![小炒卤牛肚怎么做-小炒卤牛肚的做法]( "小炒卤牛肚怎么做-小炒卤牛肚的做法")
- 食材明细主料卤牛肚（适量）辅料干辣椒（适量）蒜末（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒卤牛肚的做法步骤1、食材:卤好的牛肚、蒜末、干辣椒、葱花。2、锅中油热放入蒜末和干辣椒炒香。3、放入牛肚翻炒几下。4、放入生抽。5、放入一...
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![生炒牛肚的做法 如何制作生炒牛肚 生炒牛肚怎么做]( "生炒牛肚的做法 如何制作生炒牛肚 生炒牛肚怎么做")
- “牛肚，润肠通便，滋养脾胃，补中益气，味道鲜中带香，生炒更能体现食材的特色;但是牛肚一般都比较韧，过去一般大众做法都是先煮熟后再炒，但这样就失去了食材的鲜味，现才科学发达了，加点木瓜酶浸泡嫩化后，不影响食材的特点，炒出来的菜品，甜、鲜、脆、嫩、香。”食材明细主料牛肚（400克(毛...
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![牛肚炒豇豆怎么做-牛肚炒豇豆的做法]( "牛肚炒豇豆怎么做-牛肚炒豇豆的做法")
- 食材明细主料熟牛肚（160克）豇豆（215克）辅料胡萝卜（90克）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肚炒豇豆的做法步骤1、食材：熟牛肚（已切开）、豇豆（已折段清洗）、胡萝卜（已清洗去皮切成条）。2、将豇豆和胡萝卜下入沸水中焯开3——4分钟后捞出。3、起锅倒油烧热，...
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![家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法]( "家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法")
- “菜无定式，适口者珍。在家里做饭，没有什么固定的模式，随意一些最好。”食材明细主料熟牛肚（适量）辅料莲花菜（少许）胡萝卜（少许）调料葱花（少许）剁辣椒（1勺）盐（少许）白糖（少许）生抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒牛肚的做法步骤1、将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。...
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![尖椒炒牛肚怎么做-尖椒炒牛肚的做法]( "尖椒炒牛肚怎么做-尖椒炒牛肚的做法")
- 食材明细主料卤牛肚（适量）辅料尖椒（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒牛肚的做法步骤1、卤熟的牛肚切片备用。2、尖椒洗净切块。3、热锅少许油将牛肚下锅翻炒。4、放入尖椒翻炒均匀。5、少许盐调味。6、翻炒均匀至尖椒断生即可。7、成品。8、成品。...
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![炒牛肚怎么做-炒牛肚的做法]( "炒牛肚怎么做-炒牛肚的做法")
- “很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”食材明细主料熟牛肚（300克）青椒（2个）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）蚝油（1汤匙）葱姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒牛肚的做法步骤1、主辅料：熟牛肚、青...
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![芹菜炒牛肚怎么做-芹菜炒牛肚的做法]( "芹菜炒牛肚怎么做-芹菜炒牛肚的做法")
- 食材明细主料牛肚（适量）辅料芹菜（适量）调料红辣椒（适量）姜（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒牛肚的做法步骤1、牛肚切片备用。2、锅中烧水焯水捞出。3、锅中热油煸香辣椒生姜豆瓣酱。4、倒入牛肚翻炒。5、加入芹菜翻炒。6、加入少许清水翻炒，加入盐...
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![牛肚炒冬笋怎么做-牛肚炒冬笋的做法]( "牛肚炒冬笋怎么做-牛肚炒冬笋的做法")
- 食材明细主料冬笋（1株）熟牛肚（110克）辅料葱段（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肚炒冬笋的做法步骤1、食材：冬笋、熟牛肚（已切）、葱段。2、将冬笋剥壳切去老根清洗清洗、捞出。3、放在案板上切成粗一点丝。4、下入清水锅中焯开6分钟后捞出。5、...
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![蒜苔炒牛肚怎么做-蒜苔炒牛肚的做法]( "蒜苔炒牛肚怎么做-蒜苔炒牛肚的做法")
- 食材明细主料蒜苔（适量）卤牛肚（适量）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒牛肚的做法步骤1、食材:卤牛肚、蒜苔、干辣椒、姜丝、蒜末。2、锅中油热放入姜丝蒜末干辣椒煸香。3、放入卤牛肚翻炒几下。4、放入蒜苔翻炒。5、...
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![爆炒牛肚怎么做-爆炒牛肚的做法]( "爆炒牛肚怎么做-爆炒牛肚的做法")
- 食材明细主料牛肚（适量）芹菜梗（适量）红辣椒（一个）姜（适量）水煮鱼佐料（一勺）酸米椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）大蒜头（适量）白酒（少许）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）醋（适量）酸辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒牛肚的做法步骤1、准备好食材，牛肚切成小条，提前放...
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![卤牛肚的做法 卤牛肚—附牛肚的清洗方法 卤牛肚怎么做]( "卤牛肚的做法 卤牛肚—附牛肚的清洗方法 卤牛肚怎么做")
- “卤好的牛肚可凉拌，热炒，放火锅里面涮。”食材明细主料牛肚（5斤）辅料料酒（2勺）老姜（6片）调料八角（2颗）桂皮（1块）茴香（2g）山奈（2g）香叶（5片）丁香（2g）草果（3颗）食盐（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤牛肚的做法步骤1、农贸市场的牛肚整个卖，回来卤好放冰箱冷冻，随吃随取。2、牛肚上面附着很...
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![小炒牛肚的做法 简单家常菜-------【小炒牛肚】 小炒牛肚怎么做]( "小炒牛肚的做法 简单家常菜-------【小炒牛肚】 小炒牛肚怎么做")
- “何为家常，就是做法超级简单，却是味道鲜美的家常小炒，原料简单，做法简单，从准备到出锅，十几分钟准能搞定！今天就用这最简单的方法做了小炒牛肚，超级下饭！”食材明细主料卤牛肚（适量）辅料洋葱（适量）红尖椒（适量）青尖椒（适量）配料盐（少许）豉油鸡汁（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）玉米油（适量）姜丝（少许）微...
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![蒜苗炒牛肚怎么做-蒜苗炒牛肚的做法]( "蒜苗炒牛肚怎么做-蒜苗炒牛肚的做法")
- “表妹夫下厨，站在一旁学手艺。”食材明细主料卤牛肚（适量）蒜苗（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）调料卤水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒牛肚的做法步骤1、锅里油烧热倒入蒜苗煸炒。2、加入青红椒。3、大火翻炒。4、加入卤水。5、加少许盐。6、倒入牛肚。7、大火翻炒...
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![牛肚炒萝卜怎么做-牛肚炒萝卜的做法]( "牛肚炒萝卜怎么做-牛肚炒萝卜的做法")
- 食材明细主料熟牛肚（140克）萝卜（350克）辅料蒜段（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肚炒萝卜的做法步骤1、食材：熟牛肚、萝卜（已清洗去皮切片）、蒜段2、将熟牛肚放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。4、接着，加适量的清水。5、煮开，...
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![双椒炒卤牛肚怎么做-双椒炒卤牛肚的做法]( "双椒炒卤牛肚怎么做-双椒炒卤牛肚的做法")
- 食材明细主料卤牛肚（适量）青椒（适量）小米椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒炒卤牛肚的做法步骤1、卤牛肚切薄片。2、准备好所有食材。3、热锅放入菜籽油烧热，下蒜瓣煸香。4、放入青、红椒、盐，将青、红椒煸炒软。5、放...
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![辣炒牛肚怎么做-辣炒牛肚的做法]( "辣炒牛肚怎么做-辣炒牛肚的做法")
- “牛肚其实就是牛胃，是十分常见的食材，相信大家都知道，尤其喜欢涮火锅的吃货们应该对它欲罢不能，独特的嚼劲和口感让人喜欢的停不下筷子。尤其牛肚的做法多样，凉拌、爆炒、卤制等，口感不一样但是却是相同的美味，今天就来跟小编来看看爆炒牛肚的做法吧～”食材明细主料生牛肚（500g）青...
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![爆炒牛肚丝怎么做-爆炒牛肚丝的做法]( "爆炒牛肚丝怎么做-爆炒牛肚丝的做法")
- 食材明细主料牛肚（适量）芹菜（适量）洋葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒牛肚丝的做法步骤1、红辣椒，洋葱，姜，芹菜，切好。牛肚高压锅放料酒煮熟，切丝。2、锅烧热，放油，倒入姜丝，红辣椒丝，洋葱丝，芹菜，爆香。3、倒入牛肚丝，一...
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![菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎么做]( "菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎么做")
- “在家制作家常菜如搭配得法，吃起来味道会很鲜美，今天就用牛肚和海味菇做道下饭菜，叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”这道菜，无论从其营养价值和味道都很不错，但买回的牛肚要事先经过处理加工，然后煮熟才能炒。一般在处理牛肚时要先用盐和醋进行搓洗几遍，然后用清水漂洗干净，再...
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![泡椒爆炒卤毛肚怎么做-泡椒爆炒卤毛肚的做法]( "泡椒爆炒卤毛肚怎么做-泡椒爆炒卤毛肚的做法")
- “卤毛肚直接吃很香，但是用泡椒和佐料爆炒一下就更加下饭好吃啦！”食材明细主料卤毛肚（150克）泡椒（2根）泡姜（1块）青椒（1个）洋葱（半个）芹菜（1根）辅料生抽（适量）豆瓣酱（1勺）老干妈风味豆豉（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒爆炒卤毛肚的做法步骤1、准备材料如图。2、将各种配菜切成如...
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![牛肚炒蒜薹怎么做-牛肚炒蒜薹的做法]( "牛肚炒蒜薹怎么做-牛肚炒蒜薹的做法")
- 食材明细主料熟牛肚（140克）蒜薹（165克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肚炒蒜薹的做法步骤1、食材：熟牛肚、蒜薹（已清洗切段）。2、将熟牛肚放在案板上切开。3、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。4、起锅倒油烧热，下入切好的熟牛肚和焯好的蒜...
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![小炒牛肚如何做简单又好吃]( "小炒牛肚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小炒牛肚味道爽口，是一道很受人们喜爱的营养美食，有健脾胃、补气血、消积食、提高免疫力等功效，经常食用对保持身体健康有益，很适合那些身体虚弱、久病后、脾气不足，脾胃不和、气血不足、营养不良、产后虚弱的...
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![卤水牛肚怎么做-卤水牛肚的做法]( "卤水牛肚怎么做-卤水牛肚的做法")
- 食材明细主料牛肚（1个）五花肉（1块）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜块（适量）蒜头（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤水牛肚的做法步骤1、姜块洗净拍扁，蒜头拍扁，八角，桂皮，香叶备用。2、半成品的牛肚1个备用。3、1段五花肉一起备用。4、砂锅热油炒香...
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![卤猪小肚怎么做-卤猪小肚的做法]( "卤猪小肚怎么做-卤猪小肚的做法")
- 食材明细主料猪小肚（8个）辅料南姜（适量）八角（2个）草果（1个）蒜头（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）面粉（3勺）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤猪小肚的做法步骤1、猪小肚加入三勺面粉两面抓洗干净，去除多余的油脂。2、抓洗好的猪小肚沥干水备用。3、将猪小肚放入卤汤中，此锅卤汤是加入配...
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![卤牛肚怎么做-卤牛肚的做法]( "卤牛肚怎么做-卤牛肚的做法")
- 食材明细主料新鲜牛肚（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）黄桅子（适量）姜片（适量）冰糖（适量）小葱（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）其他（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤牛肚的做法步骤1、新鲜牛肚清洗干净。2、冷水下锅。3、放入姜片和小葱。4、...
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![青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚！ 青椒炒牛肚怎么做]( "青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚！ 青椒炒牛肚怎么做")
- “这是一道养胃菜，我也是在电视上看的，也查过不少，黄芪和砂仁加牛肚，的确养胃，才敢做试试。”食材明细主料牛肚（200克）青椒（2个）黄芪（10克）砂仁（10克）辅料醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）胡椒（适量）老抽（适量）葱（一段）姜（2片）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒牛肚的做法步骤1、牛肚...
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味味甜
