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关于双椒炒梅豆的最正宗做法的餐饮百科

双椒炒梅豆怎么做-双椒炒梅豆的做法
  • 双椒炒梅豆怎么做-双椒炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(95克)灯椒(半个)红椒(半个)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒梅豆的做法步骤1、材料:梅豆、灯椒、红椒2、将梅豆摘洗干净。3、捞出待用。4、将灯椒和红椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切成丝,待用。6、随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水...
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正宗腌辣椒的做法
  • 正宗腌辣椒的做法

  • 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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尖椒炒梅豆怎么做-尖椒炒梅豆的做法
  • 尖椒炒梅豆怎么做-尖椒炒梅豆的做法

  • “尖椒炒梅豆,梅豆是一种豆角豆,是我们常吃的蔬菜之一。梅豆的做法有很多种。梅豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。”食材明细主料梅豆(200克)尖椒(1个)葱(1根)姜(1块)蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒梅豆...
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双椒炒豆干怎么做-双椒炒豆干的做法
  • 双椒炒豆干怎么做-双椒炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)青红椒(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)麻油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒豆干的做法步骤1、青红椒,豆干洗净分别切丝备用,姜蒜切成沫2、锅里放入油,倒入姜蒜豆干一起炒,炒好盛出备用,锅里入少许油,放入青红椒炒至变熟,然后倒入刚刚...
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双椒炒煎豆腐怎么做-双椒炒煎豆腐的做法
  • 双椒炒煎豆腐怎么做-双椒炒煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒煎豆腐的做法步骤1、嫩豆腐2、起锅放油。油热下入豆腐,我今天把豆腐切成三角形3、像这样就可以4、起锅放油下入辣椒加盐翻炒5、下入豆腐。加入生抽翻炒6、翻炒7...
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双椒炒豆腐皮怎么做-双椒炒豆腐皮的做法
  • 双椒炒豆腐皮怎么做-双椒炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)大青椒(1个)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)香葱(2根)姜(半块)蒜(6粒)蚝油(一勺)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切丝焯水备用。2、青.红椒切成丝.蒜切片.葱切沫.姜切丝。3、热锅放油烧至三成热,放入葱姜蒜翻炒出香味。...
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双椒炒老豆腐怎么做-双椒炒老豆腐的做法
  • 双椒炒老豆腐怎么做-双椒炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料红椒(1个)灯椒(1个)老豆腐(225克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒老豆腐的做法步骤1、食材:红椒、灯椒、老豆腐。2、将红椒和灯椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将老豆腐放在案板上切成块。5、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆...
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正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材明细主料红辣椒(2000g)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)半小时(...
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青椒炒双豆怎么做-青椒炒双豆的做法
  • 青椒炒双豆怎么做-青椒炒双豆的做法

  • “这里的双豆是指两种扁豆,一种是短的,带有颜色的扁豆,俗称“猪耳朵豆角”;另一种是长的,纯绿色的,俗称“驴耳朵豆角”。两种扁豆除了外形的差别,口感和味道基本一样。今天把这两种扁豆放在一块和青椒搭配,所以叫做“青椒炒双豆”。”食材明细主料长扁豆(200克)短扁豆(200克)青椒(200...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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双椒炒豆腐怎么做-双椒炒豆腐的做法
  • 双椒炒豆腐怎么做-双椒炒豆腐的做法

  • “这道菜类似于四川雅安一道炒臭豆腐,买不到臭豆腐的情况下用鲜豆腐做出来也很好吃。”食材明细主料老豆腐(1块)辅料青椒(6根)小米椒(12个)姜(3片)蒜(3瓣)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒炒豆腐的做法步骤1、一块卤水老豆腐。2、切骰子粒...
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豆豉炒双椒怎么做-豆豉炒双椒的做法
  • 豆豉炒双椒怎么做-豆豉炒双椒的做法

  • “豆豉非常的开胃加上青椒非常的下饭”食材明细主料青椒(二个)红椒(一个)肉馅(3两)辅料豆豉(二匙)酱油(少许)醋(少许)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒双椒的做法步骤1、青红椒切成小丁2、锅里放一点调和油这个油要少放倒入肉馅炒的肉微微吐油。放一点点生抽调色,豆豉是有味道...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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双椒炒土豆条怎么做-双椒炒土豆条的做法
  • 双椒炒土豆条怎么做-双椒炒土豆条的做法

  • “很普通的一道家常菜,不过越是普通的菜品越令人接受,希望大家喜欢。”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1个)红菜椒(半个)绿辣椒(1个)蒜头(3个)辅料盐(适量)酱油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒土豆条的做法步骤1、土豆削皮,切成条状,洗去淀粉。2、胡萝卜切成丝,红菜椒和绿辣椒去...
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双椒炒豇豆怎么做-双椒炒豇豆的做法
  • 双椒炒豇豆怎么做-双椒炒豇豆的做法

  • “豇豆本来是夏秋蔬菜,现在超市也能买到的。豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。双椒炒豇豆营养丰富的家常菜。”食材明细主料豇豆(200克)青椒(1个)甜椒(1个)大葱(适量)辅料油(少许)盐(少许)蚝油(1勺)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒...
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双椒炒油豆腐怎么做-双椒炒油豆腐的做法
  • 双椒炒油豆腐怎么做-双椒炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(半斤)黑木耳(6朵)青椒(1根)红椒(1根)小米辣(1根)小葱(1根)调料生抽(1/2勺)盐(1/3勺)蒜头(1瓣)姜(1块)淀粉(1勺)水(1勺)油(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒油豆腐的做法步骤1、准备所需食材。2、小葱和青红椒洗净,切段。3、蒜头和姜剁碎,小米辣剪成圈。4、黑木耳提前3...
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双椒炒蚕豆怎么做-双椒炒蚕豆的做法
  • 双椒炒蚕豆怎么做-双椒炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料青椒(一个)红椒(一个)蚕豆(适量)辅料葱(少许)盐(少许)鸡精(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆去皮洗净。2、青红椒去瓤洗净切块。3、锅热倒入适量油加入葱花炒香。4、加入蚕豆翻炒片刻。5、加入青红椒块翻炒。6、翻炒至青红椒断生...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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尖椒油豆腐炒梅豆怎么做-尖椒油豆腐炒梅豆的做法
  • 尖椒油豆腐炒梅豆怎么做-尖椒油豆腐炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(130克)尖椒(70克)油豆腐(90克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒油豆腐炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、尖椒(已清洗切开)、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒翻炒。4...
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双椒炒豆皮怎么做-双椒炒豆皮的做法
  • 双椒炒豆皮怎么做-双椒炒豆皮的做法

  • “黄豆浆煮沸后遇冷,表面凝固的薄膜就称为豆皮,真接在豆腐锅里揭下来的,豆子的精华,具有高营养。豆皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素,被称为豆制品中的营养冠军。双椒炒豆皮营养又好吃。”食材明细主料豆皮(400克)甜椒(1个)尖椒(2个)辅料小洋葱(1个)调料油(少许)酱油(少许...
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土豆炒双椒怎么做-土豆炒双椒的做法
  • 土豆炒双椒怎么做-土豆炒双椒的做法

  • “不加生抽,只加了盐、花椒粉、葱花保留了土豆的原始味道。”食材明细主料土豆(5个)辅料红尖椒(半个)绿尖椒(1个)葱(少许)调料花椒粉(少许)盐(1勺)鸡精(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒双椒的做法步骤1、土豆去皮,和绿尖椒、红椒、葱一起洗净备用。2、土豆切片,尖椒切...
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豆角丝炒双椒怎么做-豆角丝炒双椒的做法
  • 豆角丝炒双椒怎么做-豆角丝炒双椒的做法

  • “家常小炒菜总是给人一种温馨幸福的感觉。豆角丝炒双椒是一道简单的荤素搭配均衡的菜肴。富含高蛋白质和超级高的维生素等。”食材明细主料一点红豆角(300克)红尖椒(1个)绿尖椒(1个)辅料鸡胸肉(100克)大葱(1段)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)酱油(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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双椒炒黄豆怎么做-双椒炒黄豆的做法
  • 双椒炒黄豆怎么做-双椒炒黄豆的做法

  • 食材明细主料炖好的黄豆(适量)辅料青椒(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒炒黄豆的做法步骤1、正在煮豆瓣酱,煮好的黄豆好香哦。2、黄豆少许,红辣椒和青辣椒切丝。3、烧油放进青红辣椒丝炒匀,炒至断生。4、倒进黄豆炒匀。...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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土豆丝炒双椒怎么做-土豆丝炒双椒的做法
  • 土豆丝炒双椒怎么做-土豆丝炒双椒的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)青椒(适量)红椒(适量)辅料盐(一勺)蚝油(一匙)生抽(一匙)味精(适量)五香粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒双椒的做法步骤1、土豆去皮洗净切细丝用水冲洗掉淀粉,沥掉水分备用,青红椒切细丝,蒜切片2、起锅烧油,油热爆香蒜片3、放入土豆丝后,放满满...
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