- “天热就想吃凉拌菜,做起来很简单,清凉可口,消热解暑。”食材明细主料豇豆(200克)辅料大蒜(5瓣)芝麻酱(一勺)盐(适量)白糖(适量)生抽(半勺)食用油(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻酱蒜蓉豇豆的做法步骤1、豇豆摘去头尾的豆筋,洗净切成长段。2、锅里加水,倒几滴食用油。3、...
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- “很多新婚夫妇在享受两人世界的同时也在烦恼每天“衣食住行”中的食。在外面吃腻了,想在家自己做又不会做。别当心,菁厨慢慢教您做菜的小妙招。让您做出属于自己的美味佳肴。今天先给大家推荐一道蒜蓉豇豆炒肉。这道菜为什么开头叫蒜蓉呢?因为做这道菜的时候要多放点大蒜籽...
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- 我知道一般家里的长豆角都是炒着吃的,再不然夏天的时候也是加红油辣椒凉拌着吃。吃惯了这几种做法的朋友,可以和我学习怎么做麻酱蒜蓉豆角,做法很简单,无非是把传统的红油辣椒换成了麻酱,加上蒜蓉,味道很棒,快来一起试试。主料豆角:150克辅料芝麻酱:30克蚝油:10克蒜:8克醋:10克详细步...
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- “豇豆是夏天盛产的蔬菜之一,也是我们日常生活中常常能吃到的一种蔬菜,食用方法多种多样,既能热炒又可以焯水后凉拌,无论是炒食还是凉拌都很美味。麻酱拌豇豆是夏天餐桌上经常能够看到的一道凉拌小菜,用开水焯烫过的豇豆色泽更加翠绿,加上香浓的麻酱简单一拌,鲜香清爽,简单又好吃...
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- “豆角,又名长豆角、带豆、裙带豆,于夏天收获,体长。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。”食材...
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- 食材明细主料豇豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌蒜蓉豇豆的做法步骤1、适量豇豆洗净备用。2、葱和大蒜准备就绪。3、豇豆切段入开水锅中焯水。4、焯水后捞出过凉沥干水份。5、将沥干水分的豇豆放...
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- “豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,是否补充机体的招牌营养素。豇豆所含B...
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- “日常生活中,豇豆是常见的一种食物。经常食用豇豆的好处很多,它具有促进胃肠蠕动,提高人体免疫力等作用。”食材明细主料麻酱(2勺)豇豆(300克)鸡胸肉(150克)红尖椒(1个)洋葱(1块)大蒜(1头)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)料酒(少许)黑胡椒酱(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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- “江豆有多种的吃法,你吃过这一道蒜蓉江豆肉片吗?今日,我来演示。”食材明细主料江豆(600克)猪精肉(100克)大油(1勺)食盐(半勺)十三香(1勺)生抽(1勺)姜末(适量)蒜瓣(2瓣)葱(适量)辅料清水(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉豇豆肉片的做法步骤1、准备食材:江豆,大油,猪精肉,葱姜末,蒜瓣。2、...
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- “脆嫩而爽口,伴着麻酱的香气及蒜茸的味道,一道爽口开胃的小菜做好了。快来品尝吧!”食材明细主料新鲜豇豆(一把)辅料麻酱(2勺)盐(2克)大蒜(5瓣)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸麻酱拌豇豆的做法步骤1、新鲜豇豆一把,洗净2、切成相等的长度3、大火烧水4、利用烧水时间,调制麻酱...
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- “豆角的营养价值:豆角富含蛋白质、碳水化合物、及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。豆角的功效:1、豆角具有健脾和胃的功效,可治疗呕吐、打嗝等胃肠不适;2、豆角具有加强胃肠蠕动的功效,可用于预防便秘。特别注意豆角需煮熟食用,夹生易引发中毒。...
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- “夏天蔬菜丰富,多食凉拌蔬菜,少爆炒。”食材明细主料豇豆(10根)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)苹果醋(适量)蒜瓣(2个)麻酱(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱豇豆的做法步骤1、豇豆掐断,开水呛烫,要煮熟啊,很多方子,说豇豆变色即可,实际一定要煮熟。煮熟捞出用凉水冲凉。2、调酱汁,...
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- “家常小炒,颜色碧绿,口感鲜香,非常的美味下饭!”食材明细主料豇豆(适量)大蒜(几瓣)肉末(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉肉末豇豆的做法步骤1、备好食材:如图,豇豆择洗干净切成段,加入适量盐用筷子搅拌均匀腌十分钟,(可以去除豆腥气,更易熟),大蒜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香浓的蒜味与口感浓郁醇厚的麻酱,配上清爽可口的豇豆,这道蒜蓉麻酱拌豇豆是一道经典又可口的凉菜,具有疏通经络,通便排毒的作用,让人一吃就停不下来,无论是家庭的一日三餐,还是自己闲暇时刻食用下饭,都是十分不错...
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- 食材明细主料豇豆角(400克)辅料芝麻酱(50克)精盐(5克)味精(3克)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好,清洗干净,切成一寸长的段,装盘待用。2、锅内加水烧开,将豇豆角放入开水锅内焯2分钟,锅内加入少许精盐和色拉油。3、将焯好的豇豆角捞出,控干水分,晾...
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- “天气一热就特别想吃,开胃爽口小菜。今来一款凉拌菜:蒜蓉拌豇豆,好吃的家常菜品!”食材明细主料豇豆(一把)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)醋(适量)生抽(适量)水(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉拌豇豆的做法步骤1、豇豆洗净备用。2、入开水锅焯水。3、焯好过凉控...
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- “儿子特别好麻酱口,今来一款:麻酱豇豆圈!有颜值,有味道!时令小菜,请您品鉴!”食材明细主料豇豆(适量)麻酱(适量)小米椒(一个)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)水(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻酱豇豆圈的做法步骤1、豇豆洗净备用。2、入开水锅焯水。3、捞出沥干水分备...
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- 食材明细主料豇豆(适量)辅料大蒜(适量)辣椒粉(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉豇豆的做法步骤1、豇豆洗净备用。2、控水后的豇豆切段。3、锅中入水煮沸放入豇豆焯水,滴几滴油颜色会很漂亮哦。4、焯水后的豇豆过凉沥干水分。5、将大蒜切碎末...
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- 食材明细主料大蒜(适量)白芝麻(适量)辅料大葱(适量)洋葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)蒜香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜剥皮洗净,滤干。2、大蒜切碎。3、洋葱,大葱切好。4、姜,八角,桂皮,香叶,花椒,冼净。5、热锅加油,放入,姜蒜,香料,爆香后放入大葱,...
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- “豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豇豆...
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- 食材明细主料麻叶(500克)辅料蒜蓉(适量)蓉酱(适量)盐(适量)蒜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蒜蓉豆酱酱麻叶的做法步骤1、挑掉麻叶老的部分,洗干净备用2、豆酱蒜蓉3、炒锅里加水烧开4、烧开的水加入一勺盐和麻叶5、把麻叶煮软,再煮5分钟就可以把麻叶到炒锅壁上控掉水份6、用筷子...
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- 食材明细主料豇豆(10根)辅料葱末(适量)蒜末(适量)配料香油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豇豆圈的做法步骤1、挑选10根长豆角;2、洗净后放入开水中煮熟;3、捞出过冷水,然后挨个从头卷成卷;4、捞出过冷水,然后挨个从头卷成圈圈;5、葱蒜切末,倒入油锅,...
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- “麻叶在潮州菜中的地位是不言而喻的,有些潮汕人是“不可一日无此物”,在广州几乎每家潮菜馆都有麻叶,甚至有人说,要判断一家潮菜馆地不地道,一要看它有没有麻叶卖,二要看它做得地不地道。潮汕人夏天的味道麻叶其实就是黄麻的嫩叶。麻树一般生长在崎岖山区的平地上。以前潮汕的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道美味的蒜蓉麻酱拌豇豆也是一道家常凉菜了。而且味道也特别的棒,虽然有蒜蓉这么大味道的东西,不过这道美味开胃菜也就是得益于大蒜来提味道了,吃起来并不刺激,毫无违和感哟,而且这道菜特别适合下饭咧,口感也...
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- “蒜蓉麻汁豇豆是北方人夏季爱吃的一道凉拌菜,很有地方特色。”食材明细主料豇豆(250克)辅料大蒜(10瓣)配料麻汁(2大勺)香醋(2勺)生抽(1勺)盐(1小茶匙)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉麻汁豇豆的做法步骤1、嫩豇豆摘成小段,洗净,备用。2、放开水中氽烫熟,捞出放凉,备用。3、...
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