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关于棉花糖马芬蛋糕的餐饮百科

棉花糖马芬蛋糕怎么做-棉花糖马芬蛋糕的做法
  • 棉花糖马芬蛋糕怎么做-棉花糖马芬蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(80g)牛奶(62g)黄油(30g)鸡蛋(1个)花生酱(50g)泡打粉(1勺)盐(少量)白糖(75g)制作花生奶油黄油(13g)香草精(半勺)花生酱(12g)牛奶(1勺)糖粉(60g)配料棉花糖(7个)色素(适量)白糖(28g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)棉花糖马芬蛋糕的做法步骤1、容器内放入黄油和花生酱,白糖,盐。打发蓬松。...
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马芬杯蛋糕怎么做-马芬杯蛋糕的做法
  • 马芬杯蛋糕怎么做-马芬杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋粉(80g)鸡蛋(5个)白糖(80g)玉米淀粉(40g)辅料玉米油(40g)白醋(两滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马芬杯蛋糕的做法步骤1、将新鲜的鸡蛋打入一个无油无水的盆中。2、用汤匙把蛋黄舀出放在另外一个大碗中。3、打散蛋黄,把淀粉,低筋粉,玉米油,,牛奶,一匙白糖加入搅拌均匀...
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棉花糖之焦糖味蛋糕卷怎么做-棉花糖之焦糖味蛋糕卷的做法
  • 棉花糖之焦糖味蛋糕卷怎么做-棉花糖之焦糖味蛋糕卷的做法

  • “其实配方来自一好朋友分享,我只是制作中用焦糖味的Flull棉花糖代替了白砂糖,哈哈…。头回用Fluff,的确如介绍的打蛋白稳定性很明显,味道也是棒极了!出乎我的意料之外呀,很惊喜很喜欢吃!时间有限,先分享给大家蛋糕卷的做法吧,其实Fluff可直接涂抹面包等食用哦,而且除了可以做蛋糕...
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棉花糖戚风蛋糕的做法 Fluff棉花糖戚风蛋糕 棉花糖戚风蛋糕怎么做
  • 棉花糖戚风蛋糕的做法 Fluff棉花糖戚风蛋糕 棉花糖戚风蛋糕怎么做

  • “Marshmallowfluff,可是美国棉花糖奶油市场的领导品牌!是人们心中独一无二的棉花糖奶油经典!fluff是一种液态棉花糖,今天用它代替砂糖做的戚风蛋糕,口感更加细腻哦!”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(100g)纯牛奶(70g)棉花糖(80g(Fluff))玉米油(60g)奶粉(20g)辅料黄油(少许(刷模具))糖粉(适量(装饰))...
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棉花糖戚风蛋糕的做法 棉花糖戚风蛋糕(8寸) 棉花糖戚风蛋糕怎么做
  • 棉花糖戚风蛋糕的做法 棉花糖戚风蛋糕(8寸) 棉花糖戚风蛋糕怎么做

  • “记得刚学做蛋糕的时候,对什么都稀罕:怎么就买了美国原装的棉花糖,据说可以用它来做翻糖蛋糕。后来,听说翻糖蛋糕太过于甜腻。于是,就放弃了。如此,我买的棉花糖就被放置一边。总想把棉花糖用掉,可算有机会做棉花糖戚风蛋糕了,心里喜融融的。”食材明细主料蛋糕粉(80克)蛋黄(5个)蛋...
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棉花蛋糕的做法 柔术般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做
  • 棉花蛋糕的做法 柔术般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做

  • “自从爱上烘焙也快有三年的时间了,攻克的的蛋糕品种仅限于戚风蛋糕、全蛋海绵蛋糕、一直都是在学习探索模仿中前进。早就听说棉花蛋糕也叫汤面戚风蛋糕的好吃特别柔软,可就是没有做过。也许是觉得自己的技术还不够娴熟,也许是觉得戚风蛋糕、海绵蛋糕已经非常好吃了,今天第一...
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棉花糖蛋糕派怎么做-棉花糖蛋糕派的做法
  • 棉花糖蛋糕派怎么做-棉花糖蛋糕派的做法

  • “一款像饼干的夹心蛋糕派,圆圆一个,中间夹着草莓味的棉花糖,软软的,香香的,一口一口,好吃的停不下来。此配方我做两烤盘。具体多少要根据饼的大小和厚度来决定哦。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(20克)玉米淀粉(10克)玉米油(15克)低筋面粉(25克)糖(45克)辅料液体草莓味棉花糖(适量)甜味(口味)烘...
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优格棉花糖蛋糕怎么做-优格棉花糖蛋糕的做法
  • 优格棉花糖蛋糕怎么做-优格棉花糖蛋糕的做法

  • “优格棉花糖蛋糕,属于重油蛋糕,但是因为添加了酸奶,口感变得清爽很多。”食材明细主料黄油(90克)玉米油(60克)盐(2克)细砂糖(100克)全蛋液(105克)香草精(2克)酸奶(30克)柠檬汁(少许)低粉(150克)泡打粉(3克)棉花糖(适量)辅料防潮糖粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)优格棉花糖蛋糕的做法步骤...
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翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕(棉花糖版) 翻糖蛋糕怎么做
  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕(棉花糖版) 翻糖蛋糕怎么做

  • “没有翻糖没有专业的翻糖工具你还敢做翻糖蛋糕吗?只要你有信心,跟着我一起挑战吧!”食材明细翻糖上好佳纯白棉花糖(240克)糖粉(450克)清水(24克)蛋糕体鸡蛋(4个)细砂糖(120克)黄油(180克)低粉(180克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、先制作翻糖,准备好三包上好佳纯...
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马芬蛋糕的做法 简单美味——马芬蛋糕 马芬蛋糕怎么做
  • 马芬蛋糕的做法 简单美味——马芬蛋糕 马芬蛋糕怎么做

  • “懒人开始学烘培了,但是做什么都好麻烦,又要打发鸡蛋,又要揉好久面,有没有简单,再简单一些的,还要好吃的蛋糕呢,终于选中的马芬,据说很少有失败的,不过偶居然失败了,这是第二次做的,成功了。”食材明细主料低粉(200G)辅料糖(50G)泡打粉(6g)盐(1g)鸡蛋(2个)牛奶(160G)植物油(50g)葡萄干(适量)果仁碎(...
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红枣马芬蛋糕怎么做-红枣马芬蛋糕的做法
  • 红枣马芬蛋糕怎么做-红枣马芬蛋糕的做法

  • “美味红枣麦芬蛋糕,快手早餐~~~”食材明细主料酸奶(100克)全蛋液(50克)白糖(15克)红枣粉(40克)食盐(1.5克)小苏打(1克)低筋面粉(60克)玉米油(50克)泡打粉(2克)辅料酸果脯(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣马芬蛋糕的做法步骤1、全蛋液打散备用。2、加入浓稠酸奶100克搅拌...
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草莓棉花糖蛋糕卷 的做法 Fluff草莓棉花糖蛋糕卷 草莓棉花糖蛋糕卷 怎么做
  • 草莓棉花糖蛋糕卷 的做法 Fluff草莓棉花糖蛋糕卷 草莓棉花糖蛋糕卷 怎么做

  • “Fluff草莓棉花糖蛋糕卷草莓味棉花糖蛋糕卷:转换成棉花糖的蛋糕卷卷组织更细腻,气孔均匀,口感棉柔。原味酸奶+棉花糖淋面,酸酸甜甜的哦!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(76g)草莓棉花糖(60g)玉米油(40g)牛奶(60g)红曲粉(4g)红色食用色素(1滴)淡奶油(180g)酸奶(150g)辅料草莓(适量)砂糖(18g)甜味(口味...
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棉花糖之红丝绒旋涡蛋糕的做法 fluff棉花糖之红丝绒旋涡蛋糕 棉花糖之红丝绒旋涡蛋糕怎么做
棉花糖魔法蛋糕怎么做-棉花糖魔法蛋糕的做法
  • 棉花糖魔法蛋糕怎么做-棉花糖魔法蛋糕的做法

  • “魔法蛋糕号称是一种神奇的蛋糕,它不同于普通戚风,虽然是按照戚风蛋糕的方法来做,但类似的做法却因为配方和小窍门的不同,使同一温度烘烤出来的蛋糕,竟然有三层不同的口感。最上层是海绵蛋糕,中层是卡仕达,最下层是布丁层,一种蛋糕三种口感,真的是很神奇。至于口感嘛,加了棉花糖和...
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棉花糖蛋糕卷怎么做-棉花糖蛋糕卷的做法
  • 棉花糖蛋糕卷怎么做-棉花糖蛋糕卷的做法

  • “液体棉花糖的加入,使得松软的蛋糕卷增添了Q弹可口的口感,吃起来饱满厚实却不失绵软。酸甜的草莓果肉在内,即使有大量的淡奶油,吃起来也甜而不腻,来自于冬季的美味,你值得拥有。”食材明细主料蛋黄(85g)牛奶(60g)玉米油(50g)低筋面粉(75g)蛋白(165g)细砂糖(25g)Fluff棉花糖(50g)红丝绒液(适量...
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焦糖味棉花糖戚风的做法 FLUFF焦糖味棉花糖戚风蛋糕 焦糖味棉花糖戚风怎么做
  • 焦糖味棉花糖戚风的做法 FLUFF焦糖味棉花糖戚风蛋糕 焦糖味棉花糖戚风怎么做

  • “各种口味的戚风相信很多人都试过了,但焦糖味棉花糖的戚风是否你有试过呢?戚风原材料内的细砂糖等量换成了棉花糖,做出的戚风组织更细腻,因为焦糖的原因,令口感更加丰富!能更好的锁住水分,蛋糕不容易塌陷,口感更加蓬松!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(80g)玉米油(60g)温牛奶(80g)焦糖棉...
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蔓越莓马芬蛋糕的做法 便当蔓越莓马芬蛋糕 蔓越莓马芬蛋糕怎么做
  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法 便当蔓越莓马芬蛋糕 蔓越莓马芬蛋糕怎么做

  • “外出游玩时带几块自制的蛋糕营养味美又放心。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(100g)植物油(50g)白糖(30g)蛋糕粉(120g)蔓越莓干(30g)辅料泡打粉(4g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,植物油,白糖放容器里。2、搅拌均匀后加入蛋糕粉,泡打粉。3、搅拌成...
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南瓜马芬蛋糕怎么做-南瓜马芬蛋糕的做法
  • 南瓜马芬蛋糕怎么做-南瓜马芬蛋糕的做法

  • “丰收的秋季,硕果累累的秋季,每到秋季最爱的是南瓜,无论从营养价值,还是色泽,喜爱胜于其他,最爱就是南瓜;一款用发酵黄油制作的马芬蛋糕,和南瓜的香气融合在一起,令人无法抗拒;”食材明细主料发酵黄油(80克)细砂糖(80克)全蛋液(80克)低粉(200克)南瓜泥(100克)辅料核桃仁(60克)泡打粉(4克)南瓜子(...
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马芬蛋糕怎么做-马芬蛋糕的做法
  • 马芬蛋糕怎么做-马芬蛋糕的做法

  • “马芬蛋糕以“爆头”为美,而且在星巴克门店也是一款热销中的蛋糕,在蛋糕店看到的不少马芬都是头顶着“蘑菇头”,这样做出来的马芬不仅饱含食欲,品尝起来也是越发清香~”食材明细主料低筋面粉(200g)鸡蛋(100g)黄油(90g)泡打粉(8g)盐(1g)耐高温巧克力豆(适量)辅料糖粉(90g)牛奶(90ml)甜味(口味)...
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马芬蛋糕的做法 daogrs烘焙食谱之酥粒马芬蛋糕 马芬蛋糕怎么做
  • 马芬蛋糕的做法 daogrs烘焙食谱之酥粒马芬蛋糕 马芬蛋糕怎么做

  • 食材明细主料无盐黄油(25g)杏仁粉(25g)中筋面粉(325g)淡奶油(185g)鸡蛋(2个)柠檬皮(5g)杂果(180)辅料细砂糖(115g)无盐黄油(125g)泡打粉(10g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)马芬蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、将顶部金宝酥粒的材料(无盐黄油25克、细砂糖25克,杏仁粉25克,中筋面粉25克)全部...
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棉花糖雪糕的做法 傻瓜版棉花糖雪糕 棉花糖雪糕怎么做
  • 棉花糖雪糕的做法 傻瓜版棉花糖雪糕 棉花糖雪糕怎么做

  • “一直想学做雪糕,但看到细节有点麻烦,就没心思了,但是这款就不同了,就像标题上说的傻瓜版,傻瓜也容易上手啊,懒人就更不用说了。当然,比起真正意义上的雪糕还是有距离的,质地不够细腻,但吃起来感觉也蛮好的,配着软糖,也算有点层次啦,哈哈!嘿!我好像是在自卖自夸呀!”食材明细主料牛奶(25...
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法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕的做法 棉花糖版日式棉花蛋糕 法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕怎么做
快手麦芬蛋糕 可可马芬蛋糕怎么做-可可马芬蛋糕的做法 美味香蕉可可马芬蛋糕
马芬蛋糕 蔓越莓马芬蛋糕怎么做-蔓越莓马芬蛋糕的做法 蔓越莓
  • 马芬蛋糕 蔓越莓马芬蛋糕怎么做-蔓越莓马芬蛋糕的做法 蔓越莓

  • “周日下午闲暇之余,做一款蔓越莓马芬Cupcake,没有专用的纸杯,就用铝杯模具替代,不在乎形式,而在乎内在的味道,味蕾的感觉。”食材明细主料黄油(150克)低筋面粉(300克)糖粉(160克)牛奶(150ml)辅料蔓越莓干(100克)泡打粉(18克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤1、...
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棉花糖之蛋糕冰淇淋的做法 fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋 棉花糖之蛋糕冰淇淋怎么做
  • 棉花糖之蛋糕冰淇淋的做法 fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋 棉花糖之蛋糕冰淇淋怎么做

  • “夏季里,做一个冰淇淋款的蛋糕是不是很有趣?焦糖味是我的大爱,这次大胆尝试用棉花糖来做奶酪霜,味道还真的不错,奶酪霜的状态比较稳定,容易打发,自带的焦糖香味真的让这个蛋糕的味道增色不少哦。”食材明细主料巧克力纸杯蛋糕(4个)奶油奶酪(95克)黄油(50克)棉花糖(20克)辅料冰淇淋脆筒(4...
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