当前位置:味味甜 >

关于笋干炒肉的餐饮百科

笋干炒肉如何做简单又好吃
  • 笋干炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟笋片一直是我的心头肉,一直很爱吃,自从去同事家吃过第一次就被种草,笋干炒肉,最好是选用五花肉,因为它入口即化,再加上笋干脆脆嫩嫩的,吸收了肉的汁液,就不会觉得腻了,也不会担心长膘,放放心心的吃,还有就是笋片最好...
  • 18296
好吃的笋干炒肉如何做简单又好吃
  • 好吃的笋干炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟笋干炒肉,是一种常见的菜,在大排档,饭店里面我们经常会吃到,笋干富含氨基酸等,能够补充人体所需要的物质,而且尝起来非常的爽口,加上一点肉,炒出来的菜,色泽鲜艳,香气扑鼻,非常有营养,深受人们的欢迎。主料笋干:200g五...
  • 12345
美味的笋干炒肉如何做简单又好吃
  • 美味的笋干炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟笋干炒肉营养也是很丰富的,平时也是只能在蛋糕店里看看这道美味,但是现在如果你也想自己动手制作这道美味的话也是可以的,这道美味不需要太多的步骤,只有你有耐心,你就可以出来这道即营养有卫生的美味,而且制作...
  • 10753
笋干炒肉怎么做-笋干炒肉的做法
  • 笋干炒肉怎么做-笋干炒肉的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)猪肉(适量)青椒(一个)大蒜头(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)笋干炒肉的做法步骤1、笋干提前泡发,所有的配菜都切好。2、瘦肉用淀粉和少许油抓匀。3、起锅,中小火,下入肥肉煸出油。4、下入瘦肉翻...
  • 22146
家常菜笋干炒肉如何做简单又好吃
  • 家常菜笋干炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:300笋干:500辅料盐:适量生抽:适量油:适量具体步骤1.把笋干泡在水里半天2.泡好洗净3.锅放肉下去扁出油4.倒入笋干5.下调料和生抽和一点水炒到熟6.起锅装盘烹饪技巧无...
  • 11637
家常笋干肉如何做简单又好吃
  • 家常笋干肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料笋干:适量小排骨:适量辅料红辣椒:1个生姜:适量大蒜:适量豆瓣酱:1勺盐:适量鸡精:适量生抽:适量白糖:适量具体步骤1.笋干泡发,切丝;生姜大蒜切末;红辣椒切断。2.将小排骨洗净,用姜末生抽腌制5分钟。3.热锅加油,一勺豆瓣...
  • 23142
猪肉炒笋干怎么做-猪肉炒笋干的做法
  • 猪肉炒笋干怎么做-猪肉炒笋干的做法

  • “按说我们胶东半岛也不产竹笋呀。可我们老家的宴客菜第一道是鸡,第二道就是笋。如果谁家的宴客菜少了这个,这客宴都是失败的,是要被笑话的。我这笋干就是别人从老家拿来的,真心觉得,这种笋比鲜笋更好吃。没有苦涩味,只有鲜香味道。”食材明细主料笋干(250g)猪肉(80g)辅料食用油(半...
  • 5144
笋干炒花肉怎么做-笋干炒花肉的做法
  • 笋干炒花肉怎么做-笋干炒花肉的做法

  • 食材明细主料笋干(300克)花肉(200克)辅料姜(适量)水淀粉(适量)蒜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)油酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干炒花肉的做法步骤1、花肉切薄片。2、笋干提前泡发好,捞起沥干。3、锅内热油爆香蒜姜,加入花肉翻炒至金黄。4、倒入笋干一起炒,加入适量水,调料,焖上...
  • 25719
咸干笋炒肉怎么做-咸干笋炒肉的做法
  • 咸干笋炒肉怎么做-咸干笋炒肉的做法

  • “十一的时候去临安玩,买山核桃的时候店员说他们还有一个特产,就是咸干笋,用来炒肉,吃火锅都特别美味,于是乎买了两大包回来,今天做的就是咸干笋炒肉片,味道浓郁,特别有嚼头。”食材明细主料咸干笋(适量)熟肉片(适量)辅料食用油(适量)酱油(适量)葱(适量)十三香(适量)鸡精(适量)味精(适量)咸鲜(口味...
  • 30407
莴笋干炒肉的做法 神仙菜啊,莴笋干炒肉 莴笋干炒肉怎么做
  • 莴笋干炒肉的做法 神仙菜啊,莴笋干炒肉 莴笋干炒肉怎么做

  • “好吃就两个字。”食材明细主料莴笋干(100-150g)五花肉(150g)辅料糖(少许)盐(少许)鸡粉(少许)生抽(少许)调料葱花(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋干炒肉的做法步骤1、莴笋干浸泡15-20分钟,中途换一次水。不要泡太久,损失脆感。浸泡好了沥干水分。2、葱洗干净。五花肉清洗一...
  • 28597
干笋炒腊肉怎么做-干笋炒腊肉的做法
  • 干笋炒腊肉怎么做-干笋炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)干笋(适量)辅料干红辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)配料味极鲜酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干笋炒腊肉的做法步骤1、干笋提前两天泡好2、把干笋焯好后洗净,切段3、煮好后的腊肉用备用4、干红辣椒洗干净,切段,用花生...
  • 23954
五花肉炒干笋怎么做-五花肉炒干笋的做法
  • 五花肉炒干笋怎么做-五花肉炒干笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)笋干(适量)青椒(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)香菇老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉炒干笋的做法步骤1、笋干提前一天用温水泡发。洗净后,切薄片。2、大蒜切斜刀,青、红椒切斜刀,五花肉切片,肥、瘦分开。3、热锅放食用油,...
  • 5038
腊肉炒笋干怎么做-腊肉炒笋干的做法
  • 腊肉炒笋干怎么做-腊肉炒笋干的做法

  • “到重庆出差,买了一些腊肉腊肠,回来炒一下老家的竹笋,味道太棒了。”食材明细主料笋干(300g)腊肉(1块)辅料辣椒(200g)蒜(1颗)调料酱油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腊肉炒笋干的做法步骤1、准备食材。2、腊肉切薄片,辣椒切斜丝,蒜切丁。3、热锅倒一点点油,小火煸炒腊肉片。4、...
  • 13071
笋干炒肉丝的做法 美味笋干炒肉丝 笋干炒肉丝怎么做
  • 笋干炒肉丝的做法 美味笋干炒肉丝 笋干炒肉丝怎么做

  • ““美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎大家关注,每天教大家做一道菜。这季节就是吃笋的最佳时节,记得小时候和几个小伙伴会跟在大人后面上竹林,小伙伴找笋,大人挖........竹笋含人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有...
  • 32387
竹笋干炒瘦肉怎么做-竹笋干炒瘦肉的做法
  • 竹笋干炒瘦肉怎么做-竹笋干炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料竹笋干(35克)瘦肉(200克)辅料花生油(适量)食盐(适量)鱼露(适量)海天生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竹笋干炒瘦肉的做法步骤1、竹笋干用开水泡两遍,然后洗干净,沥干备用!2、瘦肉洗干净切好,用配料腌制十分钟!3、热油锅,把竹笋干倒入炒锅,加少量食盐炒片刻!4、炒了片...
  • 30868
笋干炒牛肉怎么做-笋干炒牛肉的做法
  • 笋干炒牛肉怎么做-笋干炒牛肉的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)牛肉(适量)辅料青红辣椒(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)调料味极鲜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋干炒牛肉的做法步骤1、所有材料图。2、青红椒切斜圈儿。3、姜切丝,蒜头切小块。4、牛肉切薄片,加盐和味极鲜和一点姜丝混一起腌制一会儿。5、...
  • 7105
肉炒干笋怎么做-肉炒干笋的做法
  • 肉炒干笋怎么做-肉炒干笋的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)笋干(适量)辅料尖椒(1颗)姜丝(适量)蒜(3瓣)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)肉炒干笋的做法步骤1、先将牛肉切丝,放淀粉淹制。2、将之前发泡好的笋干儿切成片。3、尖椒茄丝。4、蒜切成片儿。5、起锅放油,姜丝、蒜爆香,再放入备好的牛肉丝。6、加入料酒、酱油。7...
  • 25542
肉丝炒窝笋干怎么做-肉丝炒窝笋干的做法
  • 肉丝炒窝笋干怎么做-肉丝炒窝笋干的做法

  • 食材明细主料肉丝(80克)窝笋干(100克)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)橄榄油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒窝笋干的做法步骤1、窝笋先用清水浸泡至软。2、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。3、炒至转色盛起备用。4、锅里再倒入适量橄榄油,放入大...
  • 8596
笋干炒肉丝怎么做-笋干炒肉丝的做法
  • 笋干炒肉丝怎么做-笋干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料笋干(100克)肉片(50克)辅料茶油(1勺)盐(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干炒肉丝的做法步骤1、笋干,用水浸泡;2、泡发的笋干,用高压锅,压过,软烂;3、用清水冲洗;4、切成段片;5、热锅,入油,入肉丝,翻炒;6、入笋干,翻炒;7、调入盐,少量清水,焖下;8、出锅;小窍门雨夕碎碎念:笋干不...
  • 4135
笋干炒五花肉怎么做-笋干炒五花肉的做法
  • 笋干炒五花肉怎么做-笋干炒五花肉的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)五花肉(适量)辅料荆芥(适量)大蒜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干炒五花肉的做法步骤1、五花肉切片。2、笋干泡发好。3、荆芥洗净。4、锅子烧热放入肉片。5、煎至出油后放入笋干炒香后移入砂锅。6、收汁后放入葱花。7、放入...
  • 5135
回锅肉炒笋干怎么做-回锅肉炒笋干的做法
  • 回锅肉炒笋干怎么做-回锅肉炒笋干的做法

  • “笋干以笋为原料,经熟制、干燥而成。色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维,具有开胃健脾、降三高、润肠通便、美容护肤等功效。1、开胃健脾笋干含有一种白色的含氮物质,构成了笋干独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食...
  • 31180
风干肉炒双笋怎么做-风干肉炒双笋的做法
  • 风干肉炒双笋怎么做-风干肉炒双笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)冬笋(半株)风干肉(95克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风干肉炒双笋的做法步骤1、食材:莴笋、冬笋(已煮熟)、风干肉(已清洗)。2、将莴笋削皮、清洗一下,捞出。3、放在案板上切成片,冬笋也切成片。4、将风干肉下入清水锅中焯开,10分钟后捞出...
  • 5786
笋干炒腊肉的做法 最朴实无华的农家菜【笋干炒腊肉】 笋干炒腊肉怎么做
  • 笋干炒腊肉的做法 最朴实无华的农家菜【笋干炒腊肉】 笋干炒腊肉怎么做

  • “今天分享一道简单的快手菜【笋干炒腊肉】,这道料理并没有加入过多的调味品,加入的都是基本的食材,可以保证吃的人能够完全吃到笋干鲜美的原味。说了那么多“废话”咱们还是要回归正题,民以食为天。再过几天就是母亲节了,妈妈做的菜任何人都代替不了,今天分享的就是从妈妈那里...
  • 4348
莴笋干炒肉丝怎么做-莴笋干炒肉丝的做法
  • 莴笋干炒肉丝怎么做-莴笋干炒肉丝的做法

  • “简单美味,筋道有嚼劲,家常小炒,下饭菜。”食材明细主料莴笋干(一把)猪肉(一小块)辅料黑木耳(少许)洋葱(一个)香菜(一棵)香葱(一棵)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋干炒肉丝的做法步骤1、莴笋干备用。2、泡发一夜,淘洗干净,挤出多余水分。3...
  • 13805
笋干炒腊肉怎么做-笋干炒腊肉的做法
  • 笋干炒腊肉怎么做-笋干炒腊肉的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)腊肉(150g)辅料蒜(1粒)干辣椒(2条)葱(1根)调料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干炒腊肉的做法步骤1、笋干提前泡发,腊肉切片如图备好。2、热锅把腊肉先炒出油。3、加入蒜和干辣椒,炒出香味。4、倒去笋干,翻炒让笋干充分上油。5、倒一点开水中...
  • 22381
专题