![植物油为什么发苦]( "植物油为什么发苦")
- 储存条件不好或放置时间过长、原材料本身已经变质，导致植物油变苦。1、植物油需要保存在避光温度适中的环境下，被阳光直射、放置温度过高或者放置时间过长都会导致植物油发生变质，味道会变苦。2、榨油的原材料本身已经变质了，也会导致植物油发苦，所以如觉得植物油的味道含有苦...
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![海胆蒸蛋怎么发苦]( "海胆蒸蛋怎么发苦")
- 海胆没有处理好。海胆在蒸蛋之前，需要冲洗干净，切开后，去除里面黑色的物质，这样就可以避免味道发苦。海胆蒸蛋是一道家常菜，制作的主要食材为海胆、鸡蛋，辅料包括葱花、清水。制作海胆蒸蛋的时间不宜过长，以免影响口感。海胆蒸蛋做好以后，最好尽快食用，口味会更好。...
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![佛手瓜可以怎么吃-佛手瓜发苦能吃吗]( "佛手瓜可以怎么吃-佛手瓜发苦能吃吗")
- 佛手瓜的味道是甘甜的，而且汁水很充足，是非常有营养的一种食品。是属于葫芦科的一种蔬菜，长得像两个手合在一起一样，所以叫做佛手瓜。有的时候买的佛手瓜发苦，那么佛手瓜发苦能吃吗?佛手瓜可以怎么吃呢?一、佛手瓜发苦能吃吗佛手瓜的味道是比较香甜的，并没有苦味，如果发现你做的...
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![啤酒的种类有哪些-啤酒发苦是好酒吗]( "啤酒的种类有哪些-啤酒发苦是好酒吗")
- 啤酒具有悠久的历史，最早在8000年前，巴比伦人就学会制作啤酒。啤酒是世界上消耗量排名第三的饮料，制作原料是大麦芽、酒花、水，需经酵母发酵。没喝过啤酒的人，在第一次尝试后，会感觉有点苦，觉得不适应，不禁会疑惑啤酒发苦是好酒吗?下面我就为大家解开谜团，了解清楚。一、啤酒发苦...
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![为什么包子馅发苦]( "为什么包子馅发苦")
- 食用盐放的过多。在制作包子馅的时候要用肥肉均匀的肉，这样制作出来的包子口感上会更美味，制作包子馅的时候还需要用到一些调料，有食用盐，鸡精，蚝油，花椒粉，五香粉等调料，用这些调料把猪肉馅拌匀。在蒸制包子的时候要中小蒸制，这样不会把包子底部蒸糊。...
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![怎么避免蟹黄发苦-蟹黄有点苦怎么回事]( "怎么避免蟹黄发苦-蟹黄有点苦怎么回事")
- 蟹黄是螃蟹最营养最鲜美味的一个部位，螃蟹钟爱者在吃螃蟹时都会先吃蟹黄，有时可能会出现剥开蟹黄后带有苦味的现象，那么，蟹黄有点苦怎么回事呢?我们一起探讨一下吧!一、蟹黄有点苦怎么回事1.水质差目前我国海鲜市场中螃蟹的价格十分昂贵，很多养殖螃蟹的人都获取了丰厚的利润。...
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![超正宗的川式火锅，锅底煮1个小时也不会发苦，吃完只想连锅底一起打包回家]( "超正宗的川式火锅，锅底煮1个小时也不会发苦，吃完只想连锅底一起打包回家")
- “小龙坎”作为有名的四川火锅，可以说是名扬全国了，前几年就算没吃过，至少也是听过“小龙坎”的大名的。更何况他家生意之好，走到哪儿不得排队等候一番。锅底选的鸳，红汤只要了微辣。菌菇拼盘的价格比蔬菜拼盘的价格要贵些。蔬菜拼盘其实不太推荐，几乎都是叶子菜，性价比不高。小...
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![洋葱馅发苦怎么办]( "洋葱馅发苦怎么办")
- 加入鸡蛋。洋葱本身刺激性味道比较大，切洋葱之前先用凉水泡一泡。洋葱馅饺子可以稍微多一些调味料，比如胡椒粉、五香粉、耗油、老抽，提高口感。调好馅后，加入生鸡蛋，这样的水饺吃起来口感更嫩滑，同时也能减弱一些洋葱的刺激性味道。...
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![海胆发苦怎么解决]( "海胆发苦怎么解决")
- 搭配佐料。海胆的味道发苦，吃海胆的时候可以搭配芥末、酱油等佐料再进行食用，口感会更佳也会减少苦涩味。海胆别名海刺猬，外观颜色比较深，例如黑色、棕色、橄榄色等，分布于世界各海洋中，在中国分布于渤海沿岸、山东半岛的北部、福建浅海、舟山群岛等地。...
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![答案在这里-柚子发苦还能吃吗]( "答案在这里-柚子发苦还能吃吗")
- 相信大家对于柚子都是很熟悉的，它作为我们日常生活中常见的水果之一，其口感就是酸酸甜甜的，对于喜欢吃酸甜酸甜口感的人来说，柚子就是最好的水果之一。今天我们这边就来说一说柚子，大家知道发苦的柚子还能吃吗？我们应该怎么吃柚子才更加美味呢？一、柚子发苦还能吃吗?柚子发苦的...
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![海胆蒸完发苦能吃吗]( "海胆蒸完发苦能吃吗")
- 不能。做熟的海胆味道是鲜甜的，烹饪不当或者海胆没有清理干净会导致做出来的海胆味道发苦，最好不要食用发苦的海胆。海胆内部黑色部分是海胆的肠胃等消化系统，不可以食用，只要黄色的部分可食用，那是海胆的籽，所以每年海胆的繁殖期是海胆最肥美的时候。...
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![什么菜需要炒糖色-炒糖色发苦怎么补救]( "什么菜需要炒糖色-炒糖色发苦怎么补救")
- 炒糖色是我们制作许多菜品时必要的步骤，尤其是一些红烧类的菜品，炒糖色可以增加菜品的色泽度，同时也会增加菜品的风味。那么，炒糖色发苦怎么补救?什么菜需要炒糖色?一、炒糖色发苦怎么补救炒糖色发苦是因为炒糖的时间过长了，一般很难很好的补救，但是为了避免苦味加重，我们可以立...
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![金枕榴莲发苦怎么办]( "金枕榴莲发苦怎么办")
- 发苦可能是因为太生了，当然也有可能是太熟了。若太生了，那么可以选择多放几天，把它放在阴凉的地方催熟，也可以用把它包裹住放几天就会熟，太熟了也是能吃的，并不会影响果肉的品质。挑选榴莲时，尽量选择开口不要太大，外壳颜色偏黄色。可以拿起来摇一摇，能感受到果肉的松动，说明是成熟...
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![柚子发苦的知识科普-柚子发苦能吃吗]( "柚子发苦的知识科普-柚子发苦能吃吗")
- 相信许多朋友们都有吃过柚子，特别是喜欢吃柚子的食客朋友们。柚子确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。当然，也有许多朋友不喜欢吃柚子。那么问题来了，你们知道柚子发苦能吃吗？让我们一起来看看柚子发苦的知识吧。一、柚子发苦能吃吗看柚子是否腐烂决定。柚子...
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![车厘子发苦怎么回事]( "车厘子发苦怎么回事")
- 变质。车厘子吃起来比较苦，说明车厘子已经滋生细菌，不能继续食用。车厘子的吃法多样，可以直接吃，也可以用于制作车厘子果汁、车厘子果酱、车厘子冰淇淋等美食。清洗车厘子时，可以将车厘子放在面粉水中浸泡，再用清水反复冲洗干净即可。...
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![柠檬水发苦怎么办-柠檬水加冰糖么]( "柠檬水发苦怎么办-柠檬水加冰糖么")
- 大家日常的的食物中一定少不了柠檬，柠檬既是一种水果，也是一种我们日常饮食中的调味品，夏日来临柠檬也被较多用来泡水喝，柠檬水不仅味道清爽而且营养丰富，其中含有丰富的维生素、果糖等营养物质，但是自己在家制作时柠檬水会酸味浓重，那么柠檬水加冰糖么?柠檬水发苦怎么办?下面小...
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![炒黄豆芽发苦怎么挽救]( "炒黄豆芽发苦怎么挽救")
- 加适量白醋、料酒。这两者可以中和黄豆芽的苦味，使黄豆芽别有一番风味。在炒豆芽之前，需要先洗净焯水，焯水可以去除苦味，也可以起到杀菌消毒的作用。焯水以后，可以将其捞出放在冷水中浸泡一段时间，这样做出来的炒豆芽更加的脆嫩爽口。...
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![柠檬水为什么发苦-柠檬水苦怎么办]( "柠檬水为什么发苦-柠檬水苦怎么办")
- 大家日常的的食物中一定少不了柠檬，柠檬既是一种水果，也是一种我们日常饮食中的调味品，夏日来临柠檬也被较多用来泡水喝，柠檬水不仅味道清爽而且营养丰富，其中含有丰富的维生素、果糖等营养物质，但是自己在家制作时柠檬水常常会发苦，那么柠檬水苦怎么办?柠檬水为什么发苦?下面小...
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![海胆发苦还能吃吗]( "海胆发苦还能吃吗")
- 不能吃。海胆是属于海产品,，脱离海水很容易死亡,这样食用时也会影响口感的新鲜度。海胆是一种有益成分很丰富的食材，海胆发苦一般原因是为了保持海胆的新鲜度，放了过多的明矾。再有就是因素是雌性海胆里面会分泌出一种苦味氨基酸。...
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![芥菜丝咸菜为什么发苦]( "芥菜丝咸菜为什么发苦")
- 没有腌熟。荠菜本身就是有些苦味的，腌制的荠菜只会减少荠菜的苦味，但是不能消除荠菜的苦味。腌制荠菜的时候腌制的时间太短就会导致荠菜的苦味减少的很少，这样的腌荠菜可以多腌制一段时间，可以减少荠菜的苦味。若是炒荠菜可以用开水将荠菜烫一下减少荠菜的苦味。...
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![这里正宗的川式红汤可以带你涮完一整头牛都不发苦-解锁潮汕牛肉的川式吃法的店]( "这里正宗的川式红汤可以带你涮完一整头牛都不发苦-解锁潮汕牛肉的川式吃法的店")
- 好的食材就要配上最简单的烹饪？！我可去你的！我一锅川式红汤涮遍天下无敌手，你让我选清汤，永远都不可能的！要我说食材再好，做得再美味不也是给人吃的吗。这人总有口味偏好的，我就吃不惯那清汤寡水的传统潮汕涮牛肉。而且在芒市这边很多家潮汕牛肉，只有这家的红汤最有川式风味。煮牛...
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![白菜馅发苦怎么办]( "白菜馅发苦怎么办")
- 食材不新鲜会导致白菜馅发苦，这样需要丢掉，不可以接着食用。白菜馅使用之前应该加入适量的食盐将白菜中的水分浸出来，这样可以减少白菜馅的苦味，没有加食盐导致成的白菜馅发苦是可以食用的。白菜不加食盐也可以用开水焯一下也可以达到同样的目的。...
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![柚子怎么挑选呢-柚子发苦能不能吃]( "柚子怎么挑选呢-柚子发苦能不能吃")
- 在每年的十月份左右的时候是柚子上市的季节，吃起来酸酸甜甜的柚子相信没有人不爱吃吧，而且吃柚子可以达到一定的去火的作用，柚子中含有大量的水分，如果我们不想喝水的话那么可以买一个柚子吃。但是平常我们吃柚子的时候遇到过发苦的情况，那么柚子发苦能不能吃呢?平常我们买柚...
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![包子馅发苦怎么办]( "包子馅发苦怎么办")
- 盐太多和蔬菜的原因都会导致包子馅发苦。首先检查蔬菜是不是带苦味，然后调一下盐的份量。其实调包子馅不需要放盐，用两勺老抽加三勺耗油加些葱末和姜末，蒸出来的包子馅味道鲜美。肉馅的话，不能纯瘦肉，需要加些肥肉这才包子馅才多汁。...
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![车厘子发苦是褐色吗]( "车厘子发苦是褐色吗")
- 是。车厘子发苦，颜色为棕褐色，说明车厘子已经变质，不能继续食用。车厘子别名樱桃，特指产于美国、加拿大、智利等国家产的各大皮厚的樱桃，现在在中国的山东、河南、山西等地均有车厘子果树引种。车厘子的吃法多样，可以直接吃，也可以用于制作果酱、果汁等。...
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味味甜
