- 食材明细主料鸽子(一只)马兰头(1小把)辅料纯净水(适量)调料大枣(几个)食盐(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马兰头鸽子汤的做法步骤1、鸽子处理干净。2、洗几个大枣。3、把鸽子分成块,加纯净水。4、炖熟。5、马兰头摘洗干净。6、放马兰头。7、马兰头煮变色,用筷子蘸取食盐放进...
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- 食材明细主料鸽胸(一个)包菜(120g)马兰头(80g)辅料自制辣椒油(小许)调料食盐(半克)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马兰头包菜拌鸽胸肉的做法步骤1、马兰头摘洗干净。2、捞出沥干水分。3、包菜切丝。4、锅烧开水。5、放包菜和马兰头焯水。6、开锅煮3分钟,捞出过冷水。7、煮马兰头...
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- 食材明细主料马兰头(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香马兰头的做法步骤1、采摘的鲜嫩马兰头。2、马兰头洗净,沸水下锅焯水,捞出过凉水。3、马兰头切细,蒜瓣压扁切碎。4、锅中放油,小火煸香蒜末。5、放入马兰头翻炒,加盐、蚝油调味炒匀...
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- “补汤!”食材明细主料猴头菇(一个)玉米(一根)姜(两片)辅料鸽子(一只)胡萝卜(一根)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猴头鸽子玉米汤的做法步骤1、准备好材料2、把鸽子放在冷水中焯3、水开后捞出来4、放入凉水中激一下5、待汤锅中的中烧开后加入鸽子6、加入猴头菇7、加入玉米、胡萝...
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- “马兰头,别名:鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经;具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痈肿痔疮,丹毒,小儿疳积。一般人均可食用。孕妇慎...
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- “用的鸽子汤做的,相当于用高汤做的,味道相当好。”食材明细主料马兰头(一小把)乌鸡蛋(1个)辅料鸽子汤(2汤勺)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头蛋汤的做法步骤1、马兰头摘洗干净。2、取一小把切末。3、炖好的鸽子汤取两汤勺。4、放锅里,放马兰头,煮开锅。5、鸡...
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- 食材明细主料鸽胸(一个)马兰头(150g)辅料鸽子汤(小许)调料食盐(1g)味精(小许)陈醋(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸽胸肉拌马兰头的做法步骤1、马兰头摘洗干净。2、锅烧开水。3、放马兰头焯水。4、煮开捞出过冷水,撰干水分备用。5、取鸽胸。6、把肉撕成条。7、放食盐和味精及...
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- 食材明细主料马兰头(300g)辅料胡萝卜(小半根)香干(3块)调料食盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)素拌马兰头的做法步骤1、食材,新鲜洗净的马兰头。2、胡萝卜切碎丁,香干也切碎粒。3、起锅烧水放点盐和油,下入马兰头烫熟。4、捞出晾凉。5、切碎。6、把食材全...
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- “同学送了我她自己种的马兰头,于是便有了这道菜。春季的马兰头长得很快,嫩嫩的,吃它正当时!”食材明细主料马兰头(100g)香干(200g)春笋(100g)辅料食用油(适量)食盐(少许)味精(少许)老酒(1匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆口马兰头的做法步骤1、马兰头清洗干净,择去老枝。春笋切丁,五香...
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- “带着小朋友体验我们小时候的乐趣,到田野里挖野菜,小朋友玩的不亦乐乎!现在不像我们那时,没有水泥地,到处都是田野和庄稼,一到春天,放眼望去,紫红色一片,那是紫云英!特别特别美!如今,连马兰头都很少很少,挖了大半天就这么点,不过小人还是在大自然中快乐的挥洒着童年!值了!”食材明细主料...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料马兰头:适量豆瓣:适量豆腐:适量红椒:适量辅料橄榄油:适量盐:适量具体步骤1.马兰头焯水后在冷水里冲洗把水拧干。把马兰头切成碎沫。2.热锅后放入橄榄油。放入马兰头稍微煸炒一下。拿出备用。3.锅里重新放一点橄...
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- “阳春三月也正是马兰头长的的最旺盛的时候,提着篮子到野外很容易就能摘上一篮鲜嫩的马兰头,即能踏青又有收获。自然生长的马兰头味更加清香,可以做上各种美食。在做鸡蛋肉丝汤,最后在汤里放上鲜嫩的马兰头立马就散发着扑鼻的香味!始终会忘不了这种野菜的味道。”食材明细主料...
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- 食材明细主料马兰头(150g.)辅料五香茶干(一块)调料盐(小许)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马兰头的做法步骤1、到野外采马兰头。2、才回来的马兰头用清水洗干净。3、洗干净的马兰头,准备用水抄一下,水烧沸,加点盐,油。4、超过的马兰头用凉水过一下,用手把...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料潮汕鱼丸:400马兰头:400辅料猪骨汤:600ml盐:适量具体步骤1.食材:马兰头和潮汕鱼丸2.预先煮好的猪骨汤3.放入择洗干净的鱼丸,煮3分钟4.放入马兰头煮熟5.放入食盐调味,熄火盛出烹饪技巧没有猪骨汤,用清水也可以...
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- “来昆山第一次见到马兰头,这种野菜好像在南方比较多,我们老家没有,突发奇想就做了一玉米面的马兰头窝窝头,因为小的时候在家里,我妈喜欢用红薯叶做窝窝头,红薯叶的清香,加上面粉的软韧,那种回味记忆犹新,马兰头有着红薯叶不一样的清香,我喜欢吃粗粮,所以加了玉米粉,马兰头加上玉米粉...
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- 食材明细主料马兰头(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)调料黄酒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒马兰头的做法步骤1、马兰头清洗干净。2、水开放一点点小苏打,放马兰头焯水。3、焯水的马兰头放在冷水中多冲洗几次。4、起锅热油。5、倒入马兰头蒜还有干辣椒,一起放进...
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- “小时候房前屋后长了不少现在比较流行的野菜,什么香椿头,马兰头,荠菜,榆钱,马齿苋·······但那时都不知道吃,现在这些倒是卖的大价钱倒不怎么见到了,菜场上逛一圈基本都是种植的,真正野生的基本没有,长得都漂亮得很!!”食材明细主料马兰头(100克)蚕豆仁(100克)鸡蛋(2只)辅料盐(少许)...
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- 马兰头是经常吃的美食,大家知道马兰头怎么做好吃吗,可以看看文章对于马兰头的介绍,这款美食是我们比较爱吃的美食,口感不错,多吃这款美食是非常滋补的,这款美食用于调理我们身体的效果也是比较好的,大家可以多多尝试。马兰头怎么做好吃一、清炒马兰头材料:马兰头、蒜头、食用油、...
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- “马兰头是和荠菜一样齐名的野菜,是城乡居民眼下都熟悉爱吃的野菜,也有人叫它田边菊,有根茎,叶较薄,有疏齿或羽裂,开淡紫色小花,生长于沟边路旁,潮湿洼地长势更好。马兰头的嫩茎叶,即可凉拌,又可炒食,做馅做汤都可以,不仅味道鲜美,还有一定的食疗作用,历代中医都认为马兰头具有清热止痢...
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- “又一年的春天来了,这个时候是有我最爱的野菜——马兰头,曾几何时,和朋友一起去野外踏青,更多的是为了去采马兰头,带上剪刀,骑着自行车去找,去采。而如今,马兰头也可以自己种了,菜场里卖的明显有人工种植的味道了。只是我还是非常怀念野外的。也还好,我婆家在农村,她去帮我采了,洗好...
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- “今年算是要彻底解锁青团了,马兰头青团应该是最经典的一款,在江南这个食材易得,但是广东这边不怎么吃这个菜。还好,有万能的淘宝,在网上买了两斤,尝尝鲜。今天的皮没有用艾叶,而是直接用的马兰头。尝过之后,个人觉得,马兰头可能真的不是很吃的惯,但是那个味道让我想起了小时候家里...
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- “小时候总是缺吃少喝的,每到三月后老妈就会弄点马兰头什么的炒炒给我们吃,我是不喜欢吃的,总觉得好苦,没油,就想吃肉啊,然后不知道谁说吃多可以止血,我怕流鼻血,也硬着头皮吃了不少。时过境迁,现在生活水平提高了,吃腻了大鱼大肉,又怀念起那种野菜的味道了,3月底时,闲的时候出去和大...
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- 食材明细主料马兰头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净用开水烫一下。2、捞出沥干水分切碎。3、加入盐、生抽和麻油拌匀即可。4、成品。...
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- “野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好,方便易食,只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用,而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人,到处都可以看见。所以采摘的人也多。”食材明细主料马兰头(200克)辅料生抽(1勺)蒜(1个)香油(1勺)红椒油(1勺)米醋(1勺)微...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟马兰头作为一种一年生的蔬菜中富含丰富的纤维素以及其他多种营养物质,非常有利于人体对其的吸收与社区的功能,马兰头一般呈绿色,或者是翠绿色,味道非常的好,今天所说的就是嗯,清汤馒头就是用马兰头炖汤和非常的...
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