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关于豆干焖腊肉的餐饮百科

家常菜豆干焖腊肉如何做简单又好吃
  • 家常菜豆干焖腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟豆干焖腊肉是一款很家常的炒菜,制作也十分的简单。腊肉是我们中国人春节最喜欢的食品之一,一般家家户户都有,腊肉由风干的猪肉制作而成,更易保存味道也更入味。豆干是由黄豆制作的豆制品,含有丰富的蛋白质和钙...
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鲜美豆干焖腊肉如何做简单又好吃
  • 鲜美豆干焖腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在从前,制作腊肉时为了延长肉的保质期,而现如今,由于腊肉独特的风味,它也成为了一种常见的食材,优质的腊肉肥而不腻,瘦肉部分越嚼越香,味道醇厚,这道豆干焖腊肉是一道典型的湖北家常菜,焖制的过程中,豆干也带上了腊...
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笋干焖腊肉怎么做-笋干焖腊肉的做法
  • 笋干焖腊肉怎么做-笋干焖腊肉的做法

  • “收了今年最后一批腊肉,之前经常腊肉焖菜干,这次试试焖笋干。这些笋干是老人家晒的,不知道为何是一片片的,估计是当时准备炒新鲜的,吃不完就拿来晒的。”食材明细主料腊肉(适量)笋干(适量)辅料香菇(可不放)调料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋干焖腊肉的做...
  • 20087
腊肉豇豆焖面怎么做-腊肉豇豆焖面的做法
  • 腊肉豇豆焖面怎么做-腊肉豇豆焖面的做法

  • “下班回家太晚了,一个人的饭菜,嫌做起来耽误不少时间。冰箱有现成的豇豆、湿面,来点我喜欢的腊肉一起焖熟,啥都解决了···”食材明细主料湿面(适量)豇豆(适量)腊肉(适量)辅料蒜瓣(适量)配料食用油(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉豇豆焖面的做法步骤1、准...
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豆干炒腊肉怎么做-豆干炒腊肉的做法
  • 豆干炒腊肉怎么做-豆干炒腊肉的做法

  • “都说过了腊八就是年。从腊月开始,很多腊月里该吃的腊食陆续在餐桌上亮相,什么腊肉、腊鸡翅、腊鱼、腊鸭架……有了这些,平时,烧菜可方便啦!或蒸、或煮、或炒,都可以!今年我也腊了几次肉,做啥都爱放点。这不,买了豆干,不想吃煎的,也不想吃卤的,就来个和腊肉炒,豆干吸足了腊肉中的酱味...
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腊肉豆干怎么做-腊肉豆干的做法
  • 腊肉豆干怎么做-腊肉豆干的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)辅料豆干(1片)蒜苗(1根)大葱(1个)姜条(少许)大蒜(1颗)小红辣椒(2个)小青辣椒(3个)调料盐(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉豆干的做法步骤1、腊肉我先用开水煮15分钟,然后再切片,热油放腊肉。2、翻炒片刻加入姜条、大蒜片、小红辣椒和小青辣椒。3、翻...
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腊肉豌豆焖干饭怎么做-腊肉豌豆焖干饭的做法
  • 腊肉豌豆焖干饭怎么做-腊肉豌豆焖干饭的做法

  • 食材明细主料米(半杯)豌豆(小半碗)腊肉(一小块)胡萝卜(半根)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉豌豆焖干饭的做法步骤1、腊肉切小段,豌豆和胡萝卜洗净备用。2、大米在锅里煮开后煮几分钟关火。3、沥出米备用,剩的米汤可以直接喝也可以做白萝卜汤。4、锅里不放油,直接导入腊肉煸几...
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腊肉豆角土豆焖饭怎么做-腊肉豆角土豆焖饭的做法
  • 腊肉豆角土豆焖饭怎么做-腊肉豆角土豆焖饭的做法

  • 食材明细主料土豆(5个小)豆角(6根)腊肉(少量)辅料色拉油(少量)葱(一小段)盐(少量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉豆角土豆焖饭的做法步骤1、土豆去皮,豆角切段,腊肉切成一厘米小粒装备用。2、米放水里煮到过心,沥干水分后备用。3、锅中放少量油,加入葱段爆香后放入备好的食材炒香...
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干豇豆炒腊肉 干豇豆炒腊肉怎么做-干豇豆炒腊肉的做法 食帖
  • 干豇豆炒腊肉 干豇豆炒腊肉怎么做-干豇豆炒腊肉的做法 食帖

  • “咸香的腊肉配上清香的豇豆,让整个味蕾感受浓淡相宜的香味。关注微博@美食垦丁日记,每周五周六,同步更新食谱视频!”食材明细主料干豇豆(适量)腊肉(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)彩椒(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豇豆炒腊肉的做法步骤1...
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干豆角焖肉的做法 【湖南】干豆角焖肉 干豆角焖肉怎么做
  • 干豆角焖肉的做法 【湖南】干豆角焖肉 干豆角焖肉怎么做

  • “湖南有许多特色干菜做的菜肴,耳熟的经常提到外婆菜,还有各种坛子菜,干豆角,又叫脱水豆角(也叫干豇豆),通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中,放在干燥的地方密封存放,注意防潮,隔一段时间晒一...
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腊肉土豆焖饭怎么做-腊肉土豆焖饭的做法
  • 腊肉土豆焖饭怎么做-腊肉土豆焖饭的做法

  • “收了一个迷你电饭煲,正好有一块腊肉,焖个饭吧。腊肉+土豆+米饭,最是经典。迷你电饭煲,功能简单而实用,效果不错,香。。。。”食材明细主料粳米(75克)煮熟的腊肉(80克)土豆(1个)清水(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊肉土豆焖饭的做法步骤1、用料:粳米75克,煮熟的腊肉80克,土豆1...
  • 20025
粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干怎么做-粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干的做法
  • 粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干怎么做-粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干的做法

  • “这两天展会,午餐吃的太差劲了,晚餐要好好的慰劳一下了.连续下雨,没买到菜,只好把储备的干粮拿出来做了吧.  过年的时候朋友送了半只腊猪脚,打算和豆角干一起做个菜;还有一些粉丝和腐竹就和鱿鱼一起做;再来个新鲜的炒菠菜,哈哈,三个菜了.”食材明细主料腊猪脚(半只)豆角...
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豆豉腊肉焖南瓜怎么做-豆豉腊肉焖南瓜的做法
  • 豆豉腊肉焖南瓜怎么做-豆豉腊肉焖南瓜的做法

  • “这是一道很简单但是别具风味的菜菜!因为加了豆豉和腊肉的缘故,所以很有广东风味,而且腊肉是自己做的,好吃又放心!南瓜营养价值高,香甜软糯,就算是糖尿病者也可以放心享用啊!”食材明细主料南瓜(适量)腊肉(适量)辅料豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分...
  • 20177
腊肉豆角焖饭怎么做-腊肉豆角焖饭的做法
  • 腊肉豆角焖饭怎么做-腊肉豆角焖饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)辅料豆角(适量)腊肉(适量)香菇(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料老抽(少许)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肉豆角焖饭的做法步骤1、大米淘洗干净,放入电饭锅中,加1.2倍的水。2、腊肉切薄片。3、豆角掰成小段。4、香菇泡发,切丝备用。5、葱姜蒜切碎。6、...
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腊肉炒干豇豆的做法 家常菜------腊肉炒干豇豆 腊肉炒干豇豆怎么做
  • 腊肉炒干豇豆的做法 家常菜------腊肉炒干豇豆 腊肉炒干豇豆怎么做

  • “去年夏天豇豆超便宜,所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉,刚好用来炒干豇豆,味道很有家乡味。”食材明细主料干豇豆(200克)腊肉(75克)辅料香葱(两条)蒜(两瓣)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒干豇豆的做法步骤1、去年晒的干豇豆。2、用水发...
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腊肉干豆角怎么做-腊肉干豆角的做法
  • 腊肉干豆角怎么做-腊肉干豆角的做法

  • 食材明细主料干豆角(适量)腊肉(适量)辅料芹菜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉干豆角的做法步骤1、干豆角是前一天晚上泡好的,洗净切好2、腊肉有点硬,我放水里煮了一下,要不切不动,把芹菜和葱切碎备用3、不喜欢...
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土豆腊肉焖饭怎么做-土豆腊肉焖饭的做法
  • 土豆腊肉焖饭怎么做-土豆腊肉焖饭的做法

  • 食材明细主料土豆(1只)胡萝卜(1只)腊肉(150g)大米(2杯)水(3.5杯)辅料葱(2.5g)生抽(1匙)姜(2.5g)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆腊肉焖饭的做法步骤1、大米用水淘洗1遍,加入水放电饭煲备用。2、腊肉切片。3、胡萝卜,土豆切小块,葱姜切片。蔬菜处理好后启动电饭煲的焖饭功能。4、炒锅放...
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腊肉土豆焖饭的做法 夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭 腊肉土豆焖饭怎么做
  • 腊肉土豆焖饭的做法 夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭 腊肉土豆焖饭怎么做

  • “懒人也可以做出美味好吃的饭菜,既快又简单,夏天天太热,不想动,没有食欲,也不爱吃饭,就来这一款焖饭吧。”食材明细主料米(200克)腊肉(200克)辅料土豆(一颗)胡萝卜(半颗)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉土豆焖饭的做法步骤1、准备好腊肉,土豆、胡萝卜切一厘米...
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腊肉土豆焖饭的做法 腊肉土豆焖饭。 腊肉土豆焖饭怎么做
  • 腊肉土豆焖饭的做法 腊肉土豆焖饭。 腊肉土豆焖饭怎么做

  • “过完年,家家户户都有腊肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的农家腊肉焖饭。”食材明细主料腊肉(一块)土豆(一个)米饭(一碗)辅料葱姜蒜(适量)调料色拉油(一匙)生抽(半匙)白糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉土豆焖饭的做法步骤1、我们把辣肉肉用温开水反复洗净...
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腊肉焖豇豆角怎么做-腊肉焖豇豆角的做法
  • 腊肉焖豇豆角怎么做-腊肉焖豇豆角的做法

  • “有些日子没有吃腊肉了,今天突然想吃,就把冰箱里冷冻的腊肉拿了一小块出来,配上豇豆角,焖出一锅香浓的腊味豆角!很下饭的哟!对于喜欢吃腊味的朋友可以试试!腊鸡,腊鸭,腊肠,都可以焖!很美味的哟!”食材明细主料腊肉(适量)豇豆角(适量)辅料豆瓣酱(适量)白糖(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)藤椒油(适...
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腊肉豆角焖面怎么做-腊肉豆角焖面的做法
  • 腊肉豆角焖面怎么做-腊肉豆角焖面的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)豆角(适量)五花肉(少许)辅料葱(适量)姜(3片)蒜(适量)土豆(1个)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)老抽(半勺)白糖(少许)郫县豆瓣酱(半勺)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉豆角焖面的做法步骤1、备好食材。2、油热先炒腊肉与五花肉片。3、放入豆角,加郫县豆瓣酱,生抽、蚝油、葱...
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盐菜腊肉焖鱼干的做法 【湘菜】盐菜腊肉焖鱼干 盐菜腊肉焖鱼干怎么做
  • 盐菜腊肉焖鱼干的做法 【湘菜】盐菜腊肉焖鱼干 盐菜腊肉焖鱼干怎么做

  • 食材明细主料盐菜(50克)鱼干(100克)腊肉(100克)青椒(1个)红椒(1个)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)姜(1块)蒜瓣(4粒)葱(1根)配料蚝油(1勺)鸡粉(适量)料酒(适量)食用油(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盐菜腊肉焖鱼干的做法步骤1、青红椒,葱洗净备用。2、盐菜备用。3、鱼干备用。4、腊肉洗净切薄片飞...
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腊肉炒豆干怎么做-腊肉炒豆干的做法
  • 腊肉炒豆干怎么做-腊肉炒豆干的做法

  • “喜欢腊肉的香、怎么做都好吃!”食材明细主料腊肉(300g)辅料蒜蓉(一勺)尖椒(5个)蒜苗(一颗)豆干(一张)辣椒酱(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒豆干的做法步骤1、把洗净的尖椒、蒜苗、豆干切细备用2、煮熟的腊肉切成薄片3、锅中倒入适量油、5成热、下入蒜蓉、辣椒酱、中...
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腊肉炒烟熏腊豆干怎么做-腊肉炒烟熏腊豆干的做法
  • 腊肉炒烟熏腊豆干怎么做-腊肉炒烟熏腊豆干的做法

  • “过年腌制腊鱼腊肉时把新鲜的的白豆干放进去一起腌制,腌制好后和腊鱼腊肉一起熏制,口感劲道有嚼劲。”食材明细主料腊肉(适量)烟熏腊豆干(适量)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒烟熏腊豆干的做法步骤1、食材:腊肉煮熟切片,豆...
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腊肉豌豆焖饭怎么做-腊肉豌豆焖饭的做法
  • 腊肉豌豆焖饭怎么做-腊肉豌豆焖饭的做法

  • “米饭吸收了炒腊肉的汤汁,这道焖饭太香了,但也不敢再做了,因为吃一口就不想停下来,结果这一锅就见底了。妈呀,长胖的节奏”食材明细主料腊肉(一块)豌豆粒(50g)大米(50g)辅料生抽(5g)老抽(5g)鸡粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉豌豆焖饭的做法步骤1、米用水浸泡1小时,腊肉切小...
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