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关于海鲜萝卜糕的最正宗做法的餐饮百科

海鲜萝卜糕的做法 海鲜萝卜糕——给老妈的生日礼物 海鲜萝卜糕怎么做
  • 海鲜萝卜糕的做法 海鲜萝卜糕——给老妈的生日礼物 海鲜萝卜糕怎么做

  • “我第一次做萝卜糕,呵呵,水放得的有点多了,稀了点···总之,我是新人,大家多多指教。”食材明细主料粘米粉(适量)萝卜(适量)瑶柱(适量)蟹柳(适量)虾仁(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料水(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海鲜萝卜糕的做法步骤1、粘米粉和水的比例是3:1,用筷...
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胡萝卜海鲜粥怎么做-胡萝卜海鲜粥的做法
  • 胡萝卜海鲜粥怎么做-胡萝卜海鲜粥的做法

  • 食材明细主料白粥(适量)胡萝卜(半个)海参(2个)虾仁(几个)辅料食用油(半匙)猪肉糜(些许)白菜(一片)清水(小许)芹菜叶(些许)调料葱姜(小许)食盐(3g)生抽(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜海鲜粥的做法步骤1、胡萝卜和白菜切丁。2、葱姜切末。3、肉糜切块。4、取海参和虾仁。5、海鲜也改刀...
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上海菜属于哪个菜系-上海最正宗的上海菜
  • 上海菜属于哪个菜系-上海最正宗的上海菜

  • 上海菜就是指主要流行于上海地区的菜。上海菜又称为沪菜或者是本帮菜,本帮也就是指本地的意思。上海菜是我国江南地区各大菜系的一个分支。由于南方人喜欢吃甜食,因此而上海菜在制作的过程中也喜欢用糖。那么上海最正宗的上海菜有哪些呢?今天这篇文章就来和大家说一说这个...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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鲜花饼哪个牌子最正宗
  • 鲜花饼哪个牌子最正宗

  • 我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼,那么大家有吃过鲜花饼吗?由于云南盛产鲜花,所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼,有鲜花的香味,又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味道也不同。没试过鲜花饼的小伙伴一起跟着小编来看看吧!鲜花饼哪个牌子最正宗1.嘉华鲜花...
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响油海鲜菇胡萝卜怎么做-响油海鲜菇胡萝卜的做法
  • 响油海鲜菇胡萝卜怎么做-响油海鲜菇胡萝卜的做法

  • 食材明细主料白玉菇(适量)胡罗卜(适量)辅料葱(适量)盐(适量)葱花(适量)生抽(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)白糖(适量)香菜(适量)油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油海鲜菇胡萝卜的做法步骤1、蘑菇洗净。2、焯水备用。3、胡萝卜改刀切成细丝。4、把焯好的蘑菇控干水分备用。5...
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广式鲜虾萝卜糕的做法 粤式新年早茶,广式鲜虾萝卜糕 广式鲜虾萝卜糕怎么做
  • 广式鲜虾萝卜糕的做法 粤式新年早茶,广式鲜虾萝卜糕 广式鲜虾萝卜糕怎么做

  • “广式萝卜糕到底有多好吃?广式茶楼,大到五星级酒店,小到街边大排档都有萝卜糕卖。春节家家户户也都会做萝卜糕,一笼一笼,喜洋洋的蒸。光闻到就要流口水了,再来看看配料有虾、腊肠、香菇香葱、萝卜等。制作工序也非常精细,炒、拌均、蒸、煎。宴客、送礼是不是倍儿有面?赶紧学起来...
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最正宗的做法需要哪些步骤-菠萝饭的做法
  • 最正宗的做法需要哪些步骤-菠萝饭的做法

  • 菠萝,属于是一种热带地区的水果,外表长的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠萝可以经过烹饪后,制作成美味的佳肴,菠萝饭便是一种带有着浓浓菠萝气息的美食。菠萝饭的做法最正宗的做法是怎么样的呢?让我们一起来学学它的做法!一、菠萝饭的做法最正宗的做法1.把菠萝给清洗...
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上海生煎包哪里最正宗
  • 上海生煎包哪里最正宗

  • 说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了,上海的生煎包店铺种类繁多,而且每家都有各自的特色,消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大,而且在煎至金黄以后,无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时,这些生煎包店为了不断的扩充自己的业务量,也会根据现在市...
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萝卜糕的做法 早茶最爱—萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 早茶最爱—萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “两广人喜欢喝早茶。特别是过年的时候,我们家一大家子“团拜”的形式就是坐下来喝一顿早茶。萝卜糕,凤爪,流沙包三样点心是我的最爱。作为广式早茶的忠实爱好者,每次在国外的中餐馆吃饭,总要点几盘点心。流沙包凤爪很多小地方都没有卖,所以萝卜糕就成了我的专宠==不过在国外喝...
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正宗地三鲜怎么做的菜谱-正宗地三鲜的做法
  • 正宗地三鲜怎么做的菜谱-正宗地三鲜的做法

  • “地三鲜是一道东北传统名菜,使用的是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。”食材明细主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)辅料酱油(15毫升)白砂糖(5克)大葱(1段)大...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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鲜味萝卜糕怎么做-鲜味萝卜糕的做法
  • 鲜味萝卜糕怎么做-鲜味萝卜糕的做法

  • “对于寡淡的白萝卜,我家崽崽却总是表现出强烈的拒绝!但萝卜糕他却喜欢吃。白萝卜开胃通便又助消化,搭配鲜鲜的虾,可以说是绝配了。满满的钙元素和优质蛋白质,营养价值非常高,还易消化,还有助于增强宝宝的免疫功能。”食材明细主料白萝卜(150g)猪肉(25g)鲜虾(15g)粘米粉(55g)葱(1颗)辅料盐...
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萝卜鲜味汤年糕怎么做-萝卜鲜味汤年糕的做法
  • 萝卜鲜味汤年糕怎么做-萝卜鲜味汤年糕的做法

  • “年糕是我们这里人最爱的食材,各种的吃法都十分有味。今天我用虾干先炒出味,再将火腿萝卜下锅炒至出味,再加清水煮至汤底鲜美,最后再加入年糕,这样子的年糕主食十分的有味哦。”食材明细主料年糕(3条)萝卜(1个)虾干(5只)辅料青蒜(适量)火腿(1份)细盐(适量)色拉油(少许)冬菜(适量)淡酱油(半茶匙...
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鲜辣冬阴功萝卜糕怎么做-鲜辣冬阴功萝卜糕的做法
  • 鲜辣冬阴功萝卜糕怎么做-鲜辣冬阴功萝卜糕的做法

  • “萝卜糕,传统的粤式点心,一般来说要冬天的萝卜才适宜。但在这个农业技术日新月异的年代,夏天的萝卜也非常好吃(如果实在萝卜的不够甜的话,可以在步骤7中加入适量的冰糖)。趁着夏日,来介绍一款冬阴功口味的萝卜糕。”食材明细主料白萝卜(3500克)粘米粉(500克)澄面(100克)叉烧(100克)北海...
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海鲜萝卜条的做法 泡菜~海鲜萝卜条 海鲜萝卜条怎么做
  • 海鲜萝卜条的做法 泡菜~海鲜萝卜条 海鲜萝卜条怎么做

  • “这是一道最简单的一种泡菜做法。”食材明细主料白萝卜(1000g)辅料香菜(5g)无盐虾米(3g)盐(10g)白糖(5g)辣椒面(10g)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜萝卜条的做法步骤1、先将白萝卜洗净,再将辣椒面用开水烫好备用,然后将萝卜擦成丝。2、将萝卜条、香菜、盐、白糖及烫好的辣椒面...
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上海最正宗的生煎包是哪家
  • 上海最正宗的生煎包是哪家

  • 要说上海的特产,生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名,吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃,生煎包的店铺不在少数,但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容易的事。生煎包的要点在于皮薄馅多,轻轻一戳便有汁水流出,入口充盈着满满的香气,非常美味...
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萝卜丝海鲜豆腐汤怎么做-萝卜丝海鲜豆腐汤的做法
  • 萝卜丝海鲜豆腐汤怎么做-萝卜丝海鲜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料青萝卜(适量)嫩豆腐(一块)鸡蛋(一个)海米(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜丝海鲜豆腐汤的做法步骤1、青萝卜洗净切成细丝。2、葱花蒜片炝锅,放入提前泡好的海米。3、放入萝卜丝煸炒一会儿。4、放入清水烧开。5、放入嫩豆腐条...
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萝卜海鲜煲怎么做-萝卜海鲜煲的做法
  • 萝卜海鲜煲怎么做-萝卜海鲜煲的做法

  • “这道萝卜海鲜煲没有额外的调味,却有最原始简单的味道!”食材明细主料水萝卜(1根)鱼丸(200g)基围虾(200g)午餐肉(300g)调料沙爹火锅汤料(一小勺)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜海鲜煲的做法步骤1、萝卜要用水萝卜,虾最好用带壳的会比较耐煮。2、鱼丸,虾解冻;午餐肉切片;萝卜去皮...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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上海最正宗的上海菜是什么
  • 上海最正宗的上海菜是什么

  • 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
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海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做-海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法
  • 海鲜萝卜丝疙瘩汤怎么做-海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法

  • “简简单单,清清爽爽,氤氲着袅袅热气,散发着浓浓香味,珍珠翡翠般晶莹剔透的白面萝卜丝疙瘩汤,在繁华的城市再一次上演,多了廉价的海鲜,似乎也多了一点时尚,仍旧是那么的朴实无华,返璞归真的宁静淡然心间。”食材明细主料青萝卜(半个)姜(1块)蛤喇(450克)面粉(50克)盐(1茶匙)辅料花生油(适量)香...
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正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼(方言音译) 正宗菠萝叶饼怎么做
  • 正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼(方言音译) 正宗菠萝叶饼怎么做

  • “东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗菠萝叶饼的做法步骤1、豆角摘好,洗净放入蒸锅蒸5分钟,取...
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海鲜菇胡萝卜炒鸡蛋怎么做-海鲜菇胡萝卜炒鸡蛋的做法
  • 海鲜菇胡萝卜炒鸡蛋怎么做-海鲜菇胡萝卜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(250克)胡萝卜(半个)西蓝花梗(少许)大蒜头(适量)红辣椒(一个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)海鲜菇胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、都切好。3、起锅烧热,加油。4、下入鸡蛋快速翻炒。5、盛出待用。6、锅中...
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