g)葡萄干(80g)辅料蛋黄(3个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)提子奶酥的做法步骤1、原料合影2、黄油软化后,加入糖粉用打蛋器打发。3、依次加入蛋黄液,搅打均匀。每次都等蛋黄完全...
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- “酥脆可口,加入一些提子干,更是让奶香的小点心中充满了酸甜的气息。”食材明细主料黄油(50g)糖粉(40g)鸡蛋(30g)低筋面粉(120g)辅料泡打粉(1.5g)提子干(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)提子奶酥的做法步骤1、将黄油软化。2、加入糖粉,用手动打蛋器打至颜色变浅体积稍大。3、分...
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- “之前做面包时准备的香酥粒比较多,一次根本用不完,所以这次就又继续用上啦~~材料:主面团:高筋面粉250g,蛋液45g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶125g,黄油25g,葡萄干80g表面装饰:蛋液适量,香酥粒适量”食材明细主料高筋面粉(250g)蛋液(45g)细砂糖(50g)盐(3g)酵母(3g)牛奶(125g)黄油(25g)葡萄干(80g)辅料蛋...
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- “喜欢吃油条,又担心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己动手做起来!”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(1小盒)发酵粉(8g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常酥香小油条的做法步骤1、面粉中放入一个鸡蛋,少许盐,也可以放一点点小苏打。2、用温牛奶和面。面团尽量软。沾...
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- “家里是新疆人,喜欢吃面食,拌面在外面吃,回到家还是想吃家常味的拉条子”食材明细主料面粉(250克)胡萝卜(0.5个)土豆(0.5个)豆干(1块)毛芹菜(1棵)肉(1块)辅料葱(适量)西红柿(适量)花椒(适量)盐(适量)八角粒(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常拉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:80细砂糖(或糖粉):80低筋面粉:220鸡蛋:50盐:2红葡萄干:100泡打粉:1小勺辅料具体步骤1.将黄油软化后,分三次加入糖,打发到体积稍膨大,颜色变浅。(如果室温低,黄油不易软化,可参考我在榛子巧克力蛋糕中提到的快速...
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- “周日下午在家犯了馋,吃点什么呢?想起了这款奶酥提子,做起来最快,能够最快时间里吃的上啊!说干就干吧!”食材明细主料低筋面粉(195克)蛋黄(3个)奶粉(12克)细砂糖(70克)黄油(80克)辅料葡萄干(80克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶酥提子的做法步骤1、80克的黄油室温软化后,加入70克糖和1...
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- “我就有这毛病,在家看电视、上网、看书或喝茶,都爱嘴不闲着,嘴里总要嚼点儿零食。公司里很多女孩子也有这毛病,有时还让我给她们带些零食,她们尤其喜欢我自己亲手做的那种,香香的能解馋的小玩意儿,呵呵!今天,我给网友们介绍一款,既可当茶点又可作为休闲零食的小点心《奶油提子酥条...
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- “这款饼干非常受欢迎,老少皆宜,也不须要模具,非常简单,味道也真的很不错哦。如果放在饼干盒里,可要好好看住啊,因为,一旦吃上了,真的就停不了口啦!!!”食材明细主料黄油(150G)低粉(420G)蛋(2个)红葡萄干(200G)泡打粉(2小勺)糖粉(150G)盐(2.5G)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥提子手指饼的...
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- 食材明细主料黄油(20g)糖(60g)耐高糖酵母(5g)盐(4g)高筋面粉(150g)水(250g)全麦面包粉(200g)辅料奶粉(80g)鸡蛋(25g)糖粉(25g)黄油(60g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦奶酥提子软欧的做法步骤1、面包机内先放水,然后放面粉,然后在面粉的两个对角分别放入盐和糖,最后在中间放入酵母。注意,酵...
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- 食材明细主料高粉(180克)糖(50克)酵母(3克)盐(3克)水(30克)全蛋液(50克)黄油(30克)黑提(适量)奶酥粒(适量)辅料高粉(100克)水(100克)酵母(1克)配料糖粉(30克)低粉(50克)奶粉(5克)黄油(40克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酥黑提辫子包的做法步骤1、将糖粉30克、低筋面粉50克、奶粉5克混合,再加40克...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酥油:600糖粉:400蛋黄:160提子干:200辅料低粉:1000朗姆酒(香味特浓):适量泡提子具体步骤1.将酥油加糖粉搓发(呈乳白色),加黄色素少许,拌入蛋黄拌均,2.加入其它原料合成面团(光滑,圆润,造出来型光滑),和成面团,稍饧,下剂20...
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- “再过一周就是元旦了,身边的亲人朋友也都差不多阳康了,这个节日应该可以适当的走动走动,探亲访友了吧,已经三年的新春不敢出去看望亲人了,今年或许稍微会有些变化吧。不管怎么样,家里的吃食还是要提前准备的,这其中最重要的就是给小朋友们做零食,找了一些饼干蛋糕类的给儿子选,他...
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- “2018第一个烘焙”食材明细主料低粉(175g)蛋黄(4个)葡萄干(55g)黄油(80g)细砂糖(55g)辅料奶粉(25g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄提子酥的做法步骤1、准备2、软化黄油,到筷子可以轻易戳动的程度;用电动打蛋器稍微打一下。加奶粉和砂糖。3、打发,打到体积膨胀、黄油变为乳白色为...
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- 食材明细主料提子(60g)奶粉(45g)低筋面粉(100g)辅料玉米油(20g)猪油(60g)糖粉(30g)蛋黄(3个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香提子酥的做法步骤1、提子提前用水泡一个小时。2、玉米油,猪油,糖粉一起放入容器中。3、搅拌均匀。4、加三个蛋黄。5、搅拌均匀。6、加奶粉。7、加低筋面粉...
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- “这是一款有着浓郁奶香,且非常酥松的小点心。咬一口,满是惊喜。”食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(30g)黄油(40g)蛋黄(2个)提子干(30g)刷表面蛋黄(半个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)提子奶酥球的做法步骤1、准备材料,两个蛋黄打散,黄油切块放入盆中软化。2、将糖粉倒入软化的黄油中...
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- “拉条子起源于新疆,正宗的做法里需要加上牛羊肉和蔬菜搭配,我这里做的是家常版的,家里人喜欢吃拉条子,我也经常做,家里有啥菜就用啥菜,没啥讲究,别喷啊;不管怎么样,家里人爱吃才是硬道理~~~~”食材明细主料面粉(200克)辅料番瓜(适量)西红柿(适量)包心菜(适量)鸡蛋(2个)配料盐(适量)酱油(适量)五...
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- “已经是我做的第四款饼干了,真的是越做越熟练了。简单的配方,出奇的美味。真的是强烈推荐这款饼干,吃了停不下来哦~~~~快来试一下吧。”食材明细主料黄油(80克)白砂糖(60克)低筋面粉(220克)鸡蛋(50克)黑加仑(90克)盐(1∕4小勺)辅料泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥提子...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟在家自己烘焙,从开始一窍不通的菜鸟到现在各种烘焙点心都能得心应手的掌握,这个过程回忆起来满满的幸福啊,今天的烘焙是提子香酥条,香酥可爱、酸甜可口、简单美味的小点心,小小的红葡萄干分散在小点心里,轻轻咬...
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