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关于盐水黄瓜的家常做法的餐饮百科

盐水黄瓜怎么做-盐水黄瓜的做法
  • 盐水黄瓜怎么做-盐水黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(半根)辅料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净。2、将黄瓜用菜刀拍成块。3、放入一勺盐。4、放入一点味精和白糖(也可不放)。5、将黄瓜与调味料拌匀。6、放入冰箱冷藏入味,然后再盛入小碟子中即可佐餐食...
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家常盐煎肉怎么做-家常盐煎肉的做法
  • 家常盐煎肉怎么做-家常盐煎肉的做法

  • “盐煎肉是生炒的,不同于回锅肉。这道菜也非常下饭,是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明细主料猪后腿肉(一块)辅料郫县豆瓣(一匙)辣椒(适量)酱油(一匙)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常盐煎肉的做法步骤1、热锅,凉油,放入肉中较肥的部分,小火熬制2、熬到肥肉发黄,出油即可...
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家常拍黄瓜怎么做-家常拍黄瓜的做法
  • 家常拍黄瓜怎么做-家常拍黄瓜的做法

  • “3分钟解决的一道家庭版拍黄瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌进去了,可以不加”食材明细主料黄瓜(2根)辅料葱(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拍黄瓜的做法步骤1、将黄瓜切块拍碎后切块,放入辣椒和葱花。2、放一勺盐。3、鸡精。4...
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家常炒黄瓜怎么做-家常炒黄瓜的做法
  • 家常炒黄瓜怎么做-家常炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜(2瓣)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片,蒜切沫。2、炒锅烧油,油7成热放黄瓜,翻炒均匀。3、翻炒几下后放盐,酱油,翻炒均匀。4、放蒜末翻炒均匀出锅,黄瓜不要炒太软。...
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家常盐拌黄瓜如何做简单又好吃
  • 家常盐拌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1/2根辅料精盐:适量味精:适量具体步骤1.将黄瓜洗净。2.将黄瓜用菜刀拍成块。3.放入一勺盐。4.放入一点味精(也可不放)。5.将黄瓜与调味料拌匀。6.放入冰箱冷藏入味,然后再盛入小碟子中即可佐餐食用。...
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盐水鸭冬瓜汤怎么做-盐水鸭冬瓜汤的做法
  • 盐水鸭冬瓜汤怎么做-盐水鸭冬瓜汤的做法

  • “电脑里库存的菜。”食材明细主料南京咸水鸭(半个)冬瓜(500g)辅料生姜(1块)香葱(1根)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水鸭冬瓜汤的做法步骤1、准备好的食材。2、盐水鸭冬瓜切块待用。3、把鸭块生姜放入砂锅里,一次性给足水。4、汤煮开后加入冬瓜块。5、中途尝尝味,根据情况给...
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盐水鸭的做法 家庭式盐水鸭 盐水鸭怎么做
  • 盐水鸭的做法 家庭式盐水鸭 盐水鸭怎么做

  • “家庭式盐水鸭,量少,制作尽量从简。”食材明细主料开边鸭(一块约1斤左右)辅料姜(1小块)花椒(5克)小茴香(5克)八角(1个半)盐(适量)油(2O克)十三香(5克(1条))葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐水鸭的做法步骤1、超市买來的开边鸭,清理干净,2、斩开一半3、锅内放入水,花椒,小茴,姜煮开,十分钟...
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盐水虾的做法 “ 家常菜 ”盐水虾 盐水虾怎么做
  • 盐水虾的做法 “ 家常菜 ”盐水虾 盐水虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(400g)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水虾的做法步骤1、准备食材。2、姜切片,葱去根洗净备用。3、用剪刀剪去虾的须。4、洗净虾备用。5、锅中倒入适量的水,放入姜片和葱煮2分钟。6、放入虾煮2分钟。7、加入黄酒去腥。8...
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盐渍黄瓜条怎么做-盐渍黄瓜条的做法
  • 盐渍黄瓜条怎么做-盐渍黄瓜条的做法

  • “脆嫩美味。”食材明细主料黄瓜(4根)调料盐(适量)原味(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)盐渍黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净,刮掉皮。2、去掉两头。3、切成长条。4、放入盐抓匀。5、腌渍30分钟后放入清水洗掉多余的盐分。6、捞出装盘。...
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黄小邪家常水煮鱼的做法 黄小邪~家常水煮鱼 黄小邪家常水煮鱼怎么做
  • 黄小邪家常水煮鱼的做法 黄小邪~家常水煮鱼 黄小邪家常水煮鱼怎么做

  • “麻香四溢,适合三人用餐(依个人口味可增加辣椒)”食材明细主料草鱼(1500g)辅料葱(适量)淀粉(一匙)蚝油(一匙)料酒(一匙)橄榄油(50g)五香粉(10g)麻椒(一匙)白芝麻(20g)秘制汤料(200g)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄小邪家常水煮鱼的做法步骤1、处理并洗净草鱼,取出鱼身两侧腥线2...
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家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法
  • 家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法

  • “入秋以来,鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当,吃的口腻了。那就执行少油少盐,荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的,没有了冬季反季节蔬菜的怪味,也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜,红油油一咬流汁的西红柿,不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美...
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盐水黄花菜怎么做-盐水黄花菜的做法
  • 盐水黄花菜怎么做-盐水黄花菜的做法

  • “团圆家宴,凉菜少不了,盐水菜绝对是川菜中的一道特色菜。方法简单,美味可口。开胃爽口。采用的是新鲜的黄花菜。脆脆的特别的好吃😄😄😄没厨艺也能学。”食材明细主料新鲜黄花菜(一把)辅料葱(适量)八角(少许)花椒(少许)泡姜(一个)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)调料老盐水(一碗)野山椒(半瓶)酸咸(口...
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盐水煮黄豆的做法 故园之思——盐水煮黄豆 盐水煮黄豆怎么做
  • 盐水煮黄豆的做法 故园之思——盐水煮黄豆 盐水煮黄豆怎么做

  • “超简单的煮黄豆噢!越来越喜欢我的电炖锅了!虽然慢,但是能让人变得很从容——慢慢地准备材料,慢慢地煮上,慢慢地炖煮,然后,从从容容地享用”食材明细主料黄豆(适量)辅料盐(适量)八角(一个)花椒(适量)辣椒(一个)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐水煮黄豆的做法步骤1、新鲜的黄豆2、黄豆...
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家常菜-拍黄瓜怎么做-家常菜-拍黄瓜的做法
  • 家常菜-拍黄瓜怎么做-家常菜-拍黄瓜的做法

  • “黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分,有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效,可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。”食材明细主料黄瓜(250g)辅料蒜(30g)香油(10g)盐(5g)糖(5g)味精(5g)醋(10g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜-拍黄瓜...
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家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法
  • 家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法

  • “刚刚一个美食网站的管理员找我,说他们的网站要出一本书,具体是各地方的特色菜,我的被选了一些菜,很荣幸啊,能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想,是初级水平,一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长,但明显感觉到自己的水平实在太低,看看那些高手的图片真是羡慕啊,我真...
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盐水瓜条的做法 五分钟成就的小菜--盐水瓜条 盐水瓜条怎么做
  • 盐水瓜条的做法 五分钟成就的小菜--盐水瓜条 盐水瓜条怎么做

  • “今天中午,老公单位有事情,不回来吃饭饭。灿烂和阳阳同学吃的就简单些,炒了一个醋溜土豆丝,外加紫菜汤,午饭就搞定了。阳阳放学回业,刚要开吃,门铃响了,开门一看,是弟弟来了。说是在附近作业,就跑我家蹭饭来了。这这,再做啥菜呢?弟弟看到厨房有黄瓜,说,姐姐,放入蒜蓉拌个黄瓜就成。嘿嘿...
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盐水鸭的做法 家庭自制盐水鸭 盐水鸭怎么做
  • 盐水鸭的做法 家庭自制盐水鸭 盐水鸭怎么做

  • “这是我第一次做这么高难度的菜,实际操作其实也不难,只是一提到吃盐水鸭就觉得盐水鸭不可能自己做。其实只要掌握三步:一腌鸭子,二做卤水,三卤鸭子。成品鸭肉细嫩多汁,口感清爽不油腻,一点也不腥。家里来客人,提前做一只,肯定会让客人大赞你的手艺!”食材明细主料鸭子(一只)辅料盐(适...
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客家盐水鸭怎么做-客家盐水鸭的做法
  • 客家盐水鸭怎么做-客家盐水鸭的做法

  • “电饭煲一键制作懒人版盐水鸭,这是妈妈教会我做的第一道肉菜,会用电饭煲就会做的菜,调料也只需要盐。”食材明细主料鸭肉(1/4只)辅料盐(3勺)原味(口味)未知(难度)客家盐水鸭的做法步骤1、洗干净的鸭肉里里外外摸上盐,可以多放点盐,皮厚肉厚不会太咸的。2、直接入电饭煲不用放水和其它...
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盐水鸭炖冬瓜怎么做-盐水鸭炖冬瓜的做法
  • 盐水鸭炖冬瓜怎么做-盐水鸭炖冬瓜的做法

  • “冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。盐水鸭很适合身体虚弱疲乏的人,因为鸭肉正可以起到补血的功效。它的食疗效果也很明显,特别是皮肤干燥的女性,可以经常喝些鸭汤。”食材明细主料盐水鸭(500g)冬瓜(200...
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水萝卜拍黄瓜的做法 家常凉菜——水萝卜拍黄瓜 水萝卜拍黄瓜怎么做
  • 水萝卜拍黄瓜的做法 家常凉菜——水萝卜拍黄瓜 水萝卜拍黄瓜怎么做

  • “很家常的一道凉菜,简单又好吃~”食材明细主料水萝卜(两小根)黄瓜(一根)辅料蒜(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)花椒油(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水萝卜拍黄瓜的做法步骤1、水萝卜和黄瓜洗净沥干水2、黄瓜和萝卜拍酥切滚刀块,加入盐3、加入少许糖4、加入醋5...
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盐水黄豆的做法 盐水黄豆--磨牙小零食 盐水黄豆怎么做
  • 盐水黄豆的做法 盐水黄豆--磨牙小零食 盐水黄豆怎么做

  • “黄豆含有优质的蛋白质,含不饱和脂肪酸亚油酸油酸还有磷脂和豆固醇其中豆固醇有降低胆固醇的作用,还含有多种维生素和矿物质,是补充蛋白质很好的来源。”食材明细主料黄豆(200克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐水黄豆的做法步骤1、黄豆提前泡发好2、盐用清水...
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盐水脊拌黄瓜怎么做-盐水脊拌黄瓜的做法
  • 盐水脊拌黄瓜怎么做-盐水脊拌黄瓜的做法

  • “特点:追求本味,清鲜本和.滑嫩爽脆而益显其味.具备苏菜的典型特点。”食材明细主料猪精肉(适量)辅料黄瓜(适量)配料盐(适量)醋(适量)红辣椒(适量)香油(适量)白糖(适量)大蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水脊拌黄瓜的做法步骤1、猪精肉、黄瓜、大蒜、红辣椒备用。2、将猪肉切成...
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老盐黄皮水怎么做-老盐黄皮水的做法
  • 老盐黄皮水怎么做-老盐黄皮水的做法

  • “从最初的老盐柠檬水到老盐黄皮水还有老盐菠萝、老盐番石榴、老盐百香果,海南人在老盐饮品上开发出了越来越多的品种。”食材明细主料黄皮(120克)老盐(1克)糖浆(一勺)调料冰块(适量)冰水(适量)其他(口味)十分钟(耗时)简单(难度)老盐黄皮水的做法步骤1、准备新鲜黄皮,喜欢酸的可以多放些生...
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家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法
  • 家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法

  • “近段时间发现自己勤快了好多,腌鸭蛋,腌蒜,前天又腌了黄瓜,晒一下,嘻嘻”食材明细主料黄瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)辅料八角(适量)食用油(200g)酱油(500g)白糖(100g)盐(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗净,这次用的小黄瓜2...
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好吃的盐水鸭的家常做法
  • 好吃的盐水鸭的家常做法

  • 盐水鸭是南京一道著名的美食,其味道鲜香可口肥而不腻,具有香、酥、嫩的特点。生活中人们最常见的鸭子的吃法就是烤鸭和盐水鸭了,那么盐水鸭在家能做吗?怎么做好吃呢?可能有许多朋友觉得盐水鸭做起来太困难,其实不然,盐水鸭操作起来并不困难,只要掌握三步:腌鸭子、做卤水、卤鸭...
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专题