当前位置:味味甜 >

关于法式乳蛋饼怎么做的餐饮百科

法式乳蛋饼的做法 Quiche法式乳蛋饼 法式乳蛋饼怎么做
  • 法式乳蛋饼的做法 Quiche法式乳蛋饼 法式乳蛋饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)肉碎(适量)鸡蛋(5个)洋葱(适量)红灯笼椒(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)奶油(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)法式乳蛋饼的做法步骤1、黄油融化后和面粉混合(因为我是做的无碳水版本,所以我用的是杏仁粉)2、在烤盘下铺成一层3、放入烤箱165摄氏度/325华氏度,十分...
  • 21118
日式豆乳盒子蛋糕怎么做-日式豆乳盒子蛋糕的做法
  • 日式豆乳盒子蛋糕怎么做-日式豆乳盒子蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄豆粉(适量)辅料白砂糖(30g)奶油(450g)蛋糕片鸡蛋(5个)豆浆(65g)低粉(65g)白砂糖(30g)黄油(50g)奶油豆乳奶油(100ml)豆浆(200块)白砂糖(30g)蛋黄(2个)玉米淀粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤1、黄油50g,低粉65g,豆浆65g。2、4个鸡蛋蛋黄蛋白分离。3、...
  • 23478
法式乳酪月饼的做法 法式乳酪月饼 法式乳酪月饼怎么做
  • 法式乳酪月饼的做法 法式乳酪月饼 法式乳酪月饼怎么做

  • “一看到这个配方,立即被吸引了,俺家孩子喜欢奶酪,这款西式的月饼在中秋节一定会大受欢迎的。于是就动手先做了一份,但原方中的糖的量我减了一半,而且换成的冰糖粉。我们家人都觉得甜度够了。喜欢甜度高的,可以用原方中的糖量,就是加倍用了。冰糖粉可以换成细砂糖。”食材明细主...
  • 25993
法式乳酪月饼怎么做-法式乳酪月饼的做法
  • 法式乳酪月饼怎么做-法式乳酪月饼的做法

  • “今天”食材明细主料砂糖(80g)黄油(100g)低粉(100g)淡奶油(80g)蛋黄(2个)杏仁粉(10g)奶粉(20g)馅砂糖(30g)柠檬汁(5g)蔓越莓干(15g)蛋黄(1个)奶油奶酪(100g)朗姆酒(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)法式乳酪月饼的做法步骤1、低粉、奶粉、杏仁粉称重混合2、制作饼皮:黄油切小块软化后加入砂糖...
  • 10138
意式乳酪焗茄饼怎么做-意式乳酪焗茄饼的做法
  • 意式乳酪焗茄饼怎么做-意式乳酪焗茄饼的做法

  • “意大利餐,开胃前菜介绍。西餐通常都是,开胃前菜配以开胃酒,然后是主菜,之后是甜品等,分三至四个环节。而每道菜都有诸多的品种任由客人选择,其中,有海鲜、有肉类、有菌菇蔬果类等,通常这些都围绕主菜来配餐。今天介绍的这款开胃前菜是“意式乳酪焗茄饼”,其用料简单味道鲜美,是比...
  • 14972
日式乳酪蛋糕的做法 视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕 日式乳酪蛋糕怎么做
广式南乳蛋散怎么做-广式南乳蛋散的做法
  • 广式南乳蛋散怎么做-广式南乳蛋散的做法

  • “小时候过年,妈妈都会做很多过年食品。今年自己动手做个广式南乳蛋散,应应节吧!”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(两颗)黑芝麻(适量)南乳(两块)辅料盐(1小勺)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式南乳蛋散的做法步骤1、取两块南乳,加少量清水,搅拌成南乳水备用。2、和面盆中放入面粉,盐,芝...
  • 20761
法式乳酪蔓越莓月饼的做法 【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月饼 法式乳酪蔓越莓月饼怎么做
美式重乳酪蛋糕怎么做-美式重乳酪蛋糕的做法
  • 美式重乳酪蛋糕怎么做-美式重乳酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(200克)白砂糖(30克)鸡蛋(1个)酸奶油(65克)低筋粉(5克)柠檬皮屑(半个)柠檬汁(1大勺)香草粉(1/4小勺)辅料饼底(适量)小奶油面包(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美式重乳酪蛋糕的做法步骤1、饼底材料,奶油面包一个2、捏搓成碎屑3、在6寸活底圆模中平铺一层,压实4、...
  • 12722
法式乳酪月饼的做法 【番茄配方】法式乳酪月饼——中秋送礼最时尚的一款月饼 法式乳酪月饼怎么做
腐乳鸡蛋饼的做法 【腐乳鸡蛋饼】 腐乳鸡蛋饼怎么做
  • 腐乳鸡蛋饼的做法 【腐乳鸡蛋饼】 腐乳鸡蛋饼怎么做

  • “营养贴士:豆制品很营养,发酵的豆制品就更好了,腐乳作为发酵豆制品号称是东方奶酪,营养很高,尤其是红腐乳里面有红曲更是营养我这个饼加了鸡蛋q'筋十足营养丰富不妨试试”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)腐乳(适量)辅料葱花(适量)糟香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳鸡蛋饼的做...
  • 29721
法式迷你乳蛋饼怎么做-法式迷你乳蛋饼的做法
  • 法式迷你乳蛋饼怎么做-法式迷你乳蛋饼的做法

  • “真不知道这个确切应该叫什么名字,按照英文直译就是乳蛋饼,可是怎么看它和饼也没多大关系,算了,姑且就这样叫吧!西班牙火腿肠和土豆的碰撞,居然是法式的,我怎么都搞不明白,没办法,人家老外是这样说的,那我也这样做吧!没有西班牙火腿的也可以用意式萨拉米香肠代替”食材...
  • 24088
日式轻乳酪蛋糕的做法 日式轻乳酪蛋糕(芝士蛋糕) 日式轻乳酪蛋糕怎么做
  • 日式轻乳酪蛋糕的做法 日式轻乳酪蛋糕(芝士蛋糕) 日式轻乳酪蛋糕怎么做

  • “前几天在costco买了很多creamcheese,老公又超级喜欢吃芝士蛋糕,于是做了这款原味芝士蛋糕,蛋糕方子是和邻居家的日本人学的,大家一起来享受美味吧”食材明细主料奶油奶酪(226g(或8OZ))辅料黄油(50g或1/4cup或1/2stick)鸡蛋(5个)糖(50g+50g)玉米淀粉(20g或2tbsp)牛奶(75ml或1/2cup)普通面...
  • 20721
法式乳蛋饼如何做简单又好吃
  • 法式乳蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料乳蛋饼皮(英文是QUICHEPASTRY):1张奶油:适量鸡蛋:8个辅料蒜彻碎:2片洋葱彻条:2个青豆(超市买雪冻的):1/3杯云南小白瓜:2根焙根彻碎:4条碎芝士:1/2杯具体步骤1.超市现成的乳蛋饼皮(英文是QUICHEPASTRY)1张,(如果买...
  • 13025
法式蓝莓乳酪月饼怎么做-法式蓝莓乳酪月饼的做法
  • 法式蓝莓乳酪月饼怎么做-法式蓝莓乳酪月饼的做法

  • “乳酪月饼,换一个方子,再来演绎一次。最大的区别在于饼皮。炼乳和奶粉,增添了奶香。可惜没有炼乳,改用酸奶代替,比牛奶稠,却又不及炼乳浓稠,分量就自己掌握了。百利甜酒,可以让饼皮别具风味。可惜这个也没有。或许可以用白兰地来代替,但那么一点点,懒得去拿了,直接省略掉。鸡蛋的比...
  • 6467
法式蔓越莓乳酪月饼怎么做-法式蔓越莓乳酪月饼的做法
  • 法式蔓越莓乳酪月饼怎么做-法式蔓越莓乳酪月饼的做法

  • “多糖重油的东西,虽然很吸引人,却少有心动。时近中秋,乳酪还剩着那么一大块,再次看到乳酪月饼,终于有那么一点点动心。索性,就用它做月饼节的开场。小盆友应该会喜欢。搜罗了几个方子,这个蔓越莓的乳酪月饼看起来还不错。折算出自己的量,开始行动。马芬模,好像也比想要的个头大了...
  • 5227
南乳汁鸡蛋饼怎么做-南乳汁鸡蛋饼的做法
  • 南乳汁鸡蛋饼怎么做-南乳汁鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(1只)香葱(适量)南乳汁(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南乳汁鸡蛋饼的做法步骤1、食材:面粉2、鸡蛋、香葱3、南乳汁4、将鸡蛋打入面粉中,加适量的南乳汁。5、加适量的清水拌匀。6、随后,搁入香葱,加适量的鸡精拌匀。7、接着,用勺子将拌...
  • 6713
法式蛋烧饼怎么做-法式蛋烧饼的做法
  • 法式蛋烧饼怎么做-法式蛋烧饼的做法

  • 食材明细主料小米煎饼(一张)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法式蛋烧饼的做法步骤1、煎饼切成如图的扇形2、平底锅开小火,最小火。3、如图,把煎饼这样放入锅中。4、打一个鸡蛋轻轻放在饼的中间部分,注意不要让蛋液流到饼外。5、用筷子小心地把蛋黄和蛋清...
  • 27525
素食午餐乳蛋饼怎么做-素食午餐乳蛋饼的做法
  • 素食午餐乳蛋饼怎么做-素食午餐乳蛋饼的做法

  • 食材明细主料酸奶油(100克)鸡蛋(1个)面粉(1杯)燕麦片(1/2杯)橄榄油(2汤匙)辅料鸡蛋(6个)酸奶油(100克)辣椒(1个)蘑菇(适量)菠菜(适量)西兰花(适量)红洋葱(1个)大蒜(适量)香菜(适量)辣椒粉(1茶匙)沙棘粉(1汤匙)盐(适量)黑胡椒(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素食午餐乳蛋饼的做法步骤1、将烤箱预热至20...
  • 27895
日式轻乳酪蛋糕的做法 那一份轻盈的香甜—日式轻乳酪蛋糕 日式轻乳酪蛋糕怎么做
韭菜乳蛋饼怎么做-韭菜乳蛋饼的做法
  • 韭菜乳蛋饼怎么做-韭菜乳蛋饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(4把)鸡蛋(4枚)辅料洋葱(1个)配料橄榄油(2汤匙)罐装奶酪(250克)奶酪粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)点心专用面团(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜乳蛋饼的做法步骤1、清洗韭菜并去除白色根部,洋葱切碎备用2、将韭菜和洋葱加点油放进平底锅软化,撒上盐和胡椒粉,盖上...
  • 7525
法式乳酪蔓越莓月饼怎么做-法式乳酪蔓越莓月饼的做法
  • 法式乳酪蔓越莓月饼怎么做-法式乳酪蔓越莓月饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉 (270g)杏仁粉 (50g)黄油(180g)糖粉(160g)鸡蛋 (150g)盐(3g)辅料奶油奶酪(200g)淡奶油 (20g)蔓越莓干(30g)蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)法式乳酪蔓越莓月饼的做法步骤1、所有外皮的调料都准备好2、黄油切成片,常温下软化。倒入糖粉。把糖粉和黄油充分的...
  • 25052
法式乳酪饼的做法 暖心甜点——法式乳酪饼 法式乳酪饼怎么做
  • 法式乳酪饼的做法 暖心甜点——法式乳酪饼 法式乳酪饼怎么做

  • “寒风乍起的日子里,捧一杯热茶,品一块甜点,读一本自己喜爱的书~~~~”食材明细主料奶油奶酪(100克)糖粉(20克)低粉(130克)蛋液(适量)辅料黄油(130克)蛋黄(3个)细砂糖(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式乳酪饼的做法步骤1、一.先做奶酪内陷将奶油奶酪和黄油放于室温充分软化2、...
  • 32689
日式轻乳酪蛋糕怎么做-日式轻乳酪蛋糕的做法
  • 日式轻乳酪蛋糕怎么做-日式轻乳酪蛋糕的做法

  • “▼想想看,你用什么东西量时间?一只漏沙里细沙流完是一段时间。一炷馨香袅袅烧完是一段时间。钟表的指针滴答行走一圈,是一段时间。还有呢?▼作为妈妈的我则用孩子的每一顿早餐量时间。叫醒梦中的孩子,老公去洗漱,我在厨房里拾掇健康的早餐。这一天便从此刻开始。一声:早餐好了...
  • 12589
法式乳酪咸蛋糕怎么做-法式乳酪咸蛋糕的做法
  • 法式乳酪咸蛋糕怎么做-法式乳酪咸蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(40g)鸡蛋(2个)牛奶(55g)油(55g)低筋面粉(140g)泡打粉(4g)盐(4g)白胡椒粉(5g)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)青椒(适量)黄椒(适量)培根(适量)番茄(适量)香菇(适量)西葫芦(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)法式乳酪咸蛋糕的做法步骤1、各种蔬菜切丁备用,红白黄绿黑五色齐...
  • 9607
专题