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关于肉花卷怎么做的餐饮百科

肉花卷怎么做-肉花卷的做法
  • 肉花卷怎么做-肉花卷的做法

  • “周末在家做饭真是让我耗尽心思,端午假期最后一个晚餐实在不知道吃什么了,刷刷视频刷出了灵感,肉花卷吧,我看也有叫米粒花卷的,出处在哪儿就不得而知了,肉花卷跟肉龙有点相似,都是肉馅儿和发面的组合,只是一个馅儿在面里,一个馅儿在面外面,我爸说,这个肯定不好吃,馅儿该在哪儿就在哪...
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肉松小花卷怎么做-肉松小花卷的做法
  • 肉松小花卷怎么做-肉松小花卷的做法

  • “越来越喜欢做面食的偶这次又向花卷儿下手啦。和上次做的馒头一样,也加入了一部分小米粉,蒸好的花卷有着一抹浅浅的嫩黄,显得更为健康哦~。加上肉松和椒盐儿淡淡的香味,吃起来很有满足感的。”食材明细主料面粉(200克)小米粉(50克)辅料水(120克左右)酵母粉(2-3克)油(适量)配料花椒盐(少...
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葱香猪肉花卷怎么做-葱香猪肉花卷的做法
  • 葱香猪肉花卷怎么做-葱香猪肉花卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(3斤)辅料花卷粉(适量)盐(适量)面粉(适量)酵母(1:100面粉)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香猪肉花卷的做法步骤1、将猪肉洗净剁成肉酱。2、加入生抽,蚝油,酱油,盐拌均匀。3、准备面粉揉成面团待发酵。4、这样的面粉就差不多发酵好了。5、葱洗净切粒。6、把面粉拧...
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鸡肉小花卷怎么做-鸡肉小花卷的做法
  • 鸡肉小花卷怎么做-鸡肉小花卷的做法

  • 食材明细主料腌制的鸡腿肉少许(适量)虾皮(适量)面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡肉小花卷的做法步骤1、酵母用温水融化后加入面粉里揉面,揉至光滑后盖上盖子进行发酵,面团发酵至2倍大小.2、取出揉匀排气,进行2次发酵。3、取腌制好的鸡腿肉切碎...
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五花肉金针菇卷的做法 五花肉金针菇卷 五花肉金针菇卷怎么做
  • 五花肉金针菇卷的做法 五花肉金针菇卷 五花肉金针菇卷怎么做

  • “撸串的季节当然少不了这道五花肉金针菇卷,有的烤肉店也用培根来卷,无论哪种金针菇卷我都是很喜欢吃的。今天咱们就在家自制这道健康美味的金针菇卷,腌制过的五花肉和金针菇卷起来,表面又刷了蒜蓉辣椒酱、撒了黑胡椒粉,是不是想想都流口水了,那就赶紧行动起来吧。”食材明细主...
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肉香小花卷怎么做-肉香小花卷的做法
  • 肉香小花卷怎么做-肉香小花卷的做法

  • “其实就是小花卷,为啥是肉香呢,因为里面放了老香肠~~(*^__^*)嘻嘻……切成了丁的老香肠,一蒸,香味全出来了~~”食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)泡打粉(适量)辅料老香肠(半根)小葱(一个)配料盐(适量)糖(适量)香油适量(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉香小花卷的做法步骤1、准备...
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烤肉味花卷怎么做-烤肉味花卷的做法
  • 烤肉味花卷怎么做-烤肉味花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)发酵粉(IO克)辅料保元汤(-200毫升)调料烧烤料(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤肉味花卷的做法步骤1、面粉放在盆里加入少许酵母粉。2、加入保元汤一碗。3、放入发酵粉混合4、和成发面放在较热的地方发面。5、发好的面揉勻擀成大片。6、放入油。7...
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多肉花卷怎么做-多肉花卷的做法
  • 多肉花卷怎么做-多肉花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料肉末(适量)小葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)多肉花卷的做法步骤1、肉末跟小葱剁碎。2、放入酱油小葱十三香搅拌均匀。3、面粉擀皮抹上一层肉末,放一层葱花。4、上锅蒸20分钟。5、出锅#可以多放点酱油,我放少了...
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牛肉香葱花卷的做法 怎样做牛肉香葱花卷 牛肉香葱花卷怎么做
  • 牛肉香葱花卷的做法 怎样做牛肉香葱花卷 牛肉香葱花卷怎么做

  • “早餐来一盘牛肉香葱花卷,让早起的你充满食欲。花卷是中式面点之一,花卷的制作也是多种多样的,不仅在外观上有多种形态,而且还可以夹多种馅料,味道也各有千秋。今天用牛肉肠和香葱做了美味的花卷,勾起了家人的味蕾。”食材明细主料面粉(350克)牛肉肠(65克)香葱(20克)清水(180克)辅料酵...
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葱花腐衣肉卷怎么做-葱花腐衣肉卷的做法
  • 葱花腐衣肉卷怎么做-葱花腐衣肉卷的做法

  • 食材明细主料老相食豆腐皮(70g)肉酱(200g)辅料胡萝卜(40g)马蹄(70g)葱(40g)调料耗油(6g)生抽(10g)糖(3g)胡椒粉(1g)其他调味料(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)高级(难度)葱花腐衣肉卷的做法步骤1、肉酱中加入马蹄、胡萝卜、葱花,加入调料1,调制成馅心备用。2、调料2,加水和油,调成脆皮糊(薄糊)备用。3、取...
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韭菜肉花卷怎么做-韭菜肉花卷的做法
  • 韭菜肉花卷怎么做-韭菜肉花卷的做法

  • “肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。”食材明细主料自发面粉(300克)肉馅(100克)韭菜(5...
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葱花肉末花卷怎么做-葱花肉末花卷的做法
  • 葱花肉末花卷怎么做-葱花肉末花卷的做法

  • “小时候最爱吃肉沫花卷,我老公爱吃葱花卷,现在把两种结合在一起,非常美味!”食材明细主料温开水(150g)肉(约100g)糖(3g)酵母(3g)盐(5g)面粉(300g)葱花(适量)肉馅酱油(适量)五香粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱花肉末花卷的做法步骤1、用湿布盖着发酵至两倍(这是没...
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肉桂花卷怎么做-肉桂花卷的做法
  • 肉桂花卷怎么做-肉桂花卷的做法

  • “【肉桂花卷】胡椒跟肉桂的完美碰撞最近翻看一些过去看过的书,发现书其实需要读很多次的,每次都会有不同的收获。一本食谱上说,肉桂搭配胡椒,味道很好,于是就用花卷试了一下,真的很棒。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)辅料葱(适量)配料肉桂粉(适量)白胡椒粉(适量)葱油(适量)盐(适...
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牛肉花卷怎么做-牛肉花卷的做法
  • 牛肉花卷怎么做-牛肉花卷的做法

  • “北方人都喜爱面食,尤其是新疆各种面食应有尽有,还很特色。小时候要是吃上牛肉花卷那的等到过年,更别说各种包子饺子了。现在条件好了,可再也吃不到儿时吃过那种味道了,也许是物以稀为贵吧,也许是现在各种添加剂多了,只讲口感,美观,那营养,食品安全就不管了。家人吃饭一直很挑剔,外...
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西兰花鸡肉卷怎么做-西兰花鸡肉卷的做法
  • 西兰花鸡肉卷怎么做-西兰花鸡肉卷的做法

  • “将每天的饮食尽量安排得合理,既能满足身体的需要,又不要过于油腻。今天我就用西兰花、鸡胸肉、鸡蛋、胡萝卜做一道低脂少油、富含多种营养素的美味鸡肉卷。鸡胸肉的优质蛋白质中含有丰富的人体所需要的多种氨基酸,磷、铁、铜、锌和维生素A、B1、D、K等多种维生素,且脂肪含...
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午餐肉花卷怎么做-午餐肉花卷的做法
  • 午餐肉花卷怎么做-午餐肉花卷的做法

  • “平时老公爱吃花卷,这次建议我做午餐肉的,说同事说这个好吃。好吧那就做午餐肉花卷,这个真的好吃呀。”食材明细主料自发面粉(500g)午餐肉罐头(100g)辅料芝麻油(10ml)小葱(10g)盐(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)午餐肉花卷的做法步骤1、自发面粉加入适量水活成面团,放置一边醒发...
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肉肉花卷怎么做-肉肉花卷的做法
  • 肉肉花卷怎么做-肉肉花卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克)葱(300克)面粉(400克)酵母(4克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)味精(少量)温水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉肉花卷的做法步骤1、发面2、擀制成一张大面饼,最好长方形3、把肉馅加入生抽蚝油,盐味精混合拌匀,先在面饼上涂一层食用油,盐,花椒粉,再...
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肉松花卷怎么做-肉松花卷的做法
  • 肉松花卷怎么做-肉松花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)肉松(10g)辅料酵母粉(2g)清水(100g)植物油(1/2勺)小葱(8根)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉松花卷的做法步骤1、面粉中加入酵母粉,加入清水揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大2、排气揉匀,擀成面饼,表面抹一层植物油3、均匀撒上葱花4、撒一层肉松5、由下...
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葱香肉花卷怎么做-葱香肉花卷的做法
  • 葱香肉花卷怎么做-葱香肉花卷的做法

  • 食材明细主料肉末(500克)葱(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香肉花卷的做法步骤1、发好面。2、准备葱。3、用生抽,耗油,甜面酱把肉沫调匀腌制好~4、取一块面擀制成一片长方形薄皮~尽量薄才入味,先抹上一层猪油,然后洒一层盐和花椒粉,...
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鸡肉焖花卷怎么做-鸡肉焖花卷的做法
  • 鸡肉焖花卷怎么做-鸡肉焖花卷的做法

  • “这是一道新疆的地方菜品。今日,我想与亲们分享……”食材明细主料中筋面粉(200克)酵母(3克)食盐(2克)三黄鸡(半只)青椒(2个)红椒(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)冰糖(5克)老抽(2勺)葱段(4个)姜片(3片)蒜瓣(5个)八角(2个)花椒(30粒)桂皮(2节)香叶(5片)干辣椒(4个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鸡肉焖花卷...
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肉末花卷怎么做-肉末花卷的做法
  • 肉末花卷怎么做-肉末花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)肉(适量)辅料小葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末花卷的做法步骤1、肉剁末,葱切小丁。2、放入十三香生抽盐搅拌均匀。3、做点辣的跟不辣的。4、面团揉光滑发酵。5、发酵好的面粉擀薄,铺上一层肉,撒上葱。6、上锅蒸...
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五花肉卷怎么做-五花肉卷的做法
  • 五花肉卷怎么做-五花肉卷的做法

  • 食材明细主料五花肉(块)辅料金针菇(颗)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉卷的做法步骤1、将五花肉切成薄片,长一些能卷一圈最好。(今天我切短了)。2、然后将切好的薄片用耗油,酱油,生粉,花椒粉,盐,料酒腌制两个小时或者两个小时以上。3、把金针菇洗净,用五花肉把金针菇卷起来(今...
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五花肉酸菜卷怎么做-五花肉酸菜卷的做法
  • 五花肉酸菜卷怎么做-五花肉酸菜卷的做法

  • “这是一道将五花肉同酸菜巧妙结合的菜品:类似于蒜泥白肉的凉菜。”食材明细主料五花肉(700克)自腌酸菜(50克)辅料玉米油(1勺)生抽(1勺)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)调料汁蒜蓉(适量)生抽(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五花肉酸菜卷的做法步骤1、买来的五花肉清洗干净后切块,放...
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卤五花肉卷怎么做-卤五花肉卷的做法
  • 卤五花肉卷怎么做-卤五花肉卷的做法

  • “卤味儿十足,下个面,粉,配上几片,味道不错哦。”食材明细主料精五花肉(适量)辅料棉线(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)花椒(适量)麻椒(适量)桂皮(一小段)冰糖(适量)辣椒(适量)小茴香(适量)红糖(适量)花生油(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤五花肉卷的做法步骤1、精五花,本来想做日式叉...
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花生鸡肉卷的做法 【飞禽走兽】----花生鸡肉卷 花生鸡肉卷怎么做
  • 花生鸡肉卷的做法 【飞禽走兽】----花生鸡肉卷 花生鸡肉卷怎么做

  • “看见美食家又有活动了,我这颗小小的心有点蠢蠢欲动,其实我是个怕麻烦的人,从做菜中就可以看出,对于繁的、难的,从心里上是不想去挑战的,我们家老公就反对,总说等你的一个菜吧,等到花儿也谢了,再说我是个做三个菜就会乱的人,所以我们家的饭大多数就是最基本的“两菜一汤”。这个菜...
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