- “麻辣,酱香,超级下饭。”食材明细主料香菇(适量)辅料姜(适量)青(适量)玉米油(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)郫县豆瓣酱(一小勺)红椒(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧香菇的做法步骤1、香菇适量。2、洗净。3、香菇切成片。4、开水中焯一滚儿捞出。5、姜蒜,小米椒。6、锅...
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- “香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。本来就想直接做个红烧...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把豆腐切成小条,香菇去蒂切条;2.锅中放油,煎豆腐至两面焦黄,盛出控油备用;3.起炒锅放少许油,放入甜面酱,豆瓣酱炒香,倒入香菇,炒匀,锅干的话可以放少许清水;4.最后放入豆腐,略微翻炒上色,盛出即可。...
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- “喜欢吃肉的也可以加适量熟肉丁进去。”食材明细主料鲜香菇(适量)辅料花生碎(适量)配料甜面酱(适量)油泼辣子(适量)微辣(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣香菇酱的做法步骤1、将香菇洗净,用干布擦拭干表面水份,切成小丁。2、开火,锅中倒入适量油烧热。3、3成热时,将香菇丁倒入锅中中...
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- 食材明细主料香菇(适量)藕(适量)辅料小葱(适量)鲜姜(适量)芝麻(适量)大蒜(适量)辣黄豆酱(适量)豆豉(适量)香油(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇酱的做法步骤1、准备食材洗净备用。2、鲜姜切丝,小葱切碎,蒜剁成蒜蓉,豆豉冲洗干净。3、蒜蓉不宜太碎。4、小香葱切丁。5、香菇洗净晾干,...
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- “平菇小时候经常会吃的,现在大了以后有了多种菇类选择以后好像买它也少了~前段时间看到美食家有人做又勾起了我的食欲,想起小时候吃的那味道,就赶快买来做。”食材明细主料平菇(适量)辅料猪肉(适量)配料豆瓣酱(适量)生抽(适量)味精(适量)糖(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)蒜米(适量)老抽(适量)微...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)香菇(适量)葱姜蒜(适量)红椒(几个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)豆瓣酱(5克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱烧香菇鸡肉的做法步骤1、土鸡去内脏洗干净,切块备用。2、辣椒,葱姜蒜,豆瓣酱准备好。3、香菇提前泡洗干净备用。4、油锅起火烧至六成熟倒入...
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- “没有肉肉的香菇酱也非常好吃。一次可以多炒点,拌面、蘸菜两不误。干香菇更香,没有干的,新鲜香菇亦可。重要的是把水份炒干。”食材明细主料干香菇(100g)洋葱(100g)辅料豆瓣酱(2勺)黄豆酱(4勺)调料姜末(适量)蒜末(适量)小米椒碎(适量)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(少许)五香粉(少许)白糖(2勺)盐(少许)香...
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- 食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)豆角(适量)辅料花生油(适量)甜面酱(一勺)海天黄豆酱(一勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)盐(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧肉末香菇丁的做法步骤1、香菇、豆角洗净。2、全部切好。3、五花肉清洗一下。4、切成肉粒。5、锅内放花生油烧热,...
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- 香菇是高蛋白,低脂肪,多糖食物,是餐桌上的美味佳品。是我们日常生活中经常会吃的一道菜,香菇有很多做法,可以煮汤喝,可以炒肉吃。还可以用来做香菇酱,市面上有很多的香菇酱买。香菇酱制作方法也很简单,下面来深入了解香菇酱吧。一、香菇酱可以怎么吃1.香菇酱烧鲈鱼鲈鱼的营养十分...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉(切片):适量泡发干香菇:适量辅料葱:适量姜:适量冰糖:适量腐乳:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.开水焯肉片,处理掉血沫,捞出沥干水分备用。2.锅内放少于油,放入焯好的肉片开小火煸出肉本身多余的油。3.盛出肉片,倒出...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:4个干香菇:1把辅料葱:1根黄豆酱:1大勺姜:4片黄豆酱油:1大勺鸡粉:1/4小勺胡椒粉:1/4小勺盐:适量蚝油:1/2勺具体步骤1.准备材料。葱切段,姜切片。鸡腿洗净剁小块,干香菇提前一夜用温水泡好。泡香菇的水留着备...
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- “海米烧冬瓜这菜几乎人人会做。海米和冬瓜非常搭配,再加上香菇味道就更鲜美了。今天我又加入香菇酱,在鲜美的味道里增添了一些淳厚。个人更喜爱今天这种做法。”食材明细主料冬瓜(500克)香菇(5个)香菇酱(2勺)辅料盐(1茶匙)姜(1块)葱(1段)胡椒粉(0.5茶匙)白糖(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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- “今天,和大家分享一款自制的香菇牛肉酱,酱香浓郁的超级无敌好吃。”食材明细主料瘦肉(200g)干香菇(60g)豆瓣酱(80g)辅料生姜(6片)大葱白(15g)水(80g)调料白糖(1勺)料酒(1勺)老抽(4勺)食用油(180g)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制酱香浓郁的香菇酱的做法步骤1、准备食材。2、香菇浸泡15分...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香菇:适量肉:适量黄花菜:适量辅料豆瓣酱:适量黄豆酱:适量糖:适量老抽:适量葱:适量具体步骤1.肉洗净切肉末2.香菇、黄花菜泡发。3.香菇顶部切十字刀。切葱花备用4.坐锅热油,放腌好的肉末炒至变色,盛出备用5.锅留余油...
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- “天氣熱的不想做飯😅可是大人飯一兩餐可以不吃🤭孩子正長高子不能不吃飯呢,再怎麼熱也得給做些好吃下飯還營養的菜😌,今天分享的是醬燒蘑菇🍄蘑菇營養豐富,味道鮮美,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多醣等營養成分,而且蘑菇富含18種氨基酸,蛋白質的氨基...
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- “酱香浓郁,咸香入味,妥妥的美味下饭菜!”食材明细主料老豆腐(一块)香葱(适量)香菇肉酱(适量(自制))辅料稻米油(适量)盐(少许)生抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇肉酱烧豆腐的做法步骤1、备好食材:如图,老豆腐加适量盐浸泡一会儿,沥干切成小块备用,香菇肉酱备好,香葱切成末备好。2...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料北豆腐:1块辅料香菇:8朵豆瓣酱:1大勺甜面酱:1大勺具体步骤1.把豆腐切成小条,香菇去蒂切条;2.锅中放油,煎豆腐至两面焦黄,盛出控油备用;3.起炒锅放少许油,放入甜面酱,豆瓣酱炒香,倒入香菇,炒匀,锅干的话可以放少许清水;4....
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- “周末的时候,常会多做些丸子,冷冻起来,加班晚归时,直接拿出来烧汤也行,做菜也可以,很快就能吃上一顿丰富的晚餐。”食材明细主料五花肉(4量)香菇(6只)豆腐(2量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)醋(适量)五香粉(适量)白糖(少许)淀粉(少许)酱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱烧香菇肉丸的...
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- “杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感,蛋白质含量和灰分含量较高,甘露醇、游离氨基酸含量也丰...
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- “咸香味美,配面条,米粉,粥都很搭,拌饭也很棒。”食材明细主料猪肉末(适量)香菇(适量)辅料蒜末(适量)红葱末(适量)调料油(少许)黄豆酱(一勺)糖(少许)五香粉(少许)花椒粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆酱烧香菇肉酱的做法步骤1、准备:肉末。2、香菇需提前泡软切碎,备蒜末,红葱末。3、...
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- “生活繁忙的时候都会买一瓶有各类添加剂的成品酱,糊弄过去,但是其实自己做的酱一样美味,况且更加放心和安全,这款万能香菇肉酱。营养丰富,味道鲜美。无论是辅以馒头面条等主食,还是炒菜拌饭,都有意想不到的美味。”食材明细主料香菇(3朵)豆瓣酱(180g)肉末(300g)油(100克)辣椒粉(随心)辅料...
- 26941
- “四种口味香菇酱,这次我用的是香辣味的,配了肉末,和内脂豆腐,做我一个人中午的午餐。这个午餐,不用配饭,香香的酱,浓浓的香,还有多多的肉末,嫩嫩的豆腐,好吃不长肉。最好吃的,就是肉末中夹杂的香菇丁,吃在嘴里,特有嚼头,越嚼越香。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)辅料肉末(适量)香菇酱(适量)配...
- 14464
- “超市现在的酱料是五花八门,海鲜酱、豆豉酱、香菇酱、牛肉酱等等等等,但是好吃的酱料比如牛肉酱或者香菇酱一小瓶都要是好几块钱呢,而且吃上去还不放心的说,没办法现在的东西太不卫生了。于是自己啄么着做一做。我做的说是豆豉香菇酱但是绝对比卖的豆豉酱或者香菇酱好吃的多...
- 8090
- “餐桌上来点菌类食物,美味可口,酱香味十足,喝粥的绝味配菜。”食材明细主料蟹味菇(适量)尖椒(一个)葱(适量)豆瓣酱(适量)鸡蛋(两个)辅料植物油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧蟹味菇的做法步骤1、蟹味菇洗干净。2、鸡蛋打入小碗调匀,从切片,尖椒切小块。3、锅中放入适量植物...
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