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关于升级版家常凉菜的餐饮百科

家常凉菜的做法 升级版家常凉菜 家常凉菜怎么做
  • 家常凉菜的做法 升级版家常凉菜 家常凉菜怎么做

  • “东北家凉,原本只有干豆腐、黄瓜、凉皮几种,颜色有点单调,新年就为出彩!增加几种食材,家凉也能高大上!新年快乐!”食材明细主料紫甘蓝(适量)黄瓜(半根)红辣椒(适量)凉皮(适量)黄辣椒(适量)卷心菜(适量)绿辣椒(适量)胡萝卜(半根)辅料十三香(适量)蒜(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半...
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升级版紫菜蛋花汤如何做简单又好吃
  • 升级版紫菜蛋花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料紫菜:一块鸡蛋:一只洋葱:三分之一个红萝卜:三分之一根蒜头:一颗辅料芹菜叶:一点油盐鸡粉:适量具体步骤1.材料全数切丁,紫菜泡发2.蒜蓉、洋葱、红萝卜粒依次放入锅中翻炒后放水烧开,洋葱最好是变透明了,萝卜可以...
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家常版马卡龙【经典升级版】如何做简单又好吃
  • 家常版马卡龙【经典升级版】如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料细杏仁粉:100糖粉:100辅料拌入蛋白:38打发用蛋白:38糖:100水:25进口色粉:30具体步骤1.1.将杏仁粉和糖粉加入蛋白,搅拌至如图状,放一旁备用,再将糖和水放在容器里煮沸至118度(在糖水煮到105度的时候,可以开始用手提打...
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升级版芒果糯米怎么做-升级版芒果糯米的做法
  • 升级版芒果糯米怎么做-升级版芒果糯米的做法

  • “泰国的芒果糯米饭一直都是备受吃货推崇的甜品,但是许多人却不知道怎么自己做出来。今天小煮带你来做芒果糯米饭的升级版,融合火龙果和奇异果,让糯米饭的滋味和营养更加丰富。富含维生素的水果,养胃健脾的糯米,让你在家也能轻松做出美味的甜品。”食材明细主料糯米(适量)火龙果...
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升级版虾鲊的做法 简美食~升级版虾鲊 升级版虾鲊怎么做
  • 升级版虾鲊的做法 简美食~升级版虾鲊 升级版虾鲊怎么做

  • “针对上次做的虾鲊,从视觉和口感上进行了改良,操作也更简单了。”食材明细主料小河虾(三两(新鲜))辅料五香蒸肉粉(250克)盐(适量)料酒(适量)红皱皮椒(六个)绿皱皮椒(六个)黄皱皮椒(两个)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)升级版虾鲊的做法步骤1、虾去头,加盐和料酒腌制一下,沥干水...
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入门级)如何做简单又好吃-上汤娃娃菜(升级营养版
  • 入门级)如何做简单又好吃-上汤娃娃菜(升级营养版

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料娃娃菜:一颗香菇:四颗虾米干(开洋):一把枸杞:一把红枣:三四颗皮蛋:两个细粉丝:50辅料家乐浓汤宝(各类高汤:骨头汤、鸡汤等):一盒鸡精:少许盐:少许具体步骤1.准备食材:洗净撕开娃娃菜;皮蛋、香菇切成瓣状;红枣掰开2.起油...
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升级版腌笃鲜怎么做-升级版腌笃鲜的做法
  • 升级版腌笃鲜怎么做-升级版腌笃鲜的做法

  • “这个是升级版的腌笃鲜,就是在原来的食材上加了草鸡和莴笋,你说能不更鲜吗?”食材明细主料五花肉(350克)咸肉(200克)草鸡(半只)春笋(350克)莴笋(1根)辅料料酒(2勺)姜(3片)枸杞子(几颗)盐(少许)葱(1根)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)升级版腌笃鲜的做法步骤1、五花肉浸泡一会出血水2、咸肉用...
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东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做
  • 东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做

  • “小时候每到过年,家家都要拌上一盆家常凉菜,这道菜咸鲜解腻,会被不断的填盘,填盘,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,鱼肉肉的,今来个解馋解腻的,没想吃撑到啦。”食材明细主料娃娃菜(一颗)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)干豆腐(一张)木耳(几朵)粉丝(一把)辅料糖(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜(适量)香油(适量...
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升级版葱油饼如何做简单又好吃
  • 升级版葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量葱油:适量葱:适量橄榄油:适量热水:适量冷水:适量辅料五香粉:适量盐:适量具体步骤1.面粉筛过加入热水用筷子搅成面絮。再加冷水揉成面团。揉好后的面团抹上橄榄油。餳1个小时2.将葱切碎,放入盐,五香粉...
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紫菜包饭升级版怎么做-紫菜包饭升级版的做法
  • 紫菜包饭升级版怎么做-紫菜包饭升级版的做法

  • 食材明细主料紫菜(适量)米饭(适量)辅料黄萝卜(适量)胡萝卜(适量)辣白菜(适量)黄瓜(适量)咸鸭蛋黄(适量)香肠(适量)芝麻(适量)花生油(适量)酸甜(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫菜包饭升级版的做法步骤1、米饭蒸好撒花生油,芝麻拌匀。黄瓜,胡萝卜,香肠切条用平底锅煸一下。2、紫菜上铺一层米饭再...
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韩国泡菜的做法 升级版韩国泡菜 韩国泡菜怎么做
  • 韩国泡菜的做法 升级版韩国泡菜 韩国泡菜怎么做

  • 食材明细主料剩泡菜(适量)辅料黄瓜(适量)白萝卜(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国泡菜的做法步骤1、吃剩的韩国泡菜2、剩余的白萝卜,黄瓜1根3、将黄瓜切成片,白萝卜也切成片,同剩下的泡菜放在一起。然后切些红辣椒段撒在表面,油烧热,直接浇在上面。这样辣椒就不...
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让你的厨艺升级!-凉菜怎么做?学会这几道凉菜
  • 让你的厨艺升级!-凉菜怎么做?学会这几道凉菜

  • 中华的饮食文化博大精深,不但热菜的种类丰富多样,而且凉菜也是我们日常餐桌上不可缺少一道美味。凉菜的制作步骤简单多样,别看普普通通的食材未经过热火烹饪,但是拌上一些油醋汁或是稍微简单加工一下,仍然好吃得令人胃口大开,接下来就为大家介绍几道凉菜的做法。夏季来袭,天气炎...
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升级版八宝粥怎么做-升级版八宝粥的做法
  • 升级版八宝粥怎么做-升级版八宝粥的做法

  • “多种粗粮,营养健康”食材明细主料黏玉米碴(一把)玉米碴(一把)薏米(一把)红豆(一把)黑豆(半把)花生(半把)黄豆(半把)燕麦(半把)大枣(15颗)小米(适量)辅料水(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)升级版八宝粥的做法步骤1、近20种材料每样取适量2、daisy习惯晚上泡,早上煮。高温天晚上...
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冰糖雪梨升级版怎么做-冰糖雪梨升级版的做法
  • 冰糖雪梨升级版怎么做-冰糖雪梨升级版的做法

  • 食材明细主料梨(1个)辅料莲子(10个)百合(10个)红枣(10个)桂圆(10个)黄桃(3个)葡萄(10个)枸杞(20个)甜味(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)冰糖雪梨升级版的做法步骤1、百合先泡一天,然后梨去皮去核切块,莲子热水过下掰开去芯。接着把梨百合莲子红枣枸杞一起煮,用电饭煲煲汤功能就行。2、完后放入冰...
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家常凉菜的做法 不一样的家常凉菜 家常凉菜怎么做
  • 家常凉菜的做法 不一样的家常凉菜 家常凉菜怎么做

  • “生活每天都是一样的,似乎很平淡。可我们可以让生活变得丰富多彩,每天都有不一样的变化。饭菜不一样,点心不一样,心情不一样,吃饭的方式不一样,家里的气氛不一样...真的每一天都很快乐。”食材明细主料胡萝卜(适量)紫甘蓝(适量)绿甘蓝(适量)黄瓜(适量)干豆腐(适量)细粉丝(适量)辅料猪里脊...
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家常凉菜的做法 小手自创家常凉菜 家常凉菜怎么做
  • 家常凉菜的做法 小手自创家常凉菜 家常凉菜怎么做

  • “夏季吃一口酸甜可口,香中有辣,极品美味的家常凉菜,岂不是相当过瘾。我做的这款凉菜不仅好吃,而且改成多种口味,通过改变金针菇这个主料的食材就可以变成别的味道。如果爱吃金针菇,爱吃甜酸,辣的口味的吃货们,一定要尝尝这道菜哦。保证让你吃一次想一次。”食材明细主料黄瓜(300g...
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家常版升级版芋圆如何做简单又好吃
  • 家常版升级版芋圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小紫薯:300木薯淀粉:120小麦淀粉(不可少):50牛奶或饮用水:50辅料白砂糖:适量具体步骤1.准备原料~不好意思啊,紫薯忘记拍了,普通的就行,小仙喜欢挑娇小的!2.先水煮紫薯15分钟,再切段蒸10分钟,放凉去皮,用勺子搗成泥备用3....
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升级版重庆小面怎么做-升级版重庆小面的做法
  • 升级版重庆小面怎么做-升级版重庆小面的做法

  • “喜欢吃外面的重庆小面,封控期间嘴馋,只好买点小面的酱料自己做”食材明细主料细面条(适量)重庆小面酱料(2勺)辅料黄瓜(小半截)胡萝卜(小半截)熟花生米(少量)熟黑芝麻(少量)葱(少量)调料盐(少量)芝麻油(少量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)升级版重庆小面的做法步骤1、准备食材,黄瓜和胡萝...
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大家乐升级优质服务引领餐饮服务新趋势-消费升级时代
  • 大家乐升级优质服务引领餐饮服务新趋势-消费升级时代

  • 当今社会飞速发展,餐饮行业也在不断发展更新,为顾客提供精确、暖心、高效的服务,是餐厅核心竞争力表现。作为一个有五十年历史的餐饮品牌,近期进入“百店时代”的大家乐中国,不仅亮相了全新升级的第六代(6G)店面形象,还顺应消费升级的时代转变,基于“港式经典自在享受”的定位,围...
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升级版的风味茄子怎么做-升级版的风味茄子的做法
  • 升级版的风味茄子怎么做-升级版的风味茄子的做法

  • “选用长茄做主料,口感比圆茄更为细嫩。裹糊炸后酥脆适口,在淡淡麻椒味的基础上又撒入蛋卷酥来丰富口感。成菜酱香微甜,摆盘精致。”食材明细主料长茄(1个)辅料葱段(5克)蒜片(5克)蛋酥卷(适量)青花椒(5克)干辣椒段(3克)糖(40克)薄盐酱油(20克)脆皮糊面粉(60克)淀粉(40克)蛋清(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
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家常版升级版懒人简单土豆饼如何做简单又好吃
  • 家常版升级版懒人简单土豆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆:适量火腿肠:适量大葱:适量辅料盐:适量具体步骤1.土豆四个。2.上蒸笼蒸到筷子可以直接叉进去为止。3.装进保鲜膜中,用蒜东子压成泥。撒盐,用手搅拌均匀。4.拿出来,弄成圆的,撒上葱花,火腿丁,放入倒一点油的平底...
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炒饼升级版怎么做-炒饼升级版的做法
  • 炒饼升级版怎么做-炒饼升级版的做法

  • 食材明细主料饼丝(400g)肉馅(100g)圆白菜(半棵)辅料料酒(1勺)淀粉(1匙)生抽(10ml)食用油(20ml)醋(1勺)糖(1匙)葱(1段)姜(1片)蒜(4瓣)蒜蓉辣酱(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒饼升级版的做法步骤1、肉馅用淀粉、料酒腌一下。2、圆白菜洗净切丝。3、葱姜蒜切末。4、锅中放底油,爆香葱姜。5、...
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升级版千层肉饼怎么做-升级版千层肉饼的做法
  • 升级版千层肉饼怎么做-升级版千层肉饼的做法

  • “喜欢面食的朋友们肯定对饼同样的爱不释手,我也不例外哦。葱油饼、春饼、菜煎饼、手抓饼......但凡能想到的饼,每一样我都爱呢!好吃的千层肉饼更是不能放过哦!用惯之前的做法后,就想改良一下,如何让它更多层~呵呵,就琢磨出了这个——升级版千层肉饼也复杂不到哪去,呵呵~喜欢它的...
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升级版的鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 升级版的鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:适量面粉:适量温水:适量五香料:适量肥牛:适量盐:适量料酒:适量蚝油:适量辅料具体步骤1.准备好材料。做4一5张9吋饼,准备大约8一10片肥牛,3个鸡蛋,面粉适量。把鸡蛋打匀,加入适量温水,混入面粉中,调制面糊。2....
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升级红烧肉怎么做-升级红烧肉的做法
  • 升级红烧肉怎么做-升级红烧肉的做法

  • “香儿不腻,下饭菜”食材明细主料猪五花肉(800)辅料山楂(4片)大蒜(4瓣)姜(6片)生抽(20ml)肉豆蔻(1颗)八角(4颗)丁香(4颗)花椒(5g)桂皮(3g)干辣椒(1个)陈皮(2条)大葱(5段)冰糖(3颗)老抽(5ml)香叶(3片)料酒(10ml)白酒(15ml)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)升级红烧肉的做法步骤1、五花肉切麻将块,冷水下锅,放入料...
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