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关于清爽炸酱面的做法的餐饮百科

清爽炸酱面怎么做-清爽炸酱面的做法
  • 清爽炸酱面怎么做-清爽炸酱面的做法

  • “很简单的做法,不一样的味道。”食材明细主料鲜面条(500克)辅料肉末(100克)芽菜(30克)黄瓜丝(适量)荆芥(适量)配料盐(适量)甜面酱(适量)味精(适量)水淀粉(适量)清水(一小碗)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清爽炸酱面的做法步骤1、准备好所有的材料就要开始哦。甜面酱忘了放进去了。2、锅里...
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炸酱面的做法 好吃的炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 好吃的炸酱面 炸酱面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黄酱(适量)味精(适量)盐(适量)粉(适量)花椒大料粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、所有材料全部切成末。2、肉末要先用盐,味精,花椒大料粉,料酒,生抽,淀粉腌制半小时左右。3、锅里放油放入肉...
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炸酱面的做法 二伏炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 二伏炸酱面 炸酱面怎么做

  • “伏天,一年中即热又潮湿的日子,不过他不是一年中最热的一天,而是最热的一段时间哦,有国外媒体称2014年将成为最热的一年,不知今年三伏天是否应验专家说的。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己,“谓之贴伏膘”。在当时,饺子、面条、烙饼、鸡蛋都是美味,老北京流行...
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炸酱面的做法 家常版爽口炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 家常版爽口炸酱面 炸酱面怎么做

  • “天气慢慢的热起来啦,所以开始想吃些爽口的食物,这个就很适合啦,而且简单~”食材明细主料手擀面(适量)豆芽(适量)黄瓜(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、1.锅里先烧些水,水开后把豆芽放锅里抄一下,盛出。黄瓜...
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麻酱凉面的做法 清凉爽口的麻酱凉面 麻酱凉面怎么做
  • 麻酱凉面的做法 清凉爽口的麻酱凉面 麻酱凉面怎么做

  • “北京人爱吃芝麻酱,原本习以为常,也不知道从什么时候起就成了全中国都知道的饮食习惯,这才意识到,果真是爱吃麻酱。除了著名的涮羊肉、芝麻烧饼、卤煮、红糖火烧,好多小吃也都有麻酱的身影。瞧咱这碗芝麻酱凉面,就是以麻酱为拌料。外人可能想象不出这碗麻酱凉面的滋味和乐趣,想...
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炸酱面的做法 夏季“炸酱面” 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 夏季“炸酱面” 炸酱面怎么做

  • “太阳如火一样炙热,家长老师的殷切期望像火苗一样堵塞在学校门口,望子成龙望女成凤,是父母的心境。多考几个重点大学是老师的心境,多培育几个栋梁之材是社会的心境。  当我又一次看到学校门口络绎不绝的人群时,我又想起自己当年的高考,那是一个黑色的七月,一个让人触目惊心的...
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炸酱面的做法 爽口的自家炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 爽口的自家炸酱面 炸酱面怎么做

  • ““炸酱面”顾名思义以主材料是面食,烹饪方式炒、炸。当然添加酱就是甜面酱或者黄豆酱。因为炸酱面里含有各种蔬菜,还有肉末,营养丰富,非常上口”食材明细主料面条(二两)辅料熟芝麻(少量)花生粒(少量)蔬菜(适量)涪陵榨菜(少量)猪肉末(50克)配料料酒(少量)姜末(适量)葱花(适量)酱油(两个小汤匙)甜...
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炸酱面的做法 正宗炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 正宗炸酱面 炸酱面怎么做

  • 食材明细主料面条(2根)黄瓜(适量)猪肉(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)生姜(适量)配料黄豆酱(2勺)甜面酱(2勺)鸡精(适量)食盐(适量)料酒(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、猪肉剁成肉糜,用料酒,鸡精,食盐腌制30分钟。2、木耳,香菇切成沫3、黄瓜切丝,用热水焯至变翠绿即可。(不...
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清汤炸酱方便面怎么做-清汤炸酱方便面的做法
  • 清汤炸酱方便面怎么做-清汤炸酱方便面的做法

  • “一堆炸酱方便面,让人好奇的是,那是怎样的炸酱。拆包的时候有意无意注意到了产地:山东。待到取出面饼,粗宽面条的大面饼,有些瞠目,旋即又释然——北食多粗犷。部分参照了食用指南——投入沸水中,煮上5分30秒。然后,就按自己的想法行事。煮面的汤,弃之不要,面饼的油盐都在汤里,去掉...
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炸酱面的做法 一碗炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 一碗炸酱面 炸酱面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)猪肉(适量)甜面酱(1袋)辅料味噌酱(1勺)蚝油(2勺)料酒(2勺)心里美萝卜(适量)黄瓜(3根)胡萝卜(1根)豆芽(适量)黄豆(适量)芹菜(适量)蒜(3瓣)小葱(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、酱料组集合。2、蒜与葱花。3、猪肉,肥瘦分别切丁。4、左起依次黄瓜,心里美...
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清爽鸡汤面怎么做-清爽鸡汤面的做法
  • 清爽鸡汤面怎么做-清爽鸡汤面的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量(炖好的))面条(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽鸡汤面的做法步骤1、备鸡肉和面条,。2、将炖好的鸡肉倒进锅里加清水和盐。3、再调点调味鲜烧开待用。4、另起锅放清水烧开下入面条煮熟。5、捞进碗里。6、倒进刚烧好的鸡肉汤,撒...
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炸酱面的做法 美味炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 美味炸酱面 炸酱面怎么做

  • “杂酱面营养丰富,炎热的夏季更是深得大家的喜爱!我的这道炸酱面,是在老北京炸酱面的基础上的自家做法,不求正宗,好吃才是硬道理!”食材明细主料五花肉丁(半小碗)面条(适量)辅料黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)泡好的黄豆(适量)绿豆芽(适量)黄豆酱(5汤匙(酱料))甜面酱(2汤匙(酱料))大酱(1汤匙(酱料))葱花(少...
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炸酱面的做法 炸酱面🍜 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 炸酱面🍜 炸酱面怎么做

  • “吃完之后忍不住夸夸自己(´▽`),太美味了简直!”食材明细主料干黄酱(200g)肉馅(200g)面条(适量)辅料葱末(适量)姜末(少许)调料料酒(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、准备200g干黄酱:如图,我用的是超市买的干黄酱,用来做炸酱面最好吃了,黄酱中加入100g水,先...
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清爽凉面的做法 夏日清爽凉面 清爽凉面怎么做
  • 清爽凉面的做法 夏日清爽凉面 清爽凉面怎么做

  • “我家竹子特爱吃面,头一阵败了一个面条机,做面条真的很方便,来一碗简单的凉面吧。。。”食材明细主料面粉(500克)辅料豆角(适量)配料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)油辣椒面(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清爽凉面的做法步骤1、面粉和水加入面条机,面条就出来了。2、面条...
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清爽抻面的做法 【开封】清爽抻面 清爽抻面怎么做
  • 清爽抻面的做法 【开封】清爽抻面 清爽抻面怎么做

  • “春节麻,都是吃的肥厚油腻,这次来个清爽的抻面,真的很清爽”食材明细主料软面团(适量)青蒜(适量)虾皮(适量)辅料盐(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清爽抻面的做法步骤1、软面团(我用的是包饺子余下的面团),擀成长条2、切成宽的面条3、青蒜切丝4、锅开,把宽面条抻细抻...
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炸酱凉面的做法 “清爽弹牙,香浓不腻”的夏季必备主食【炸酱凉面】 炸酱凉面怎么做
夏季里的清爽麻酱面怎么做-夏季里的清爽麻酱面的做法
  • 夏季里的清爽麻酱面怎么做-夏季里的清爽麻酱面的做法

  • “夏季里,老北京人的餐桌上少不了一碗加了独头蒜的麻酱面,它爽滑入口,浓香麻酱,清脆瓜丝,过水凉面,这样简简单单的搭配,却是最可口的美食!今天花儿就和大家一起来分享喽”食材明细主料麻酱(3大勺)黄瓜(1根)手擀面(1斤)辅料盐(少许)醋(少许)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏季里的清爽麻...
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炸酱面的做法 重口味与小清新经典结合的炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 重口味与小清新经典结合的炸酱面 炸酱面怎么做

  • “最爱吃炸酱面,今天家里没人,外面6、7级大风,那都懒得去,自己在家第一次做手擀面,然后就要炸酱了。看了很多大师、前辈的帖子,决定自己弄一下!炸酱和大蒜是重口味,各类菜码是小清新,这就是重口味与小清新的经典结合呀!”食材明细主料五花肉(适量)天源干黄酱(适量)葱伴侣豆瓣酱(适量)辅料...
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清爽拌凉面的做法 【天津】清爽拌凉面 清爽拌凉面怎么做
  • 清爽拌凉面的做法 【天津】清爽拌凉面 清爽拌凉面怎么做

  • “问:你家最爱吃的是什么?全家便会答:面条。北方人喜欢面食,我们家最喜欢的面食中的面条类。打卤面,炒面,拌面,面面面。只要和面条有关的全爱。小二,拌凉面一大碗。来啦————客官您看满意否?太有食欲了,嘛也不提了,我得赶快干掉它。”食材明细主料挂面(200克)黄瓜(1根)大蒜(1头)香醋(1...
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五花肉炸酱面的做法 美味爽口五花肉炸酱面 五花肉炸酱面怎么做
  • 五花肉炸酱面的做法 美味爽口五花肉炸酱面 五花肉炸酱面怎么做

  • “这个夏天还没吃过炸酱面,这几天北京着实太热,不想大汗淋漓的在围在锅上,索性弄炸酱面吃。没想到这一次做的出奇的好,老张同志连续三个晚上要求吃。小张自然也是吃的很不错。俩张大快朵颐的时候是我最满足的时候。”食材明细主料面条(适量)炸酱(适量)辅料黄瓜(适量)大葱(适量)心里美...
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清爽花生酱怎么做-清爽花生酱的做法
  • 清爽花生酱怎么做-清爽花生酱的做法

  • “花生酱我从来都不在超市里边买。我都是自己,做花生酱和芝麻酱之类。吃着新鲜,现做现吃,还不用保存着。因为食品不安全很多次被曝光的酱类,看的心有余悸。花生如果霉变了,花生本身就会产生黄曲霉毒素。这是很厉害的细菌高温都灭不了。人食用以后很容易引发肝癌等等恶性疾病。...
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清爽烫面饺怎么做-清爽烫面饺的做法
  • 清爽烫面饺怎么做-清爽烫面饺的做法

  • “天越来越热了,今天来点清爽的”食材明细主料鸡蛋(4颗)西葫芦(1个)小葱(适量)辅料盐(少许)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清爽烫面饺的做法步骤1、先烫面,面活好后盖上湿布醒面,这段时间准备馅料2、鸡蛋打散,西葫芦洗净去皮,小葱洗净3、西葫芦擦丝,小葱切碎4、热锅加油,先...
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清爽热干面怎么做-清爽热干面的做法
  • 清爽热干面怎么做-清爽热干面的做法

  • “不想吃米饭的时候,来碗面条就再好不过了。面条中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养素,而且吃起来很有饱腹感;做一碗热干面也就几分钟的事情,尤其适合作为快手午餐。爽滑筋道的面条拌上香葱、酸豆角、榨菜,酱汁香浓味美,让人食欲大增。再淋上辣椒油,使面条的色泽黄而油润,口感鲜香麻...
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清爽葱油面怎么做-清爽葱油面的做法
  • 清爽葱油面怎么做-清爽葱油面的做法

  • “葱油面,也可以做的清清爽爽的”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)青瓜(两根)大葱(两根)辅料调和油(适量)盐(少许)酱油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清爽葱油面的做法步骤1、面粉加一个蛋清、少许盐,活面三光面团,盖保鲜膜饧发40分钟。2、饧好的面上面条机,压制,想面条口感...
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炸酱面的做法 传统的清凉美味~~炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 传统的清凉美味~~炸酱面 炸酱面怎么做

  • “第一次发菜谱,希望达人们多多指教哈,这炸酱面可好吃了,每年夏天都给家人做。评价不错,今天拿来分享。”食材明细主料黄酱(一斤)辅料肉丁(半斤)油(半斤)葱(一两)姜(一两)配料盐(一小勺)胡椒粉(一小勺)鸡精(半勺)糖(一小勺)酱香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、第一步和面,我和...
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