- “之前做过古早味的红豆包。这次突发奇想,把內馅换成了紫薯芋泥,造型也改成了长方形,也是蛮讨巧。面包松松软软,搭配清甜的紫薯芋泥內馅,味道非常赞。还加入了全麦粉,增加口感的同时也更加健康。”食材明细面团高筋面粉(150g)全麦粉(50g)糖(20g)盐(2g)酵母(2g)牛奶(110g)全蛋液(30g)玉米油(25g...
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- “芋泥麻薯麦片杯,低卡低脂超饱腹,做法简单,糯唧唧的非常好吃,吃上一周也不腻,平时芋泥和麻薯可以多做一点放冰箱冷冻,做的时候加热一下就可以,这样一杯美味的早餐就是分分钟的事。”食材明细芋泥芋头(60克)薯(60克)细砂糖(5克)牛奶(20克)麻薯糯米粉(30克)玉米淀粉(8克)白砂糖(10克)牛奶(80克)黄...
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- 食材明细主料紫薯自发粉(适量)温水(适量)辅料芋泥(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯芋泥包的做法步骤1、紫薯自发粉用温水和好揉匀,盖保鲜膜放一会,芋泥解冻后放白糖和匀。2、和匀。3、自发粉揉匀。4、揉匀切剂子。5、包馅。6、包好。7、放到抹油的蒸屉上,...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料脱脂奶粉:1小袋酵母:1小勺具体步骤1.用面包机和面,先加135ml水,然后按衡量依次加入食用油,盐,白糖,奶粉,全麦粉,高筋粉,最后加入酵母,选择面包机的和面程序开始和面2.和好面以后,选择面包机的发酵程序进行发酵,...
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- “这款面包用了最简单的基础配料(高筋面粉,纯牛奶,酵母粉,盐)无油无糖。馅料用了紫薯泥,也没有加糖,天然的甜度感觉刚刚好,面包吃起来表皮脆脆的,组织细腻绵软,紫薯的丝丝甜味伴随金桔的清香,超好吃,并且低脂健康!”食材明细主料高筋面粉(400克)酵母粉(4克)紫薯泥(270克)辅料纯牛奶(330克)盐(2...
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- “情定今生,紫薯芋泥——只属于你!紫薯芋泥浓糯的口感,就如美好的感情般如胶似漆,甜甜蜜蜜,永远不分离。”食材明细主料熟紫薯(70克)熟芋头(40克)牛奶(15克)炼奶(15克)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯芋泥的做法步骤1、把紫薯提前蒸熟,放凉备用。2、把芋头提前蒸熟,放凉备用。3...
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- “周日在家总要做一些主食,作为下一周的早餐,这周做紫薯小餐包,蜜红豆已经做好了,放冰箱已经有一周了,就想着赶快消化掉!紫薯豆包就这样应运而生了!大概是因为全麦粉的缘故,表面不是很光滑,但是富含膳食纤维,口感有韧性,做早餐很不错!”食材明细主料紫薯泥(适量)全麦面粉(适量)蜜红豆(适量...
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- 食材明细主料紫薯(适量)炼乳(适量)辅料香芋泥(适量)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯香芋泥的做法步骤1、紫薯去皮放入蒸锅。2、蒸熟。3、趁热压碎。4、放入炼乳。5、搅拌均匀。6、加入香芋泥拌匀即可。7、成品。...
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- 食材明细主料吐司(适量)紫薯(适量)辅料芋艿(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯芋泥三明治的做法步骤1、紫薯、芋艿去皮蒸熟,用压泥器压碎。2、拌匀成细腻的紫薯芋泥糊。3、吐司两片。4、一片吐司铺上紫薯芋泥糊。5、盖上另一片吐司。6、对半切开。...
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- “自从买过一次麦仁馒头以后,就喜欢上了麦仁,因为太经常吃了,就琢磨着自己做较干净放心。刚好芋泥馅炒多了,突发奇想就试了下,没想到挺好吃的,换下口味。”食材明细主料面粉(200g)麦仁(100g)芋泥(适量)辅料红糖(1块)酵母(2g)水(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麦仁芋泥包的做法步...
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- “全网好像还没有这个娘惹卷的菜谱,特别是自己用网皮制作的。之前买过速冻的娘惹山药卷,感觉特别好吃,不过很贵,一包大概10根要十几块一包。就想着自己做来试试。一包网皮几块钱大概有30张,两个紫薯几个芋头可以做好多呢!”食材明细主料米网皮(10张)紫薯(4只)芋头(8只)辅料白糖(50g)淡...
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- 食材明细主料紫薯(一个)芋头(一个)酸奶(100毫升)燕麦(几片)辅料纯净水(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头紫薯酸奶泥的做法步骤1、紫薯,芋头去皮切块备用。2、入锅蒸熟,有营养的五谷杂粮。3、将熟芋头,熟紫薯倒入榨汁机,加入酸奶混合。榨成泥。4、倒入碗中,用燕麦点缀即可,完成...
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- “最近真的超爱紫薯和芋泥,在芋泥中加入一点点紫薯,不仅颜色变得更好看,味道也更丰富啦。这次尝试着在和面的时候也加入芋泥,没想到成品还不错哦,超级软。所以这是一个从面团到內馅都蕴含着紫薯芋泥的面包,,极致口感,值得尝试。”食材明细紫薯芋泥紫薯(200g)芋头(500g)糖(50g)水饴(30g)牛...
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- “非常可爱的南瓜面包,加了全麦粉和南瓜泥,做出的面包更松软,夹馅用了自己做的紫薯泥,软软糯糯,口感很好,而且营养更全。烤好之后形状也十分的逼真,很讨人喜欢。”食材明细主料面包粉(205克)全麦粉(35克)南瓜泥(70克)奶粉(10克)蛋液(25克)糖(30克)盐(3克)酵母(3克)水(60克)黄油(25克)辅料紫薯泥(280克...
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- “苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品,在世界各国都被看得很宝贵,其食用价值和功效都很高,苦荞粉以苦荞为原料精制而成,富含苦荞黄酮、油酸、亚油酸、膳食纤维等。全麦苦荞紫薯包低卡饱腹又美味,糖尿病人和减脂期早餐必备哦!”食材明细主料雁门清高有机纯苦荞粉(100g)小麦粉(400g)紫...
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- “★满妈厨房★适合8个月以上宝宝的混合泥~芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,对于身体机能发育还不够完善的宝宝是非常有好处的。(芋头比较难消化,所以做芋头泥要加些水,做的细腻一些,1岁以内不要给宝宝块状的芋头)紫薯富含纤维素,可促进...
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- “全麦无花果面包加全麦紫薯面包”食材明细主料全麦面粉(400g)辅料牛奶(适量)酵母(5g)鸡蛋(2个)黄油(30g)紫薯泥(适量)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦紫薯面包的做法步骤1、400g左右全麦面粉,加5g左右酵母粉,40g白砂糖混合2、加入打好的鸡蛋两个3、30g黄油里少加点牛奶...
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- 食材明细主料全麦粉(200g)紫薯(1块)辅料酵母(2g)白糖(5g)水(120g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦紫薯卷的做法步骤1、全麦粉酵母,白糖放入容器中。2、加水和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。3、紫薯去皮切成小丁。4、醒发好的面团放入紫薯丁,用手把紫薯丁和面团揉匀。5、揉好的面...
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- “用香芋、紫薯和水果🥝🍌做了一个无奶油的蛋糕🍰,低脂健康又无负担,关键还美味,喜欢的亲也来试试。”食材明细主料六寸海绵蛋糕(适量)紫薯(适量)香芋(适量)牛奶(适量)辅料饼干(适量)猕猴桃(适量)香蕉(适量)炼乳(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯芋泥蛋糕的做法步骤1、六寸海绵...
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- “新买的一包全麦面包粉,第一次弄感觉有点新鲜,原来里面藏着这么多的好东东(有燕麦片,葵花籽,亚麻籽,荞麦粉,小麦膳食纤维粉,麸皮,谷朊粉,可可粉),也怪不得不大的一包价格却有点小贵了,正好昨天做红薯饼还剩下一些薯泥,把它弄成馅料包在面包里,代替平日常用的豆沙馅,口感也不错呢。”食材...
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- 食材明细主料红枣(适量)熟紫薯(100g)全麦粉(50g)酵母(3g)普通面粉(150g)辅料白砂糖(2匙)植物油(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯全麦枣泥小馒头的做法步骤1、面粉和全麦粉混合,加入3克发酵粉搅匀。2、蒸熟的紫薯加入适量水,用料理机打成泥。(刚蒸好的紫薯本身就含水,所以...
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- 食材明细主料全麦粉(200g)高粉(100g)酵母(5g)紫薯粉(7g)鸡蛋(1个)水(200g)辅料红薯(1个)紫薯(1个)芋头(1个)燕麦片(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦无糖紫薯包的做法步骤1、所有面团食材放入容器中。2、和成面团醒发十分钟。3、蒸熟的紫薯和红薯压成泥。4、蒸熟的芋头放入容器中压...
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- 食材明细主料全麦面粉(300g)紫薯(四个)辅料酵母粉(4g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦紫薯包的做法步骤1、准备300克全麦粉。2、准备4克酵母粉。3、加入温水把酵母充分融化。4、酵母水分次倒入面粉中,边倒边搅拌。5、搅拌成面絮。6、揉成光滑面团,盖盖子,放置一边醒发40-60分...
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- “这款酥饼的做法与蛋黄酥一样只不过馅料不一样,这次是芋泥味道不错哦,小伙伴们,动手操作起来吧!”食材明细酥皮材料低粉(225克)温水(105克)猪油(90克)糖粉(15克)馅料糖粉(10克)芝麻(5克)芋泥(110克)油酥材料低粉(240克)猪油(113克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋泥紫薯酥饼的做法步骤1、...
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- 食材明细主料高粉(400g)淡奶油(110g)全麦粉(100g)奶油芝士(80g)糖(40g)盐(2g)紫薯泥(100g)辅料水(预留一些)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淡奶油全麦紫薯小面包的做法步骤1、所有的材料混合,揉出手膜即可。2、室温28度,发酵40分钟左右,戳洞不回缩即可。3、发好的面团排气按压,分成若干小...
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