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关于酥香炸虾怎么做好吃的餐饮百科

酥香炸虾怎么做-酥香炸虾的做法
  • 酥香炸虾怎么做-酥香炸虾的做法

  • “看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸鸡粉,只感到困惑迷茫:两种粉,有什么区别吗?炸个东西还有不同的粉?效果有什么区别呢?除了封面上的炸虾与炸鸡腿的区别,还应该在哪儿去找差异呢?翻面一看,各自配料一大串,顿时就懒得在配料里找区别了。各自有使用方法,推荐菜品,不同的用途大概才是重点。...
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酥脆炸虾怎么做-酥脆炸虾的做法
  • 酥脆炸虾怎么做-酥脆炸虾的做法

  • “喜庆的家宴来一盘酥脆的炸虾。”食材明细主料基围虾(8只)辅料鸡蛋(适量)生粉(适量)面包糠(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥脆炸虾的做法步骤1、准备新鲜的大虾。2、去虾线去外壳留虾尾。3、在肚上浅浅的切三刀,炸出来的虾不会弯曲4、用少...
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香酥炸虾米怎么做-香酥炸虾米的做法
  • 香酥炸虾米怎么做-香酥炸虾米的做法

  • 食材明细主料小虾米(500g)辅料料酒(50ml)五香粉(5g)花椒粉(5g)蚝油(5g)盐(10g)玉米淀粉(100g)油(500ml)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸虾米的做法步骤1、我买的是活虾米,用水冲洗干净,可以把虾须剪掉,也可以不剪,我是把虾须剪掉了。2、把耗油、料酒、五香粉、胡椒粉、盐和小虾米放到...
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酥炸小虾怎么做-酥炸小虾的做法
  • 酥炸小虾怎么做-酥炸小虾的做法

  • “炸年货,用淀粉还是用面粉,1分钟学会,酥脆好吃,小时候的味道!春节,是每个游子期盼回家的日子,全家团聚,其乐融融,这样的日子美好而珍贵。过年父母都会早早的备年货,在我们老家叫做“办年”,从过了腊八就开始准备过年,扫房子,炸年货,蒸馒头,卤肉等等,印象最深的就是和老妈做炸年货,各种各...
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香酥的油炸虾如何做简单又好吃
  • 香酥的油炸虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道香酥的油炸虾他是我个人非常喜欢在夏季的时候吃的一道美食,虽然是油炸的食物,但是吃起来非常的过瘾,也不容易发胖,而且里面的大虾他的营养价值也非常的丰富,再搭配着一杯冰镇过的饮料或者是啤酒,会让它的味...
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香酥炸虾如何做简单又好吃
  • 香酥炸虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海虾:200辅料面包糠:适量面粉:适量鸡蛋:1个具体步骤1.将虾头、虾壳剥去,只留下虾尾的壳;剃除虾线,再洗净备用2.取适量面粉和胡椒粉混合;鸡蛋加一小勺盐,打散3.先把虾肉裹上一层面粉,再裹上蛋液,最后均匀地弄上面包糠...
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酥炸河虾怎么做-酥炸河虾的做法
  • 酥炸河虾怎么做-酥炸河虾的做法

  • “超级快手菜,鲜香酥脆,大人孩子都喜欢吃。”食材明细主料河虾(200g)辅料盐(少许)淀粉(适量)玉米面(适量)花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸河虾的做法步骤1、小河虾洗干净沥干水,加入盐、淀粉、玉米面拌匀。2、炒锅把油烧热,把小虾放进去,炸一小会转中火继续炸。3、待...
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酥炸虾排怎么做-酥炸虾排的做法
  • 酥炸虾排怎么做-酥炸虾排的做法

  • “酥炸虾排这道菜色泽金黄诱人,咬一口外酥里嫩,鲜香满口。用鱼柳、猪柳、牛柳做酥炸都很美味。吃的时候蘸椒盐、番茄沙司、甜辣酱等都是不错的选择。”食材明细主料鲜虾(10只)辅料鸡蛋(1个)干面包渣(适量)干淀粉(适量)配料葱(5克)姜(5克)盐(4克)白胡椒粉(1克)黄酒(15ml)油(适量)泰式甜辣酱(适量)...
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香酥日式炸虾如何做简单又好吃
  • 香酥日式炸虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草虾:10尾辅料玉米粉:1/2杯低筋面粉:1/2杯水:160cc鲣鱼酱油:1大匙味霖:1茶匙高汤:1大匙萝卜泥:1大匙具体步骤1.草虾头及壳剥除,保留尾部。2.将材料B调成粉浆备用;调味料调匀成沾汁。3.将作法1的草虾腹部横划几刀,深...
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香酥炸大虾如何做简单又好吃
  • 香酥炸大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冷冻炸大虾:6条辅料各色蔬菜:适量具体步骤1.热油锅,以中火炸至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂油脂。2.将各色蔬菜放入作法1的油锅至熟外表略微变色即捞起起沥干油脂油脂备用。3.取一盘子,将作法1的炸大虾及作...
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酥炸湖虾怎么做-酥炸湖虾的做法
  • 酥炸湖虾怎么做-酥炸湖虾的做法

  • “呼伦贝尔特有的湖虾,非常鲜。酥炸湖虾是我家的必备食谱之一,经过腌制的湖虾,香酥无比。当然这种做法可以适用任何地方的虾类,不过虾要小一点炸起来更容易”食材明细主料虾(400g)辅料鸡蛋(1个)盐(1小勺)白胡椒粉(1小勺)葱花(适量)面粉(1汤勺)淀粉(1汤勺)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)...
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香酥炸虾仁怎么做-香酥炸虾仁的做法
  • 香酥炸虾仁怎么做-香酥炸虾仁的做法

  • 食材明细主料虾(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)香酥炸虾仁的做法步骤1、虾剥成虾仁后,去虾线,洗净。2、切适量的葱和姜。3、把葱,姜和虾仁放入碗中,再放入料酒,酱油,蚝油搅拌均匀,腌制20分钟左右。4...
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酥炸海虾怎么做-酥炸海虾的做法
  • 酥炸海虾怎么做-酥炸海虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(600g)辅料料酒(0.5匙)盐(1勺)味精(0.2匙)椒盐(0.5匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸海虾的做法步骤1、新鲜的海虾换一种吃法炸一下香香嘴2、海虾洗净沥干水份减去虾须倒入料酒、盐、味精腌制20分钟左右入味3、撒上干淀粉抓匀使每个海虾均匀的裹上干淀粉4、...
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香酥炸虾球如何做简单又好吃
  • 香酥炸虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:1斤辅料六月鲜酱油:3汤匙鸡蛋:1枚广东米酒:2汤匙面包糠:150具体步骤1.将大虾剪去虾枪剥去虾壳,头部和尾部的虾壳要保留。把虾背部片开取出虾线,虾身整理成扁平状2.倒入生抽、广东米酒、打散的蛋液,轻轻揉匀...
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香酥炸虾怎么做-香酥炸虾的做法
  • 香酥炸虾怎么做-香酥炸虾的做法

  • “金黄酥脆,外酥里嫩,营养丰富,追剧小零食必备。”食材明细主料虾(400g)辅料鸡蛋(2个)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)葱(2根)姜(3片)调料料酒(1勺)盐(1勺)胡椒粉(少许)油(适量)番茄酱(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥炸虾的做法步骤1、虾去壳,尾巴留着。2、背部划上一刀,不要划到底,去除虾线,...
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香酥炸虾排怎么做-香酥炸虾排的做法
  • 香酥炸虾排怎么做-香酥炸虾排的做法

  • 食材明细主料大海虾(适量)辅料面包糠(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)调料料酒(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸虾排的做法步骤1、尽量选用个头大一些的海虾,吃起来口感比较饱满,个头太小炸出来肉质会发干。2、大虾清洗干净,剪去虾头,去掉虾身的壳,留下虾尾。将虾从...
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酥炸虾头怎么做-酥炸虾头的做法
  • 酥炸虾头怎么做-酥炸虾头的做法

  • 食材明细主料虾头(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸虾头的做法步骤1、白虾洗净,虾头和虾身分开放。2、把虾须虾脚剪掉。3、这是全部处理好的虾头。4、锅里注油烧至温热。5、下虾头,中小火炸。6、因为用的油不多,炸时要经常翻动,防止虾头糊底。7、用铲...
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好吃的香酥炸虾尾如何做简单又好吃
  • 好吃的香酥炸虾尾如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:20分钟好吃的香酥炸虾尾的做法是带有地方特色,这道菜品选用虾尾和精品豆瓣酱。老鸭含有肉质鲜美的口感,含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;豆瓣酱增加鸭肉的味道,通过清炒的方式保留了最本真的味道和营养。...
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干炸香酥小海虾怎么做-干炸香酥小海虾的做法
  • 干炸香酥小海虾怎么做-干炸香酥小海虾的做法

  • “虾炸着吃或炒着吃都非常好,尤其像这种小海虾,挑拣起来很麻烦,干炸后虾头虾尾都会酥酥的,吃起来没有顾虑,少放点盐,有点咸味就行,放在那里可以当零食吃,凉了也是酥酥的非常好。”食材明细主料小海虾(250克)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸香酥小海...
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酥炸虾仁怎么做-酥炸虾仁的做法
  • 酥炸虾仁怎么做-酥炸虾仁的做法

  • 食材明细主料虾(10个)鸡蛋(1个)淀粉(两勺)面包糠(一盘)辅料料酒(少许)食用油(一碗)盐(少许)辣椒粉(少许)孜然粉(少许)黑胡椒粉(少许)番茄酱(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸虾仁的做法步骤1、虾,去头,去虾线,剥成虾仁。2、放入盐,料酒搅拌均匀腌制10分钟。3、鸡蛋一个,淀粉两勺,水小半碗,搅...
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酥炸大虾怎么做-酥炸大虾的做法
  • 酥炸大虾怎么做-酥炸大虾的做法

  • “酥炸大虾的做法简单易做,吃起来酥脆可口,外香里嫩,营养价值含量高而且不会带有一点点腥味!每次做上这道美食我的家人都非常喜欢,吃的很开心,只要一上桌立马就光盘。有空为家人做上一道美味也是件很幸福的事!”食材明细主料基围虾(400g)菜籽油(500g)辅料胡椒粉(适量)花椒粉(适量)料酒(1...
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酥炸虾丸怎么做-酥炸虾丸的做法
  • 酥炸虾丸怎么做-酥炸虾丸的做法

  • “外面卖的虾丸,会掺杂各种粉以丰盈体积,我有时会怀疑自己吃的是假虾丸。想吃上真材实料,最简单的方法是自己动手。酥酥脆脆的外壳,弹性十足的肉馅,厚实的质感,让人好满足。这里肉馅的成分是虾肉和鱼肉,如果你全部用虾肉也是没问题的,一样的做法。我刀功不好,剁不出顺滑的虾滑,所以...
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炸香酥虾仁怎么做-炸香酥虾仁的做法
  • 炸香酥虾仁怎么做-炸香酥虾仁的做法

  • “炸香酥大虾仁颜色美观,酥脆可口,鲜香美味。”食材明细主料大虾仁(数只)辅料料酒(适量)盐(少许)食用大豆油(适量)玉米淀粉(1把)面粉(1把)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸香酥虾仁的做法步骤1、原并未打算上传,但感觉口感和颜色都不错,前两步洗虾、去除虾线、去除水份再加...
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香酥的炸白虾如何做简单又好吃
  • 香酥的炸白虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟很多人都喜欢吃海鲜,尤其是一些商业谈判或者家庭聚会总会选择吃海鲜大餐,但是我感觉那样子不是很划算,自己在家还能做出完全符合自己口味的。我家里人最喜欢的就是吃虾,尤其是炸白虾这道菜,我们总是在亲戚来访...
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酥香的炸小虾如何做简单又好吃
  • 酥香的炸小虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小虾:适量辅料淀粉:适量盐:适量具体步骤首先将小虾清洗干净,放在盆中待用,如果是小虾的话就不用剥虾皮了。在虾上撒一勺盐,然后充分搅拌均匀。将适量的面粉缓慢倒在小虾上,边倒面粉的同时边搅拌,搅拌的时间稍...
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专题