- “我们平常吃虾都会把虾头丢掉,但是虾头里含有大量的蛋白质,营养非常丰富,丢弃有点可惜了。可是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不...
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- “舌尖2第四集大家都看过了吧,片首的山西玉米面窝头因为添加了白面,色泽微黄,口感比普通纯玉米面窝头松软,好吃。为了更好吃,我还加了一点白糖哦。”食材明细主料细玉米面(100克)面粉(200克)辅料酵母(3克)温水(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)两面窝头的做法步骤1...
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- “两面黄是一种江苏省苏州市传统的汉族面食名吃,曾被称为“面条中的皇帝”,价格不菲。此面有硬“两面黄”和软“两面黄”之分,硬“两面黄”是生面油炸,软“两面黄”是下的硬面滤干再炸,要两面都炸成金黄色,香味飘出,然后捞出放在盘子上,再将浇头连卤浇在面上,让面条吸足浇头汁,味道...
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- “现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中...
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- “五一在海边买回了几条刚打上来的铜锣鱼,以前没吃过,试着炖了几条,味道还不错,肉质类似海鲈鱼,但口感完胜鲈鱼!又翻了翻冰箱,还有几个白虾,索性就都炖在一起了!”食材明细主料铜锣鱼(4条)白虾(5个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)老抽(少许)大料(适量)蚝油(适量)鲍鱼汁(适量...
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- “买的草鱼,鱼肉已经做成蒜烧鱼块打了牙祭。剩下鱼头鱼骨做一道鱼头炖豆腐。”食材明细主料鱼头(约2斤)豆腐(500克)辅料柠檬(1/4个)葱(1棵)姜(适量)香菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)一鱼两吃之鱼头炖豆腐的做法步骤1、准备食材如图。2、鱼头鱼骨洗净沥水。3、挤入柠...
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- 食材明细主料罗氏虾(1000克)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)两吃罗氏虾的做法步骤1、虾虾洗净,沥干水。2、烧开水后,加入姜葱,倒少许料酒。3、水开了就放入虾虾。转红色后稍煮片刻就OK。4、煮好就盛碟子啦。5、很大只的虾虾好好吃的哦。6...
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- “我超级爱吃虾头,总有人告诫我虾头重金属含量高,对身体不好吧啦吧啦,我感觉又不是天天吃,偶尔吃一次不怕的😄今天用大虾给宝宝做了辅食,剩的虾头自然没舍得丢,中午又可以添一碗热乎鲜香的虾头汤喽✌”食材明细主料虾头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工...
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- 食材明细主料五花肉(500克)辅料荸荠(6个)小青菜(1棵)小葱(3棵)蚝油(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)未知(难度)狮子头两吃的做法步骤1、五花肉加姜末蛋清胡椒粉剁肉馅,用筷子沿同一方向绞上力,边绞边加入水淀粉。团成丸子后在温油里定型。2、蚝油生抽糖少许醋加水淀粉调...
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- “这是已经不知道多少次成功的案例了,只要亲们认真的看,一定可以给家人吃上自己亲手做的馒头的.”食材明细主料低筋面粉(5杯(或中筋))辅料奶粉(半杯)酵母(一小撮)玉米面(半杯或一杯)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)两掺奶香馒头的做法步骤1、第一步要把材料都准备好,我用了普通的...
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- “家常的做法,简单的配料,不一样的美味!”食材明细主料花鲢鱼头(1只)老豆腐(1块)辅料酱油(2大勺)老抽(1大勺)鸡精(1小勺)盐(1小勺)料酒(1大勺)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、生姜。葱切碎。3、豆腐切块焯烫一遍用清水泡上。4、油加热后加...
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- “这道菜用了天津老爆三的做法,口味咸鲜,蒜香浓郁,满满的天津味道,喜欢的朋友可以试一试。””食材明细主料虾鲜(300克)猪肉片(200克)辅料蚝油(1茶匙)白胡椒粉(适量)料酒(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆两样的做法步骤1、主要食材:鲜虾,瘦...
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- “龙虾是我的最爱,虾头熬粥,虾身红烧”食材明细主料龙虾(一只(1500g))辅料姜(几片)白胡椒(一点)盐(少许)辣椒(一些)酱油(少许)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙虾两吃的做法步骤1、龙虾一只,要活的2、处理龙虾,放尿很重要,接着去虾腮,虾头切碎和虾脑一起装碗熬粥备用。虾身切两半,裹淀粉...
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- “前几天做造型馒头的时候,儿子就在边上让我给他做两只老虎(儿子属虎),今天终于满足了他,其中有一只是他做的,还不错吧…那首小歌唱起来:"两只老虎,两只老虎,跑的快,跑的快…"哈哈~馒头用玉米面和小麦面粉制作而成,这样和小朋友一起制作,他们很欢喜噢~不但可以锻炼动手能力,也可...
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- “那天市场上面的虾好像新鲜,就买了一些回来。在广州的番禺南沙的十九涌也有好多海鲜,而且全部都是刚刚打上来的,新鲜的不得了。”食材明细主料虾(适量)辅料香菜(适量)辣椒(适量)配料蒜蓉(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一虾两吃的做法步骤1、虾买回来之后先养着!它们太活泼...
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- “叉烧,是广东的特色食品,色泽红润,口味偏甜。以前我也曾做过叉烧,但用的是现成的叉烧酱。这次用了“爱溜溜”姐姐的方子,自制了“叉烧酱”。然后食材不是传统的瘦肉或梅花肉,而是大骨头~~“莲藕骨头汤”,是湖北人很热爱的一道汤水。常言道:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋天是莲藕...
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- 食材明细主料中筋面粉(750克)细玉米面粉(150克)辅料白糖(30克)酵母(5克)温水(500克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)两掺馒头的做法步骤1、主辅料如图。2、酵母和白糖倒入温水中。3、轻轻搅拌至白糖溶化后静置5分钟。4、将酵母水分次倒入混合面粉中,用筷子搅成絮状。5、下手揉成光...
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- “这个做法最不爱吃粗粮的我,一个馒头都不过瘾了。”食材明细主料玉米面粉(260克)小麦面粉(260克)辅料酵母(5克)调料白糖(3克)温水(适量)开水(50毫升)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)两面馒头的做法步骤1、用开水倒入玉米面里面,搅拌均匀。2、放凉,倒入酵母、白糖。3、倒入小麦面粉。4...
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- “大家每次吃虾时,往往把虾皮都丢掉,这样太可惜了。我为大家介绍两种虾皮的吃法。简单又实用,健康又美味。”食材明细主料鲜虾(500克)辅料色拉油(300克)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾油的做法步骤1、把鲜虾用清水清洗干净,沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。2、把冻好的鲜虾的虾...
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- 虾的做法有很多种,但是你们知道意式虾怎么做吗?如果能在家体验正宗的意大利菜,那该是多么美妙的享受啊!再加上虾本来就是一个富含蛋白质和虾青素的食物,吃了不会长胖还会有很多营养。今天就来教大家做两道菜:意式蒜蓉虾和意式鲜虾沙拉。意式虾的做法看这里!一、意式蒜蓉虾食材:虾...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾:10只辅料辣椒粉:2茶匙芝麻:1茶匙面包糠:2汤匙淀粉:2汤匙鸡蛋:1个小葱:1棵蒜:2瓣姜:4片油:适量盐:适量具体步骤1.大虾减去虾须虾枪,挑去虾肠,将虾头剪下待用。虾身剥去虾壳(保留尾部的虾壳),然后用刀从背部切开。2...
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- 食材明细主料基围虾头(适量)辅料姜片(适量)大葱(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾头油的做法步骤1、大葱姜片洗切好。2、锅预热,最小火,放入姜葱。3、虾头提前洗净沥干,用厨房纸抹干,放入油锅。4、注意翻一下。5、大概熬三十分钟。6、夹出虾头。7、漏出虾油。...
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- “咱们家我是海边长大滴,另外一个人是内陆滴,他吃生腌虾有困难,我吃熟虾也有困难,于是,这个两吃,就诞生了。”食材明细主料虾(10只左右)辅料韭菜(一小把)葱姜蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冷热两吃虾的做法步骤1、一热吃:韭菜糖蒜虾仁整虾切成...
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- 食材明细主料挂面(3把)辅料鲜虾(6只)黄芽菜(3片)白灵菇(1把)黑木耳(1小把)胡萝卜(半根)豌豆(4勺)姜(2片)调料油(4勺)盐(少许)白胡椒(少许)料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)淀粉(少许)其他(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)什锦虾仁两面黄的做法步骤1、将除面之外所有食材洗净。黄芽菜、木耳、白灵菇切碎;胡萝卜切...
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- 每到夏季,减肥就成了人们非常热衷于谈论的一个话题,那么为了达到减肥的效果,大部分朋友们可能会想办法寻找各种能够帮助我们起到减肥作用的食物。有一些朋友听说食用虾类食材可以帮助我们起到瘦身的效果,那么这种说法是否有科学依据呢?今天再为大家介绍两道与虾有关的食材。一...
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