![美味芽麦榻饼如何做简单又好吃]( "美味芽麦榻饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这一道芽麦榻饼是一种非常美味的饼，不仅仅外观十分的漂亮美丽，而且口感也是软软糯糯的，并且还带着一点点的清香的味道，简直就是令人欲罢不能的节奏。而且它在什么时候吃都是可以的，不挑时间地点，而且也是属于比...
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![简易芽麦榻饼如何做简单又好吃]( "简易芽麦榻饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道美食出现在南方，芽麦主要生长在南方，古老的农家美食。清明时节，小时候经常同妈妈去采摘！好的芽麦塌饼糯软无硬块。口感新鲜而细腻，简单营养易做,你会喜欢这道美食，芽麦榻饼口感软嫩清香，以前村里几乎家家都...
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![麦芽塌饼如何做简单又好吃]( "麦芽塌饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草头：适量生石灰（或小苏打）：适量豆沙：适量糯米粉（米粉和糯米的比例为：10：2）米粉：适量辅料具体步骤1.买来的草头清洗干净，跟的部分全部切除不要；.2.生石灰（或者用一点小苏打）里加入水让其融化；3.锅里加入水和生石灰水，煮开...
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![麦芽糖怎么做-麦芽糖好吗]( "麦芽糖怎么做-麦芽糖好吗")
- 日常生活中，我们经常提起麦芽糖就会觉得很满足，因为糖分总是让人快乐，小时候也总是会被走街串巷卖麦芽糖的小贩吸引。有的朋友就会问了，这麦芽糖到底是什么？麦芽糖好吗？麦芽糖怎么做。咱别急啊，接下里小编就为大家一一解答这麦芽糖的问题。一、麦芽糖好吗麦芽糖是碳水化合物的一...
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![麦芽有什么好处-什么是麦芽]( "麦芽有什么好处-什么是麦芽")
- 麦芽是很多小伙伴都十分喜爱的食物，麦芽糖也是很多小伙伴十分喜欢的食物，饿的时候或者工作学习疲乏的时候吃一点麦芽糖可以补充身体的能量，其实很多小伙伴也不知道麦芽对身体具体有哪些好处，那么什么是麦芽？麦芽对身体有什么好处呢？一、什么是麦芽本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。...
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![小麦胚芽土豆饼怎么做-小麦胚芽土豆饼的做法]( "小麦胚芽土豆饼怎么做-小麦胚芽土豆饼的做法")
- 食材明细主料小麦胚芽（适量）土豆（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小麦胚芽土豆饼的做法步骤1、材料如下。2、土豆切丝。3、加入一个鸡蛋。4、一勺小麦胚芽。5、分别加入面粉盐和胡椒粉。6、调拌均匀。7、锅子烧热后放入面...
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![麦芽的功效与作用-麦芽是什么]( "麦芽的功效与作用-麦芽是什么")
- 在大家小的时候应该都吃过麦芽糖吧，麦芽糖是一种十分令人怀念的民间小吃，美味的麦芽糖就是用麦芽制而成的。虽然很多人都吃过麦芽糖，但可能对麦芽并没有多少了解。麦芽是什么？以及麦芽有什么功效呢？一起来看看下面的这篇文章吧。麦芽是什么，麦芽功效与作用一、麦芽生理特性呈梭...
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![月饼麦芽糖用什么代替]( "月饼麦芽糖用什么代替")
- 蜂蜜、白糖、红糖或者转化糖浆。如果没有麦芽糖，稍微简单点的就是直接用蜂蜜、白糖或者红糖。如果觉得口感不是那么好，可以用转化糖浆，就是水里加白糖或者红糖，喜欢甜一点的还可以适当加点蜂蜜，小火熬制，熬制到粘稠状的时候，就成了转化糖浆。...
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![麦芽糖的做法——麦芽怎么熬]( "麦芽糖的做法——麦芽怎么熬")
- 相信大家一定都吃过麦芽糖吧，这应该也算得上是我们日常生活中比较常见的一种儿时的小零食啦。麦芽糖不仅味道非常好，而且还具有多种的微量成分以及营养物质，同时还是多种甜点和糕点的原材料。所以，那今天咱们就来一起看一看吧。我们都知道，在麦芽糖的做法中的麦芽怎么熬是非常...
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![小麦胚芽黑燕麦饼怎么做-小麦胚芽黑燕麦饼的做法]( "小麦胚芽黑燕麦饼怎么做-小麦胚芽黑燕麦饼的做法")
- “小麦胚芽含丰富的蛋白质及维生素E、维生素B1，含有全面丰富均衡的营养。黑燕麦属于一种低糖高能量的保健养生食品。经常食用小麦胚芽和黑燕麦，可保持人体的心脏，血液，骨骼，肌肉，神经的功能正常，十分有益于人体健康。”食材明细主料小麦胚芽黑燕麦（100克）普通面粉（200克）鸡蛋（2个）辅料...
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![麦芽糖怎么做-麦芽糖的做法]( "麦芽糖怎么做-麦芽糖的做法")
- 食材明细主料糯米（2斤）辅料小麦（150g）甜味（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）麦芽糖的做法步骤1、小麦泡水8小时，用豆芽机发芽4天左右，自己看情况冬天跟夏天成长速度不一样，发到5到6厘米左右。2、糯米浸泡4小时，加比平时煮饭多一点点的水电饭锅煮好。3、小麦用刀切碎，我后面还加了点水用...
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![自制麦芽糖-麦芽糖]( "自制麦芽糖-麦芽糖")
- “还记得小时候学校门口，经常会有一个老奶奶卖搅搅糖，就是麦芽糖，一两毛钱就可以买一个。在那个物质匮乏的年代，吃上一点糖，是非常高兴的事，拿在手里先不着急吃，用两根棍子不停的拉，挺好玩的，直到麦芽糖变白才吃掉。现在外面已经找不到卖这种搅搅糖的了，偶然发现了制作方法，试着做一...
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![做月饼用麦芽糖行吗]( "做月饼用麦芽糖行吗")
- 可以。麦芽糖可以代替转化糖浆放入月饼中，将麦芽糖和清水混合搅拌均匀直至化开后放入面粉中即可，这样做出来的月饼食用起来口感也不比使用糖浆制作出来的差。月饼中可以包入各种馅料，如豆沙馅、莲蓉馅、蛋黄馅、五仁馅等等各种口味的。...
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![小麦胚芽红糖饼干怎么做-小麦胚芽红糖饼干的做法]( "小麦胚芽红糖饼干怎么做-小麦胚芽红糖饼干的做法")
- “小麦胚芽是金黄色颗粒状，也叫麦芽，是小麦生命的根源，也是小麦中营养最高的部分。含丰富的蛋白质，维生素，矿物质等18种人体所需氨基酸。是一种高蛋白、高纤维素、低热量、低脂肪、低胆固醇的优质食物。这款小饼干酥脆味美，营养丰富，非常适合老人和小朋友食用😊！”食材明细主料黄...
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![麦芽糖伍仁月饼怎么做-麦芽糖伍仁月饼的做法]( "麦芽糖伍仁月饼怎么做-麦芽糖伍仁月饼的做法")
- “经过多次调整配方，终于做出自己满意的口感伍仁月饼。这是一款非常健康，少油低糖的月饼，不含砂糖，含粉低，也不会很硬。使用麦芽糖更是非常优质健康的糖类，基本大部分人都可以食用，糖尿病人也能少量食用的。麦芽糖有分入药和烘焙用。入药用会更严谨，糯米小麦或大麦发酵，口味纯正。...
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![麦芽糖做月饼皮可以做吗]( "麦芽糖做月饼皮可以做吗")
- 不可以做。做月饼皮用到的是做饼皮的专用糖浆而麦芽糖只是做月饼皮的辅料，专用糖浆是以玉米淀粉为原料制作而成的，甜味也不会很甜，口感上也比较佳。月饼皮可以制作的月饼口味比较的多，例如五仁月饼、枣泥月饼、冰糖芝麻月饼等口味的月饼。...
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![绿豆芽青菜拌荞麦饼皮怎么做-绿豆芽青菜拌荞麦饼皮的做法]( "绿豆芽青菜拌荞麦饼皮怎么做-绿豆芽青菜拌荞麦饼皮的做法")
- 食材明细主料荞麦饼皮（3张）青菜（2棵）绿豆芽（适量）调料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）绿豆芽青菜拌荞麦饼皮的做法步骤1、食材：荞麦饼皮。2、青菜、绿豆芽（已清洗）。3、将青菜掰开洗净，捞出。4、放在案板上切开。5、随后，将切好的青菜和绿豆芽下...
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![小麦胚芽芹菜叶子饼怎么做-小麦胚芽芹菜叶子饼的做法]( "小麦胚芽芹菜叶子饼怎么做-小麦胚芽芹菜叶子饼的做法")
- “营养简单10分钟就搞定的饼。”食材明细主料小麦胚芽粉（100克）普通面粉（100克）芹菜叶子（1斤芹菜的叶子）鸡蛋（3个）辅料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小麦胚芽芹菜叶子饼的做法步骤1、小麦胚芽100克，普通面粉100克，1斤芹菜的叶子，鸡蛋3个。2、芹菜叶子择洗干净，焯水过...
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![红枣麦芽饼干怎么做-红枣麦芽饼干的做法]( "红枣麦芽饼干怎么做-红枣麦芽饼干的做法")
- “豫生园若羌枣】试用报告----红枣麦芽饼干”食材明细主料豫生园若羌枣（40克）黄油（100克）低粉（200克）辅料白糖（20克）麦芽糖（50克）奶粉（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红枣麦芽饼干的做法步骤1、原料：【豫生园若羌枣】40克，黄油100克，低粉200克，白糖20克，麦芽糖50克，奶粉10克2、红...
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![麦芽糖和麦芽糖浆有什么区别]( "麦芽糖和麦芽糖浆有什么区别")
- 质地不同、吃法不同。麦芽糖一般呈固体状，麦芽糖浆主要呈液体状。麦芽糖制作的主要材料为小米、淀粉，可以用于制作麦芽糖五仁月饼、麦芽糖樱桃果酱、麦芽糖绿豆糕等美食。麦芽糖浆是以优质淀粉作为主要原料，经过液化、脱色过滤的等工序制成，主要成分为麦芽糖，可以用于制作芒果...
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![月饼里加麦芽糖做什么]( "月饼里加麦芽糖做什么")
- 保证品质。麦芽糖的甜度没有普通糖浆高，可以使月饼香甜可口，不容易发腻，并且麦芽糖的保湿性高，可以增加月饼的湿度，使月饼口感得到保证，麦芽糖具有很好的稳定性，在月饼中加入麦芽糖，月饼不易脱水变质，使月饼长期处于绵软、湿润、新鲜。...
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![做月饼没有麦芽糖怎么办]( "做月饼没有麦芽糖怎么办")
- 用月饼转化糖浆代替。制作月饼没有麦芽糖，可以用月饼转化糖浆代替，其效果比麦芽糖更加好，可以非常稳定的帮助月饼在加热时膨胀，在后续的回油阶段的效果也是极好的，且使用月饼转化糖浆的成功率更是高过麦芽糖的，对新手是更加的友好。...
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![小麦胚芽鸡蛋饼怎么做-小麦胚芽鸡蛋饼的做法]( "小麦胚芽鸡蛋饼怎么做-小麦胚芽鸡蛋饼的做法")
- “妈妈们的早上最担心的就是吃什么好，怎么吃才能对家人对宝宝的身体好，营养才能更好的吸收，今天给大家介绍的这个呀口感很香软，颜色很正宗，绝对是全民喜爱的对象，今早我们还打了很搭配的小米枸杞豆浆，颜色诱人，口感一流，这样的早晨真是太美好了，我想每顿都吃这个~\(≧▽≦)/~啦啦...
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![月饼皮可以用麦芽糖吗]( "月饼皮可以用麦芽糖吗")
- 可以。月饼皮是可以用麦芽糖制作，麦芽糖的甜度不高，适合各个年龄层的人使用。做出的月饼皮不会过软，不容易松散。麦芽糖是一种怀旧的美食，也是制作糕点类美食的一种调料。由用麦芽加入淀粉之后进行制作而得。麦芽糖是无色的，容易结晶。味道香甜，口感细腻。...
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![小麦胚芽发面饼怎么做-小麦胚芽发面饼的做法]( "小麦胚芽发面饼怎么做-小麦胚芽发面饼的做法")
- 食材明细主料面粉（250g）小麦胚芽（80g）水（适量）辅料酵母（3g）油（适量）葱（适量）调料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小麦胚芽发面饼的做法步骤1、面粉小麦胚芽酵母混合加适量水和成面团。2、静置30分钟。3、切葱花。4、面团排气。5、擀成面片。6、刷油撒盐撒葱花。7、叠被子。8...
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味味甜
