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关于爱尔兰的餐饮百科

爱尔兰大面包蟹怎么吃
  • 爱尔兰大面包蟹怎么吃

  • 清蒸。爱尔兰大面包蟹也被叫做面包蟹,其个头较大,肉质肥厚,蟹黄量多。面包蟹常见的口味除了清蒸外,还有咖喱口味和黄油口味,搭配的配菜有:土豆、胡萝卜、青甜椒、大西芹、黄甜椒、红甜椒、西蓝花、洋葱等。烹饪面包蟹的时间不需要太长,断生即可。...
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爱尔兰咖啡如何做简单又好吃-成人的味道
  • 爱尔兰咖啡如何做简单又好吃-成人的味道

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料咖啡:150ml淡奶油:适量爱尔兰威士忌:30ml辅料黄糖:适量具体步骤1.准备一只不怕加热的杯子,放入黄冰糖,本来是要黄砂糖我没有,只有黄冰糖,一样的啦,没有黄的加白的呗,口味而已自己酌情就好2.加入30ml爱尔兰威士...
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爱尔兰美食有哪些必须打卡
  • 爱尔兰美食有哪些必须打卡

  • 爱尔兰是一个非常美丽的国度,爱尔兰的空气非常好,景色十分宜人,因此很多国内外的小伙伴都会去爱尔兰旅游。爱尔兰的美食其实也是比较出名的,今天就跟着小编一起来领略一下爱尔兰美食吧。如果以后有机会去到爱尔兰的时候,也可以亲自去品尝一下他们的美食。爱尔兰美食有哪些必须...
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和其他咖啡的区别有哪些-爱尔兰咖啡味道如何
  • 和其他咖啡的区别有哪些-爱尔兰咖啡味道如何

  • 爱尔兰咖啡是一种风味独特的特制咖啡,通常需要搭配爱尔兰威士忌并加糖轻轻搅拌后制作而成,在品尝过程当中也会感受到浓浓的爱尔兰风情。那么爱尔兰咖啡味道如何?和其他咖啡的区别有哪些?下面就由小编带大家一同探索爱尔兰咖啡的秘密。一、爱尔兰咖啡味道如何爱尔兰咖啡具有...
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啤酒蛋糕的做法 【番茄配方】啤酒蛋糕——浓浓爱尔兰风情 啤酒蛋糕怎么做
  • 啤酒蛋糕的做法 【番茄配方】啤酒蛋糕——浓浓爱尔兰风情 啤酒蛋糕怎么做

  • “这样炎热的夏天家里应该会有很多没有喝完的黑啤酒吧,不如拿来做一份酒蛋糕!使用黑啤酒制作的蛋糕,有着浓郁爱尔兰风情。蛋糕的口感湿润绵软,而且特别之处在于,蛋糕做好并密封保存三天后,风味才能更好的渗透,达到最佳的口感。”食材明细主料黄油(100g)黑啤酒(50g(面糊中))低筋面粉(120...
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可口的爱尔兰咖啡蛋糕如何做简单又好吃
  • 可口的爱尔兰咖啡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:70公克细砂糖:200公克水:20公克咖啡粉:20公克沙拉油:80公克低筋面粉:1蛋黄:70公克蛋白:200公克奶油霜::200公克浓缩咖啡酱:100公克爱尔兰咖啡酒:30公克焦糖胡桃::50公克动物鲜奶油:20公克发酵奶油:15公克胡桃:130公克...
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爱尔兰培根卷心菜汤怎么做-爱尔兰培根卷心菜汤的做法
  • 爱尔兰培根卷心菜汤怎么做-爱尔兰培根卷心菜汤的做法

  • “爱尔兰培根卷心菜汤很适合中国人的口味,而且很好做也挺有营养的,颜值也很高,小孩子们一定喜欢喝。”食材明细主料土豆(2个)卷心菜(500克)培根(200克)辅料汤料传统味波多罗块状(4片)番茄罐头(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)爱尔兰培根卷心菜汤的做法步骤1、将培根放入一个大而...
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爱尔兰美食有什么
  • 爱尔兰美食有什么

  • 爱尔兰咖啡是非常著名的,富有特色和爱尔兰的神秘感。爱尔兰早餐也是早餐系列中非常具有特色的,爱尔兰的早餐非常的诱人,味道让人终身难忘。爱尔兰的肉类和海鲜也是一绝,猪肉和牛肉是爱尔兰最常食用的肉类,烹饪方法非常的独特,肉质鲜嫩,香味浓郁。...
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爱尔兰甜蟹蒸多久
  • 爱尔兰甜蟹蒸多久

  • 半个小时到一个小时。爱尔兰甜蟹产自于英国爱尔兰北海、北大西洋海域,甜蟹个头大,蟹黄丰富,可以说是世界上膏最多的品种了,拥有膏蟹之王的称号。11月至12月是最肥美的时间,在爱尔兰海域,纯天然环境,缺少污染,致使爱尔兰甜蟹拥有最佳的口感。...
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爱尔兰牛排怎么做-爱尔兰牛排的做法
  • 爱尔兰牛排怎么做-爱尔兰牛排的做法

  • 食材明细主料新西兰牛西冷谷饲(800克)辅料黄油卷(50克)黄洋葱(1个)调料大蒜(2片)欧芹(20克)盐和胡椒粉(6克)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爱尔兰牛排的做法步骤1、在一个厚重的煎锅中,用中火加热植物油和黄油,直到黄油融化。将洋葱放入黄油和油中煮熟并搅拌,直至略呈金黄色,约10分钟...
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自制爱尔兰咖啡怎么做-自制爱尔兰咖啡的做法
  • 自制爱尔兰咖啡怎么做-自制爱尔兰咖啡的做法

  • 食材明细主料咖啡(适量)辅料Whisky(适量)配料两包黄糖(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制爱尔兰咖啡的做法步骤1、准备好Whisky,IrishorScotch都可以。这里用的是ScotchWhistyGrant's。2、倒入半两或一两左右,视杯子大小而定,这里用了半两。3、把咖啡加入其中并加入两...
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红烧爱尔兰面包蟹怎么做-红烧爱尔兰面包蟹的做法
  • 红烧爱尔兰面包蟹怎么做-红烧爱尔兰面包蟹的做法

  • “简单。一看就会。只需要炒五分钟就好!”食材明细主料面包蟹(一只)葱(少许)蒜(适量)黄酒(适量)红辣椒(2个)辅料盐(适量)生姜(10g)酱油(少许)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧爱尔兰面包蟹的做法步骤1、口口鲜一度家买的爱尔兰面包蟹。品质不错。2、挑开3、切掉4、扳开5、去掉6、切开...
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爱尔兰炖肉的做法 爱尔兰炖肉 (Irish stew / stobhach) 爱尔兰炖肉怎么做
  • 爱尔兰炖肉的做法 爱尔兰炖肉 (Irish stew / stobhach) 爱尔兰炖肉怎么做

  • “在新浪用户@秘神流键山雏的博客看到这道菜,觉得很不错。上周日是爱尔兰人的圣帕特里克节(ick'sday),于是今天给大家带来的是风行不列颠和北美的爱尔兰炖肉!爱尔兰炖肉是一道早在史前时期的爱尔兰就可以找到踪迹的食物。原料主要是羊肉和各种蔬菜,经过长时间的演化后来在15世...
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爱尔兰咖啡杯子蛋糕如何做简单又好吃
  • 爱尔兰咖啡杯子蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油1:1杯糖:2杯鸡蛋:4枚自发面粉:1.5杯中筋面粉:1.25杯黑咖啡:0.5杯牛奶:0.5杯威士忌酒:1-3汤匙香草精:1茶匙咖啡粉:1茶匙辅料无盐黄油:1杯盐:1/4茶匙糖粉:450爱尔兰奶油:0.5杯具体步骤1.制作蛋糕:175度预热烤...
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鲜美爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂如何做简单又好吃
  • 鲜美爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟爱尔兰黄金蟹其实就是平时我们所见到的听过的面包蟹,这种螃蟹个头很大,整体看起来很臃肿,肉质非常细腻爽口而且相对于其他的螃蟹来说肉很多。别人送个老公的海鲜礼盒被我变成了鲜美爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂锅粥...
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百利爱尔兰咖啡冻的做法 苦中一点甜——百利爱尔兰咖啡冻 百利爱尔兰咖啡冻怎么做
爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂如何做简单又好吃
  • 爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟一直很爱吃海鲜粥,给大家推荐一款我最爱的“爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂”,爱尔兰黄金蟹又叫面包蟹,或者棕蟹。1只比饭碗还要大的家伙,大约有600~800g,肉质很丰富,是做海鲜粥的上好食材,做出来的粥鲜香味淳,蟹肉肥美,米...
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自制的爱尔兰咖啡如何做简单又好吃
  • 自制的爱尔兰咖啡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料爱尔兰咖啡组:1组打火机:1个单品热咖啡:150㏄爱尔兰威士忌:30㏄冰糖:少许发泡鲜奶油:适量辅料具体步骤1.在爱尔兰咖啡专用杯中加入爱尔兰威士忌和冰糖,将杯子架在专用酒精灯架上加热,加热中须慢慢转动杯子。2...
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爱尔兰炖羊肉怎么做-爱尔兰炖羊肉的做法
  • 爱尔兰炖羊肉怎么做-爱尔兰炖羊肉的做法

  • “入秋以来的第一锅炖羊肉,用现拆的羊腿肉配上百变的根茎菜,清汤慢炖,结合一个很好做的BouquetGarni香料束来提一把香气。肉块要弹嫩汤汁要清甜,每一块根茎菜还得留有自己的口感和好味道。深秋了,赶紧让锅子暖起来吧!”食材明细主料羊肉(1.5公斤)牛肉高汤(1罐)辅料香料束(1枝)小洋葱(1...
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爱尔兰香葱土豆泥如何做简单又好吃
  • 爱尔兰香葱土豆泥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆:1公斤牛奶:250毫升辅料盐:1/2茶匙葱:1小束黄油:50现磨黑胡椒粉:适量具体步骤1.把土豆放入大锅里,加入足够的水将土豆浸泡住。用中偏大火煮滚后再煮到土豆变软,约20分钟。2.将土豆捞出,把水彻底倒掉。再把土豆...
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爱尔兰咖啡如何做简单又好吃
  • 爱尔兰咖啡如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料曼特宁:1杯冻奶油:适量威士忌:40ml方糖:1块辅料具体步骤1.爱尔兰咖啡是要用特定的专用杯,杯子的玻璃上有三条细线,第一线的底层是爱尔兰威士忌,并加入一块方糖!“烧杯”是为了将威士忌的酒精挥发走。2.在烧完...
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爱尔兰奶油司康怎么做-爱尔兰奶油司康的做法
  • 爱尔兰奶油司康怎么做-爱尔兰奶油司康的做法

  • “司康(scone)是英国人爱吃的一种点心,口感介于湿润的派和无蛋蛋糕之间。传统的司康是三角形,以燕麦为主要原料,在浅锅中煎烤而成。流行到如今,很多咖啡馆和甜品店里都有它的身影。现在一般以烤箱烘烤而成,形状除了三角形,也有圆形、菱形等。口味也有甜、咸之分,除了做早餐,也常作...
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爱尔兰咖啡的做法 天使的眼泪——爱尔兰咖啡 爱尔兰咖啡怎么做
  • 爱尔兰咖啡的做法 天使的眼泪——爱尔兰咖啡 爱尔兰咖啡怎么做

  • “「请问要点茶或咖啡?」「咖啡。」「请问您要哪种咖啡?」「爱尔兰咖啡。」「需要加眼泪吗?」「啊?什么?]-----------------------------------------------------------------以下为民间流传的故事:爱尔兰咖啡:思念此生无缘人爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越...
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爱尔兰甜蟹是大面包蟹吗
  • 爱尔兰甜蟹是大面包蟹吗

  • 是。面包蟹的的外壳成浅褐色,因外形形似一块面包而得名面包蟹,面包蟹是海蟹,常见的做法有两种:清蒸面包蟹和黄金面包蟹。黄金面包蟹的通常是将面包蟹放入一块大吐司或者大面包中,配上黄油、牛奶芝士一起烹饪,这种做法制作出来的面包蟹奶香四溢,不油不腻。...
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爱尔兰羊肉汤如何做简单又好吃
  • 爱尔兰羊肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉:适量马铃薯:适量洋葱:适量月桂叶:适量水:适量盐:适量胡椒粒:适量辅料具体步骤1.羊内切块状,用滚水先汆烫过,再洗净备用。2.马铃薯、洋葱也切成块状备用。3.将羊肉、马铃薯、洋葱、月桂叶及调味料放入汤锅中,加...
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