当前位置:味味甜 >

关于肉丝煸苦瓜的家常做法的餐饮百科

肉丝煸苦瓜怎么做-肉丝煸苦瓜的做法
  • 肉丝煸苦瓜怎么做-肉丝煸苦瓜的做法

  • “下饭菜”食材明细主料苦瓜(1根)瘦肉(100克)尖椒(3个)辅料料酒(1小匙)水淀粉(适量)姜丝(适量)生抽(1大匙)白糖(1大匙)醋(2小匙)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、瘦肉切粗丝,加盐、料酒、水淀粉抓匀腌制一会。3、苦瓜切粗丝,尖椒去籽切粗丝...
  • 31041
青椒煸炒苦瓜怎么做-青椒煸炒苦瓜的做法
  • 青椒煸炒苦瓜怎么做-青椒煸炒苦瓜的做法

  • “清热解腻。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料青椒(100g)葱段(1勺)姜片(2块)调料盐(适量)油(3勺)豆豉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒煸炒苦瓜的做法步骤1、辣椒切成小块放入锅中干煸。2、苦瓜切成小块也放入锅中干煸。3、油热以后,放入葱段和姜片煸炒。4、放入苦瓜翻炒。5、再放...
  • 11977
家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法
  • 家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法

  • “丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常丝瓜瘦肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净,切块2、将丝瓜倒入煮沸的...
  • 32505
苦瓜烧肉丝怎么做-苦瓜烧肉丝的做法
  • 苦瓜烧肉丝怎么做-苦瓜烧肉丝的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)猪瘦肉(200克)葱(5克)姜(5克)干红辣椒(3个)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)淀粉(1勺)盐(2勺)白胡椒粉(1/2勺)鸡精粉(1/2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)苦瓜烧肉丝的做法步骤1、苦瓜2、苦瓜去瓤切丝3、猪肉切丝加生抽、淀粉、白糖、白胡椒粉、蚝油抓匀腌制10分钟4...
  • 18261
家常版苦瓜酿肉-苦瓜酿肉
  • 家常版苦瓜酿肉-苦瓜酿肉

  • “夏天来了,稍微吃点苦对身体好。”食材明细主料苦瓜(1根)肉馅(适量)辅料淀粉(适量)枸杞(适量)苦味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版苦瓜酿肉的做法步骤1、取适量的肉馅加入生抽,盐,香油,花椒粉,清水,搅打上劲。2、苦瓜洗净切段,去除内瓤,加少许盐,腌制几分钟,然后把腌出的水去掉,拿清水...
  • 23096
泡菜煸苦瓜的做法 苦瓜新吃法—泡菜煸苦瓜 泡菜煸苦瓜怎么做
  • 泡菜煸苦瓜的做法 苦瓜新吃法—泡菜煸苦瓜 泡菜煸苦瓜怎么做

  • “苦瓜的好处数不胜数,可是由于其浓重的苦味让很多人望而却步,今天俺介绍的这道【泡菜煸苦瓜】既营养又美味,最主要的是没有苦味,是一道很适合夏季的清热解火菜,尤其是和米饭一起拌着吃‘香’~~~。苦瓜的功效:苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾...
  • 31273
肉末煸丝瓜怎么做-肉末煸丝瓜的做法
  • 肉末煸丝瓜怎么做-肉末煸丝瓜的做法

  • “汁很浓,味很鲜,丝瓜口感很柔软,还有些许肉的香。软滑入口,感受的是细腻,回味的是悠长!”食材明细主料肉馅(适量)丝瓜(三根)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)高汤(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末煸丝瓜的做法步骤1、新鲜丝瓜适量。2、刮去外皮洗净。3、...
  • 28138
苦瓜炒肉丝怎么做-苦瓜炒肉丝的做法
  • 苦瓜炒肉丝怎么做-苦瓜炒肉丝的做法

  • “团圆家宴快手小炒少不了。肉丝是非常普通的家常小炒。家家户户都喜欢做喜欢吃,今天我们用降火的苦瓜,然后它搭配营养又美味。”食材明细主料苦瓜(一根)猪里脊肉(一块)辅料葱(少许)红椒(少许)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)酱油(一匙)豆瓣酱(半匙)鸡精(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
  • 5734
干煸苦瓜怎么做-干煸苦瓜的做法
  • 干煸苦瓜怎么做-干煸苦瓜的做法

  • “简单营养,适合夏季清热解暑。”食材明细主料苦瓜(500g)辅料盐(适量)调料油(2勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜去掉内瓤切成丝。2、放入锅中干煸。3、捞出苦瓜,锅里放油,油热以后放入盐调味即可。4、装盘。...
  • 32456
干煸肉末苦瓜怎么做-干煸肉末苦瓜的做法
  • 干煸肉末苦瓜怎么做-干煸肉末苦瓜的做法

  • “夏天容易上火、食欲不振,这时候适量的吃点苦瓜可以缓解身体的不适感。”食材明细主料苦瓜(1条)瘦肉(200克)辅料干红椒(15个)姜(2片)葱(2根)蒜头(4粒)配料食油(适量)食盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸肉末苦瓜的做法步骤1、干红椒剪段、生片切片、...
  • 28303
苦瓜肉丝怎么做-苦瓜肉丝的做法
  • 苦瓜肉丝怎么做-苦瓜肉丝的做法

  • “微苦稍辣,清脆可口”食材明细主料香干(适量)肉丝(适量)苦瓜(适量)青红椒(适量)蒜头(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)糖(少许)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苦瓜肉丝的做法步骤1、备齐适量食材2、苦瓜洗净去瓤,清洗干净3、先切段,再切丝4、清水浸泡,去苦味,期间换两次水,约一个小时。不...
  • 29183
苦瓜炝肉丝的做法 苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意 苦瓜炝肉丝怎么做
  • 苦瓜炝肉丝的做法 苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意 苦瓜炝肉丝怎么做

  • “最近乡下亲戚拿了不少菜过来,其中就有苦瓜,苦瓜这东西我是一直不碰的,但是家里边老妈很喜欢,老妈最近特别想吃青椒肉丝,于是正好都是老妈喜欢的,就给老妈做了这个苦瓜炝肉丝,很简单易上手,快手菜。”食材明细主料肉丝(适量)苦瓜(适量)小米辣(适量)辅料蒜头(适量)配料自制豆瓣酱(稍多)菜籽...
  • 17616
家常味丝瓜牛肉怎么做-家常味丝瓜牛肉的做法
  • 家常味丝瓜牛肉怎么做-家常味丝瓜牛肉的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)牛肉(100克)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)生粉(适量)姜(适量)洋葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常味丝瓜牛肉的做法步骤1、准备材料,牛肉先腌制入味。2、起油锅爆香牛肉,7成熟备用。3、起油锅下配料。4、下丝瓜,调味,少许水,煮至丝瓜熟。5、加入牛肉拌匀,少许生...
  • 31173
家常酿苦瓜怎么做-家常酿苦瓜的做法
  • 家常酿苦瓜怎么做-家常酿苦瓜的做法

  • “今天这道一定大大受欢迎,特别是想减肥的友友们。苦瓜含有丰富的营养,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是减肥中的极品。——苦瓜减肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清热、明目、解毒的功效!”食材明细主料苦瓜(1条)猪肉(200克)辅料水发虾米(10克)水发香菇(1朵)蛋...
  • 29680
苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做
  • 苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做

  • “手机坏了害我拍不了照,只能买个新的了,这个菜就当做实验手机的吧”食材明细主料肉片(适量)苦瓜(一根)辅料生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)花椒粒(适量)姜块(适量)蒜片(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉的做法步骤1、苦瓜一根,洗净,切片待用2、肉片用少许生抽和淀粉拌匀腌...
  • 12015
肉丝炒苦瓜怎么做-肉丝炒苦瓜的做法
  • 肉丝炒苦瓜怎么做-肉丝炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)猪肉(100g)辅料大葱(一段)姜(一块)调料精盐(适量)东古一品鲜(适量)鸡精(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒苦瓜的做法步骤1、准备好所有食材。2、苦瓜从中间切来,刮去中间的瓜瓤,尽量瓜的干净一些,因为瓜瓤比较苦。3、顶刀切成小薄片。4、猪肉切小薄片,选...
  • 22710
家常苦瓜酿怎么做-家常苦瓜酿的做法
  • 家常苦瓜酿怎么做-家常苦瓜酿的做法

  • “这款家常苦瓜酿从小食到大,满满家的味道。和外面的苦瓜酿不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家里做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,满满的汁水,馅不腻,苦瓜不苦😋。”食材明细主料苦瓜(8条(4斤左右,做起来有点麻烦,所以我一次做多点放冰箱急冻))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8两左右)虾米干(2两左...
  • 25367
干煸苦瓜的做法 【干煸苦瓜】 干煸苦瓜怎么做
  • 干煸苦瓜的做法 【干煸苦瓜】 干煸苦瓜怎么做

  • “说起苦瓜这个食材很多人都不喜欢,尤其是小孩子。记得小时候家里为了叫我吃点苦瓜是“煞费苦心”不过很奇怪的是长大了却能接受苦瓜的味道。细细品尝别有一番风味。虽说已立秋,但是秋老虎的威力依旧燥热天理吃“苦”的确有好处苦瓜清热解毒,清暑清热,尤其适合火大的人和夏天...
  • 32123
干煸苦瓜的做法 【川菜】干煸苦瓜 干煸苦瓜怎么做
  • 干煸苦瓜的做法 【川菜】干煸苦瓜 干煸苦瓜怎么做

  • “小时候,最怕妈妈做干煸苦瓜。因为太苦了,根本就吃不下。一次吃不下两次吃不下,到慢慢的能吃一小口再到最后竟然开始喜欢上了苦味。说实话,苦瓜干煸很苦,比起苦瓜炒鸡蛋更苦,但喜欢吃苦瓜的人,就是喜欢的这个苦味。苦瓜不苦,还叫苦瓜吗?这道菜,没有添加过多的调味料,只用到了盐,完全...
  • 27403
家常苦瓜怎么做-家常苦瓜的做法
  • 家常苦瓜怎么做-家常苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)小米辣(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)油(适量)自制辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常苦瓜的做法步骤1、热油,放入姜,蒜,小米辣,我还加入了我自己做的辣椒酱,你也可以不用放也可以用老干妈代替。2、炒香。3、...
  • 18897
肉丝苦瓜怎么做-肉丝苦瓜的做法
  • 肉丝苦瓜怎么做-肉丝苦瓜的做法

  • “苦瓜具有清火减脂的作用,所以这季节多吃点苦瓜最适合了。如果你没有勇气生吃那就先用盐水焯一下苦味会大大降低,苦瓜性寒,所以炒苦瓜最好放点姜丝。今天用苦瓜跟肉丝搭配炒,放了几个干红辣椒,炒出的苦瓜有滋有味,特别好吃。”食材明细主料苦瓜(250g)花椒(数粒)干红辣椒(3个)葱末(少...
  • 15702
家常干煸苦瓜如何做简单又好吃
  • 家常干煸苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:随便几根辅料尖辣椒:喜欢辣就多放一点具体步骤1.苦瓜切成片,锅里啥也不放,把苦瓜放进锅里弄成这样铲起来备用。2.尖辣椒切颗放锅里干贝一下,有点糊就可以铲起来备用了。3.生姜切丝,大蒜剁碎备用。4.做...
  • 24343
核桃香煸苦瓜怎么做-核桃香煸苦瓜的做法
  • 核桃香煸苦瓜怎么做-核桃香煸苦瓜的做法

  • “坚果做菜很美味,核桃香煸苦瓜不但核桃酥香,苦瓜脆爽,而且充满麻辣味,让人一吃就停不了口。苦瓜属于药中蔬菜,它具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用,还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些...
  • 15004
猪肉干煸苦瓜怎么做-猪肉干煸苦瓜的做法
  • 猪肉干煸苦瓜怎么做-猪肉干煸苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)猪肉(适量)辅料蒜米(适量)盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)猪肉干煸苦瓜的做法步骤1、猪肉凉锅下去煸炒出油,油多的话就不用再放花生油。2、猪肉煸到微微发黄,加入蒜米。3、加入酱油调味上色。4、加入苦瓜煸炒。5、加盐糖,小火慢慢煸炒。6、出锅。...
  • 25535
家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法
  • 家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(少许)干辅料树椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)麻椒(适量)孜然(一把)咸鲜(口味)干煸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用,可以倒一点也油拌一下防止牛肉太干。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下备用。3、树椒...
  • 11087
专题