当前位置:味味甜 >

关于美味蒸蛋的做法的餐饮百科

美味蒸蛋怎么做-美味蒸蛋的做法
  • 美味蒸蛋怎么做-美味蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料醋(适量)香油(适量)水(适量)香菜(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味蒸蛋的做法步骤1、将鸡蛋打碎倒入碗里。2、加入一点盐加半碗水,朝一个方向搅拌。3、把蛋液上的气泡用勺子弄出来。4、锅中加水,把碗当入锅中,碗上盖上盖子。5、然后用个大...
  • 17299
美味蒸虾怎么做-美味蒸虾的做法
  • 美味蒸虾怎么做-美味蒸虾的做法

  • “虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。具有超高的食疗价值,并用做于中药材。按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味...
  • 25366
美味蛋糕蒸出来-蒸蛋糕
  • 美味蛋糕蒸出来-蒸蛋糕

  • “美味蛋糕蒸出来:蛋糕的品种繁多,且口味各异。儿孙们对此蛋糕情有独钟(经常买),为此试制了这款洁白如玉、绵软香甜的小点心,不仅家人喜爱,更是人人皆宜。”食材明细主料低粉(90克)辅料白糖(75克)鸡蛋(3个)食用油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)美味蛋糕蒸出来的做法步骤1、备齐...
  • 8794
美味蒸菜怎么做-美味蒸菜的做法
  • 美味蒸菜怎么做-美味蒸菜的做法

  • “夏天来一道清爽的蒸菜最合适不过了,健康还减肥哈哈”食材明细主料豆角(适量)西红柿(一个)盐(适量)香油(几滴)辅料土豆(两小颗)茄子(半个)蒜(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味蒸菜的做法步骤1、茄子切薄片上锅蒸熟备用2、土豆切片蒸熟备用3、西红柿最后开水烫一下去皮切块备...
  • 14380
美味蒸饺怎么做-美味蒸饺的做法
  • 美味蒸饺怎么做-美味蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(约250克)沸水(适量)凉水(适量)辅料青椒(3只)黄瓜(2根)胡萝卜(半根)猪肉(约200克)调味料鸡蛋(1个)蚝油(1勺)生抽(2勺)盐(适量)葱(适量)十三香(少许)葵花籽油(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味蒸饺的做法步骤1、一半面粉用沸水烫一下,放凉。2、加凉水和剩下的面粉一起...
  • 17971
简单美味蒸蛋羹的做法 简单美味---蒸蛋羹 简单美味蒸蛋羹怎么做
  • 简单美味蒸蛋羹的做法 简单美味---蒸蛋羹 简单美味蒸蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹滑嫩、咸香,省事省力。”食材明细主料鸡蛋(1个)水(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)黄酒(几滴)味极鲜酱油(适量)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单美味蒸蛋羹的做法步骤1、一个鸡蛋打在小碗中。2、加几滴黄酒搅打均匀,加适量盐调味,用滤网过滤两遍。3、小碗包上保鲜膜,用...
  • 25192
蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——宝宝专属美味点心 蒸蛋糕怎么做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——宝宝专属美味点心 蒸蛋糕怎么做

  • “说实话自从有了宝宝做烘焙的时间也变少了,整天就围着孩子转,看着孩子一天天的长大就感觉付出那么多还是有回报的,外加上家里的小祖宗是个小吃货,小小年纪就一直惦记着大人的食物,每每看到她吧唧嘴的样子真的是又好笑又觉得可怜,所以思来想去还是决定在她8个月的时候帮她做一...
  • 21158
美贝蒸蛋怎么做-美贝蒸蛋的做法
  • 美贝蒸蛋怎么做-美贝蒸蛋的做法

  • “要过年啦,上做的菜式既要好吃,又要好看,像我们这样四世同堂的大家庭,还要去老少咸宜。用美贝做一个蒸蛋羹,主要是就是照顾老人和小孩儿啦。”食材明细主料美贝(4只)鸡蛋(2个)辅料盐(1g)胡椒粉(0.5g)生抽(5g)黄酒(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美贝蒸蛋的做法步骤1、美贝先用淡盐...
  • 25715
水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做
  • 水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做

  • “蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋给爱你的人,原来也是一种享受----爱与被爱就是这么简单。一切融入生活当中去”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料温开水(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,加入糖搅匀2、加入1到1.5倍的温开水拌匀后过筛,撇去小泡3...
  • 12848
海参蒸蛋的做法 美味的海参蒸蛋教程 海参蒸蛋怎么做
  • 海参蒸蛋的做法 美味的海参蒸蛋教程 海参蒸蛋怎么做

  • “海参现在不单单是即食这一简单吃法,现在已经有了很多家常做法,让你品尝到不一样的海参美味。今天为大家带来的是海参蒸蛋的教程,让你在家就可以简单轻松的学会。广参堂海参的作用是具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。而且鸡蛋,富含多种微...
  • 12642
皮蛋蒸蛋的做法 简单美味蒸出来 皮蛋蒸蛋怎么做
  • 皮蛋蒸蛋的做法 简单美味蒸出来 皮蛋蒸蛋怎么做

  • “虽然还没有通过专栏审核,但是俺最近还是在变着花样的传菜谱,话说回来头一次做菜在视觉上被老公大大的夸奖,嘿嘿小得意啊”食材明细主料鸡蛋(5个)皮蛋(1个)辅料植物油(适量)葱花(适量)配料盐(少许)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋蒸蛋的做法步骤1、找一个无水的盘子,加...
  • 31770
蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎么做
  • 蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎么做

  • “蒸蛋,滑滑嫩嫩又简简单单的,美味又易吸收,很受小盆友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(两个)清水(适量)辅料韭花(少许)盐(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸蛋的做法步骤1、原料很简单2、全蛋打入碗里,加少许盐3、按蛋液和清水的比例1:1到1:1.5,把蛋液和清水打匀(不要打出...
  • 6943
美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “美味蒸蛋糕是继上次创意美味蒸蛋糕的又一次改版,配方的改动使蛋糕体积增大一倍,口感柔软膨松、米香与面香相融使此蛋糕独具特色,它具有华丽的外表,其内涵不会令你的味蕾失望,品尝尽知。”食材明细主料大米粉(140g)低粉(10g)鸡蛋(4个)牛奶(160g)白糖(70g)橄榄油(40g)辅料白醋(几滴)青丝(少许...
  • 28739
肉末蒸蛋的做法 美味肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎么做
  • 肉末蒸蛋的做法 美味肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)辅料葱(适量)瘦肉沫(适量)蒜(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散、加入食用油、肉沫一起轻轻搅拌,搅拌后过滤掉上层的气泡2、放入蒸锅蒸数十分钟3、起锅后加入葱蒜、红椒丁、、盐、酱油即...
  • 32083
宝宝蒸蛋的做法 佳厨美味之《宝宝蒸蛋》 宝宝蒸蛋怎么做
  • 宝宝蒸蛋的做法 佳厨美味之《宝宝蒸蛋》 宝宝蒸蛋怎么做

  • “想让宝宝健康,吃得有营养,看看我的蒸蛋”食材明细主料鸡蛋(2个约60克)辅料凉开水(2汤匙约180克)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宝宝蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结,加入盐和水在打均匀!2、准备好的水蛋上面有一层泡...
  • 26960
金雀花蒸蛋的做法 美味花膳——金雀花蒸蛋 金雀花蒸蛋怎么做
  • 金雀花蒸蛋的做法 美味花膳——金雀花蒸蛋 金雀花蒸蛋怎么做

  • “金雀花,真的是很好吃的花花,跟鸡蛋也可以算是绝配,老公喜欢吃煎的蛋饼,我喜欢吃蒸的鸡蛋羹,滑嫩的鸡蛋包裹着香甜的金雀花,真是美味啊^_^”食材明细主料金雀花(150g)土鸡蛋(两个)温水(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金雀花蒸蛋的做法步骤1、准备好原料,金雀花150g...
  • 18103
美味西兰花海蜒蒸蛋怎么做-美味西兰花海蜒蒸蛋的做法
  • 美味西兰花海蜒蒸蛋怎么做-美味西兰花海蜒蒸蛋的做法

  • 食材明细主料西兰花(两朵)海蜒(少许)鸡蛋(一个)辅料盐(少许)凉开水(一小碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味西兰花海蜒蒸蛋的做法步骤1、准备好西兰花两朵,蛋一至两个,极品细海蜒少许!2、海蜒温水洗净3、蛋打匀,加入凉开水4、西兰花取顶部花,和海蜒一起倒入蛋汤里,加少许盐5、上锅...
  • 31038
原味蒸蛋糕的做法 原味蒸蛋糕(全蛋打发) 原味蒸蛋糕怎么做
  • 原味蒸蛋糕的做法 原味蒸蛋糕(全蛋打发) 原味蒸蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(85g)淀粉(10g)鸡蛋(3个)辅料油(30g)糖(70g)盐(一小撮)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味蒸蛋糕的做法步骤1、将面粉和淀粉混合过筛2、往鸡蛋液中加入糖,将鸡蛋液放在30至40度的温水中隔水高速打发至微微发白,然后转中速继续打发至浓稠且拿起打蛋器后蛋液滴下来...
  • 3912
滋补绝味蒸蛋的做法 舌尖上的美味-----滋补绝味蒸蛋 滋补绝味蒸蛋怎么做
  • 滋补绝味蒸蛋的做法 舌尖上的美味-----滋补绝味蒸蛋 滋补绝味蒸蛋怎么做

  • “今天上这道菜,看着很普通,其实却不普通。这是野生的大蛤蜊,功效非比寻常(这些蛤蜊在偶看来只能算中等个了,偶买过三个蛤蜊1000克重的,那就能算真正的大蛤蜊了)。这道蒸蛋,不用加任何调料,这蛤蜊壳中的水就是最好的调味料,美味就是原味,认同吗?”食材明细主料蛤蜊(800克(四个))鸡蛋(4个)...
  • 7956
美味的甜橙蒸蛋怎么做-美味的甜橙蒸蛋的做法
  • 美味的甜橙蒸蛋怎么做-美味的甜橙蒸蛋的做法

  • “今天给大家来做一个非常简单好吃的小甜品,口感非常的nice~所需要的材料也是非常的少,相信对比较新手的亲们来说,这款绝对是零失败,也很美味~”食材明细主料鸡蛋(两个)牛奶(适量)橙子(一个)辅料砂糖(少许(或者冰糖))甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味的甜橙蒸蛋的做法步骤1、将甜...
  • 24056
美味蛋奶蒸蛋糕怎么做-美味蛋奶蒸蛋糕的做法
  • 美味蛋奶蒸蛋糕怎么做-美味蛋奶蒸蛋糕的做法

  • “侄子嚷着要吃蛋糕,还是自己做来的放心😊美味蛋奶蒸蛋糕,好吃不上火哦~”食材明细主料自发粉(200g)鸡蛋(2个)葡萄干(50g)牛奶(120g)辅料白糖(80g)玉米油(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味蛋奶蒸蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、葡萄干洗净,沥干待用3、鸡蛋打散4、把自发粉倒入大...
  • 4143
零失败的美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 零失败的美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “昨天早晨做了蔓越莓蒸发糕,无比简单的配方,但因为配比合宜,所以有小伙伴今天早上就都做了,还收到了晒图。满满的开心,有这么多热爱生活的妈咪一起玩,真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到@飞雪无霜老师发的蒸糕,又是蒸法制作,所以“一见钟情”,下班后就开始制作,不过我并未做其...
  • 7881
美味蒸蛋糕怎么做-美味蒸蛋糕的做法
  • 美味蒸蛋糕怎么做-美味蒸蛋糕的做法

  • “此款蛋糕一改蛋糕只能用低筋面粉制作的方法,采用以大米粉为主要原材,制作方法与蛋糕手法相同,采用蒸制较烤制的不同:即:不易上火,不油腻、蒸蛋糕其组织膨松,口感好,颜值高、入口即化,老幼皆宜。”食材明细主料大米粉(140g)低筋面粉(10g)辅料鸡蛋(4个)牛奶(160g)调料白糖(70g)食用油(40g)白...
  • 31376
美味蒸蛋羹怎么做-美味蒸蛋羹的做法
  • 美味蒸蛋羹怎么做-美味蒸蛋羹的做法

  • “小的时候,爸爸忙工作,妈妈忙农活,家里条件艰苦,时常都以面条度日。年幼的自己体弱多病,每每生病躺在床上,妈妈总是会额外地蒸一个蛋,给我吃,鸡蛋清香绵软的滋味,总是能够忘记病痛,碗里鸡蛋羹的清香,全是妈妈满满的宠爱。而今长大了,也总是在工作之余给自己做一个蛋羹,切点葱花儿,加几...
  • 28780
原味蒸蛋怎么做-原味蒸蛋的做法
  • 原味蒸蛋怎么做-原味蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料葱(适量)调料盐(适量)蒸鱼酱油(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味蒸蛋的做法步骤1、盘里加入蒸鱼酱油,盐,香油,葱花拌匀,再打入鸡蛋。2、锅里烧开水,中火上锅蒸10分钟。3、美味既成。...
  • 22079
专题