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关于牛奶滑蛋的餐饮百科

牛奶滑蛋怎么做-牛奶滑蛋的做法
  • 牛奶滑蛋怎么做-牛奶滑蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料牛奶(30克)调料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶滑蛋的做法步骤1、准备好牛奶,鸡蛋。2、倒入倒入料理杯,拌匀倒入牛奶放盐。3、锅内到一点橄榄油。4、倒入鸡蛋液,小火。5、鸡蛋凝固。6、装盘,撒黑胡椒。7、成品。...
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滑蛋牛肉的做法 鲜上加鲜——滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做
  • 滑蛋牛肉的做法 鲜上加鲜——滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(100克)鸡蛋(2个)辅料红椒(1个)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)食用油(适量)盐(适量)淀粉(适量)醋(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑蛋牛肉的做法步骤1、将牛肉洗净血水切成薄片。2、肉片放入小碗里倒入料酒,酱油,食用油和淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。3、...
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牛肉滑蛋怎么做-牛肉滑蛋的做法
  • 牛肉滑蛋怎么做-牛肉滑蛋的做法

  • 食材明细主料牛肉(1块)鸡蛋(3个)小葱(2根)调料淀粉水(半碗)油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(2匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉滑蛋的做法步骤1、准备食材。2、把牛肉切成薄片。3、除淀粉水外,用上所有调料腌制牛肉。4、葱切粒。5、鸡蛋加适量的盐调散。6、用淀...
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牛奶炖鸡蛋的做法 就像小孩子皮肤一样嫩滑----牛奶炖鸡蛋 牛奶炖鸡蛋怎么做
  • 牛奶炖鸡蛋的做法 就像小孩子皮肤一样嫩滑----牛奶炖鸡蛋 牛奶炖鸡蛋怎么做

  • “这是广东最最家喻户晓的甜品之一,它香滑细腻,入口即化。它具有滋阴养颜、强身健体的功效。”食材明细主料牛奶(200克)鸡蛋(1个)辅料砂糖(2茶匙)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛奶炖鸡蛋的做法步骤1、把所有材料都准备好。2、鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。3、在打散的...
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滑蛋牛肉怎么做-滑蛋牛肉的做法
  • 滑蛋牛肉怎么做-滑蛋牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊(400克)鸡蛋(5枚)辅料食用油(20ml)生抽(1勺)蚝油(1勺)姜末(适量)调料食盐(半勺)淀粉(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)滑蛋牛肉的做法步骤1、牛里脊化冻后切片。2、放入盘中加入生抽、蚝油、姜末(不喜欢生姜的可放一些姜粉)。3、搅拌均匀后倒一些食用油锁住...
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牛肉滑蛋炒饭怎么做-牛肉滑蛋炒饭的做法
  • 牛肉滑蛋炒饭怎么做-牛肉滑蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)牛肉(适量)鸡蛋(2个)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉滑蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散加入少许水,盐搅拌均匀2、胡萝卜去皮后切小丁3、香葱切葱花备用4、牛肉切成小粒5、牛...
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滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做
  • 滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做

  • 食材明细主料嫩牛肉(100克)辅料鸡蛋(3粒)青葱(1汤匙)配料酱油(1茶匙)糖(半茶匙)胡椒粉(少许)鸡精粉(半茶匙)太白粉(半汤匙)水(1汤匙)盐(少许)料酒(半茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋牛肉的做法步骤1、材料图。2、肉切逆纹的薄片,加入调味料(A)拌匀腌半小时。3、青葱切成葱花备用。4、鸡...
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香滑牛奶炖蛋如何做简单又好吃
  • 香滑牛奶炖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个牛奶:100ml辅料糖:10水:50ml具体步骤1.准备材料。2个鸡蛋,一盒牛奶,白糖(其实用炼奶更好,只是偶忘了炼奶用光了没入货……)2.打鸡蛋。3.加入牛奶,糖,水。4.欢快地搅拌吧!切记:顺着同一个人方向拌。你会看...
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培根牛奶滑蛋白怎么做-培根牛奶滑蛋白的做法
  • 培根牛奶滑蛋白怎么做-培根牛奶滑蛋白的做法

  • “处理做冰激凌剩下的鸡蛋清——做冰激凌剩下了鸡蛋清,再做别的点心?没力气了;留着改天处理?难道不怕变质吗?将蛋清用牛奶拌匀,简单地嫩嫩一炒,撒上几粒酥脆的培根末,还挺好吃,下饭也不错——”食材明细主料蛋清(4个)辅料牛奶(125ml)培根(2片)配料盐(1/4小勺)清水(1小勺)干淀粉(1/2小勺)食用油...
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“滑”蛋牛肉的做法 新手一次做成功的“滑”蛋牛肉 “滑”蛋牛肉怎么做
  • “滑”蛋牛肉的做法 新手一次做成功的“滑”蛋牛肉 “滑”蛋牛肉怎么做

  • “超市一到晚上,就会出现各式各种的特价菜,下班晚了,买的食材会没那么新鲜。今天搜刮的食材,这块颜色有些微暗的牛肉,可以利用做一道自己喜欢吃却未敢做的“滑蛋牛肉”。到家后,赶紧在网上找菜谱学习,翻看一遍,觉得最后那步滑蛋有点难度,特别不适合平底锅做,结果烹饪过程中,把滑蛋的...
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滑蛋牛柳怎么做-滑蛋牛柳的做法
  • 滑蛋牛柳怎么做-滑蛋牛柳的做法

  • “滑蛋牛柳既是一道家常菜,也是一道轻松地宴客菜。做法简单,掌握好炒牛柳的火候是这道菜的关键,牛柳过油时油一定要热,肉变色马上捞出,才能保证软嫩的口感。”食材明细主料牛里脊(200克)鸡蛋(3个)辅料葱绿(25克)配料生抽(20ml)盐(4克)黄酒(15ml)白砂糖(少许)淀粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半...
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滑蛋炒牛肉怎么做-滑蛋炒牛肉的做法
  • 滑蛋炒牛肉怎么做-滑蛋炒牛肉的做法

  • “个人认为,腌制肉类最好用食粉,盐,鸡粉,幼糖,麻油,需要颜色可以给耗油,酱油(由于相机问题,相片是在网上找的,敬请原谅,谢谢)”食材明细主料牛肉(2两)鸡蛋(4钱)辅料葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋炒牛肉的做法步骤1、将牛肉横纹切片,用食粉,盐,味料拌匀待用,鸡蛋打开加调味...
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滑蛋牛肉的做法 【粤菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做
  • 滑蛋牛肉的做法 【粤菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做

  • “【滑蛋牛肉】是粤菜中很有特色的菜式之一,属于广东家常菜,成菜色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富、易于操作。”食材明细主料嫩牛肉(200克)鸡蛋(5个)辅料葱花(适量)盐(1茶勺)糖(1/2茶勺)绍酒(1大勺)芝麻油(2茶勺)胡椒粉(1茶勺)鸡精(适量)生抽酱油(1大勺)苏打粉(1/3茶勺)淀粉(2茶勺)清水(少许...
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滑蛋牛肉粥怎么做-滑蛋牛肉粥的做法
  • 滑蛋牛肉粥怎么做-滑蛋牛肉粥的做法

  • “牛肉所含有的铁质比猪肉还多,可以改善贫血及手脚冰凉症状,并且胆固醇比较低,是老年人及动脉硬化,糖尿病患者理想肉类食品。”食材明细主料白米饭(1碗)嫩牛肉(适量)鸡蛋(1个)葱(少许)辅料米酒(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)玉米淀粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滑蛋牛肉粥的...
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牛奶炖蛋的做法 香滑细腻·入口即化的牛奶炖蛋 牛奶炖蛋怎么做
  • 牛奶炖蛋的做法 香滑细腻·入口即化的牛奶炖蛋 牛奶炖蛋怎么做

  • “营养美味的牛奶炖蛋,相信大家都不会陌生,但要做出香滑细腻、入口即化的口感,那还需要掌握一些小的技巧,今天就把具体做法和大家一块分享。有兴趣试试吗?也许你比我做得更好呢。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料纯牛奶(1盒250ml)配料幼沙糖(2勺)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛奶炖...
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肥牛滑蛋怎么做-肥牛滑蛋的做法
  • 肥牛滑蛋怎么做-肥牛滑蛋的做法

  • 食材明细主料肥牛片(350克)鸡蛋(3个)辅料小葱(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥牛滑蛋的做法步骤1、准备材料2、将肥牛片加适量味极鲜腌制5分钟,倒入水淀粉抓匀3、将鸡蛋打入碗中,小葱切末备用4、热油锅中倒入肥牛片滑熟,变色即可,盛...
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如何做滑蛋牛柳粥的做法 滑蛋牛柳粥 如何做滑蛋牛柳粥怎么做
  • 如何做滑蛋牛柳粥的做法 滑蛋牛柳粥 如何做滑蛋牛柳粥怎么做

  • “这是一款清新。非常有营养的粥。煮牛肉一般的人就是担心的就是牛肉不滑嫩。这道菜里面会教大家,牛肉滑嫩的方法。除了腌制,还有火候。这粥营养丰富,老少皆宜,口味也是很清淡的。大家一起动手来试试吧!”食材明细主料糯米(二两)大米(二两)大葱(一截)姜(二片)牛柳肉。(3两)鸡蛋(一个)辅料...
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嫩滑牛奶煮蛋如何做简单又好吃
  • 嫩滑牛奶煮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟嫩滑牛奶煮蛋是我家的招牌早点之一,是妈妈不知道在哪里学会的,每次弟弟来我家住的时候,早晨一定要吃这个,而且叫它蛋奶布丁。牛奶可以换成任意的种类,比如麦香奶啊什么的,最好吃的我觉得使用三元那种低温的早餐...
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鲜牛奶炖蛋的做法 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋 鲜牛奶炖蛋怎么做
  • 鲜牛奶炖蛋的做法 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋 鲜牛奶炖蛋怎么做

  • “烤箱刚到的那天急不可耐的就试用了,当时因为手里没有做面包蛋糕的食材,所以就拿鸡蛋做了试验,牛奶炖蛋这个在甜品店也有说少了也得10元一小碗,这自己做跟没用不了那么多的钱。所以说钱人家就是这么赚的,哈哈......自己动手丰衣足食,嘻嘻......记录一下烤箱到的第一天的作品呵...
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牛奶般丝滑的酸奶怎么做-牛奶般丝滑的酸奶的做法
  • 牛奶般丝滑的酸奶怎么做-牛奶般丝滑的酸奶的做法

  • “纯天然的酸奶,最给最爱的他!”食材明细主料纯牛奶(1L)搅拌勺(一把)辅料益菌加(一小包)酸奶机(一台)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶般丝滑的酸奶的做法步骤1、准备材料:纯牛奶1L、益菌加一小包、搅拌勺一把、酸奶机一台2、将牛奶倒入酸奶机内胆,加入益菌加并搅拌均匀3、搅拌...
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滑蛋奶虾球怎么做-滑蛋奶虾球的做法
  • 滑蛋奶虾球怎么做-滑蛋奶虾球的做法

  • “🍤大虾的吃法有很多种,这款属于老少皆宜,健康营养型。虾的鲜嫩融合鸡蛋香,再加上牛奶的清甜。口感味道很不错。口水直流哦。”食材明细主料红虾(适量)鸡蛋(1个)辅料牛奶(少量)葱花(少量)胡萝卜(少量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑蛋奶虾球的做法步骤1、红虾肉厚食材:因为没买到...
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牛肉香葱滑蛋怎么做-牛肉香葱滑蛋的做法
  • 牛肉香葱滑蛋怎么做-牛肉香葱滑蛋的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)辅料生粉(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉香葱滑蛋的做法步骤1、牛肉。2、取适量切片加入适量生抽生粉胡椒粉糖盐调味。3、鸡蛋打散。4、加入适量盐和葱末。5、锅子烧热放入牛肉...
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滑蛋肥牛肉怎么做-滑蛋肥牛肉的做法
  • 滑蛋肥牛肉怎么做-滑蛋肥牛肉的做法

  • “家里就剩五个鸡蛋,一些烤肉时剩的牛肉和鸡心,以及6个青椒。怎么分配菜呢,最后决定了炒滑蛋牛肉和孜然青椒炒鸡心。以下是滑蛋牛肉的做法,不过把牛肉切得很薄,有肥牛的感觉,所以把它命名为"滑蛋肥牛"!滑蛋是一种很粤式的做法,把鸡蛋炒得嫩嫩的,超级好吃。我一般都只是炒滑蛋,啥...
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牛奶炖蛋的做法 如豆腐花嫩滑的牛奶炖蛋 牛奶炖蛋怎么做
  • 牛奶炖蛋的做法 如豆腐花嫩滑的牛奶炖蛋 牛奶炖蛋怎么做

  • “宿友突然想吃双皮奶,然后我就做了一个堪比双皮奶的牛奶炖蛋。”食材明细主料鸡蛋(一枚)牛奶(适量)辅料糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛奶炖蛋的做法步骤1、打一枚鸡蛋2、加一勺糖3、用打蛋器将鸡蛋打散直到白糖完全融化4、分三次将牛奶加入,加入时要缓缓加入5、加入...
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爽滑牛奶炖蛋如何做简单又好吃
  • 爽滑牛奶炖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道牛奶炖蛋吃起来很是爽滑,并且还有牛奶浓郁的奶香,非常适合给小宝宝们吃,做法方便简洁,美味又营养。而且只要你掌握一些小技巧,你会发现你做出来的牛奶炖蛋就是一道工艺品,会让你不舍得下口,比如鸡蛋液要把上...
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