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关于糟猪脚爪怎么做好吃的餐饮百科

糟猪脚爪怎么做-糟猪脚爪的做法
  • 糟猪脚爪怎么做-糟猪脚爪的做法

  • “不油不腻,非常适合夏天的一道荤菜。可以美容啊,MM们要多吃。”食材明细主料猪脚爪(二只)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)配料糟卤(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟猪脚爪的做法步骤1、准备材料2、锅入水3、放入葱姜料酒4、水滚后放入猪脚爪淖水5、洗去浮沫,锅重新入水,放入...
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猪脚烧凤爪怎么做-猪脚烧凤爪的做法
  • 猪脚烧凤爪怎么做-猪脚烧凤爪的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)鸡脚(适量)辅料生姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪脚烧凤爪的做法步骤1、姜片,八角,面皮,香叶备用。2、鸡爪去甲洗净备用。3、将鸡爪和猪脚冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。4、锅...
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酒糟鸡爪怎么做-酒糟鸡爪的做法
  • 酒糟鸡爪怎么做-酒糟鸡爪的做法

  • “常备的家常小菜”食材明细主料鸡爪(适量)酒糟(适量)辅料姜(1块)咸香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酒糟鸡爪的做法步骤1、鸡爪浸出血水,多换几次水。2、切掉指甲,冷水下锅,放姜,我还放了两片柠檬叶。3、煮开,去沫,然后关火,焖30分钟。4、鸡爪捞出,放玻璃器皿中,倒酒糟,浸没鸡爪,喜欢辣...
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糟香凤爪怎么做-糟香凤爪的做法
  • 糟香凤爪怎么做-糟香凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(1000g)辅料香糟卤(2瓶)姜(4片)料酒(5匙)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糟香凤爪的做法步骤1、准备糟卤。2、鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水。3、鸡爪剪去指甲。4、鸡爪斜刀切对开。5、锅里加冷水,鸡爪,姜片,料酒。6、大火烧开撇去浮末,转中火煮10-15分钟至鸡...
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糟猪爪如何做简单又好吃
  • 糟猪爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪爪:适量糟卤:适量辅料具体步骤1.先把猪爪洗净滚水焯好凉水洗净。重复二次每次烧十分钟。2.最后一次把猪爪烧十分钟再凉白水过凉。3.把猪爪浸泡糟卤里放冰箱冷藏二小时就很入味。...
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好吃的糟猪脚如何做简单又好吃
  • 好吃的糟猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大家都吃过猪脚吧,喜欢吃猪脚的人也有很多。猪脚的营养价值极高。含有丰富的蛋白质,对于人体所需营养元素的补充有极大的帮助。所以对于生病什么的,家里人都会做猪脚给你们吃。猪脚的做法也是多种多样的。今...
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柠香糟卤凤爪怎么做-柠香糟卤凤爪的做法
  • 柠香糟卤凤爪怎么做-柠香糟卤凤爪的做法

  • “今年夏天的“烧烤模式”真是叫人无法抵挡,于是人出奇地懒,胃口也大受影响,且老想吃点冰凉的。这时如果开饭前从冰箱拿出来一盘冰爽QQ的凤爪,啃着是不是特带劲儿啊,也能拯救一下被炎热天气折磨的麻木的味蕾;或是找个休息天,躲在空调房里,边啃边看电视,呵呵,这小滋味够美的吧!”食材...
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糟卤鸡爪怎么做-糟卤鸡爪的做法
  • 糟卤鸡爪怎么做-糟卤鸡爪的做法

  • “自从去年搬家过来,懒得哟,没传过菜,最近几天天好热,上个简单的凉菜。”食材明细主料鸡爪(2斤)辅料糟卤(1瓶)姜片(2片)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟卤鸡爪的做法步骤1、首先把鸡爪洗净,锅中放入姜片,煮熟,捞出放凉。2、倒入糟卤,浸泡两小时以上。3、时间越久,越入味,可放置冰箱。...
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糟卤凤爪怎么做-糟卤凤爪的做法
  • 糟卤凤爪怎么做-糟卤凤爪的做法

  • 食材明细主料冷鲜鸡爪(500g)糟卤(360g)辅料泡椒(100g)糟香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糟卤凤爪的做法步骤1、冷鲜鸡爪,剁掉指甲,在鸡爪“掌心”位置切一刀,清水冲洗一下。2、把鸡爪放进锅里,然后往锅里面加水,超过鸡爪就可以了,盖上锅盖,开始加热。3、水加热到沸腾,有浮沫时候,停止加...
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花生凤爪炖猪脚如何做简单又好吃
  • 花生凤爪炖猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料凤爪:8个猪脚:1个猪脊骨:半斤辅料黄豆:1把胡萝卜:2根花生:1把具体步骤1.荤的全部先飞水2次,去掉浮沫和血水,黄豆花生事先用水泡发半天2.上锅烧水,水温时放入凤爪,猪脚和猪脊骨,放2勺黄酒,1大块姜,水开后再次把浮沫...
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泡脚凤爪怎么做-泡脚凤爪的做法
  • 泡脚凤爪怎么做-泡脚凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡脚(500g)辅料泡脚(适量)盐(适量)姜片(适量)八角(适量)花椒(适量)料酒(适量)白醋(适量)中辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡脚凤爪的做法步骤1、准备食材,先将鸡脚减去指甲2、把剪好了指甲的鸡脚剁成小块3、将剁好的鸡脚用水浸泡半个小时,中间换几次水,以便血污析出4、锅中水...
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糟香狗爪豆怎么做-糟香狗爪豆的做法
  • 糟香狗爪豆怎么做-糟香狗爪豆的做法

  • “狗爪豆是客家人的一种叫法,因果实形似狗爪故名"狗爪豆"。豆荚刚采摘时不能食用,有微毒。需水煮、浸泡一两天,泡至豆荚肉变白,完全去毒后方可食用。处理好的狗爪豆蛋白质非常丰富,也有一定的药用价值,对腰脊酸痛有一定疗效。更是客家人餐桌上一道独特的美味。”食材明细主料...
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家常美味的红糟卤猪脚如何做简单又好吃
  • 家常美味的红糟卤猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪脚:900公克青葱:2支蒜头:2颗姜:1小段红糟酱:6大匙酱油:1大匙冰糖:1大匙米酒:100㏄辅料具体步骤1.猪脚洗净,放入滚水中汆汤约5分钟,再捞出沖冷水增加Q度,沥干水分后,放入油锅中,用小火炸至表面上色,再捞起沥油备用。2....
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鸭脚鸡爪煲的做法 鸭脚、鸡爪煲 鸭脚鸡爪煲怎么做
  • 鸭脚鸡爪煲的做法 鸭脚、鸡爪煲 鸭脚鸡爪煲怎么做

  • “鲜香可口”食材明细主料鸭脚(10只)鸡爪(5只)辅料鸡蛋(2只)香菇(香菇)紫苏(20克)姜丝(15克)蒜蓉(10克)腌柠檬(1/4只)配料生抽(30克)蚝油(20克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭脚鸡爪煲的做法步骤1、鸭脚、鸡爪去爪尖后放入烧开的水内浸一会,然后捞起冲几次凉水(这是为了去腥味)2、锅内烧热...
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糟乳鸡爪怎么做-糟乳鸡爪的做法
  • 糟乳鸡爪怎么做-糟乳鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(300克)辅料盐(1勺)茶油(1勺)糟乳(2块)料酒(1勺)老抽(1勺)蒜泥(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糟乳鸡爪的做法步骤1、准备食材;2、鸡爪,事先焯水;沥干水份,备用;3、糟乳,取出,捣碎,放入少许的蒜泥;4、热锅,放入少许的油,放入鸡爪,煎下;5、淋入料酒;6、糟乳;7、加入老抽;8、再加...
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糟鸡爪怎么做-糟鸡爪的做法
  • 糟鸡爪怎么做-糟鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(10只)调料香糟卤(1袋)生姜(3片)料酒(1匙)糟香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,锅中加清水,料酒和生姜片煮沸焯水。2、捞出洗净血水。3、重新加一锅清水,将鸡爪放入锅中再次煮沸,中火焖煮十分钟左右。4、将鸡爪捞出投凉,用清水彻底洗净粘...
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香糟凤爪怎么做-香糟凤爪的做法
  • 香糟凤爪怎么做-香糟凤爪的做法

  • “不知道从什么时候起,人们开始用“凤”来指代“鸡”,还别说,听上去更高级了。我不太爱啃鸡爪,但女儿喜欢。为了我的宝贝,学会了做各种鸡爪——不,是凤爪!今天这道凤爪是做法最简单的,煮熟后用香糟卤浸泡就行。哎,是不是有点眼熟?没错,昨天发的糟毛豆也是用糟卤浸泡而成,做法大同小异...
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酒糟凤爪怎么做-酒糟凤爪的做法
  • 酒糟凤爪怎么做-酒糟凤爪的做法

  • “糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,精制而成的香糟卤体态透明无沉淀,突出陈酿酒糟的香气,鲜咸口味适中,荤素浸蘸皆可。列如:糟口水,糟鸭舌,糟猪爪……很多菜都可以这样操作。超级爱吃各种口味滴凤爪,这款特别为上班族准备,简单又美味”食材明细主...
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让你从此爱上吃猪爪-猪脚炖什么好吃
  • 让你从此爱上吃猪爪-猪脚炖什么好吃

  • 猪脚富含非常多的胶原蛋白,可以很好的起到美容的效果,多吃猪脚可以让我们的皮肤变得细腻光滑,而且有弹性,所以很多人特别喜欢吃猪脚。其实我们平时菜场上看到的猪脚都是以卤的猪脚为主,卤猪脚里面放入了各种香料以及酱油,吃起来并没有特别健康,因此我们可以买生的猪脚回来自己炖...
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美味糟猪脚如何做简单又好吃
  • 美味糟猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟猪脚皮质中含有大量的胶原蛋白,营养丰富,美味可口,深受人们喜爱,有关于猪脚的料理多种多样,这道美味糟猪脚,采用猪脚做为主要食材,料理方法非常简单,风味却十分独特,将初步处理好的猪脚放入高压锅中焖煮至熟烂,再将...
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猪脚焖鸡爪的做法 猪脚焖鸡爪~(丰胸养颜最佳,#立佳人魅力女性#) 猪脚焖鸡爪怎么做
  • 猪脚焖鸡爪的做法 猪脚焖鸡爪~(丰胸养颜最佳,#立佳人魅力女性#) 猪脚焖鸡爪怎么做

  • “这样的搭配让油腻的食物变得清爽,而又富含满满的胶原蛋白!色味俱佳的同时又能丰胸美颜,一举两得,还不快试试!#立佳人魅力女性#”食材明细主食猪蹄(300g)鸡爪(300g)洋葱(1颗(需要的小伙伴可以放多点))小葱(3根)姜(10g)蒜(5-8瓣)酱油:味淋:糖(1:1:1)(50ml)味噌(1匙)花椒(1匙)干辣椒(1匙)香叶(1片)汤料煎豆...
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美味的红糟卤猪脚如何做简单又好吃
  • 美味的红糟卤猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪脚:900公克姜片:10公克蒜仁:5个葱段:15公克红糟:100公克水:1300㏄绍兴酒:3大匙冰糖:1大匙盐:少许酱油:1小匙辅料具体步骤1.把猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。2.热一炒锅,加入2大匙沙拉油,爆香...
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风味糟鸡爪怎么做-风味糟鸡爪的做法
  • 风味糟鸡爪怎么做-风味糟鸡爪的做法

  • “俺家小耿特别喜欢吃糟鸡爪,没事的时候总喜欢当零食啃,夏天正是吃糟货最爽的时候,糟上一些冰箱冷藏,清爽又美味,还不需要经受厨房的热气照顾!拍这个成品图是想着做得比较多中午吃的时候就没拍,留了几个下午光线温柔点拍效果还可以好点,谁知小耿这家伙围着屁股后面一直问拍好了没...
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香糟卤鸡爪怎么做-香糟卤鸡爪的做法
  • 香糟卤鸡爪怎么做-香糟卤鸡爪的做法

  • “炎热的夏季,怎能少得了糟卤呢,香糟卤鸡爪,QQ的口感,咸香入味,好吃到停不下来!”食材明细主料鸡爪(适量)香糟卤(适量)辅料凉开水(适量)料酒(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟卤鸡爪的做法步骤1、备好食材:如图,鸡爪剪去指甲洗净备用,香糟卤备好。2、锅内加入适量清水,下鸡爪,料酒...
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香糟鸡爪怎么做-香糟鸡爪的做法
  • 香糟鸡爪怎么做-香糟鸡爪的做法

  • “这是道凉菜,制作简单。”食材明细主料鸡爪(7-8个)糟卤(一瓶)辅料料酒(少许)葱(适量)姜(适量)糟香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟鸡爪的做法步骤1、鸡爪减去指甲盖那段2、开水焯鸡爪3、准备葱姜4、煮鸡爪,放入料酒葱姜,喜欢吃辣的放点辣椒,砂锅炖一个小时左右。。。5、超市买一瓶糟...
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