当前位置:味味甜 >

关于蚝油花蛤的做法的餐饮百科

蚝油花蛤的做法 耗油花蛤 蚝油花蛤怎么做
  • 蚝油花蛤的做法 耗油花蛤 蚝油花蛤怎么做

  • 食材明细主料花蛤(415克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油花蛤的做法步骤1、材料:花蛤2、姜片、葱花、耗油3、将吐完泥沙的花蛤清洗清洗,捞出待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入清洗好的花蛤,加适量的料酒。...
  • 8752
蚝油花蛤怎么做-蚝油花蛤的做法
  • 蚝油花蛤怎么做-蚝油花蛤的做法

  • “辣海鲜配冰啤酒,看电影,看比赛,安逸。”食材明细主料花蛤(500g)辅料蚝油(1匙)生抽(1匙)老抽(半匙)白砂糖(1匙)料酒(1匙)小米辣(适量)葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油花蛤的做法步骤1、花蛤买来用温水(50℃的水温)泡一个小时,也可以用盐水泡一个小时,去沙,洗...
  • 31059
葱油花蛤怎么做-葱油花蛤的做法
  • 葱油花蛤怎么做-葱油花蛤的做法

  • “生炊少盐留原味,葱油花蛤鲜来了。”食材明细主料花蛤(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料轻系列酱油(1~2勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油花蛤的做法步骤1、主要食材如图所示示意,花蛤、六月鲜轻系列酱油。2、花蛤加少许盐抓洗,养一养吐沙后再冲洗一下,沥干待用。3、准备...
  • 7303
蚝油油面筋花菜怎么做-蚝油油面筋花菜的做法
  • 蚝油油面筋花菜怎么做-蚝油油面筋花菜的做法

  • 食材明细主料台湾花菜(310克)油面筋(8个)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油油面筋花菜的做法步骤1、材料:台湾花菜、油面筋2、将台湾花菜掰成小朵清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的台湾花菜翻炒一下。4、随后,加适量的水煮开,煮至花菜断...
  • 14120
蚝油鱿鱼花怎么做-蚝油鱿鱼花的做法
  • 蚝油鱿鱼花怎么做-蚝油鱿鱼花的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油鱿鱼花的做法步骤1、鱿鱼处理干净备用2、须切段,从一个方向呈45°角切(每刀之间3~4mm,不要切断)然后与之前的呈90°角切,然后切小块【我切的不好望看到的各位见谅】青椒切小三角备用3...
  • 16958
蚝油西兰花怎么做-蚝油西兰花的做法
  • 蚝油西兰花怎么做-蚝油西兰花的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料胡萝卜(适量)调料蚝油(适量)一品鲜(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)水(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油西兰花的做法步骤1、胡萝卜切菱片,西兰花小块盐水泡。调菜汁:蚝油,一品鲜,鸡精,蒜末,水。2、沸水加点食用油菜花,胡萝卜焯水。3、焯水捞出控干水分装盘...
  • 29905
蚝油扒花菇怎么做-蚝油扒花菇的做法
  • 蚝油扒花菇怎么做-蚝油扒花菇的做法

  • “孙同学天天嚷着要减肥,中午除了清炖汤,二个都是素菜,一个清炒菜心,一个蚝油扒花菇。去片吧。。。”食材明细主料花菇(9朵)西兰花(1朵)辅料蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油扒花菇的做法步骤1、西兰花一朵2、花菇水发3、花菇切花,备用4...
  • 11691
蚝油炒花甲怎么做-蚝油炒花甲的做法
  • 蚝油炒花甲怎么做-蚝油炒花甲的做法

  • “鲜美的花甲,新鲜无沙,蚝油炒花甲,不用放盐,我们当地喜欢放酸笋、辣椒搭配,吃起来更爽口。一时间出不来门也找不到酸笋,只好辣椒蚝油炒了!不错,很有味道。”食材明细主料花甲(1斤)辅料小米辣椒(2个)尖椒(1个)蒜末(适量)葱(适量)调料蚝油(2勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油炒花甲的做...
  • 8227
蚝油菜花的做法 【辽宁】蚝油菜花 蚝油菜花怎么做
  • 蚝油菜花的做法 【辽宁】蚝油菜花 蚝油菜花怎么做

  • “对于上班族来说,下班能够快速的吃上美食,是一种幸福。那么,我建议你买一瓶蚝油,一瓶蚝油在手,各种菜的做法都不愁了。例如,蚝油杏鲍菇、蚝油牛柳、蚝油鸡翅、三鲜蚝油炒饭等等,今天,我先给大家推荐这道蚝油菜花,希望大家喜欢:”食材明细主料菜花(一个)青椒(一个)辅料盐(适量)蚝油(10克)水...
  • 18485
蚝油西兰花的做法 ✿蚝油西兰花✿ 蚝油西兰花怎么做
  • 蚝油西兰花的做法 ✿蚝油西兰花✿ 蚝油西兰花怎么做

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料大蒜(适量)配料蚝油(适量)植物油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油西兰花的做法步骤1、西兰花洗净,掰小朵2、锅中做水3、焯西兰花4、焯好后再放凉水里拔一下5、大蒜切末6、锅中放油加少许蒜末7、爆香后加入西兰花8、李锦记蚝油9、加...
  • 32573
蚝油菜花怎么做-蚝油菜花的做法
  • 蚝油菜花怎么做-蚝油菜花的做法

  • “养生私房菜——蚝油菜花,健康营养快手菜。”食材明细主料菜花(一颗)调料盐(少许)蚝油(几滴)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油菜花的做法步骤1、将菜花掰成小块。2、淖水至断生,备用。3、加入少许盐、几滴蚝油和香油调味。4、搅拌均匀即可。5、装盘即食。6、快手菜...
  • 28650
蚝油西蓝花怎么做-蚝油西蓝花的做法
  • 蚝油西蓝花怎么做-蚝油西蓝花的做法

  • “健康营养,清淡可口。”食材明细主料西蓝花(一棵)调料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油西蓝花的做法步骤1、西蓝花切成小朵,淘洗干净。2、焯一下。3、过凉水捞出,沥干水分,放入盆中。4、放入少许盐、蚝油和鸡精。5、拌匀即可。6、装盘即食。7、清...
  • 12743
蒜香蚝油花蛤怎么做-蒜香蚝油花蛤的做法
  • 蒜香蚝油花蛤怎么做-蒜香蚝油花蛤的做法

  • “家门口有一青岛籍小两口,天天以卖海鲜为生。吾辈虽居大西北,也不乏口福,天天受之熏陶,俨然也有师出正门的感觉。忽一日心血来潮,请海边朋友品尝,满脸惊愕状。飘飘然也秀一把俺的手艺,伫候大师级朋友指点了!”食材明细主料花蛤(500克)辅料香葱(二棵)配料蒜米(适量)蚝油(适量)料酒(少许)辣...
  • 32608
蚝油蛤蜊怎么做-蚝油蛤蜊的做法
  • 蚝油蛤蜊怎么做-蚝油蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(一斤)辅料红椒丝(适量)蚝油(适量)油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊吐干净多洗几遍,去掉泥沙。2、锅中热油加入葱花红辣椒爆香。3、倒入蛤蜊加入蚝油。4、盖上盖子焖3分蛤蜊都开口就炒好了。5、小海鲜也别有一番滋味。...
  • 28567
蚝油双色花怎么做-蚝油双色花的做法
  • 蚝油双色花怎么做-蚝油双色花的做法

  • “花椰菜,有白、绿两种,绿色的叫西蓝花或青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。优质的花椰菜清洁、坚实、紧密、具“夹克式”(外层叶子部分保留紧裹菜花)的叶子,新鲜、饱满且呈绿色。反之劣质花椰菜块状花序松散,这是生长过于成熟...
  • 32531
油爆花蛤怎么做-油爆花蛤的做法
  • 油爆花蛤怎么做-油爆花蛤的做法

  • “花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。”食材明细主料花蛤(适量)辅料红99火锅底料(适量)姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油爆花蛤的做法步...
  • 20926
蚝油西兰花的做法 清新爽口---蚝油西兰花 蚝油西兰花怎么做
  • 蚝油西兰花的做法 清新爽口---蚝油西兰花 蚝油西兰花怎么做

  • “清香的西兰花配以蚝油特有的浓郁蚝香,两种味道一清一重,一香一鲜,相辅相成,清新爽口好滋味!”食材明细主料西兰花(适量)辅料胡萝卜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)李锦记旧庄蚝油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油西兰花的做法步骤1、西兰花切成小朵,洗净沥水;胡萝卜洗净去皮...
  • 17644
蚝油花椰菜怎么做-蚝油花椰菜的做法
  • 蚝油花椰菜怎么做-蚝油花椰菜的做法

  • 食材明细主料花椰菜(适量)辅料蒜苗(两根)干辣椒(一个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油花椰菜的做法步骤1、准备好花椰菜和蒜苗。2、花椰菜清洗干净,用手掰成小朵。3、起锅烧水,水里加盐和几滴油,水开后,下入花椰菜焯水几秒钟。4、过凉水,沥干...
  • 4540
蚝油双花怎么做-蚝油双花的做法
  • 蚝油双花怎么做-蚝油双花的做法

  • “菜花是十字花科植物,据专家讲,此类蔬菜对健康非常有利,有防癌抗癌的功效,而紫色的菜花则更是富含花青素,有抗氧化防衰老的功效。常吃保健康”食材明细主料紫菜花(1朵)白色菜花(1朵)辅料姜蒜末(适量)配料蚝油(适量)白醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油双花的做法步骤...
  • 7143
蛋花雪蛤油怎么做-蛋花雪蛤油的做法
  • 蛋花雪蛤油怎么做-蛋花雪蛤油的做法

  • “雪蛤油润肺养阴.化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。1、降血脂;2、抗疲劳;3、增强机体免疫力;4、提高机体耐力;5、镇静、抗焦虑;6、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力;别人都喜欢炖木瓜吃,我却不...
  • 23883
蚝油花菜怎么做-蚝油花菜的做法
  • 蚝油花菜怎么做-蚝油花菜的做法

  • 食材明细主料菜花(半个)调料蚝油(适量)油(适量)盐和五香粉(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油花菜的做法步骤1、菜花洗净备用。2、锅中热油加入蒜末爆香。3、倒入菜花翻炒均匀。4、加蚝油适量。5、适量盐和五香粉大火翻炒均匀。6、炒制变软即可关火出锅。...
  • 21784
蚝油松花菜怎么做-蚝油松花菜的做法
  • 蚝油松花菜怎么做-蚝油松花菜的做法

  • 食材明细主料松花菜(适量)肥猪肉(适量)青椒(一个)红辣椒(一个)大蒜头(适量)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油松花菜的做法步骤1、准备好食材2、松花菜用手掰成小朵朵、肥猪肉切成片、辣椒斜切、大蒜头切成薄片3、起锅烧水,水里放一点点盐4、水...
  • 27130
蚝油小花菇的做法 -蚝油小花菇 蚝油小花菇怎么做
  • 蚝油小花菇的做法 -蚝油小花菇 蚝油小花菇怎么做

  • 食材明细主料小花菇(1小碗)小白菜(几颗)辅料蚝油(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油小花菇的做法步骤1、房县小花菇用热水提前泡上三十分钟;2、小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下;3、焯好的小白菜捞出摆盘;4、烧热锅,放少许油,下入泡好的小花菇翻炒;5、翻炒...
  • 21091
蚝油菜花的做法 团圆饭-蚝油菜花 蚝油菜花怎么做
  • 蚝油菜花的做法 团圆饭-蚝油菜花 蚝油菜花怎么做

  • “用蚝油炒菜花,味道好。”食材明细主料菜花(半个)辅料尖椒(半个)胡萝卜(半个)葱花(少许)蒜(2瓣)生抽(半勺)花椒粉(少许)蚝油(半勺)鸡精(少许)油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油菜花的做法步骤1、准备好食材。2、胡萝卜切片,蒜切碎,尖椒切片。3、菜花焯水。4、锅中油烧肉,放入控好水的...
  • 14241
蚝油菊花菇 怎么做-蚝油菊花菇 的做法
  • 蚝油菊花菇 怎么做-蚝油菊花菇 的做法

  • “这道菜,看吃好看,食之保健养生。喜欢菊花菇,是因为菊花菇的朵朵小花瓣很漂亮。喜欢菊花菇还源于菊花菇营养丰富,功效很多,口感也非常好。另外,菊花菇与其他菌菇类食材相比的一个突出优点是缩水不明显。经常吃菌类食材的朋友都有体会,一大盘香菇或是杏鲍菇以及海鲜菇等菌菇,加工...
  • 30412
专题