- “红烧肉丸摆盘成一串葡萄的形状,取其多子多福的寓意,不管是自家用餐还是宴客,绝对都是拿得出手的挣面子大菜。肉馅中加入藕碎,做到荤素搭配之外,更是增加了丸子的口感,酸甜的口味,绵软的肉馅,酥脆的藕丁,层次感非常的强。”食材明细主料猪肉馅(200克)橄榄油(300克)盐(适量)料酒(半勺)蛋清...
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- “肉质外酥里嫩,口感醇厚,汤汁饱满”食材明细主料五花肉(500克)辅料蛋皮丝(10克)胡萝卜丝(10克)黄瓜丝(10克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口福肉的做法步骤1、五花肉用味极鲜腌制片刻,挂蛋黄糊炸至金黄色。2、锅内加入高汤,和剩余原料,盐味精,鸡精,糖,胡椒粉调味即可。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟以前想吃多福肉圆是要在过年的时候,多福肉圆意味着团圆,多子多福,所以想吃多福肉圆要到过年的时候。现在不一样了,想吃多福肉圆可以随时做,因为是从小吃到大的,怎么做当然是很熟悉的了,食材准备超级的简单,做出的...
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- “年菜都讲究团团圆圆,多财多福,今天本来是想做一道丸子的,肉馅买回来了,刚准备做,孩子却跑过来说不想吃肉丸子,其实不管做什么菜,只是孩子喜欢吃,妈妈就干劲十足。孩子不喜欢,那就临时变个花样吧,去冰箱翻了下,找到一块豆腐,捏碎了,掺到肉馅中,烙了小肉饼,端上桌,孩子竟然非常喜欢。这款...
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- 麻辣烫是现在很多年轻人都喜欢的美食,麻辣烫的品牌众多,这也就为很多创业者们带来了加盟的机会,杨圆福麻辣烫就是专门做麻辣烫的大品牌,很多创业者都想要加盟它。那么杨圆福麻辣烫加盟怎么样呢?小编这就为大家详细介绍一下。杨圆福麻辣烫加盟怎么样1.该品牌的总部拥有一支非...
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- “所谓五福,最早见于《尚书洪范》:“一曰寿,二曰富,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考终命。”长寿、富贵、身体健康且心灵安宁、有美德、不遭横祸而善终,这是中国人对“五福”最早的具体阐释。而到了现代社会,五福更多被诠释成为了——福禄寿喜财。不管是哪种说法,都是人们对于美好生活...
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- ““炒肉糕”有肉不见肉,佩服创作者的想象力丰富……说白了就是以前穷屌丝没钱吃肉,以最便宜的猪油膏味道代替肉,才做出这道甜品聊以自慰罢了,,,我们现在重温经典美食,吃的是小时候的情怀……不单纯美食本身……番薯粉做的炒肉糕食疗价值很高,上火时吃了可降火,可以保护消化道、呼...
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- 食材明细主料面包(5个)辅料南瓜(适量)鲜贝(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)福满包的做法步骤1、制作此菜的所有材料。2、青豆用开水焯烫至熟备用。3、胡萝卜切丁备用。4、南瓜切丁备用。5、胡萝卜轻微焯烫一下捞出备用。6、南瓜轻微焯烫一下捞出备...
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- 食材明细主料自制豆花(适量)鹅肝酱(1盒)辅料彩椒(适量)紫甘蓝(少许)西兰花(2朵)胡萝卜(少许)乳瓜(1根)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)缤纷多福的做法步骤1、鹅肝酱2、拉开易拉环,取出鹅肝酱,从中间片开,将其中一片用刀抹平3、抹平后放入盘中间4、自制好的豆花5、用刀轻轻的片下一个方...
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- “对于一个北方人来说我从小对粽子的认知就是甜、黏、香(对!就是甜粽!)还会有各种馅儿被精心裹在里面小枣儿、红豆、板栗、豆沙……咬下去都是蜜糖似的惊喜直到长大后第一次吃到了肉粽内心惊呼怎么会有咸粽这种东西的同时嘴巴却停不下来一口一口直到吃光鲜嫩的肉馅儿糅杂了蒜...
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- “山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别,就是中医上认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。因此,后者具有补养的作用,适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃,普通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。”食材明细主料羊肉后腿肉(2斤)洋葱(半个)小米椒(几个)辅料孜然(一定...
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- “肉燕是福州的传统小吃,据传始创于清代。煮好的肉燕看起来类似于馄沌,然而这馄饨的皮却是非同一般人称燕皮。是将猪瘦肉用木棰敲打成茸,加入蕃著粉,做成薄如纸的皮子,即为燕皮。用这燕皮包上肉馅,蒸熟后放入高汤同煮,即可食用。”食材明细主料鲜燕皮(500克)荸荠(5个)猪肉馅(250克)辅...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟肉圆是丸子的别称,是用肉为主料做出的鲜嫩可口的食物,这道多福肉圆的主料是猪肉,众所周知,猪肉是最常见的肉品之一,猪肉中含有丰富的蛋白质和维生素,有提高免疫力、补充能力等方面的功效,再将肉馅中撒入藕碎,可谓...
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- “中国人的春节,讲究的就是个幸福团圆,作为家庭主妇,学做几道寓意美好的菜,为春节增添更多的喜庆吧。基围虾肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。我家孩子喜欢吃虾,但是最怕剥...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料汤圆:一盒莲子:适量桂圆肉:适量红枣:适量枸杞:适量冰糖:适量辅料具体步骤1.汤圆不需解冻,放入沸水中,水滚后转小火,待汤圆浮起捞出。2.将莲子洗净,与红枣、枸杞、适量的水一同放入锅中熬煮,待莲子熟透后,再放入桂圆肉...
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- “福鼎肉片”食材明细主料猪肉馅(200g)生粉(120g)面粉(适量)辅料紫菜(适量)生姜(适量)葱(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)福鼎肉片的做法步骤1、准备好材料如下2、鸡蛋葱姜3、猪肉馅以精瘦肉为佳,我买的是五花肉,口感稍差4、紫菜丝,姜切丝,葱切末段...
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- “《福禄缘圆心满意》——欢喜雀巢之四(8月18日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....《福禄缘圆心满意》——欢喜雀巢之四,便是无油烟烹饪的菜肴,采用煮、卤的烹饪方法及利用极其简单的...
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- “过年寓意菜~咸汤圆”食材明细主料糯米粉(适量)开水(适量)肉碎(适量)榨菜(适量)指天椒(1个)香葱(适量)熟白芝麻(适量)辅料十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(少许)麻油(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)福气满满咸汤圆的做法步骤1、糯米粉用适量开水调和成团(水慢慢加慢慢用筷子搅拌哈...
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- “桂圆含有丰富的糖,维生素A和维生素b具有良好的补血功效。还可以增强记忆力,属于温热食物,与园糯米比较相匹配记录18年12月17日午餐主食之一”食材明细主料圆糯米(适量)桂圆肉(适量)红枣(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)福圆粥的做法步骤1、成品。2、提前准备...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一道入门级的菜品多福肉圆,小时候妈妈经常会在家里做这道菜,特别的好吃,炸出来的肉圆特别的酥脆可口特别是热腾腾的时候最是好吃,妈妈处理的特别到位一点都没肉腥味,特别的棒,今天自己也要来做这样的一道菜给家...
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- “早上起来才晓得今天是元宵、、老爸从9点开始喊老妈起床做肉圆做饺子喊道10点才把老妈给叫起来了,同时隔壁房间滴我~·也被叫起床了,听说老妈今天要做肉圆,吼吼我就兴奋了撒,掀开被子就起了~!果然食物是俺起床滴原始动力呐,,汗个。”食材明细主料芋头(10个)生粉(适量)葛根粉(适量)辅...
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- 需要根据肉圆的大小,以及火候的大小确定。肉圆个头跟汤圆大小差不多,锅来后用大火需要蒸15分钟左右的时间。肉圆的个头跟四喜丸子一样大的时候,开锅后大火需要蒸30分钟的时间。可以在时间快到的时候用筷子扎一下看看里面的肉熟没有。...
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- “正月十五吃元宵,传统的民俗节日。也是一个欢乐团聚的日子。推荐一款适合高糖人吃的咸味汤圆。馅料是用冻豆腐做的,也许有人说这汤圆属于比较奇葩的。其实也是很正常的,因为家人高血糖不能吃甜味的馅料的汤圆,把爱放在最前面,咸味汤圆必须要吃起来。市面上没有适合的汤圆,自己...
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- “各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的...
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- 食材明细主料菠菜(100克)胡萝卜(90克)可可粉(10克)五谷杂粮粉(40克)糯米粉(500克)芝麻猪油馅(250克左右)咸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五福芝麻汤圆的做法步骤1、将菠菜少许焯一下水,焯水时加一勺盐。2、然后拿起来,过凉水沥干水分切成末。3、加少量水用搅拌机打成汁,胡萝卜切片打...
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