![漂亮可口的松鼠鳜鱼如何做简单又好吃]( "漂亮可口的松鼠鳜鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳜鱼：一条辅料干淀粉：适量番茄酱：适量鲜汤：适量糖：少许香醋少许：少许酒适量：少许盐：少许蒜瓣末：适量笋丁：适量香菇：适量豌豆：适量猪油：适量虾仁：适量麻油：适量具体步骤将桂鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干。各种配料洗...
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![徽州臭鳜鱼的特点]( "徽州臭鳜鱼的特点")
- 臭，嫩。徽州臭鳜鱼是一道名菜，在全国都非常有名，以臭著称。但这道菜虽然臭，但是吃起来却非常的美味。肉质非常的鲜嫩。广受大众的喜爱。是宴席中必不可少的一道菜。它的肉呈蒜瓣装。鱼质细腻。口感鲜嫩肥妹。徽州臭鳜鱼的主要特点是臭和鲜嫩。...
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![清蒸龙舟鳜鱼带你领略风味人间图解]( "清蒸龙舟鳜鱼带你领略风味人间图解")
- 清蒸鳜鱼是我最爱的菜肴之一，记得小时候，每当家里来了客人，妈妈就爱做这道清蒸鳜鱼，鳜鱼的肉质比普通鱼肉更细嫩，入口即化，十分可口，酱汁咸香怡人，一撮葱丝，一块鱼肉，蘸蘸酱汁，细滑爽口也不油腻，爱吃鱼的朋友千万不要错过哦。主料鳜鱼：1条大葱：半根红辣椒：半个辅料姜：1块油：4汤勺盐：半勺详...
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![徽州臭鳜鱼的由来]( "徽州臭鳜鱼的由来")
- 200多年前，沿江一带的鱼贩子用木桶把鳜鱼装起来运到徽州贩卖，但是不做任何处理，鳜鱼会在途中变质，为了防止变质，鱼贩子就在鳜鱼上撒上一层盐，除此之外，途中还要经常翻动鱼身，等鱼贩子把鱼运送到徽州时，鱼虽然看起来还是新鲜的，但是散发出一种臭的气味，当地人把鱼处理好做成菜，发现不...
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![很受家人欢迎的鳜鱼做法如何做简单又好吃-椒汁焗鳜鱼]( "很受家人欢迎的鳜鱼做法如何做简单又好吃-椒汁焗鳜鱼")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳜鱼：一条辅料葱：大量姜：适量指天椒：少许新鲜花椒：适量盐：少许醋：1茶匙生抽：2茶匙食用油：少许蒸鱼豉油：1茶匙具体步骤1.鳜鱼洗净擦干，鱼身上划斜刀，并内外抹上一层薄盐腌制30分钟；2.准备大量的葱，少许葱切成丝泡于水...
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![如何做简单又好吃-美味的鳜鱼汤]( "如何做简单又好吃-美味的鳜鱼汤")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鳜鱼汤是一道美味的家常菜，汤汁鲜美，营养健康，如果爱这道菜其实自己做起来也不是很难，可以将加入蔬菜根据自己的爱好任意搭配，味道也都很好，鱼类味道比较鲜美，调料不用多放，原汁原味最好，是不是心动了，朋友们试着这...
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![清蒸鳜鱼的做法 富贵吉祥，连年有余---清蒸鳜鱼 清蒸鳜鱼怎么做]( "清蒸鳜鱼的做法 富贵吉祥，连年有余---清蒸鳜鱼 清蒸鳜鱼怎么做")
- “要过年了。基本每顿饭都会有鱼。那就快来学学这道菜把。。桂鱼营养丰富刺少非常适合老人小孩食用。而且寓意也好。。富贵吉祥连年有余。。是节日里必不可少的一道好菜。”食材明细主料桂鱼（1条）辅料盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）红辣椒（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）...
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![炸烹鳜鱼球的做法 私家小炒“炸烹鳜鱼球” 炸烹鳜鱼球怎么做]( "炸烹鳜鱼球的做法 私家小炒“炸烹鳜鱼球” 炸烹鳜鱼球怎么做")
- “春节已过，家中过年剩的新鲜食品原料要及时处理。家里如没有速冻冷柜，很多原料放久了便不新鲜了，使用低温储藏原料如达不到要求还容易变质，春天使用了这些潜在变质的食物很容易引起食物中毒！节前买了几条鳜鱼，有些在春节期间已经食用了，而有些已经速冻了半个月，今天就用一尾鳜鱼...
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![鳜鱼的做法有什么呢]( "鳜鱼的做法有什么呢")
- 想必许多朋友跟小编一样是非常喜欢吃鱼的吧！听说吃鱼可以让人变得更加聪明呢！那么问题来了，鱼的种类有那么多，你们最喜欢吃什么鱼呢？今天要向大家介绍一种美味的鱼，那就是鳜鱼。下面就跟大家一起来看看鳜鱼的做法有什么呢？鳜鱼的做法有什么呢1、冬菜蒸鳜鱼(1)食材：鳜鱼和天津冬菜...
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![葱油鳜鱼如何做简单又好吃]( "葱油鳜鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟葱油鳜鱼将鱼肉处理好之后放火上蒸煮，这样没有添加任何油，对于人们的身体更加健康，而且能原汁原味地还原鱼肉本身的滋味，吃起来鲜嫩多汁，没有一点鱼本身的腥气，还在等什么呢，这么美味的一道菜肴你不容错过呢！主料...
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![清蒸鳜鱼如何做简单又好吃-DIY]( "清蒸鳜鱼如何做简单又好吃-DIY")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鳜鱼：500辅料姜、小葱、辣椒、料酒、蒸鱼酱油：适量具体步骤1.1、鳜鱼洗干净，两边肚子划上两刀，放少许盐抹匀，加少量料酒放置十分钟。2、把姜切粗丝，小葱切段放入鱼肚子中。3、新鲜红辣椒切丝，如果用的朝天椒可以...
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![白汁鳜鱼怎么做-白汁鳜鱼的做法]( "白汁鳜鱼怎么做-白汁鳜鱼的做法")
- 食材明细主料鳜鱼（适量）辅料茭白（适量）红彩椒（适量）豌豆（适量）配料姜丝（适量）葱丝（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡粉（适量）香油（适量）料酒（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白汁鳜鱼的做法步骤1、材料：鳜鱼、茭白、红彩椒、豌豆、姜丝、葱丝调味：胡椒粉、盐、鸡粉、香油、料酒2、鱼宰杀剖腹去...
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![臭鳜鱼为什么臭]( "臭鳜鱼为什么臭")
- 用了特殊的腌制方式，导致鱼味道带有臭味。在腌制时，将其用25度的淡盐水腌制，腌制上六天左右即可。腌制好的臭鳜鱼，需要在表面撒上一层食盐，锁住其鲜味。臭鳜鱼在制作时，将其用清水冲洗一遍，再放入锅中煎炸即可，可以加入适量的白糖调味。...
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![清蒸鳜鱼怎么做-清蒸鳜鱼的做法]( "清蒸鳜鱼怎么做-清蒸鳜鱼的做法")
- 食材明细主料鳜鱼（1条）调料姜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）葱花（适量）朝天椒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸鳜鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净。2、撒点姜丝，抹适量盐和料酒，腌制二十分钟。3、调一碗料汁，加入姜末、蒸鱼豉油、蚝油。4、鳜鱼淹好后用清水冲一...
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![烧小鳜鱼怎么做-烧小鳜鱼的做法]( "烧小鳜鱼怎么做-烧小鳜鱼的做法")
- “我们这一带地处长江，一般都有很多人靠打鱼赚外快。今天去买菜看见很多小鳜鱼，活的，还是长江的野鱼，就买了一斤。”食材明细主料鳜鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）胡椒（适量）米酒（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧小鳜鱼...
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![美味的清蒸鳜鱼的做法如何做简单又好吃]( "美味的清蒸鳜鱼的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟同样的一种食材运用不同的烹调方法以及加入不一样的调味料进行加工制作，就可以得到口味各异的美食。而作为一种经典的烹调方式，清蒸可以最大限度的保留食材本身的鲜香味儿，是一种制作鱼类食材的优选方法，现在...
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![好喝的鳜鱼汤如何做简单又好吃]( "好喝的鳜鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鳜鱼汤是一款比较滋补的汤，这款汤的口感不错。所以大家都爱吃。这款汤是比较适合正在长身体的孩子们多吃，家里有宝贝的妈妈们都应该给自己的孩子做一份，可以依据下面的步骤来做，非常不错的一款美食，喜欢做美食...
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![清蒸鳜鱼的做法 清蒸鳜(桂)鱼 清蒸鳜鱼怎么做]( "清蒸鳜鱼的做法 清蒸鳜(桂)鱼 清蒸鳜鱼怎么做")
- 食材明细主料鳜鱼（1条）腌鱼用葱姜水（适量）红椒（1根）葱丝（适量）姜丝（适量）白胡椒粉（适量）盐（2g）糖（2g）料酒（1勺）料汁蒸鱼豉油（2勺）糖（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清蒸鳜鱼的做法步骤1、鳜鱼一条，用刀在鱼身两侧剞月牙花刀。2、鱼背两侧片开3、葱姜、小米椒切丝加1小勺料酒，1勺水泡至打卷...
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![紫苏蒸鳜鱼怎么做-紫苏蒸鳜鱼的做法]( "紫苏蒸鳜鱼怎么做-紫苏蒸鳜鱼的做法")
- “进入深秋，雾霾开始肆掠。好几次起床拉开窗帘，眼前都是灰蒙蒙的一片，看不见一丁点儿阳光，在反应过来是雾霾降临人间之前，我还以为是我瞎了呢！既然对手很强大，我又做不到自强不吸，还咳嗽不止。那么，问题来了！哈哈哈……口罩这种外部防具一定要有，内部补充蛋白质提高免疫力是必要的。...
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![松鼠鳜鱼的做法 名家名菜—松鼠鳜鱼 松鼠鳜鱼怎么做]( "松鼠鳜鱼的做法 名家名菜—松鼠鳜鱼 松鼠鳜鱼怎么做")
- “松鼠鳜鱼是一道淮扬菜系里的经典名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，此菜以鳜鱼加工制成，活杀后去脊骨，在鱼肉上剞成十字花刀，深至及皮，蘸干淀粉后，经熟猪油二次炸制，呈浑身金黄，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁淋在鳜鱼身时，会发出哧哧之声，犹如松鼠欢叫，所以被称为...
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![好吃清蒸鳜鱼的做法如何做简单又好吃]( "好吃清蒸鳜鱼的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家里想要补气补血的朋友们，我在这里告诉大家一款好吃清蒸鳜鱼的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！用各种调料放在鱼里，清蒸好的鱼撒上红甜椒香菜，看上去让人食欲大开，吃起来有着鱼肉的滑嫩，清香，美味极...
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![酸甜的松鼠鳜鱼如何做简单又好吃]( "酸甜的松鼠鳜鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时5分钟主料桂鱼：一条辅料料酒：2松子：10胡椒粉：少许番茄酱：10植物油：500湿淀粉：40食盐：适量食醋：15具体步骤将鱼去鳞、鳃、鳍、内脏、皮衣并洗净，鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留...
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![清蒸鳜鱼一般蒸多久]( "清蒸鳜鱼一般蒸多久")
- 10分钟左右。蒸鱼时要用开水，鱼的表皮组织在遇到高温时，外部组织凝固，可以最大程度的保留其中的营养，使做出来的清蒸鱼更加的鲜美。在蒸鱼的时候可以在其旁边大放牛奶，米醋或者料酒，可以起到去除腥味的作用。如果做煎鱼，可以在锅中放油，撒盐，防止其粘锅。...
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![蒸鳜鱼春蔬绸带面的做法 中式蒸鳜鱼春蔬绸带面 蒸鳜鱼春蔬绸带面怎么做]( "蒸鳜鱼春蔬绸带面的做法 中式蒸鳜鱼春蔬绸带面 蒸鳜鱼春蔬绸带面怎么做")
- “要不是偶然在杂志上看到“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的诗句，似乎自己已经忘了现在正值鳜鱼最肥美时分。日本人一到樱花时分，就忙着赏樱吃樱鲷，可是似乎我们已经忙忙碌碌忘却了赏桃花品鳜鱼的闲情雅致，难得自己记起，也念念不忘好几日了，当然没办法自己去溪流里钓上一条，只...
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![美味的番茄煮鳜鱼如何做简单又好吃]( "美味的番茄煮鳜鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟番茄煮鳜鱼今天我必须好好的给大家介绍一下，因为这道菜真的很好吃，而且做法也不难，相当的简单，番茄大家都知道是什么吧，这次我们用番茄来煮鳜鱼吃，这种番茄的酸酸的味道进入鳜鱼里面去那就相当美味了，而且番茄也...
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味味甜
