![石锅酸菜泥鳅怎么做-石锅酸菜泥鳅的做法]( "石锅酸菜泥鳅怎么做-石锅酸菜泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（适量）辅料酸菜（适量）配料蒜粒（适量）姜粒（适量）泡海椒粒（适量）泡姜粒（适量）高汤（适量）料酒（适量）花椒（适量）微辣（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）石锅酸菜泥鳅的做法步骤1、泥鳅宰杀后洗净，放料酒腌一下2、酸菜切好3、姜，蒜，泡姜，泡海椒，切成小粒4、锅内放油烧到七成热5、将酸菜放...
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![麻辣干煸回锅泥鳅的做法 星月私房菜--麻辣干煸回锅泥鳅 麻辣干煸回锅泥鳅怎么做]( "麻辣干煸回锅泥鳅的做法 星月私房菜--麻辣干煸回锅泥鳅 麻辣干煸回锅泥鳅怎么做")
- “这是一道一菜两吃的菜.干煸的时候可以当小吃和下酒菜.一旦感觉口感不好了,还可以将剩下的做成美味的回锅泥鳅用来下饭.麻辣味较重.可以令人食欲大开.”食材明细主料泥鳅（400克）辅料红辣椒（20克）嫩姜（20克）大蒜（10克）小葱（10克）芝麻（适量）配料五香粉（适量）花椒末（适量）鸡精（适量）老抽（适量）...
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![泥鳅烧腌菜怎么做-泥鳅烧腌菜的做法]( "泥鳅烧腌菜怎么做-泥鳅烧腌菜的做法")
- 食材明细主料泥鳅（适量）腌菜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泥鳅烧腌菜的做法步骤1、泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏，清洗干净2、姜蒜、干辣椒切好备用3、腌菜备好4、锅中放油烧热5、放入泥锹煎...
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![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
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![酸菜泥鳅煲怎么做-酸菜泥鳅煲的做法]( "酸菜泥鳅煲怎么做-酸菜泥鳅煲的做法")
- “泥鳅的做法常有泡椒、干烧和干锅等，麻辣味道太大了。以前吃过酸菜鱼，所以今天试做一下，把酸菜的味道和泥鳅的细腻的肉质混合，应该是不错的组合。”食材明细主料泥鳅（750g）黄豆芽（250g）辅料酸菜鱼调料（一包）小米辣（50g）青花椒（适量）红花椒（适量）五香粉（适量）食用油（适量）大蒜（1个）老姜（适量）大葱...
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![泥鳅粥怎么做-泥鳅粥的做法]( "泥鳅粥怎么做-泥鳅粥的做法")
- “营养美味，好吃😀️😀️😀️。”食材明细主料泥鳅（适量）芋头（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）香菜（适量）盐（适量）酱油（适量）油（适量）番薯粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泥鳅粥的做法步骤1、泥鳅杀好，洗干净，切段，放姜丝，薯粉，盐，油，酱油，腌制10分钟左右。2、芋头适量，切丁。3、准备适量葱跟香菜，切...
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![酸萝卜泥鳅汤怎么做-酸萝卜泥鳅汤的做法]( "酸萝卜泥鳅汤怎么做-酸萝卜泥鳅汤的做法")
- “前几天好朋友从重庆来看望我们，给我家带来了5斤泥鳅、5斤黄鳝、5斤仔姜，哎呀！把我们高兴坏了，大半年没吃这些东西，真想了。正好去年种了一些南方的圆白萝卜，收成还不错，我腌了三个泡菜坛子，今天就用这酸萝卜来煮泥鳅了。因为是乘飞机，不可能带活的，所以都得冰冻以后带过来，像泥鳅，...
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![泥鳅白菜汤怎么做-泥鳅白菜汤的做法]( "泥鳅白菜汤怎么做-泥鳅白菜汤的做法")
- 食材明细主料泥鳅（适量炸好的）白药（适量）辅料姜片（少许）香菜（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泥鳅白菜汤的做法步骤1、准备:炸好的泥鳅。2、白菜，香菜。3、白菜清洗一下改刀切好。4、香菜切段，备点姜片。5、热锅放油下姜片煸香。6、放入白菜大火...
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![酸菜做成的美食有哪些-哪里的酸菜最正宗]( "酸菜做成的美食有哪些-哪里的酸菜最正宗")
- 酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜，世界这么大，掌握制作酸菜技术的地区并不多，主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国，那么问题来了，哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸菜最正宗东北的酸菜最正宗，东北的酸菜是用白菜腌制的。东北的酸菜就像东北人那样，越发酵...
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![泥鳅韭菜汤的做法]( "泥鳅韭菜汤的做法")
- 泥鳅的肉质，十分鲜美，而且营养丰富，它所富含的蛋白质以及各种维生素都适合人体所需，泥鳅的胆固醇很少，但是所含的蛋白质却很高；是营养美味能进补的好食材。而且泥鳅与韭菜两种食材组合一起，制成的营养汤的营养成分也很好。适合家人进补的美味膳食哦。一、泥鳅韭菜汤(一)材料：泥鳅...
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![砂锅焖泥鳅怎么做-砂锅焖泥鳅的做法]( "砂锅焖泥鳅怎么做-砂锅焖泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（半斤）辅料黄瓜（两根）香菜（1小把）配料大葱（1根）郫县豆瓣酱（适量）花椒（适量）生姜（适量）大蒜（1整颗）啤酒（2听）料酒（1小勺）酱油（1小勺）香油（1小勺）盐（2小勺）微辣（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅焖泥鳅的做法步骤1、泥鳅用清水加几滴油喂两天，中间换几次水。重点工作就是去掉表面的...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![酸辣泥鳅怎么做-酸辣泥鳅的做法]( "酸辣泥鳅怎么做-酸辣泥鳅的做法")
- “泥鳅的营养价值：转泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有...
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![浦城泥鳅锅怎么做-浦城泥鳅锅的做法]( "浦城泥鳅锅怎么做-浦城泥鳅锅的做法")
- “家乡的特色菜土话叫，《黄鳅滑芋头》若是食材均为浦城县土产，那味道…一回忆口水哗哗地…泥鳅是顽童在小渓里活抓的，芋子是特产非转基因的关键在一个《滑》字…关于这道菜当地有句话叫（黄鳅滑芋头汤浇饭，孙子都舍不得教）哈哈，这说的意思是:爷爷为了独霸菜汤来浇饭吃,舍不得把这...
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![正宗的石锅拌饭怎么做]( "正宗的石锅拌饭怎么做")
- 石锅拌饭作为韩国的一种特色美食，经过全球化的不断发展逐渐引入国内，凭借独特的口感赢得了许多消费者的喜爱和欢迎，发展至今已经在市面上成立了多个经营品牌，同时大多数品牌都是发展的较为不错的，许多加盟商也对其颇为看好，想要加盟进来，但是不知道石锅拌饭的制作方法。下面，小编...
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![捞出营养、捞出健康 养生泥鳅火锅怎么做-养生泥鳅火锅的做法 【养生泥鳅火锅】－－－]( "捞出营养、捞出健康 养生泥鳅火锅怎么做-养生泥鳅火锅的做法 【养生泥鳅火锅】－－－")
- “泥鳅具有“水中人参”之称，它不但肉质鲜美，而且营养相当丰富。它富含蛋白质、矿物质和多种维生素，并具有药用价值。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更是少，属于高蛋白低脂肪的食品，并且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅...
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![教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜]( "教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜")
- 酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正宗的酸菜鱼的做法，让你在家就能吃到正宗的酸菜鱼。一、...
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![锅巴泥鳅怎么做-锅巴泥鳅的做法]( "锅巴泥鳅怎么做-锅巴泥鳅的做法")
- “最近重庆天气总是阴晴不定，一会暖和一会儿寒冷，说变脸就变脸。虽然在重庆生活了20多年，但是对于重庆变化的天气还真是捉摸不透。艳阳高照对于冬春交替的重庆来说真是一种奢侈，常见状态就是雾蒙蒙的一片。在PM2.5这个概念还没有那么流行的时候，我们以为那只是雾，等到PM2.5全国...
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![干锅泥鳅怎么做-干锅泥鳅的做法]( "干锅泥鳅怎么做-干锅泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（1.4斤）辅料葱段（适量）调料花生油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）米酒（适量）鱼香（口味）干锅（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干锅泥鳅的做法步骤1、活泥鳅放30g盐，等10分钟后剖开。2、剖开后清洗干净。3、热油炸。4、炸成这样。5、放适量油，酱油蚝油葱米酒段炒。6、炒匀。7、...
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![美味干菜泥鳅怎么做-美味干菜泥鳅的做法]( "美味干菜泥鳅怎么做-美味干菜泥鳅的做法")
- “干菜泥鳅可是我小时候最爱吃的一道菜，因为老爸喜欢抓鱼，我呢也是百吃不厌，爸爸就喜欢吃有鳞片的鱼，而我相反就爱吃没鳞片的，比如：泥鳅、黄鳝、黄骨鱼、鲶鱼，只要有这些抓来基本上都会进入我的肚子，读初中时候每次中午带菜我总是带这些，同学也总是很羡慕，总拿菜和我换，好像记忆中的...
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![韭菜炒泥鳅怎么做-韭菜炒泥鳅的做法]( "韭菜炒泥鳅怎么做-韭菜炒泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（适量）韭菜（适量）米椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）耗油（适量）米酒（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜炒泥鳅的做法步骤1、准备好食材2、韭菜切段、米椒切粒、大蒜拍碎、姜切丝3、起锅烧油，油七成热时，下泥鳅煎，转小火煎香4、加姜丝煸香...
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![泥鳅小白菜汤怎么做-泥鳅小白菜汤的做法]( "泥鳅小白菜汤怎么做-泥鳅小白菜汤的做法")
- 食材明细主料泥鳅（700g）辅料小白菜（300g）葱（适量）盐（适量）蒜（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泥鳅小白菜汤的做法步骤1、清水洗干净。2、凉水下锅煮开。3、开锅捞出备用。4、烧油烧开加入适量水倒入葱姜蒜。5、倒入泥鳅。6、泥鳅煮出白汤，加入小白菜。7、白菜煮开，起锅...
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![梅菜干炒泥鳅怎么做-梅菜干炒泥鳅的做法]( "梅菜干炒泥鳅怎么做-梅菜干炒泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（500g）梅菜干（50g）辅料干辣椒（2g）鸡精（3g）盐（4g）葱花（15g）料酒（15ml）其他（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）梅菜干炒泥鳅的做法步骤1、泥鳅放入清水养1天，吐尽胃里赃物。2、将泥鳅倒入沸水烫一下，马上捞出洗去表面粘液。梅菜干泡发洗净切碎，入高压锅压熟捞起挤干水分。3、热锅...
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![砂锅泥鳅怎么做-砂锅泥鳅的做法]( "砂锅泥鳅怎么做-砂锅泥鳅的做法")
- “儿童长个可以给孩子换个口味。”食材明细主料泥鳅（700g）辅料茄子（1个）调料葱（适量）食盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅泥鳅的做法步骤1、泥鳅买回来让它吐吐肚子里泥沙。2、泥鳅撒盐。3、去除内脏和头，用盐料酒腌制一会。4、砂锅放...
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![石灰泥鳅怎么做-石灰泥鳅的做法]( "石灰泥鳅怎么做-石灰泥鳅的做法")
- “等不及拍照，就已经全部瓜分了^^这个做法快捷又简便大人小孩都喜欢吃”食材明细主料石灰泥鳅（200克）辅料红辣椒（80-150克）姜丝（10克）蒜碎（50-80克）盐（2-3克）生抽（适量）酱油（5-8滴）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）石灰泥鳅的做法步骤1、石灰泥鳅干买回先放温水漂洗3-4遍，然后泡...
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味味甜
