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关于蛋炒馍花的餐饮百科

蛋炒馍花怎么做-蛋炒馍花的做法
  • 蛋炒馍花怎么做-蛋炒馍花的做法

  • “很有名的小吃哦”食材明细主料鸡蛋(适量)馒头(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋炒馍花的做法步骤1、准备好一个软点的馒头,2根小葱,一个鸡蛋。2、将馒头切成小丁放到盘里。3、葱花切碎,鸡蛋打到碗里。4、锅内放油,倒入打好的鸡蛋液炒成花状,再倒入...
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咖喱米饭炒馍花怎么做-咖喱米饭炒馍花的做法
  • 咖喱米饭炒馍花怎么做-咖喱米饭炒馍花的做法

  • “以前吃过台湾版的咖喱炒饭,感觉很好吃,回家加以改良。家里正好有昨天的馒头,我切成小丁一起炒,感觉也不错啦。小时候经常吃炒馍花,又有了小时候的回忆。”食材明细主料米饭(1碗)馒头(1个)鸡蛋(100克)辅料咖喱粉(4克)彩椒(20克)大葱(3克)香葱(适量)盐(3克)糖(2克)鸡精(2克)咖喱(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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炒馍花的做法 先生的首秀~炒馍花 炒馍花怎么做
  • 炒馍花的做法 先生的首秀~炒馍花 炒馍花怎么做

  • “说我们家先生不会做饭吧,有点冤,方便面会煮、鸡蛋会炒,面条会溢锅。清晨,先生认认真真的给我做了一道我爱吃的炒馍花,第一次独立操作,必须记录下来。别说,还真不错,有大厨潜质。”食材明细主料凉馒头(2个)鸡蛋(1个)辅料葱(1段)青椒(1个)红椒(1个)调料料酒(1勺)五香粉(1勺)盐(1勺)咸香(口味)炒(工艺...
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晋南炒馍花怎么做-晋南炒馍花的做法
  • 晋南炒馍花怎么做-晋南炒馍花的做法

  • “给家人做一道美食,好好的去享受生活,你会发现,幸福其实就在身边!”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(3个)洋葱(1个)火腿肠(1根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)晋南炒馍花的做法步骤1、洋葱切丝,火腿肠切片,馒头切小块。2、将鸡蛋打入...
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炒馍片包菜的做法 【花样包菜】--包菜炒馍片 炒馍片包菜怎么做
  • 炒馍片包菜的做法 【花样包菜】--包菜炒馍片 炒馍片包菜怎么做

  • 食材明细主料馒头(100克)包菜(半个)辅料红果(12个)双黄蛋(半个)配料葱(适量)姜(适量)调味酱油(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒馍片包菜的做法步骤1、将包菜洗净。2、切成细丝。3、过热水淖一下。4、馒头切成长条。5、锅里放油,放入馒头煎制。6、煎到两面...
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花枣馍馍怎么做-花枣馍馍的做法
  • 花枣馍馍怎么做-花枣馍馍的做法

  • “老家过年要蒸很多种类的馍馍。离开家乡几十年了。但是习俗没有改变。每逢过年都会蒸家乡的花枣子馍馍。好吃又好看的。”食材明细主料高筋粉(500g)辅料酵母粉(5g)温水(220ML)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花枣馍馍的做法步骤1、面粉内放酵母粉、温水和面。拌到无...
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抱蛋孜然馍花怎么做-抱蛋孜然馍花的做法
  • 抱蛋孜然馍花怎么做-抱蛋孜然馍花的做法

  • “小时候喜欢吃的一款快手美食,孜然炒馍花儿,但在那个食物匮乏的年代,鸡蛋是少有的奢侈品,能吃到干炒馍花儿就一定不错的。如今生活福足了,每次做这个都会加入打散的鸡蛋,大手笔的撒上孜然、花椒粉,成品酥松绵软,其味道面香、蛋香还渗透着孜然和椒香,只需要十分钟就快手出炉啦!”食...
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炒馍花怎么做-炒馍花的做法
  • 炒馍花怎么做-炒馍花的做法

  • “以前吃过山西同事的炒馍花,惊为天人。虽然向她学习了详细步骤,但由于个人烹饪习惯,现在我做的炒馍花早已和最初她教我的大相迳庭。不过这种做法也很好吃的哦!”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料香菇(2个)葱(1个)火腿肠(1个)西红柿(1个)茼蒿(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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玫瑰花糖馍馍怎么做-玫瑰花糖馍馍的做法
  • 玫瑰花糖馍馍怎么做-玫瑰花糖馍馍的做法

  • “每逢过年家里都会做一些漂亮好吃的馍馍。而且这个传统在北方很流行。普通的馍馍失去吸引吃货的魅力了。做几个玫瑰糖馅的馍馍。口感特好咬一口香又甜。玫瑰一直都是人们喜欢的花卉。馍馍里不但有花的芳香,而且把面香和糖的味道,搭配在一起香甜美味有佳。信不信由亲了!”食...
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玫瑰花卷馍馍的做法 玫瑰花卷(南瓜,紫薯)馍馍 玫瑰花卷馍馍怎么做
  • 玫瑰花卷馍馍的做法 玫瑰花卷(南瓜,紫薯)馍馍 玫瑰花卷馍馍怎么做

  • “玫瑰花卷,可随喜好,用各种不同颜色的蔬菜,做不同颜色的玫瑰,可单色,可双色对不爱吃饭的宝宝,很有诱惑力,今天南瓜和紫薯都做了,就不一一配图了,南瓜和紫薯方法大致一样,不一样的地方里面也讲到了”食材明细主料面粉(300g)温水(150ml)辅料南瓜(300g)紫薯(300g)白糖(8g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(...
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花结馍馍怎么做-花结馍馍的做法
  • 花结馍馍怎么做-花结馍馍的做法

  • “喜欢吃面食。面食做早餐比较多。紫薯的营养价值高,所以被利用的就多了,用来蒸馒头好吃又好看。而且用紫薯发面,减少了发酵的时间,口感松软微甜。”食材明细主料面粉(200g)紫薯(一个)辅料酵母粉(3g)清水(60ml)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花结馍馍的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮2、...
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春葱火腿肠炒馍花怎么做-春葱火腿肠炒馍花的做法
  • 春葱火腿肠炒馍花怎么做-春葱火腿肠炒馍花的做法

  • “外酥里嫩,葱香浓郁。😋”食材明细主料春葱(适量)火腿肠(一根)凉馒头(一个)辅料葱油(适量)盐(适量)花椒(8粒)麻椒(8粒)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春葱火腿肠炒馍花的做法步骤1、凉馒头一个。2、切成指甲大小的块。3、火腿肠切小丁。4、春葱和小米椒切碎。5、适量葱油烧热,花椒麻...
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花馍馍怎么做-花馍馍的做法
  • 花馍馍怎么做-花馍馍的做法

  • “兰州特色大月饼,花摸摸,儿时的记忆,小时候,每到中秋节,巧手的姥姥就要给我们每家蒸一个大大的月饼。不是很甜但是很香,每次都要偷偷扣里面的玫瑰花糖吃,实在太香了。看着那么多层次,就觉得做起来一定很难。而且外面卖的终究是太甜了。终于请教了方法,试一试。”食材明细主料面(10...
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鹌鹑蛋炒馍丁怎么做-鹌鹑蛋炒馍丁的做法
  • 鹌鹑蛋炒馍丁怎么做-鹌鹑蛋炒馍丁的做法

  • 食材明细主料馒头(2个)鹌鹑蛋(适量)辅料葱(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋炒馍丁的做法步骤1、馒头切丁,葱切碎。2、鹌鹑蛋打入碗中,放少许盐打散。3、锅中放油烧热放入葱爆香。4、放入馍丁和盐翻炒至外皮微焦。5、倒入蛋液。6、翻拌均匀即可关火。...
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莲花馍馍的做法 #妈妈的味道#莲花馍馍 莲花馍馍怎么做
  • 莲花馍馍的做法 #妈妈的味道#莲花馍馍 莲花馍馍怎么做

  • “记着小时候,我家天天吃花卷!伯伯家天天吃馒头!我就问堂姐,你为什么不蒸花卷,每次都蒸馒头?堂姐说,你妈做滴花卷,就做滴花卷!我妈做滴馒头,我就做滴馒头!想想堂姐说滴话,也挺有道理滴(在我的记忆里,妈妈都是做花卷)”食材明细主料面粉(一斤)泡打粉(6克)酵母(7克)白糖(少量)辅料胡麻油(适量)香草粉...
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蒜苔炒馍花怎么做-蒜苔炒馍花的做法
  • 蒜苔炒馍花怎么做-蒜苔炒馍花的做法

  • “椒香浓郁,外酥里嫩。”食材明细主料馒头(一个)蒜苔(适量)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)花椒(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒馍花的做法步骤1、凉馒头一个,蒜苔适量。2、蒜苔切小粒,小米椒切小圈。3、凉馍切成小粒。4、锅内适量油烧热,花椒炒香。5、蒜苔...
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葱花鸡蛋水烙馍怎么做-葱花鸡蛋水烙馍的做法
  • 葱花鸡蛋水烙馍怎么做-葱花鸡蛋水烙馍的做法

  • “水烙馍制作方便,不过吃的时候一般要把东西卷在里面拿着吃,有点麻烦。所以就把它跟葱花鸡蛋饼想结合了,做的时候就已经把两者粘好,可以直接放在同一个盒子里,不用把水烙馍和内陷分开存放啦,吃的时候整盒拿去加热就好啦!”食材明细主料中筋面粉(60克)鸡蛋(半只)葱花(适量)水(适量)辅料盐...
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花馍馍的做法 做法多多的过年花馍馍 花馍馍怎么做
  • 花馍馍的做法 做法多多的过年花馍馍 花馍馍怎么做

  • “过新年很多地方会做花馍馍,那种五颜六色的、形状各异的蛟龙、盘凤、金山银山啥地,看着就喜庆。我不会做那种,我玩的面团橡皮泥,呵呵。分别揉好白面团、南瓜面团和紫薯面团。发酵好就随心所欲滴捏成想要的形状吧!”食材明细主料(白面团)面粉(500克)(白面团)水(220克)(南瓜面团)南瓜泥(16...
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花样馍馍怎么做-花样馍馍的做法
  • 花样馍馍怎么做-花样馍馍的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)高粱面(适量)红薯面(适量)辅料紫薯(一个)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样馍馍的做法步骤1、柔面团,紫薯捣碎与白面混合2、上锅蒸3、上锅蒸4、30分钟出锅5、香喷喷的梅花花馍,红薯窝窝头,高粱窝窝头就可以吃啦!...
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腊肉香菇炒馍花怎么做-腊肉香菇炒馍花的做法
  • 腊肉香菇炒馍花怎么做-腊肉香菇炒馍花的做法

  • “普通食材,不同搭配,便又成另一种口味儿。这,就是烹制美食之最大魅力。麻辣鲜香,搭配粥或甜汤,美味!😋”食材明细主料馒头(一个)腊肉(适量)香菇(一朵)辅料青椒丁(适量)姜末(适量)香葱碎(适量)花生油(适量)盐(适量)麻椒粉(适量)红椒丁(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉香菇炒馍花的做法...
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开花枣馍馍怎么做-开花枣馍馍的做法
  • 开花枣馍馍怎么做-开花枣馍馍的做法

  • 食材明细主料精面粉(1000g)灰枣(20个)辅料酵母粉(20g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)开花枣馍馍的做法步骤1、面粉加酵母粉、发酵40分钟。夏天很快就发面了。2、灰枣(干)凉水泡透后蒸20分钟。每颗枣切成去核切成小颗粒状。备用。3、待面粉发酵成功,将枣颗粒揉进面粉内,用刀切成...
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洋葱炒馍花怎么做-洋葱炒馍花的做法
  • 洋葱炒馍花怎么做-洋葱炒馍花的做法

  • 食材明细主料馒头(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)生抽(适量)椒盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒馍花的做法步骤1、凉馍馍切成大小均匀的块儿状2、洋葱切掉两头儿剥去外皮切成块3、鸡蛋两个洗干净外壳打入碗搅成蛋液4、热锅加油倒入蛋液炒香盛出备用...
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鸡蛋炒馍怎么做-鸡蛋炒馍的做法
  • 鸡蛋炒馍怎么做-鸡蛋炒馍的做法

  • 食材明细主料馒头(一个)火腿肠(一根)鸡蛋(两个)辅料葱花(少许)食用油(少许)黄瓜丁(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒馍的做法步骤1、鸡蛋打散,馒头切成块,放到鸡蛋碗里,搅拌均匀,火腿肠切成丁,葱花备好。2、锅里放入食用油,油热下葱花爆香。3、把拌好的馒头倒入锅中,搅拌...
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蒸槐花炒油馍头怎么做-蒸槐花炒油馍头的做法
  • 蒸槐花炒油馍头怎么做-蒸槐花炒油馍头的做法

  • “麻辣,孜然味浓郁,槐花咸香,油馍头丁筋道暄软。”食材明细主料蒸槐花(一碗)油馍头(3个)青椒(半个)小米椒(1个)辅料花生油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)麻椒粉(适量)八角(2个)蒜片(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸槐花炒油馍头的做法步骤1、蒸好的槐花一碗。2、油馒头切小丁。青椒切小丁,...
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紫薯开花馍馍怎么做-紫薯开花馍馍的做法
  • 紫薯开花馍馍怎么做-紫薯开花馍馍的做法

  • 食材明细主料面(150g)紫薯(适量)辅料牛奶(90g)酵母(3~4g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯开花馍馍的做法步骤1、150克面粉,3~4克酵母,牛奶90克,适量糖(糖的量根据自己喜欢的程度添加),放在面包机里,启动发面程序。直到面团发至两倍大小。紫薯去皮,切成片,蒸至软烂。放在保鲜袋里压成...
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