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关于豉油虾怎么做的餐饮百科

豉油虾的做法 简单又美味的【豉油虾】 豉油虾怎么做
  • 豉油虾的做法 简单又美味的【豉油虾】 豉油虾怎么做

  • “打算做茶香虾或蒜蓉虾,最终还是偷懒做了豉油虾。真的非常非常简单,却极其好吃,这种做法可以连壳吃下,对于我等孕妇来说是再好的补钙品不过。需要给孩子补钙的,也不妨做做这道菜吧。豉油,即酱油,是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水,食盐经过...
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豉油虾怎么做-豉油虾的做法
  • 豉油虾怎么做-豉油虾的做法

  • “虾有好多吃法,当然豉油虾也算一种比较常见的吃法,特点是虾经油炸吃起来更加鲜香,最后经豉油调制比较入味。”食材明细主料鲜沼虾(适量)蒸鱼豉油(适量)香菜(适量)葱姜蒜(适量)料酒(适量)白糖(适量)水(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油虾的做法步骤1、准备材料2、沼虾冼...
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豉油皇煎大虾怎么做-豉油皇煎大虾的做法
  • 豉油皇煎大虾怎么做-豉油皇煎大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(6只)洋葱(1/2个)辅料蒸鱼豉油(1大勺)糖(1/2勺)清水(2勺)胡椒粉(少许)姜末(少许)蒜末(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油皇煎大虾的做法步骤1、虾去壳去虾线,放入少许胡椒粉腌制10分钟左右。2、碗中倒入蒸鱼豉油、糖、清水搅匀成料汁备用。3、洋葱切粗丝。4、锅...
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豉油鸡的做法 【粤菜】豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 【粤菜】豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “豉油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简单,做法简单,味道却特别好,做出来得鸡肉特别嫩滑可口,而备受大家的喜欢,即使家庭中都可以轻松做出,味道比较好的话最好选用整只鸡来做,那样鸡的口感会更爽滑,不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡,一样味道很好,因为是现做的好吃,所以...
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豉油蒸虾怎么做-豉油蒸虾的做法
  • 豉油蒸虾怎么做-豉油蒸虾的做法

  • “第一次将自己做的菜发布到网上,有点忐忑。因为小耿很喜欢吃虾啊,螃蟹啊,鱼这些水产品。每次问他想吃什么肯定就是这些。言归正传,做菜了。”食材明细主料明虾(适量)蒸鱼豉油(适量)辅料生姜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉油蒸虾的做法步骤...
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豉油鸡怎么做-豉油鸡的做法
  • 豉油鸡怎么做-豉油鸡的做法

  • 食材明细主料黄毛鸡(1只(2磅))调料生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(2勺)水(3勺)糖(半勺)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉油鸡的做法步骤1、把鸡清洗干净,把鸡爪剁下来。2、我这一勺=30ml。3、把汁料混合,烧开。4、放入鸡小火盖上锅盖慢煮。5、每10-15分钟,把鸡翻面一次,防止粘锅,用勺子把汁料淋...
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豉油蒜香虾怎么做-豉油蒜香虾的做法
  • 豉油蒜香虾怎么做-豉油蒜香虾的做法

  • “很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!”食材明细主料基围虾(300克)辅料色拉油(适量)葱末(适量)蒜末(...
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豉油鸡的做法 豉油鸡(又名酱油鸡) 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 豉油鸡(又名酱油鸡) 豉油鸡怎么做

  • “广东人除喜欢白斩鸡外,还很喜欢豉油鸡、啫啫鸡、路边鸡等等,笔者就谈谈豉油鸡吧。广东人的豉油,也就是普通话的酱油,用来做鸡也可是有讲究的,除材料的讲究,还有火候的讲究。不过,笔者为业余水准,尽量做得完美或追求正宗,但不可能正宗,呵呵。”食材明细主料冰冻鸡(一只约600克)汤汁...
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豉油凉粉的做法 【豉油凉粉】 豉油凉粉怎么做
  • 豉油凉粉的做法 【豉油凉粉】 豉油凉粉怎么做

  • “从来没有吃过鼓油凉拌凉粉,今天第一次尝鲜,结果味道比想象的好吃好多。就连里面的拌料,都被媳妇扫光,一点点都剩的没有,味道可想而知”食材明细主料凉粉(300克)油辣椒(适量)味精(适量)白糖(适量)油酥花生(适量)野山椒(2个)辅料豆豉(适量)酱油(适量)香油(适量)小葱(适量)小米辣(2个)怪味(口味)拌(工艺)...
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豉油香辣虾怎么做-豉油香辣虾的做法
  • 豉油香辣虾怎么做-豉油香辣虾的做法

  • “一道实惠的简单的下酒菜、”食材明细主料大明虾(200g)辅料干花椒(20g)蒸鱼豉油(适量)干辣椒(30g)青椒(一颗)美人椒(两根)鸡精(少许)盐(少许)红油(少许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉油香辣虾的做法步骤1、把虾背部开刀洗净青椒美人椒切圈,干辣椒切断、蒜子改成蒜片。2、把虾下油锅高...
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豉油鸡的做法 至简版豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 至简版豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “平时吃豉油鸡都是去广式烧腊店买的,广东话叫“砍料”,第一次自己做,为了保证不失败和建立信心,买了现成的豉油鸡汁,不用自己调料,不会太咸,不会太甜,颜色也非常诱人。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料姜片(适量)葱(适量)料酒(适量)配料豉油鸡汁(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)...
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奶香豉油虾的做法 黄油怎么吃?奶香豉油虾食谱分享~ 奶香豉油虾怎么做
  • 奶香豉油虾的做法 黄油怎么吃?奶香豉油虾食谱分享~ 奶香豉油虾怎么做

  • “大家都知道黄油是很多西式面点,甜品以及浓汤等菜肴不可或缺的食材,很多朋友也喜欢用黄油直接涂抹面包吃。但其实黄油不仅适合做西餐,也可以和我们中式菜肴完美融合。今天就来介绍一个用黄油烹饪的中式食谱。”食材明细主料总统黄油(50g)基围虾(350g)辅料杏鲍菇(200g)总统奶油(30g...
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豉油野菜鲜虾丸怎么做-豉油野菜鲜虾丸的做法
  • 豉油野菜鲜虾丸怎么做-豉油野菜鲜虾丸的做法

  • “野菜高大上的一款吃法,非常值得一试。”食材明细主料荠菜(1把)猪肉末(150g)鲜虾(100g)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)生抽(1勺)蒸鱼豉油(3勺)盐(少许)辣椒油(1勺)蛋清(1个)姜末(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉油野菜鲜虾丸的做法步骤1、荠菜摘洗干净。2、入开水锅烫1-2分钟捞出过凉水,挤...
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豉油皇大虾怎么做-豉油皇大虾的做法
  • 豉油皇大虾怎么做-豉油皇大虾的做法

  • 食材明细主料明虾(12只)调料生抽(2匙)姜片(适量)海盐(少许)咸香(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油皇大虾的做法步骤1、明虾解冻两面煎,煎的过程中磨点海盐。2、倒入清水调的生抽。3、放入姜片。4、盖上盖子焗至料汁收干。5、中间要将虾反一次面,使其两面均匀吸收豉油汁。6、上碟。...
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豉油鸡的做法 简单做豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 简单做豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “不煎、不炸、不烤,不用一滴油,我尝试跟小爱学做了豉油鸡。味道鲜美。肉质滑嫩可口、酱香扑鼻,外形金黄鲜亮、色泽诱人。冷热食皆宜,适合节日家宴。”食材明细主料黑毛土鸡(半只)辅料姜(3片)八角(2只)冰糖(2块)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉油鸡的做法步骤1、将姜3片、八角2只...
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豉油虾如何做简单又好吃
  • 豉油虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟豉油就是我们厨房做饭最常见的酱油,是亚洲非常有特色的一种烹饪的调味料。沥干水分的虾煸炒出来的虾壳会更酥脆。非常非常简单,却极其好吃,这种做法可以连壳吃下,对于缺钙的人十分适合。像孕妇或小孩子之类容...
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秘制豉油皇大虾怎么做-秘制豉油皇大虾的做法
  • 秘制豉油皇大虾怎么做-秘制豉油皇大虾的做法

  • “今天买到很不错的大虾,新鲜到跳满地!可惜老公晚上才回来吃饭,只能把它们养进冰箱里,但一点没有影响风味哦!快炒菜适合上班族晚餐哦😍”食材明细主料蒜头(半个)台山大虾(500g)香菜(3棵)红葱头(1个)辅料卤水汁(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制豉油皇大虾的做...
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豉油蛋怎么做-豉油蛋的做法
  • 豉油蛋怎么做-豉油蛋的做法

  • “广东人喜欢做豉油鸡,配方也各有各精彩,在网上搜过许多方子,综合和根据自己备有的材料,浸了豉油鸡,把汤汁冰冻起来,放在冰箱(非冷藏)的深处,好了,想吃卤水蛋了,把卤水汁拿出来,又做了豉油蛋。”食材明细主料鸡蛋(5枚)辅料无(无)调料豉油鸡浸泡汤汁(1大汤碗)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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豉油黄焖大明虾的做法 四合院家香丨豉油黄焖大明虾 豉油黄焖大明虾怎么做
  • 豉油黄焖大明虾的做法 四合院家香丨豉油黄焖大明虾 豉油黄焖大明虾怎么做

  • 食材明细主料大明虾(适量)辅料豉油(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)花生油(适量)葱(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豉油黄焖大明虾的做法步骤1、将虾清洗干净后剪去虾须虾脚,再由背部剪开,挑去虾肠备用;2、切配料头,葱蒜切末,红辣椒切粒;3、调海鲜酱汁,将白砂糖、鸡...
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豉油鸡的做法 【广东】豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 【广东】豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,营养丰富,其蛋白质的含量比例较高,很容易被人体吸收利用,有增强免疫力、强身健体的功效。豉油鸡在广东地区可谓随处可见,做出的鸡肉色泽鲜亮,浓香多汁,因其做法简单却有着不一般的美味,使之成为广东的一道特色菜。这次做只选用两只新鲜...
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Dinner之主菜之一 豉油皇玉簪虾怎么做-豉油皇玉簪虾的做法 豉油皇玉簪虾Fancy
  • Dinner之主菜之一 豉油皇玉簪虾怎么做-豉油皇玉簪虾的做法 豉油皇玉簪虾Fancy

  • “为FancyDinner专门设计主菜之一”食材明细主料大虾(4只)辅料芦笋尖(4条)配料豉油皇(适量)水淀粉(适量)盐(少许)黑胡椒粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉油皇玉簪虾的做法步骤1、大虾去头去皮留尾,开背,把虾尾穿到虾的前端盘起来2、用盐、黑胡椒粉、料酒腌片刻,与芦...
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豉油河虾如何做简单又好吃
  • 豉油河虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料河虾:适量辅料姜片:适量葱:适量料酒:适量蒸鱼豉油:适量色拉油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.河虾买回,洗净,可不剪须2.姜切片,葱切葱花,备用3.锅中放水,加盐、姜片煮开,放河虾4.再次烧开后加料酒,转小火2分钟,放少许味...
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豉油对虾怎么做-豉油对虾的做法
  • 豉油对虾怎么做-豉油对虾的做法

  • 食材明细主料对虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉油对虾的做法步骤1、对虾洗净沥水备用2、切葱花、姜片备用3、炒锅内入油,先将花椒炸出香味4、然后倒入对虾煸炒至虾体变红,放入葱花、姜片炒匀5、加盐、蒸鱼豉油和少许...
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豉油皇煎虾怎么做-豉油皇煎虾的做法
  • 豉油皇煎虾怎么做-豉油皇煎虾的做法

  • “新鮮的蝦是很好吃的,白灼蝦直接用清水煮就非常好吃。吃蝦唯一最麻煩是挑沙腸。有些人用牙簽插入蝦背,很利落,新手可以用剪刀剪開蝦背,較易抽出沙腸,但一定要保留蝦殼,殼可以避免煎焦或肉过老。當然,还有一种超級懶人,本著"大菌吃細菌,細菌當補品"的格言,五分鐘就做好這度菜”食...
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豉油王焗明虾怎么做-豉油王焗明虾的做法
  • 豉油王焗明虾怎么做-豉油王焗明虾的做法

  • “豉油王是广东人炒菜时经常用到的一种调料,用来焖炒煎焗各种材料。不过,这个豉油王市场上可没得卖,基本都是自己调制出来的,比一般的生抽要浓,比老抽要咸点。用料最好用上等的头抽酱油,老抽,蚝油,糖,盐等调制,味道鲜香香浓。豉油王焗虾是粤菜里比较常见的一个菜,买来6两多的明虾,做...
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