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关于海蜊的餐饮百科

美味的海蜊煎如何做简单又好吃
  • 美味的海蜊煎如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟海蜊煎是用海蜊作为主要的原材料加工制作而成的,用到了非常多的调味品,海蜊是一种营养丰富的海鲜,味道鲜美,肉质细腻,加入了生姜汁和蒜头油,煎过之后散发出的香味非常的诱人,闻着就垂涎三尺,美味的食物需要自己动...
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好吃的海蜊煎如何做简单又好吃
  • 好吃的海蜊煎如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我觉得好吃的海蜊煎螺可以说是一道特别正宗的福建风味美食了,来福建旅游的朋友们是一定不能错过的。当然在家也是可以学习去做的,是比较简单的一道地方特色菜,多加练习就能掌握的特别好,赶紧在家里学着做一做...
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海蜊煎蛋怎么做-海蜊煎蛋的做法
  • 海蜊煎蛋怎么做-海蜊煎蛋的做法

  • “海蜊味美.加鸡蛋煎出后是下饭的可口菜”食材明细主料海蜊(300克)鸡蛋(4个)辅料料酒(150ml)生姜(适量)味精(适量)盐(适量)白糖(适量)花生油(50ml)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蜊煎蛋的做法步骤1、海蜊洗净2、生姜切丝3、洗净的海蜊加入鸡蛋和一点料酒充分搅拌4、料酒加入适量生姜...
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海鲜蛤蜊汤如何做简单又好吃
  • 海鲜蛤蜊汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:100g白菜:100g辅料胡萝卜:香菇(鲜):鸡胸脯肉:墨鱼:牡蛎:5g调料::适量盐:克具体步骤1.菠菜、白菜洗净后煮熟,冷却;2.胡萝卜洗净后切长条;3.白萝卜洗净后切块;4.蛤蜊、牡蛎洗净,去沙;5.将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起,并...
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干贝蛤蜊海鲜粥如何做简单又好吃
  • 干贝蛤蜊海鲜粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料大米:适量蛤蜊干:适量干贝(瑶柱):适量辅料胡椒粉:少许芝麻油:少许姜丝:少许小葱:少许盐:少许具体步骤1.适量上乘品质的蛤干、瑶柱用水稍微淘洗后,加入清水浸泡。2.泡3个小时,让蛤干、瑶柱吸饱水后沥干。3.大米淘洗...
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海参蛤蜊炖蛋怎么做-海参蛤蜊炖蛋的做法
  • 海参蛤蜊炖蛋怎么做-海参蛤蜊炖蛋的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)蛤蜊(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料酱油(适量)橄榄油(适量)料酒(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参蛤蜊炖蛋的做法步骤1、海参洗净斜切成片,蛤蜊吐尽泥沙后洗净,准备鸡蛋,鸡蛋嗑入碗里打匀后加入2倍温水搅拌均匀。2、锅内水开后倒入蛤蜊和料酒,等...
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蛤蜊蒸蛋的做法 海鲜肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 海鲜肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “蒸蛋一直是家庭中很喜欢的一款家常菜,在酒店里,蛤蜊蒸蛋这样的炖品也是很受人欢迎的~海鲜的味道和鸡蛋的碰撞,绝对是单一的炖蛋无法比拟的。做法简单,老爸吃了都说味道果真不一样!”食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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蛤蜊海鲜意大利面的做法 懒人吃法@@美味简单~~蛤蜊海鲜意大利面 蛤蜊海鲜意大利面怎么做
海鲜蛤蜊汤粉丝如何做简单又好吃
  • 海鲜蛤蜊汤粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道海鲜蛤蜊汤粉丝那你们的食材还是比较丰富的,像大白菜和花菜,这些都含有丰富的营养物质,对身体都还是蛮好的,还有就是值得一提的是里面的粉丝,虽然非常的细,但是口感还不错,还是有一定的劲道的,还有就是蛤蛎,因...
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蛤蜊葫芦汤的做法 【蛤蜊葫芦汤】--鲜美至极的海鲜蔬菜汤 蛤蜊葫芦汤怎么做
  • 蛤蜊葫芦汤的做法 【蛤蜊葫芦汤】--鲜美至极的海鲜蔬菜汤 蛤蜊葫芦汤怎么做

  • “蛤蜊葫芦汤是海边人夏天经常做的一道汤菜,味道极其鲜美,尤其是炎热夏天喝了这道汤不仅可以清热解暑,还可以增加食欲,补充体力。葫芦味甘、平,利尿、消肿,是夏天里的应季菜,与蛤蜊一起炖制熬汤,鲜美中带着清爽与鲜甜,没有丝毫的腥气与油腻,给您夏天的餐桌增添一道鲜美至极的海鲜蔬...
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蛤蜊炖茄子的做法 【蛤蜊炖茄子】--蔬菜与海鲜最完美搭配典范 蛤蜊炖茄子怎么做
辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做

  • “蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一遍,有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的一锅颜色发黑真是影响食欲,近几年呢,海鲜市场都是卖吐净...
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如何让蛤蜊吐沙-蛤蜊是河鲜还是海鲜
  • 如何让蛤蜊吐沙-蛤蜊是河鲜还是海鲜

  • 蛤蜊是海鲜市场上比较常见的一个水产品,它素有“天下第一鲜”的美称,它的肉质鲜美无比,营养价值也比较丰富,所以深受消费者的喜爱与推崇。那么蛤蜊是河鲜还是海鲜呢?如何让蛤蜊吐沙呢?一、蛤蜊是河鲜还是海鲜蛤蜊属于海鲜,是软体动物,它的外壳呈淡褐色,边缘有紫色的花纹,非常的吸...
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葱爆蛤蜊的做法 简单鲜美的海鲜小炒----葱爆蛤蜊 葱爆蛤蜊怎么做
  • 葱爆蛤蜊的做法 简单鲜美的海鲜小炒----葱爆蛤蜊 葱爆蛤蜊怎么做

  • “最近对蛤蜊非常感兴趣,主要是花蛤肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,物美价廉,花蛤脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收。还含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养绿色食品。蛤肉具有降低血清胆固醇作用,有滋阴明目、化痰之功效。葱爆花蛤是一道既简...
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海前蛤蜊干菠菜汤怎么做-海前蛤蜊干菠菜汤的做法
  • 海前蛤蜊干菠菜汤怎么做-海前蛤蜊干菠菜汤的做法

  • “秋天的菠菜再加上蛤蜊的鲜味,绝对美美的汤菜”食材明细主料海前蛤蜊干(适量)菠菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)香油(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海前蛤蜊干菠菜汤的做法步骤1、葱切末,菠菜切小段,备用2、海前蛤蜊干提前几个小时泡发好备用3、锅内下油热后,下...
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食用蛤蜊的时候需要注意哪些事项-蛤蜊是海鲜吗
  • 食用蛤蜊的时候需要注意哪些事项-蛤蜊是海鲜吗

  • 蛤蜊,是一种动物的名称,这种动物外面有着厚厚的硬壳,里面是非常软的身体,蛤蜊这种动物在人们的日常生活中随处可见。蛤蜊的品种和模样非常的多,格力的生产季节都是在每年的夏季,每当夏季来临的时候,许多家庭当中都会炒蛤蜊,包括在大大小小的餐厅当中,蛤蜊都是必不可少的。那么,蛤蜊...
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蛤蜊肉海带嫩豆腐汤怎么做-蛤蜊肉海带嫩豆腐汤的做法
  • 蛤蜊肉海带嫩豆腐汤怎么做-蛤蜊肉海带嫩豆腐汤的做法

  • 食材明细主料海带(1片)辅料嫩豆腐(1盒)姜片(3-4片)蛤蜊肉(半碗)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊肉海带嫩豆腐汤的做法步骤1、海带泡好切片,蛤蜊肉用少许白酒腌制15分钟热油放入豆腐煎1分钟,这样汤会比较白。2、加入适量水放入姜片。3、翻一翻。4、煮2-3分钟后加入...
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蛤蜊怎么做-蛤蜊的做法
  • 蛤蜊怎么做-蛤蜊的做法

  • “喜欢吃的朋友可以试下”食材明细主料蛤蜊(500克)葱(2棵)指天椒(2个)姜(1个)蒜头(2个)辅料豆豉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蛤蜊的做法步骤1、1豆豉泡水,蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼水备用。2、姜.葱.蒜头.辣椒都切好,生粉加入少许水备用3...
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蛤蜊海鲜汤如何做简单又好吃
  • 蛤蜊海鲜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊:250冷冻大虾:6个日本豆腐:2条金针菇:50油豆皮:一张菠菜:2颗辅料葱姜:适量料酒:10胡椒粉:2盐:适量香油:少许具体步骤1.准备好所有的食材。2.金针菇去老根洗净入开水中焯烫一下备用。3.日本豆腐也用开水煮上2分钟...
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好喝吗蛤蜊海带汤如何做简单又好吃
  • 好喝吗蛤蜊海带汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海带:一块蛤蜊肉:适量辅料油:1勺姜片:少量盐:适量胡椒:少量具体步骤1.新鲜的海带一根,有效去除海带苦涩味的办法就是:先蒸后洗。2.放在锅里蒸5~10分钟:看到颜色变翠绿,用筷子一扎,轻松扎透就可以了,然后用冷水冲洗干...
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微波蛤蜊的做法 海鲜简单吃--微波蛤蜊 微波蛤蜊怎么做
  • 微波蛤蜊的做法 海鲜简单吃--微波蛤蜊 微波蛤蜊怎么做

  • 食材明细主料蛤蜊(500克)辅料水(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波蛤蜊的做法步骤1、早晨买回的蛤蜊,捎带点海水回来,再吐吐沙子,养上半天再吃;2、蛤蜊吐沙的时候,容器上放个盖子,别盖的太严实,否则蛤蜊会像小水枪一样,到处喷水;3、吃之前,在流水下冲洗干净;4、控掉水;5、洗好...
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和蛤蜊有什么区别呢-花蛤是海鲜吗
  • 和蛤蜊有什么区别呢-花蛤是海鲜吗

  • 我们常说去吃花蛤、蛤蜊、文蛤,那么这么多带蛤的食物,大家能将他们区别开来吗?还有我们常说的河鲜是什么,海鲜又是什么?他们之间又有什么不一样呢?接下来就请大家和小编一起走进花蛤的世界里,来一起聊一聊我们的食物花蛤之间的故事。一、花蛤是海鲜吗花甲是海鲜,花甲又名蛤蜊...
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蛤蜊烩银丝的做法 心蓝手制私房菜【有海水味的蛤蜊烩银丝】——原始的纯真 蛤蜊烩银丝怎么做
蛤蜊意大利面的做法 蛤蜊意大利面-简单美味的海鲜面 蛤蜊意大利面怎么做
  • 蛤蜊意大利面的做法 蛤蜊意大利面-简单美味的海鲜面 蛤蜊意大利面怎么做

  • “炎热的夏天,就想吃点儿清爽又鲜美的料理。那么这道蛤蜊意大利面,就是最佳选择了!面吸收了蛤蜊的精华,鲜美异常。既美味又简单,拿来宴请朋友也绝对够格调。”食材明细主料意大利面(160g)蛤蜊(300g(含壳))辅料蒜(2瓣)欧芹(适量)橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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蛤蜊豆腐海带汤煲怎么做-蛤蜊豆腐海带汤煲的做法
  • 蛤蜊豆腐海带汤煲怎么做-蛤蜊豆腐海带汤煲的做法

  • “海带含碘量非常丰富,碘可以促进蛋白质的合成,从而促进生长发育,海带还是碱性食物之王,可以有效改善酸性体质,预防疾病,含有的钙。铁对女性特别好,可以促进血红蛋白生成,还可以预防乳腺癌、高血脂,肥胖、便秘等症状,能美白皮肤。把蛤蜊、海带、豆腐、瘦肉一起放入锅内煲,简单又美味...
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