- “兰花干--是我们皖北地方,街头巷尾都有的一道小吃。做工讲究的会用鸭汤或者鸡汤来煮。豆干浸泡在汤汁中,咬上一口,香美多汁,香,鲜,尽在口中。家庭制作其实更加实惠经济,而且也更加干净卫生。不用高汤一样好吃鲜美多汁,做为佐酒小菜,可是一级棒滴!”食材明细主料白豆干(500克)辅料大...
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- “兰,为中国十大名花之首,淡泊、高雅、美好、高洁、贤德,观花一时,赏叶终年。生于幽谷,芳香甜美,小巧玲珑,两朵花静静地相互依偎,象一对恋人,也象一对恩爱的夫妻,没有媚姿招展的仪态,也没有浓妆艳抹的颜容,朴素如同一株普普通通的草,绿灵灵地、脆生生地散发着清香。一朵花,是一个秘密,更...
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- 食材明细主料西兰花(190克)香干(140克)辅料剁椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒西兰花的做法步骤1、材料:西兰花、香干(已切成片)、剁椒2、将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。3、随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入...
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- “西兰花,补肾益精,补脾和胃,清理血管,抗衰老。”食材明细主料西兰花(300克)五花肉(50克)辅料油(适量)盐(适量)八角(2.5只)桂皮(1小决)鸡精(少许)干辣椒(少许)干葱头(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干锅西兰花的做法步骤1、西兰花菜拉油后控油。2、锅烧热下油、五花肉、八角、桂皮、干...
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- “这是一道混搭的素菜,一块豆干和半个西兰花,单独烹制数量都不多,于是就将其搭配组合炒制。其实烹制家常菜,只要自己喜欢都可以搭配试一试,特别是冰箱里的零散食材,浪费有点可惜,适当的搭配就是一道不错的家常菜肴。”食材明细主料西兰花(1个)豆干(200克)辅料油(10克)盐(5克)生抽(5克)葱(适...
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- “做兰花豆腐干前,需要先用刀功对豆腐干进行处理”食材明细主料豆腐干(2块)辅料八角(5个)桂皮(1大根)花椒(少许)老抽(2勺)生抽(1勺)盐(1小勺)鸡精(1小勺)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)兰花豆腐干的做法步骤1、准备豆腐干2、豆腐干修整四个边缘3、豆腐干角度20度斜切,每刀间距...
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- “这是一个家常口味,味道偏清淡,下次做江湖菜版干锅花菜”食材明细主料花菜(1颗)土豆(2个)辅料洋葱(半个)黄葱(半个)小葱(1个)香菜(1个)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常版干锅花菜的做法步骤1、土豆切条炸成金黄色薯条,锅里剩的油留在锅里备用。2、花菜焯水...
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- 食材明细主料西兰花(适量)辅料西红柿(适量)菜椒(适量)蒜(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常西兰花的做法步骤1、西兰花2、西红柿,菜椒,蒜3、先把西兰花用开水抄一下4、小火,先放入蒜炒香5、放入西红柿6、把西红柿汁炒出来7、放入菜椒8、放入适当耗油9、最后放入西...
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- “营养美味西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,不失为减肥,补充体内膳食纤维首选”食材明细主料西兰花(500g)葱花(少许)蒜末(少许)辅料胡萝卜(100g)姜末(少许)淀粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西兰花的做法步骤1、将西兰花冲洗干净改刀2、将改刀后的西兰花...
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- 西兰花,大家应该都不算陌生吧,这应该算得上是我们日常生活中比较常见的一种食材,经常出现在我们的家常菜中。不但味道好、做法多,而且富含多种的营养价值,因此才会广泛的受到人们的喜欢。咱们今天的话就来说一说西兰花的经典做法。一、素炒西兰花的家常做法(1)主料西兰花250克,蘑...
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- 西兰花,相信大家应该都知道吧,其实关于西兰花的叫法根据地区的不同也会有不同,还被叫做菜花等等。西兰花应该算得上是我们日常生活中比较常见的蔬菜了,不但对于人体营养丰富,而且做法多多。今天咱们就一起说一下西兰花的做法吧。家常菜西兰花的做法一、蒜蓉西兰花材料;西兰花,...
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- 西兰花又被叫做绿花菜和青花菜,是我们生活中常见的一种蔬菜,因为它营养价值丰富,又能够帮助减肥,所以受到大多数人的喜爱。西兰花不管是当做配菜或者直接单独炒菜都是非常美味的,今天给大家介绍一下西兰花的家常做法哦,一起学习起来!一、西兰花的家常做法白灼西兰花食材:西兰花1...
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- “拌西兰花简单方便。美味。”食材明细主料西兰花(一个)大蒜(一头)辅料美味鲜酱油(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌西兰花的做法步骤1、西兰花切好锅中烧水水开下入西兰花煮3-5分钟即可。2、焯水的西兰花捞出凉水冲凉水份握干。3、弄好的...
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- “西兰花营养丰富,用最简单的食材,稍稍换个做法,味道也会不一样。”食材明细主料西兰花(1小个)胡萝卜(1/3根)辅料姜(少许)生抽(1勺)蒜(4瓣)十三香(少许)盐(适量)葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炒西兰花的做法步骤1、西兰花掰小朵,冲洗干净入淡盐水中浸泡10分钟左右,再冲洗几遍沥...
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- “江浙沪一带的偏甜口味”食材明细主料五花肉(300克)大白干(2条)辅料八角(1颗)干椒(2根)生姜(适量)葱(适量)配料糖(1-2汤勺)醋(1汤勺)料酒(1汤勺)生抽(1汤勺)老抽(2汤勺)鱼露(1汤勺)盐(根据最后的咸淡加)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)兰花干红烧肉的做法步骤1、油热后加入五花肉、姜片、料酒煸...
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- “西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。”食材明细主料西兰花(半个)辅料香菇(3个)配料盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)味精(适...
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- 食材明细主料西兰花(一个)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)猪肉(适量)配料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小炒西兰花的做法步骤1、准备好食材西兰花切小朵,胡萝卜切成片,木耳用水泡发摘成小朵,肉切片,蒜切碎。2、烧开水把西兰花先焯一下3、把木耳...
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- “超级简单的家常菜,加点蒜蓉,味道马上就不一样了。不喜欢吃菜的小朋友也能吃很多。”食材明细主料西蓝花(400g)辅料胡萝卜(1段)调料蒜(1头)生抽(1勺)蚝油(1勺)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜蓉西兰花的做法步骤1、西蓝花提前用水浸泡,把脏东西泡出来。2、西蓝花掰...
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- 食材明细主料西兰花(300克)瘦猪肉(100克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)姜末(5克)料酒(少许)生抽(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花炒肉的做法步骤1、将西兰花切成小朵,清洗干净,装入盘中待用。2、将瘦猪肉清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3、热...
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- “西兰❀对人体的营养想必我不用多说。最重要的是,它是蔬菜类抗癌的佼佼者!我超级爱吃西兰❀炒牛肉,今天分享给大家!做法真的很简单,又好吃。这道家常菜我给99分(据说要谦虚……)”食材明细主料西兰花(一颗)牛肉(110g)辅料蚝油(适量)盐(少许)油(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简...
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- “就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指。它是所有蔬菜中纤维素、维生素均衡含量最高的蔬菜。据说,西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中,它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良...
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- 食材明细主料西兰花(适量)辅料胡萝卜(适量)配料花椒(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炒西兰花的做法步骤1、准备食材,西兰花,胡萝卜洗干净。2、胡萝卜切片,西兰花掰成小朵。3、热锅放油,放花椒粒,干辣椒爆香。4、放胡萝卜片炒。5、放西兰...
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- “今天做的是西兰花,没有西兰花的,用白菜花也可以,作法正确就可以了!这道菜是在湘菜馆学的,老公吃过后一直念念不忘!菜名是干锅西兰花,我没有那个道具,用的普通的盘子装的,口感是一样的,油脂用的少,更健康!”食材明细主料西兰花(400克)前腿肉(200克)辅料青椒(2个)配料盐(适量)大蒜(适量)姜(适量)...
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- 食材明细主料冰鲜黄花鱼(一条)辅料洋葱(少许)胡萝卜(少许)干香菇(4-5个)豆豉(适量)佐料料酒(适量)盐(少许)生抽(适量)葱(适量)糖(少许)醋(少许)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常干烧黄花鱼的做法步骤1、冰鲜黄花鱼洗净,正反面切刀口,肚子里放上葱姜,泡在酱油,料酒,葱姜,盐的佐料汁里...
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- “很多东西不是一味的复制,也可以有小小的改变,就像这【蚝油西兰花】一样,我在蚝油里加入适量天成一品酱油,味道更鲜美,更入味,西兰花的脆爽,加上料汁的鲜美,那真是好吃不用说谎的!过年的时候花点小心思摆下盘,是不是一盘很普通的菜菜就能增色不少!虽然实在是简单不过的一道家常菜,可...
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