当前位置:味味甜 >

关于芝香面包条的餐饮百科

芝香面包条怎么做-芝香面包条的做法
  • 芝香面包条怎么做-芝香面包条的做法

  • “类似于阿拉棒的小法棍,程序简单,只需要一次发酵就可以啦,省去很多时间,2勺炼乳代替了糖粉让那种甜带着奶香让人回味,第二锅还没出来,第一锅果然被干掉了哈哈,外脆里酥,美味。”食材明细主料高粉(240克)奶粉(50克)炼乳(2勺)黑芝麻(2勺)牛奶(100克)黄油(30克)辅料酵母(3克)盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)...
  • 7997
芝士条面包怎么做-芝士条面包的做法
  • 芝士条面包怎么做-芝士条面包的做法

  • “喜欢芝士的朋友,一定要尝试一下,满满一层芝士融化在面包里,别有一番风味儿!”食材明细主料高筋面粉(195克)低筋粉(90克)活性干酵母(6克)辅料牛奶(65克)汤种(75克)香葱末(适量)配料盐(6克)细砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋液(60克)无盐黄油(45克)芝士条(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士条面...
  • 7119
香蒜面包条的做法 快手香蒜面包条 香蒜面包条怎么做
  • 香蒜面包条的做法 快手香蒜面包条 香蒜面包条怎么做

  • “一直比较喜欢吃香蒜面包条,可不知怎么回事,面包店很少有卖的了,那就自力更生吧~”食材明细主料面包(2片)辅料蒜香黄油酱(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香蒜面包条的做法步骤1、全麦面包片切成长条放在烤盘上。2、快手的关键:蒜香黄油酱。3、在每个面包条表面抹匀蒜香黄...
  • 20445
芝士软面包条怎么做-芝士软面包条的做法
  • 芝士软面包条怎么做-芝士软面包条的做法

  • “比较快手又好吃的一款面包条(谢谢栗子家的喵的分享),可以当早餐更可以当点心或零食,刚烤好时是外脆里软的,放一会儿后会变得有点韧性和有嚼劲,加了芝士粉吃起来会有淡淡的披萨口感,可以蘸自己喜欢的酱料,比如沙拉酱番茄酱等。”食材明细主料高粉(145克)水(104克)干酵母(1.5克)无盐黄...
  • 32199
香葱芝士面包的做法 香葱芝士面包(汤种) 香葱芝士面包怎么做
  • 香葱芝士面包的做法 香葱芝士面包(汤种) 香葱芝士面包怎么做

  • “这是一款很受欢迎的咸味面包,用汤种法做出来更为柔软!你不妨试试”食材明细汤种高筋面粉(25克)清水(100克)主料高筋面粉(250克)细砂糖(40克)盐(2克)酵母(2克)鸡蛋液(40克)动物鲜奶油(60克)清水(20克)汤种(80克)黄油(25克)辅料香葱(适量)马苏里拉芝士碎(适量)沙拉酱(适量)番茄酱(适量)鸡蛋液(刷表面)(适量)葱...
  • 21128
香葱芝士面包的做法 一次性发酵香葱芝士面包 香葱芝士面包怎么做
  • 香葱芝士面包的做法 一次性发酵香葱芝士面包 香葱芝士面包怎么做

  • “吃惯了自家真材实料的面包,我家孩子从来不被外面蛋糕房的面包诱惑,总说外面的味道好难闻,可是做面包费时间,有时候懒起来还真不愿意动手做,还是喜欢这样一次性发酵的面包,特省事,口感和两次发酵的没啥区别,主要是太节省时间了,起码要节省一个小时出来。”食材明细主料高筋面粉(60...
  • 30331
芝香面包棒怎么做-芝香面包棒的做法
  • 芝香面包棒怎么做-芝香面包棒的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(130ml)鸡蛋(50g)白糖(60g)辅料酵母(3g)熟黑芝麻(适量)黄油(15g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝香面包棒的做法步骤1、除黄油、芝麻外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。(留少许白糖)2、面团中加入黄油,继续搅拌30分钟。3、面团能拉出薄膜就可以...
  • 20100
香葱芝士面包条怎么做-香葱芝士面包条的做法
  • 香葱芝士面包条怎么做-香葱芝士面包条的做法

  • “香葱和芝士的完美结合,比起甜味面包,我家更喜欢咸味香葱类的,一出炉就能干掉一大半,用了中种法,口感更好。”食材明细主料高粉(175g)酵母(3g)牛奶(70g)鸡蛋(35g)盐(2g)辅料高粉(75g)白砂糖(40g)牛奶(50g)黄油(25g)香葱(适量)沙拉酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)香葱芝士面...
  • 21989
葱香芝士面包怎么做-葱香芝士面包的做法
  • 葱香芝士面包怎么做-葱香芝士面包的做法

  • “很容易做出来,以为不会做成这么好,出来后才发现很像买来的,很有成就感!”食材明细主料高筋面粉(300g)普通面粉(100g)酵母粉(6g)鸡蛋(1个)辅料糖(50g)盐(2g)牛奶(100g)温水(适量)黄油(30g)蛋黄酱(适量)番茄酱(适量)葱花(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香芝士面包的做法步骤1、把面包需要的...
  • 31334
葱香芝士面包 怎么做-葱香芝士面包 的做法
  • 葱香芝士面包 怎么做-葱香芝士面包 的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)普通面粉(100克)糖(50克)盐(2克)鸡蛋((刷表面用)一个)牛奶(100克)酵母粉(6克)温水(适量(大概100克))黄油(30克)芝士碎(适量)蛋黄酱(适量)番茄酱(适量)辅料葱花(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱香芝士面包的做法步骤1、把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面...
  • 27444
芝士香提面包怎么做-芝士香提面包的做法
  • 芝士香提面包怎么做-芝士香提面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)黄油(15克)辅料鸡蛋液(30克)酵母(3克)白砂糖(30克)水(145毫升)奶粉(5克)芝士片(适量)提子(适量)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝士香提面包的做法步骤1、除黄油外,混合材料揉至初级阶段2、加入黄油,揉至完全阶段3、发酵2倍大,取出排气4、分成8小...
  • 4012
芝士香葱面包怎么做-芝士香葱面包的做法
  • 芝士香葱面包怎么做-芝士香葱面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300g)普通面粉(100g)辅料酵母(6g)白糖(50g)盐(2g)鸡蛋(1个)牛奶(100g)温水(100g)黄油(30g)火腿(适量)芝士(适量)香葱(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士香葱面包的做法步骤1、300克高筋面粉放入容器中。2、加入100克普通面粉加入50克白糖加入6...
  • 32254
芝士面包条怎么做-芝士面包条的做法
  • 芝士面包条怎么做-芝士面包条的做法

  • 食材明细主料面粉(260克)牛奶(145克)辅料鸡蛋(1个)黄油(20克)糖(30克)酵母(3克)盐(2克)葱(适量)芝士(适量)沙拉酱(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝士面包条的做法步骤1、依次放入牛奶,鸡蛋,一角落放糖一角落放盐,在放面粉,最后放酵母。2、因酵母不能沾牛奶糖盐,所以最后放,放的时候在面粉...
  • 26594
香肠芝士面包的做法 早餐@@香肠芝士面包 香肠芝士面包怎么做
  • 香肠芝士面包的做法 早餐@@香肠芝士面包 香肠芝士面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(100g)辅料水(80g)香肠(4个)芝士片(2片)芝麻(适量)配料酵母(5g)盐(1/2tsp)糖(20g)牛油(20g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠芝士面包的做法步骤1、原料:面包粉-100g,酵母-5g盐-1/2tsp,糖-20g水-80g牛油-20g,香肠-4个芝士片-2片芝麻-适量。2、除奶油外,所有材料混合揉...
  • 15094
葱香芝士面包条怎么做-葱香芝士面包条的做法
  • 葱香芝士面包条怎么做-葱香芝士面包条的做法

  • “一直在做甜面包,夹心面包,这次换换口味,还别说,儿子一口气吃了两个还想吃,味道确实很赞呢。做烘焙,其实是有很多美食大师的做法可参照,而君之的烘焙在用量上相对比较精确,其他的参照,都会有些许出入,要多做两次后才能根据自己的经验控制。”食材明细主料高筋面粉(140克)清水(80克)细...
  • 6240
香肠芝麻面包怎么做-香肠芝麻面包的做法
  • 香肠芝麻面包怎么做-香肠芝麻面包的做法

  • “烘焙爱好者对于模具的喜欢,就如同摄影爱好者喜欢相机一样,只要有新品出现就想揽入怀中,唯一不同的是模具比相机便宜多了,但,零零碎碎的实在太占地儿了!尽管如此,却依然乐此不疲地置办着。今天的这个异形模具太有特色了,像“腰子”,又像鞋底,烤好的面包又仿佛曾经流行一时的“松糕...
  • 26958
香葱芝士面包怎么做-香葱芝士面包的做法
  • 香葱芝士面包怎么做-香葱芝士面包的做法

  • “今天来跟大家分享一个香葱芝士面包的做法,食材种类少整形手法也简单,感兴趣的朋友可以试试。”食材明细主料水(60g)蛋液(35g)盐(2g)白砂糖(20g)面包粉(155g)奶粉(10g)干酵母粉(3g)无盐黄油(20g)辅料马苏里拉芝士(50g)蒜味酱(30g)葱(7g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱芝士面包的做法步骤1...
  • 9949
面包条的做法 橙香甜味面包条 面包条怎么做
  • 面包条的做法 橙香甜味面包条 面包条怎么做

  • “自上次做了全麦面包条,这一段迷上做面包条了。因为简单,因为快捷,因为美味,因为……反正迷上了。这次为了尝鲜,在上次的基础上加了些味道,橙皮屑和白砂糖。我不喜欢酥脆的,每次就搓的粗些,烤的轻一些,出炉的面包条外脆里软,橙香外加砂糖粒的惊喜,更让人停不了口。”食材明细主料普...
  • 12433
沙拉芝士面包条怎么做-沙拉芝士面包条的做法
  • 沙拉芝士面包条怎么做-沙拉芝士面包条的做法

  • “沙拉芝士面包条是一款适合新手操作的面包不需要过多的整形加了沙拉酱跟芝士碎口感比较丰富这款面包在我家的出镜率相当高昊哥儿将它称为“长鼻子”面包”食材明细主料高粉(200克)细砂糖(30克)蛋(20克)奶粉(8克)水(105克)辅料即发干酵母(2.5克)黄油(20克)配料盐(2.5克)咸甜(口味)烤(工艺)半...
  • 9339
葱香芝士面包条的做法 最爱营养早餐——葱香芝士面包条 葱香芝士面包条怎么做
  • 葱香芝士面包条的做法 最爱营养早餐——葱香芝士面包条 葱香芝士面包条怎么做

  • “提到面包,大都会想到欧美或者日式的夹馅面包、甜面包等。其实世界上还有许多不同种类的面包,例如这款葱香芝士,软绵细腻,甜度低,加上葱花和芝士,口感不再单调,一天的营养就从葱香芝士面包条开始......”食材明细主料高粉(150克)全蛋液(15克)黄油(15克)辅料糖(20克)水(75克)盐(2克)酵母(3克)...
  • 26568
香肠芝士面包怎么做-香肠芝士面包的做法
  • 香肠芝士面包怎么做-香肠芝士面包的做法

  • “我们家很少在外面的蛋糕店、面包房买甜点,因为外卖的面包太香太软了,那都是因为放了香精和添加剂,虽然好吃,但是对身体不健康。今天介绍的这款面包,要强烈推荐一下,面包柔软是因为高低粉混合,而且缩短了烘烤时间,芝士味儿香浓,闻着就特别香,这个香是面包里的黄油和表面的芝士混合...
  • 12504
黑芝麻面包条的做法 黑芝麻面包条---又香又软超级好吃 黑芝麻面包条怎么做
  • 黑芝麻面包条的做法 黑芝麻面包条---又香又软超级好吃 黑芝麻面包条怎么做

  • “黑芝麻不仅可以令食物增香,而且含有丰富的蛋白质和脂肪成分,维生素e的成分也是其他植物中含量最多的,这种成分具有抗氧化的作用,能够促进细胞的分裂,经常食用有助于延缓身体的衰老程度。它的另外一个特点就是含有丰富的钙元素,所以老人小孩都是非常适用的。那么今天我们就用...
  • 22128
杂蔬火腿芝士面包条怎么做-杂蔬火腿芝士面包条的做法
  • 杂蔬火腿芝士面包条怎么做-杂蔬火腿芝士面包条的做法

  • “最近运气很不错,参加活动接连中奖了,这其中也有在美天中奖的新良面粉和用ACA比赛中奖的现金券购得的ACA烤盘;还有食材中用到的:牛奶、芝士、烤箱、面包机、学厨心型烤架等等都是中奖得来的;除了这些还中奖了一本“跟爱和自由一起做面包”烘焙书。当得知奖品后真是太高兴了;这...
  • 7845
芝麻面包条怎么做-芝麻面包条的做法
  • 芝麻面包条怎么做-芝麻面包条的做法

  • 食材明细主料土司(3片)芝麻(适量)糖(适量)鸡蛋(2枚)辅料橄榄油(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻面包条的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散倒入黑芝麻白糖橄榄油。3、搅拌均匀。4、土司切条。5、放到蛋液中拌匀。6、放到烤盘里。7、中层180℃,20分钟。8、出锅啦。...
  • 12031
芝士葱香面包怎么做-芝士葱香面包的做法
  • 芝士葱香面包怎么做-芝士葱香面包的做法

  • “芝士葱香面包、太香太好吃了、烤出来、馋的口水直流😄。”食材明细主料高筋面粉(250g)鸡蛋(1个(大))盐(1g)奶粉(8g)牛奶(115)糖(40)酵母(3g)辅料黄油(25g)调料芝士(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)香肠(8个)肉松(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)芝士葱香面包的做法步骤1、把所有的主...
  • 24510
专题