- “饺子是我的最爱,尤其是素馅的水饺可谓是百吃不厌。记得刚结婚的时候,曾有七天,天天吃水饺,直到老公说:咱能换个种类吃吗?想起来就笑的不行,连老公这种不挑食的人都扛不住了,我到是吃的不亦乐乎.......”食材明细主料韭菜(200克)鳕鱼(一块)鸡蛋(一个)辅料面粉(250克)配料花生油(...
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- “今天是大年初一,首先祝美食天下的朋友们新年快乐!阖家安康!诸事顺意!都说初一的饺子初二的面......,大年初一,饺子一定是不能少的。今天我家也吃饺子了,买的冷冻的夹鳕鱼柳,就用它做饺子馅。”食材明细主料猪肉馅(200g)夹鳕鱼柳(300g)韭菜(350g)面粉(400g)辅料姜末(20g)盐(6g)胡椒粉(2g)糖(2g)...
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- “六一要到了,问娃想要啥礼物,这妞不要玩具要我给她做好吃的,哈哈,这个简单,火速安排。。 这次用到MSC认证的挪威北极鳕,因生长环境的独特,挪威北极鳕的蛋白质含量高达96%,口感尤为出众。挪威鳕鱼是所有鱼类中最清瘦的,它的多余脂肪存储在肝部,而不是肉质中,是很难得的优质食材。北...
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- “cissey的日志刚刚发布,老饕就馋涎欲滴了。赶快去菜市场买了2块“鳕鱼”。为什么打引号呢?老笨笨哭:那是假的呀!只因为老饕太馋了,超市就不卖鱼,菜市场也是这位老板独家仅有的,2块鱼20块钱,老饕觉得那么贵了,就买回来。真的不知道鳕鱼现在涨价得那么凶呢。哭也无用了……听了老杨...
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- “鳕鱼肉味甘美、营养丰富。无论蒸、炖、烤都很不错。”食材明细主料鳕鱼(270g)辅料盐(适量)鲜贝露调味汁儿(适量)橄榄油(适量)姜(适量)百合(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼自然消冻2、把鱼皮削下来3、鳕鱼用盐、姜水腌制4、把腌好的鳕...
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- “网购的挪威段切鳕鱼,价格比银鳕鱼便宜很多!但是肉质比较粗、硬!所以决定用它来做鱼松!因为一来这种鱼鱼刺少,二来营养丰富!给孩子当辅食非常不错!”食材明细主料鳕鱼块(1000g)辅料料酒(2勺)生抽(2勺)黑胡椒碎(少许)鸡粉(1勺)黑芝麻(15g)盐(少许)葱(2棵)香油(1勺)姜片(8片)橄榄油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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- “有些日子没吃汉堡了,恰好前几天我买了一些阿拉斯拉的狭鳕鱼,无骨无刺肉特鲜嫩。上次蒸了一袋,全家都爱吃。今天我就把这鳕鱼给煎一下,夹在面包中间做了鳕鱼堡。面包是提前一天烤好的,鳕鱼是早上现炸的,送儿子上学的路上,我问好不好吃,儿子说,不错不错!两个松软酥香的鳕鱼汉堡一入...
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- “我家宝贝最爱吃的鳕鱼排,无骨无刺,低油原味,安心食用。”食材明细主料鳕鱼(2块)鸡蛋(1个)辅料面包屑(适量)面粉(适量)盐(适量)黑胡椒(少许)柠檬汁(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳕鱼排的做法步骤1、准备食材2、将鳕鱼去鳞,洗净切块。3、加盐、黑胡椒、柠檬汁,腌制20分钟。4、准备...
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- “鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料姜片(适量)调料葱丝(适量)蒸鱼豉油(适量)葱段(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鳕鱼的做法步骤1、洗净放入姜片和葱段,上锅蒸。2、蒸8分钟左右。3、撒上葱丝。4、淋上蒸鱼豉油。5、淋上热油。6、可以上桌了。...
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- “原来是做香煎鳕鱼的,后来突然捣鼓捣鼓着变成了豆豉鳕鱼还有带着一点花椒,反正我自己也想不出个菜式的名字,可以叫香煎鳕鱼,也能叫豆豉鳕鱼,花椒鳕鱼都可以。啧啧....味道家人觉得很赞哦,这道菜还算做得成功。鳕鱼的营养价值:鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼...
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- “孩子长身体,经常会做鳕鱼给她补充营养。嫩滑的蛋羹搭配鲜美的鳕鱼柳,没有谁能抗拒它的美味。这款带有MSC小蓝鱼标识的美露鳕鱼柳是在BHG选购的,产自新西兰深海洁净海域。口感鲜美,肉质细嫩,营养价值高。选择可持续海鲜,助力海洋保护。”食材明细主料美露鳕鱼柳(3块)鸡蛋(3个)辅料...
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- “吃腻了鸡肉,把鳕鱼做辣子味道更赞,快开一瓶啤酒等上菜!”食材明细主料鳕鱼(350克)辅料香葱(20克)姜(10克)干灯笼椒(30克)花椒(25克)盐(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)料酒(1勺)炸粉(100克)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣子鳕鱼球的做法步骤1、鳕鱼撕去外皮处理好洗净。2、切成小块。3、加入盐、料...
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- 食材明细主料鳕鱼(2条)茄子(3个)大葱(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒面(适量)绵白糖(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)鳕鱼炖茄子的做法步骤1、将鱼去鳞,剪掉鱼鳍,去除内脏后洗净备用。2、大葱斜切成片;大蒜拍扁;姜切成片;洋葱切成大块。3、茄子洗净,用手...
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- “肉松适合6个月以上的宝贝吃,我这是给我家臭宝做的,都5岁了就是喜欢吃,尤其是放在粥里,之前给他做过牛肉,猪肉粉,这次给他换换口味,鱼的,一点不腥哦!肉松很简单的,炒也可以,我用面包机做的,果酱功能很简单,喜欢的给宝贝做起来吧!”食材明细主料鳕鱼(500克)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)香...
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- “现在市面上,有多种被称为“鳕鱼”的鱼,价格从每斤十几,到200多不等,鳕鱼是个非常笼统的称呼,包含多个品种。名称最响、价高味美的是“银鳕鱼”,我们想买的也是这种,你们在实体店或者网上购买,搜问“银鳕鱼”,会找到你想要的。今天的鳕鱼肠,有妈妈早就等。之前整过猪肉肠、蔬菜肠...
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- “是一款不错的小儿辅食,味道鲜香,营养丰富。”食材明细主料鳕鱼(100克左右)辅料胡萝卜(一小段)白菜叶(一片)豆腐(两小块)食盐(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鳕鱼粥的做法步骤1、把大米浸泡半个小时。2、将鳕鱼解冻洗净,上锅蒸熟碾碎备用。3、把胡萝卜切成小粒。4、把胡萝卜...
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- “用鳕鱼做馅是因它肉多刺少营养丰富鱼肉肉质细嫩口感鲜美香滑细嫩大家也试试吧~~~”食材明细主料鳕鱼(350g)猪肉(150g)面粉(500g)骨汤(100ml)水发木耳(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)糖(一点点)胡椒粉(适量)料酒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鳕鱼蒸饺的做法步骤...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)面包糠(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料淀粉(适量)香油(适量)盐(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳕鱼饼的做法步骤1、鳕鱼去皮。2、剁成鱼茸。3、加盐、胡椒、鸡精、香油和葱姜碎。4、鸡蛋打散。5、加入鱼茸里,打上劲。6、加淀粉成...
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- “银鳕鱼要分布于北冰洋,北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼,所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”,价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高,所以经常被用来烹调美食,广泛分布于世界的海域。网购的银鳕鱼,今天用原...
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- “今天收到了在逢鲜购买的火锅鱼面,真的是太开心了,迫不及待的就开始制作美食了。这个品牌的火锅鱼面以新鲜海鱼(阿拉斯加深海鳕鱼)为制作原料,且含鱼量高达百分之七十以上,所以每一口都是满满的海鲜味道。这款产品真材实料,营养健康,老少皆宜,今天用它烹调了一道简单的菜品,鲜味极...
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- “你一定吃过很多种饺子,你吃过韭菜鳕鱼饺子吗?“韭菜春食则香,夏食则臭”。虽说一年四季都能吃到韭菜,但最为鲜嫩可口的还要数春天的韭菜。韭菜鳕鱼饺子,特别鲜香好吃。”食材明细主料面粉(500克)韭菜(300克)鳕鱼(200克)鸡蛋(5个)杏鲍菇(1个)海米(1把)辅料油(2勺)香油(1勺)蚝油(1勺)五香粉(少许)...
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- “除了生吃最简单的吃鱼的办法了”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料胡椒(适量)盐(适量)花椒(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎鳕鱼的做法步骤1、把鱼洗净,斜切几刀方便入味,用有皮的鱼会更好2、用碾碎的花椒,盐,适量白胡椒,腌制20分钟。3、热油加入花椒,炒出香味,把鱼身上的花椒弄掉,...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料食用盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)披萨草(适量)食用油(适量)料酒(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼清洗干净备用。2、切块腌制,依次放入食用盐、酱油、蚝油、料酒和披萨草,腌制3个小时左右。3、烤箱预热上下预热5分钟,烤盘刷油,摆...
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- “包饺子是妈妈最拿手的,据说妈妈是跟姥姥学的,姥姥是山东人,喜欢面食,常说:好吃不如饺子,舒服不如倒着。这句话牢牢记在妈妈的心中。”食材明细主料面团(900g)鱼肉(500g)猪肉(300g)辅料葱(适量)生抽(适量)陈醋(适量)油(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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