- “这道菜有点像是东南亚口味的,我记得做过类似的鸡翅,不过觉得虾的味道好像更好一些。蒸出来的味道可能不想我们爆炒的那么香,可是这样既保留了虾的鲜味,香辣可口,忍不住多吃几只,也可以当做一道下饭菜。”食材明细主料虾(100g)青柠檬(2个)指天椒(2只)香茅(1根)蒜(3瓣)香菜碎(少许)辅料鱼露...
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- 是的。柠檬表皮一般呈黄色和青色,黄柠檬果皮较厚且口感酸爽,而青柠檬根据产地的不同分为国产青柠和进口青柠,国产青柠跟黄柠檬类似,个头大表皮厚且有不规则的纹理果肉颜色绿中带有淡黄色。而进口青柠个头较小表皮薄果皮表面光滑细腻。...
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- “香辣可口,酸辣过瘾,一口一个,爽!”食材明细主料活虾(20只)辅料大蒜(4粒)柠檬(半个)小米辣(4个)洋葱(半个)调料生抽(2勺)蚝油(少许)熟芝麻(1勺)香油(适量)白糖(适量)柠檬汁(少许)红辣椒面(半勺)辣椒油(1勺)香辣(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌柠檬香辣虾的做法步骤1、准备食材。2、活虾去掉虾头。3、...
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- 青柠由名字可以想出,是青色的果皮,在人们的常识里面,青色总是代表着果实未成熟的阶段,青色也会让人感觉到酸,柠檬果皮为黄色,黄色在颜色上会给人温暖成熟的感觉,黄色会让人感觉到这个果实已经成熟,所以潜意识上人们会将青柠当作柠檬未成熟的阶段,那青柠是未成熟的柠檬吗?一、青柠是...
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- 青柠檬是柠檬家族的一员。但由于青柠檬吃起来特别的酸,所以一般没有人会直接吃,而是用来榨汁或者作为烹饪调料。那么,大家知道青柠檬产地是哪里吗?我们一起来了解一下吧!一、青柠檬产地青柠檬的产地主要在我国的南方,具体的省份有四川、云南、广东、,广西,而四川的安岳则是青柠...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料锅底::3根柠檬叶:6片虾米:10公克鸡高汤:5000cc火锅配料::适量鸡肉:适量青花菜:适量高丽菜:适量香菇:适量辅料具体步骤1.将新鲜香茅用食物处理机打碎;虾米泡水洗净切碎。2.取汤锅加入鸡高汤、作法1的香茅碎和柠檬叶,煮...
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- “天热吃凉拌菜吧。凉拌菜不是纯吃素哦,也要补充优质蛋白质。鲜虾就是优质蛋白质丰富的食物之一。”食材明细主料鲜虾(400g)辅料柠檬(1个)调料青红杭椒(4个)姜(8g)大蒜(几瓣)葱白(1段)食盐(2g)鸡精(1块)白糖(5g)生抽(8g)陈醋(8g)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬虾的做法步骤1、取鲜虾。2、...
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- “今天用试用的蚝油做款柠檬虾,在一家台湾餐厅吃过印象深刻,柠檬即可解腥又可让虾味更鲜美,炎炎夏日来这么款酸中带鲜的虾是不是很开胃?沼虾也开始大量上市了,我最爱吃这大头肉肥的虾儿了!”食材明细主料沼虾(适量)柠檬(适量)大蒜(适量)味达美蚝油(适量)料酒(适量)食用油(适量)葱段(适量)咸鲜...
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- “泰国料理的风味,主要以酸、辣、甜为代表,这是因为泰国是东南亚的一个国家,气候炎热,雨量充沛,阳光充足,而这里的绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富,而其中的泰国柠檬是一种泰国特有的调味水果,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜...
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- 一说到口感“酸”的水果,很多人都会联想到柠檬,不过却有很少人会想到“柠檬的兄弟”——青柠。小编相信经常买柠檬的朋友们应该会发现市面上的柠檬一般都分为两种类,一种是表皮为黄色的柠檬,而另一种则是青色的柠檬。此时,有些小伙伴应该对这两种柠檬充满疑惑了。这两种柠檬是...
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- “贻贝(Mussel),又称青口,青口中又以新西兰青口最为知名,其遵循着严格的养殖标准,有“环保海鲜”的美誉。新西兰青口肉质饱满,紧实鲜美,是美食家的宠儿。泰国料理将酸、辣、甜、咸四种味道完美融合,再通过香草、香料的香气形成巧妙的化学反应,带来味觉上的强烈冲击和个性跳脱的深刻...
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- 是的。柠檬表皮一般呈黄色和青色,黄柠檬果皮较厚且口感酸爽,而青柠檬根据产地的不同分为国产青柠和进口青柠,国产青柠跟黄柠檬类似,个头大表皮厚且有不规则的纹理果肉颜色绿中带有淡黄色;而进口青柠个头较小表皮薄果皮表面光滑细腻。...
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- 1、品种不同:黄柠檬是随着果实的成熟而变黄,青柠檬从生长到成熟都是青色,两者是不同的品种。2、外观不同:青柠檬表皮为青色、光滑,个头较小,黄柠檬表皮为金色,有细致的裂纹。...
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- 众所周知,柠檬中含有大量的维生素C,是一种非常健康的水果,它的用途也非常广泛,很多家庭平时都会用到它,现在市面上柠檬的品种非常多,比如有青柠檬和黄柠檬等等,这时候就有人会问了:究竟是青柠檬好还是黄柠檬好?平时又应该怎样挑选柠檬呢?小编这就来为大家解答。一、青柠檬好还是黄...
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- 餐饮提问:台湾柠檬香茅火锅加盟萌er1992回答:关于餐饮加盟的一些法律法规知识建议去“法餐谋”网站上了解,包括以下(一)同意别人加盟,特许人需要什么资格?(二)特许人的权利义务是什么?(三)加盟餐饮行业的详细流程、所需证件及申请材料1.首次订立特许经营合同应进行备案,备案的程序是什...
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- 食材明细主料多春雨(一盒)黄柠檬(小半个)柠檬香茅(两根)蒜头(两个)欧芹(少许)姜(少许)辅料辣椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬香茅多春鱼的做法步骤1、准备材料。鱼用料酒腌渍,欧芹和蒜剁碎混合调入柠檬汁,姜切丝,香茅捆成小段。2、锅内倒入适量油,加入香茅和...
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- 黄柠檬。黄柠檬比较大,汁水更多,更适合糖渍。柠檬又叫做是柠果、洋柠檬、益母果等,原本产自于东南亚,主要在美国、意大利、地中海沿岸地区、西班牙和希腊这几个地方,后传入中国,在台湾、广西、广东等地均有栽培。汁水多、味道酸、香味浓郁,大多用作于调味料、食品辅食、饮料装饰...
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- “今天要做的就是香港美食青柠香茅冻。虽说现在是冬天,但我也完全不介意在火锅烧烤之后,吃上一大份这样清爽的餐后甜品啊!”食材明细主料香茅(2-3根)青柠(半个)冰粉(适量)辅料冰糖(50g)水(600ml)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青柠香茅冻的做法步骤1、水600ml、香茅2-3根、青柠半个...
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- “芝士焗大虾相信大家都不陌生,但柠檬丝的加入却是我的创新,很有效地中和了黄油+芝士的重口味,感觉很清新。”食材明细主料大虾(300克)蒜(1头)柠檬(少许)黄油(10克)马苏拉里芝士碎(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)小葱(少许)奶香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠檬蒜香焗大虾的做法步骤1、大虾洗...
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- 食材明细主料虾(500g)青瓜(适量)洋葱(适量)柠檬(1个)辅料姜片(适量)小米辣(适量)蒜末(适量)香菜(适量)调料花生油(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬虾的做法步骤1、鲜虾去头去虾线,放入姜片。2、将虾上锅大火蒸熟晾凉。3、洋葱洗净切细备用。4、青...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料三黄鸡:800老抽:2勺生抽:4勺蚝油:1勺糖饴:1勺柠檬:半个葱:半根蒜:5瓣姜:5片干香茅草:4黄姜粉:1米酒:2勺盐:适量辅料蜂蜜:1勺具体步骤1.三黄鸡700-800g,尽量不要太大,洗干净,擦去水分,去头和爪子,2.姜切片,葱切断,蒜包好就行,柠...
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- 无区别。香茅具有柠檬的香气所以又叫柠檬叶,大部分生长在我国南方地区,多聚集在阳光充足、水分充足的地方,聚集成簇生长,颜色变化由绿色到深绿色,富含丰富的维生素;柠檬叶的气味还具有驱逐蚊虫,还有调节食物香气的作用,常被当作调味品使用。...
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- 我们现在很多人的日常生活中都非常的喜欢吃一些水果,比如说苹果橘子香蕉西瓜等,当然还有很多人非常喜欢吃些酸的水果,比如说柠檬青柠,那么很多人就想要问一个问题,青柠是柠檬吗?我相信很多人都不是特别的了解,也不知道这个问题的答案是什么。那么下面大家就跟着小编一起来了解...
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- “只需要几种很简单的材料,就能轻松做出奶香浓郁的芝士烤虾!”食材明细主料明虾(5只)辅料芝士(50克)柠檬(1个)沙拉酱(40ml)香菜(4根)盐(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬香烤芝士大虾的做法步骤1、主要材料备齐;2、明虾去虾须虾枪,开背取虾线,撒上少许盐和胡椒粉备...
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- 柠檬是吃起来非常酸的一种表皮为黄色的水果,因此它有着“柠檬酸仓库”的外号。大家一定见过一种类似柠檬的水果,叫青柠。两种水果只差一个字,那么,大家知道青柠和柠檬区别在哪里吗?一、青柠和柠檬区别1.二者颜色不同青柠无论是生长过程,还是成熟过程,其颜色都是青色的。而柠檬...
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