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关于酸菜饼怎么做好吃的餐饮百科

酸菜饼怎么做-酸菜饼的做法
  • 酸菜饼怎么做-酸菜饼的做法

  • “注:做这个饼酸菜的味道很重要哦!如酸菜味道不好就会影响整个饼的味道!”食材明细主料面粉(适量)辅料开水()冷水(少许)食用油(适量)酸菜(适量)猪肉末(适量)蒜(适量)葱(适量)配料酱油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜饼的做法步骤1、面粉放盆里,边加热开水边用...
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酸菜肉馅饼怎么做-酸菜肉馅饼的做法
  • 酸菜肉馅饼怎么做-酸菜肉馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)开水(300克)盐(2克)猪油(75克)辅料酸菜(适量)肉馅(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)酱油(适量)十三香(适量)料酒(少许)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜肉馅饼的做法步骤1、滚烫开水300克,500克面粉,2克盐,75克猪油,倒入盆里,用筷子搅拌面粉,和好面团,...
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玉米面酸菜饼怎么做-玉米面酸菜饼的做法
  • 玉米面酸菜饼怎么做-玉米面酸菜饼的做法

  • ““翠花,上酸菜。”一句经典的歌词,让东北的特色菜---酸菜走遍大江南北,也让我们认识和喜欢上它。酸菜,大白菜经过处理后加入乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且对人体身体有利。它的吃法有很多种,可以炒丝,炖,还可以加入火锅中,口味多变,益处多多。...
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手抓饼版的酸菜饼怎么做-手抓饼版的酸菜饼的做法
  • 手抓饼版的酸菜饼怎么做-手抓饼版的酸菜饼的做法

  • 食材明细主料手抓饼(两张)辅料东北酸菜(1包)调料酱油(少许)酸咸(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼版的酸菜饼的做法步骤1、东北酸菜1包,超市有售。2、将它切碎,挤出水份。3、葱花准备好。4、锅里下油倒入东北酸菜翻炒,放入葱花和酱油,让它自然晾凉。5、饼皮拿出1至2分钟自然解冻,...
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酸白菜肉末饼怎么做-酸白菜肉末饼的做法
  • 酸白菜肉末饼怎么做-酸白菜肉末饼的做法

  • “酸味食物开胃,对于一部分人来说适合当早餐,可以快速唤醒身体。一碗酸辣汤,一块酸香的肉饼,会让人精神一振,令人心情愉悦。今天的这块饼子看起来很普通,其实内容很丰富,闻之酸香可口,食之口舌生津。孩子爱吃自然吃得饱,上学精力也很好。喜欢你也做着吃吧。”食材明细主料肉末(100...
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爽口酸菜素馅饼的做法 爽口酸菜素馅饼(发面) 爽口酸菜素馅饼怎么做
  • 爽口酸菜素馅饼的做法 爽口酸菜素馅饼(发面) 爽口酸菜素馅饼怎么做

  • “东北的酸菜风味独特,酸香可口,家庭腌制的一般开春以后就不吃了,然后就要等到10月以后白菜上市腌制新的酸菜了。当然超市四季都有售,但就是觉得不如家里的味道。这回的酸菜是开春来最后一次了,来点素馅的,发面软糯不失筋道,馅料咸香,清爽。”食材明细主料东北酸菜(半个)鸡蛋(2个)木...
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酸菜土豆煎饼怎么做-酸菜土豆煎饼的做法
  • 酸菜土豆煎饼怎么做-酸菜土豆煎饼的做法

  • “在土豆饼里加了酸菜,味道更好更开胃。试试吧。”食材明细主料土豆(2个)酸菜(130克)洋葱(30克)红椒(半个)胡萝卜(1小段)面粉(30克)辅料小葱(2根)黑胡椒粉(少许)盐(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜土豆煎饼的做法步骤1、备好材料。2、土豆去皮切块。3、把土豆块放入蒸炉蒸...
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酸菜馅菜饼子怎么做-酸菜馅菜饼子的做法
  • 酸菜馅菜饼子怎么做-酸菜馅菜饼子的做法

  • “这是东北人冬天必吃的一个东西”食材明细主料五花肉(300g)酸菜(1颗)白面(200)玉米面(300)辅料姜(50g)蒜(3颗)盐(3克)葱(颗)酸咸(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜馅菜饼子的做法步骤1、和面,用凉水把玉米面根白面一起活好2、活好以后,稍微醒一下。3、准备酸菜,先切成丝4、把酸菜剁好,切碎,把...
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酸菜猪肉馅饼怎么做-酸菜猪肉馅饼的做法
  • 酸菜猪肉馅饼怎么做-酸菜猪肉馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(180g)酸菜(2颗)猪肉馅(200g)辅料葱白(1颗)调料盐(5小勺)生抽(适量)老抽(适量)香油(2勺)花生油(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜猪肉馅饼的做法步骤1、和面,开水烫面。2、准备好酸菜,猪肉馅,搅拌均匀。3、把面粉擀成饼的形状。4、少许油,国内烙好。5、成品出锅。小...
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酸菜小饼怎么做-酸菜小饼的做法
  • 酸菜小饼怎么做-酸菜小饼的做法

  • “天气真是热起来,影响胃口啊,早上一般都煮点粥,搭一点干货,这个酸菜的饼不错,晚上做好,稍微煎一下,晾凉放冷藏,早上煎的时候加一点点水,两面金黄肯定就能熟了,吃一口香喷喷脆脆的,嚼一嚼,酸爽咸鲜,很受孩子欢迎。”食材明细主料酸菜(适量)肉馅(适量)香菇(几朵)饺子皮(适量)辅料蒜末(适量)猪油(一...
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酸菜馅饼如何做简单又好吃
  • 酸菜馅饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜肉馅:500面粉:500辅料油:适量盐:适量具体步骤1.将酸菜和猪肉剁成馅,加适当的调料拌好。2.将面和好后,做成均匀的几个面剂子,擀长圆行。3.将馅包到圆形的面饼里。4.将锅烧热,加适当的油。5.将做好的馅饼放...
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老坛酸菜煎饼的做法 老坛酸菜煎饼(发面版) 老坛酸菜煎饼怎么做
  • 老坛酸菜煎饼的做法 老坛酸菜煎饼(发面版) 老坛酸菜煎饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(230g)水(140g)酵母(3g)肉糜(200g)老坛酸菜(50g)辅料葱(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老坛酸菜煎饼的做法步骤1、把老坛酸菜加入肉糜中,再加入葱姜蒜和料酒等调味。因为酸菜本身比较咸,所以口味清淡的人可以不用加盐和酱油,直接用酸菜带味...
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猪肉酸菜馅饼怎么做-猪肉酸菜馅饼的做法
  • 猪肉酸菜馅饼怎么做-猪肉酸菜馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)盐(4克)温水(300克)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)酸菜(适量)香菜(适量)调料油(适量)酱油(适量)老抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉酸菜馅饼的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪肉馅适量,加入适量,盐,酱油,老抽,十三香,鸡精,香油,鸡蛋一个,顺一个...
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酸菜焖饼如何做简单又好吃
  • 酸菜焖饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸菜焖饼的做法也非常简单,它的主要材料是油饼和酸菜。就像正常的翻炒的一样。把饼切切丝,然后用酸菜翻炒。注意的是,冰丝一定要铺在酸菜的上面,不要翻炒。要不然,饼丝就会糊锅。尽量少放盐,因为酸菜和饼里都有...
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酸菜千层饼怎么做-酸菜千层饼的做法
  • 酸菜千层饼怎么做-酸菜千层饼的做法

  • “朋友家送了几颗自己做的酸菜,打算晚上弄个酸菜饺子吃,我尝试着用它的馅煎一个酸菜千层。”食材明细主料手抓饼皮(1张)酸菜(500g)瘦猪肉(300g)辅料葱花(适量)调料蚝油(2勺)生抽(1勺)十三香(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜千层饼的做法步骤1、家里冰箱存有手抓饼皮...
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自制酸菜饼如何做简单又好吃
  • 自制酸菜饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料酸菜:适量,主要做馅猪肉:适量面粉:适量辅料盐,酱油,味精,糖:适量具体步骤1.面粉中慢慢倒入温水和匀,然后保鲜膜包住醒15分钟左右2.猪肉剁碎3.和所要的酸菜掺和在一起,加入调味料,依据个人口味(我这里是剩下的水饺...
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酸菜馅饼怎么做-酸菜馅饼的做法
  • 酸菜馅饼怎么做-酸菜馅饼的做法

  • “皮薄如纸,软软的,超好吃!”食材明细主料面粉(适量)酸菜(两把)辅料香葱(一把)纯净水(少许)调料花生油(一勺)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜馅饼的做法步骤1、酸菜备用。2、挤出多余的水分,剁碎。3、香葱摘好,洗净,切碎。4、放入盆中。5、加适量盐少许鸡精,浇一勺热...
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酥油酸菜馅饼的做法 【东北】酥油酸菜馅饼 酥油酸菜馅饼怎么做
  • 酥油酸菜馅饼的做法 【东北】酥油酸菜馅饼 酥油酸菜馅饼怎么做

  • “年的脚步越来越近,小时候数天数盼过年,只有过年才能吃到好吃的,爸妈把平时节省下来的油、大米、白面,在过年的时候用,过去油和细粮是按人口定量供应的,平常不节省,过年就没得吃。爸爸最喜欢做酥油饼,我在旁边看着、学着,耳濡目染,长大后我学会了做许多面食。酥油是用猪油做的,烙出...
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酸菜发面饼怎么做-酸菜发面饼的做法
  • 酸菜发面饼怎么做-酸菜发面饼的做法

  • “多年前自己还不会做烘焙时,早餐都是在路边摊买的,记得当时买过一种酸菜饼,面皮软软的,带有点甜味,内陷集酸咸甜3种口味于一体,非常爽口开胃。今年我自己也试着做了些酸菜,于是今天中午就吃酸菜饼。”食材明细主料中筋粉(300克)水(150克)白糖(30克)酵母(3克)馅料酸菜(500克)食用油(30克)白...
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酸菜鸡蛋饼怎么做-酸菜鸡蛋饼的做法
  • 酸菜鸡蛋饼怎么做-酸菜鸡蛋饼的做法

  • “酸菜,一直很开胃,普通鸡蛋饼里面加入酸菜比较符合重口味”食材明细主料面粉(适量)酸菜(适量)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备好食材,鸡蛋两个,酸菜一点,葱花一点2、将鸡蛋打散,加入少量盐,因为酸菜有咸味的,所以加入少量盐即...
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薄皮酸菜馅饼怎么做-薄皮酸菜馅饼的做法
  • 薄皮酸菜馅饼怎么做-薄皮酸菜馅饼的做法

  • “这是在网上学的一个馅饼,不过我做的是自己喜欢的酸菜馅。”食材明细主料面粉(50g)辅料鸡蛋(1个)酸菜(150g)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄皮酸菜馅饼的做法步骤1、面粉分成两份,一份用开水烫面2、另一份用冷水和面3、和好的面团,醒二十分钟4、鸡蛋加适量盐...
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酸菜蛋饼的做法 一手一个卷着吃—酸菜蛋饼 酸菜蛋饼怎么做
  • 酸菜蛋饼的做法 一手一个卷着吃—酸菜蛋饼 酸菜蛋饼怎么做

  • “一款又酸又辣的蛋饼卷,配白米粥,特别的开胃。当想起路边摊的酸菜卷饼时,也可以代替着用来解谗。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料低筋面粉(适量)熟酸菜(适量)配料香葱(少许)食盐(1/2茶勺)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜蛋饼的做法步骤1、准备好材料。2、鸡蛋磕入碗中,加少许盐半匀...
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酸菜鸡蛋煎饼怎么做-酸菜鸡蛋煎饼的做法
  • 酸菜鸡蛋煎饼怎么做-酸菜鸡蛋煎饼的做法

  • “简单美味,香酥可口,快手早餐。”食材明细主料酸菜叶(一片)鸡蛋(一个)辅料面粉(少许)纯净水(少许)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鸡蛋煎饼的做法步骤1、酸菜备用。2、挤出多余水分,剁碎。3、碗中放入酸菜、鸡蛋、面粉、少许纯净水和盐。4、顺时针搅拌均...
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酸菜鲜肉米饼怎么做-酸菜鲜肉米饼的做法
  • 酸菜鲜肉米饼怎么做-酸菜鲜肉米饼的做法

  • “有时间就复制家乡味,昨儿就给家人做了一款家乡的酸菜米饼,味儿真的是太赞了,外皮酥脆,里面却糯香。朋友们喜欢也可以复制一下哦。”食材明细主料糯米粉(500克)粘米粉(500克)酸菜(800克)鲜肉(500克)笋(1个)辅料青蒜(1大份)虾皮(1小碗)豆干(8片)酱油(半碗)料酒(半碗)白糖(适量)细盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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酸菜素馅饼怎么做-酸菜素馅饼的做法
  • 酸菜素馅饼怎么做-酸菜素馅饼的做法

  • “自己家腌的酸菜,味道特别好。”食材明细主料酸菜(500g)粉丝(1捆)辅料玉米油(40ml)葱花(5g)姜末(5g)酱油(5ml)盐(3g)味精(1g)拌馅料(1g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜素馅饼的做法步骤1、酸菜洗净切碎2、粉丝提前用温水泡发,切碎3、葱姜切末,与酸菜和粉丝混合4、放入拌馅料5、放入玉...
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