- 食材明细主料鸽子(一只)碳烤笋尖(1小把)辅料鲍鱼(几个)纯净水(若干)调料食盐(1g)姜(几片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)碳烤笋尖炖鸽子的做法步骤1、鸽子处理干净斩块,冷水下锅焯水。2、取鲍鱼。3、取碳烤笋尖。4、鲍鱼和笋尖放砂锅里,加纯净水。5、鸽子煮开锅,洗净浮沫。6、放砂锅...
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- 食材明细主料鸽子(2只)椰子肉(适量)纯净水(若干)辅料大枣(1把)调料凉(2片)食盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰子炖鸽子的做法步骤1、取鸽子,处理干净。2、斩块,放锅里。3、放纯净水和洗净的大枣。4、把椰子水喝掉。5、取出椰子肉。6、洗净切块放锅里。7、放姜片。8、电饭煲选...
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- 食材明细主料老鸽(一只)菌菇(适量)辅料姜片(适量)调料董酒(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菌菇炖鸽子的做法步骤1、老鸽清洗干净,剪成块,姜片备用。2、菌菇用清水洗干净,加水浸泡十分钟。3、热锅入少许油,放入姜片煸炒片刻,放入鸽子翻炒至金黄色。4、...
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- “皮脆肉滑,空气炸锅,不用一滴油,烤好的鸽子非常美味。”食材明细主料鸽子(一只)腌料酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤鸽子的做法步骤1、准备一只新鲜的鸽子处理好洗干净。2、大碗里放入腌料拌匀,放入鸽子将酱汁抹在鸽子身上多按摩一下令鸽...
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- 食材明细主料碳烤笋尖(1袋)五花肉(250g)辅料柿子椒(1个)美人椒(3个)调料生抽(20ml)料酒(20mlml)白糖(6g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)碳烤笋尖炒肉的做法步骤1、五花肉洗净,碳烤笋尖准备,柿子椒,美人椒洗净。2、锅中放水煮笋尖三分钟,去除防腐剂和草酸,然后捞出控干水分。3、柿子椒去蒂...
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- “俗话说:一鸽胜九鸡。它指的是一只鸽子的营养价值要胜过九只鸡。鸽子是低脂肪高蛋白的肉类,钙铁铜等元素的含量非常丰富。用鸽子炖汤,汤鲜味美,比鸡汤要滋补很多。今天,我们就给大家分享一个清炖鸽子汤。”食材明细主料鸽子(4只)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴...
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- “入秋了,做一道有爱的滋补汤吧~在国庆家宴里,满满的一桌佳肴中怎么能少了我”食材明细主料鸽子(一只)茶树菇(一小把)姜(两块)辅料料酒(适量)生抽(适量)砂糖(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶树菇炖鸽子的做法步骤1、准备所需食材2、茶树菇洗净后剪去蒂,放水里浸泡一会儿...
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- “不舍得让微冻的口蘑坏掉,这一天内把网购的口蘑全部做菜吃掉啦。”食材明细主料鸽子(1只)口蘑(200g)辅料食用油(半汤匙)葱芽(小许)调料泡姜(5g)小葱(1棵)食盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)口蘑炖鸽子的做法步骤1、鸽子处理干净,斩块。2、冷水下锅焯水。3、葱切小段,泡姜切片,葱叶...
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- “我解释下啥叫老豆。其实就是老品种老豆角。因为摘得不及时等原因长老了,做别的菜,菜筋太老,嚼不烂。一些老人就把老豆直接炖了吃。老豆因为生长期,豆味很香,做熟了软糯香,特别适合牙口不好的人哦。炖熟的老豆,跟撸串差不多的吃法,只是从来没吃吃过的,会把筋咬断了,菜豆和肉却弄不...
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- “天麻炖鸽子主料:鸽子1只辅料:野生天麻调料:料酒、盐、生姜、香葱沫1、鸽子杀后用约80度的水烫过,去毛、剖腹、整理干净,天麻提前泡胀。鸽子血特营养,杀鸽子都不放血,让血留在血管里,吃肉时一并吃掉。(民间有”一鸽顶九鸡”的说法。)2、鸽子用水冲洗净,天麻切片放入鸽子里。3、将...
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- 食材明细主料干香菇(适量)鸽子(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇炖鸽子的做法步骤1、鸽子洗净。2、切成四块。3、香菇提前泡发洗净。4、香菇垫底。5、放入鸽子。6、姜片、蒜瓣、葱结。7、蒸锅中加水,冷水下锅。8、水开后蒸...
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- 食材明细主料鸽子(一只)辅料姜片(适量)枸杞(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖鸽子汤的做法步骤1、鸽子一只,枸杞,姜片。2、烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。3、鸽子的内脏也焯一下。4、内脏塞进鸽子肚子,放...
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- 食材明细主料金华火腿(120g)碳烤笋尖(240g)辅料食用油(1匙)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(1g)生抽(10g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金华火腿炒碳烤笋尖的做法步骤1、金华火腿冷水浸泡。2、切片。3、继续浸泡。4、沥干水分备用。5、取碳烤笋尖。6、切葱姜。7、热锅冷油,...
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- ““飞禽莫如鸽”,鸽子肉具有很高的营养价值,含有多种营养成分,鸽子蛋有养生健脾胃的功效。鸽子全身都是宝。做烤鸽,要提前一晚腌制鸽子,最少也要8小时,才好入味。”食材明细主料鸽子(2只)姜(适量)辅料腌肉料(1包)调料蜂蜜(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常烤鸽的做法步骤1、...
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- 食材明细主料翅中(几个)碳烤笋尖(250g)辅料食用油(2匙)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(3g)生抽(10g)鸡精(2g)白糖(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡翅炒碳烤笋尖的做法步骤1、碳烤笋尖冷水下锅煮几分钟。2、捞出沥干水分备用。3、鸡翅冷水下锅焯水。4、煮的过程用筷子把鸡翅扎几个...
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- 食材明细主料梅花肉(100g)肥肉(50g)碳烤笋尖(250g)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(1.5g)生抽(15g)葱叶(些许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜肉炒碳烤笋尖的做法步骤1、取碳烤笋尖。2、梅花肉和肥肉都切片,切葱姜。3、切葱叶。4、肥肉和花椒八角直接放热锅里。...
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- “自家养的鸽子,多的时候就吃几只,做了很多次觉得这样比较好吃,然后分享给大家!据说鸽子肉吃了会消化食,而且不会胖,哈哈。我就不多说了……嘻嘻”食材明细主料鸽子(6只)辅料葱(一颗)姜(一块)白芷(三个)八角(2个)香叶(一片)白酒(适量)味达美(适量)老抽(适量)干辣椒(一个)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)炖(工...
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- 食材明细主料鸽子(一只)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖鸽子的做法步骤1、新鲜鸽子清洗干净,用清水浸泡出血水,加入适量纯净水,姜片,料酒。2、把食材放入电压力锅内,隔水炖。3、启用电源,按煲汤键操作。4、时间到,调至保温键。5、调...
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- 食材明细主料鸽子(一只)辅料冬虫草(数根)药材(三元左右)配料料酒(少许)食盐(适量)食油(少许)生粉(少许)酱油(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬虫炖鸽子的做法步骤1、把所有食材洗干净,放进炖盅里2、加入所以调料,用筷子搅拌均匀3、用煮锅把水煮开,倒入炖盅里!在蒸锅里放适量的清水!4、...
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- “炖呀~炖呀~没有高压锅的某琴炖得好辛苦啊~”食材明细主料鸽子(1只)辅料冬虫草(1小包)红枣(两个)蜜枣(1个)配料生姜(两大片)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖鸽子的做法步骤1、材料……鸽子好小,选嫩的。2、鸽子灼水,加生姜。3、然后全部材料搁在一起炖,两小时。4、真的超简单,最后...
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- “鲍鱼的功效:1、鲍鱼可以提升人体免疫力,鲍鱼中含有一种叫鲍灵素的物质,它能够提高人的免疫力,鲍鱼中还含有大量的维生素,尤其是维生素A,能够增加皮肤的防御力,还能对视力起到保护作用,对生长发育起到很好的作用。2、鲍鱼还可以起到延缓衰老的作用,因为鲍鱼中含有丰富的蛋白质和...
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- “莴笋,为菊科,属一年生或两年生草本植物。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。莴笋主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。具有开通疏利、消积下气、补充营养等功效。1、开通疏利,消积下气莴笋味道清新且略带苦味,可刺...
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- “清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品,味道鲜美,营养价值丰富。”食材明细主料鸽子(一只)辅料生姜(几片)枸杞(少许)西洋参片(一片)配料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖鸽子汤的做法步骤1、1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;2、...
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- 食材明细主料鸽子(适量)猴头菇(适量)竹笋(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猴头菇竹笋木耳炖鸽子的做法步骤1、猴头菇泡发洗净切块。2、竹笋焯水。3、将鸽子、猴头菇、竹笋木耳放入锅中大火烧开。4、放入砂锅中小火慢炖。5、炖至鸽子软烂后加入适量盐...
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- “社区买菜买的碳烤笋尖。说实话,吃着方便,但是水太多了,说是一斤,估计水都有快7两了吧。下次还是买笋干自己发吧。”食材明细主料碳烤笋尖(适量)烧肉(适量)辅料食用油(小许)调料食盐(1g)葱姜(小许)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧肉炒碳烤笋尖的做法步骤1、碳烤笋尖。2、倒...
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