- “每当孩子想吃蛋糕,而又没有太多时间的时候,我就会做马芬蛋糕,只要搅一搅,拌一拌,烤一烤就可以了,特别简单快手,而且味道也不错!”食材明细主料鸡蛋(一个)细砂糖(50克)牛奶(90克)玉米油(65克)低筋面粉(140克)可可粉(15克)辅料泡打粉(5克)巧克力豆(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力马...
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- 食材明细主料低粉(100G)泡打粉(1小勺)黄油(55g)糖粉(30G)鸡蛋(1个)巧克力酱(150g)花生碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯巧克力马芬的做法步骤1、黄油室温软化,稍微打发;2、加入糖粉,打至融合;3、分次加入蛋液,打发;4、加入巧克力酱,混合均匀;5、把泡打粉和低筋面粉混合均匀,过筛,...
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- 食材明细主料全鸡蛋(4个)马芬混合粉(500克)菜油(135克)白水(130毫升)杏仁粒(适量)巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力杯子蛋糕的做法步骤1、把全鸡蛋水和油混合,轻轻和混合粉搅均匀。2、加入杏仁碎粒以及巧克力粒。3、倒入杯子3/4满,然后上面再晒一些杏仁碎粒装饰。...
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- “添加了香蕉和巧克力的马芬蛋糕,既有香蕉的香甜,也有巧克力的微苦,吃起来香醇不甜腻。口感松软湿润,还有巧克力豆爆浆的顺滑,多重口感,非常好吃。下面分量可以做6-7个纸杯蛋糕。”食材明细主料香蕉泥(140g)鸡蛋(1个)低筋面粉(93g)玉米油(50g)细砂糖(40g)可可粉(12g)无铝泡打粉(5g)巧克力豆(50...
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- “马芬蛋糕也称麦芬蛋糕,在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单,口感蓬松,在日渐寒冷的季节里,用丰盈热量的巧克力和营养丰富的果仁搭配,做一款浓香蓬松的巧克力果仁马芬,是很不错的一道下午茶。”食材明细主料低筋面粉(100克)牛奶(120克)黄油(25克)黑巧克力...
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- 食材明细主料黑麦粉(70g)橄榄油(70g)鸡蛋(3个)74%黑巧克力(100g)辅料白砂糖(50g)核桃仁(20g)可可粉(10g)白芝麻(2g)腰果仁(适量)调料泡打粉(1g)小苏打(0.5g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力马芬的做法步骤1、黄油、黑巧隔水融化,加入白砂糖搅匀冷却备用。2、鸡蛋加入白砂糖用打蛋器搅打...
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- “没有玩烘焙之前,每天都只能做粉和面给女儿做早惨。连着吃了几年,相信宝贝也吃腻了吧。虽然我的宝贝从不挑吃,她的观点是有的吃已经很好。但是,作为妈妈,我还是愿意把女儿养的白白嫩嫩。这一切要从早餐开始,于是我要不断的钻研烘焙,力求把最好吃最美味的糕点放在桌子上给我的小...
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- “这是一种风靡欧美的美味速食——马克杯蛋糕,又叫马克杯微波炉蛋糕,是一种只需要3分钟就能做好的好吃的蛋糕,特备适合早上来不及吃早饭的上学、上班一族食用。”食材明细主料低筋面粉(5大匙)鸡蛋(1枚)巧克力(1块)液体鲜奶(1大匙)黄油(1片)辅料无糖可可粉(2大匙)白砂糖(3大匙)泡打粉(1/2小...
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- “玛芬在西点中制作是比较简单的,它的口感介于蛋糕与面包之间,那香甜松软的口感,让人难以忘怀的巧克力味道,与浓浓的红茶很搭配,喜欢巧克力味的朋友赶紧动起来吧!”食材明细主料鸡蛋(2个)巧克力豆(适量)泡打粉(2克)低筋面粉(100克)辅料奶粉(5克)糖(80克)盐(1.5克)油(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分...
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- “马芬蛋糕是一款简单的西式松饼,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。制作方便,省时,是美味的下午茶点不二的选择。配搭上清甜的香蕉,还有小朋友最喜欢的巧克力豆,这款马芬蛋糕肯定能赢的老人小孩的喜爱....”食材明细主料黄油(50克)细砂糖(40克)鸡蛋(一只)鲜奶(30克)去皮香蕉肉(60...
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- 食材明细主料低筋面粉(85克)可可粉(两勺)黄油(60克)糖粉(85克)鸡蛋(1个)牛奶(80ML)盐(八分之一小勺)泡打粉(二分之一小勺)辅料小苏打(四分之一小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超软巧克力马芬的做法步骤1、把面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛2、黄油软化打发,加入糖粉,然后分三...
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- “有一段时间特别迷小岛留美,它的方子做过很多,这也是一款比较经典的马芬蛋糕,加了果干,口感酸甜。”食材明细主料黄油(62克)红糖(67克)低粉(155克)巧克力豆(40克)辅料泡打粉(4克)全蛋液(62克)牛奶(62克)细砂糖(17克)蔓越莓干(40克)酒渍葡萄干(40克)香酥粒(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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- “这款巧克力豆马芬,参考了君之的方子,我又在里面加入了黑巧克力和巧克力豆,使得巧克力味更加醇厚、浓郁,巧克力控的筒子们不可错过啊,非常好吃哈!”食材明细主料低筋粉(85克)巧克力豆(20克)黑巧克力(20克)黄油(60克)可可粉(2大匙(30ml))糖粉(85克)鸡蛋(50克)牛奶(80ml)泡打粉(1/2小匙)苏打粉(1/4小...
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- “想法是好的,可是,总有些小意外,本来是打算做巧克力熔岩的,结果……,哎,巧克力就巧克力吧,不过,味道还是超赞的,”食材明细主料黄油(100g)低筋粉(200g)鸡蛋(2个)牛奶(60g)辅料白砂糖(50g)抹茶粉(10g)配料泡打粉(5g)黑巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力抹茶马芬的做法步骤1、黄...
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- 食材明细主料熟香蕉(200克)全蛋(2个)细砂糖(80克)玉米油(170克)牛奶(60克)柠檬汁(2小匙)低粉(200克)泡打粉(1小匙)小苏打粉(1/2小匙)耐高温巧克力豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力豆马芬蛋糕的做法步骤1、熟香蕉搅碎。(搅或切成小粒即可,不用成糊状)2、全蛋内加入细砂糖。3、搅...
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- “相比海绵蛋糕和戚风蛋糕需要鸡蛋打发,马芬算是快手的蛋糕之一了。做了这款香蕉巧克力马芬,加入了一根大香蕉,混合了巧克力豆,烘烤的时候都能闻到淡淡的香蕉香气呢~”食材明细主料香蕉(1根)低筋面粉(40g)鸡蛋(2个)辅料耐烘烤巧克力豆(15g)食盐(1g)白糖(20g)玉米油(15g)杏仁片(3g)无铝泡打粉(2...
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- “有没有和我一样的吃货?没有烤箱,却好想自制蛋糕。电饭锅也可以做蛋糕?是的,但是我连能做蛋糕的电饭锅也木有。用普通饭锅做过一次,蛋糕周围一片焦黑,只有中间部分勉强可以吃。那种感觉,是相当地郁闷呀!不过,有了这款蒸锅版的蛋糕,就再也不愁没有烤箱吃不到蛋糕了。而且也不用担心...
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- “巧克力蛋糕是每个巧克力控最爱之一,家里老公最爱吃跟巧克力有关的所有美食,喜欢去某星那去点一杯咖啡来再一个巧克力玛芬蛋糕,但是外面买的哪有自己家做的放心,想当初学做烘焙也是为了家人而学做了,所以这次试了很多方法做了这款巧克力玛芬蛋糕,真心话比某星的味道还要好吃,哈...
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- “梅姐家的12连模入手有一阵子了,迟迟没有用今儿就拿它来做马芬,老实说这款马芬我个人还是相当满意的隔天带去单位跟同事们分享,都赞不绝口小小的一口一个,也不用有热量的负担很不错丫~~~~”食材明细主料黄油(90克)绵白糖(50克)全蛋液(120克)牛奶(80克)低粉(125克)抹茶粉(6克)泡打粉(3克)辅...
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- 食材明细主料黄油(120克)糖(70克)鸡蛋(2个)盐(1克)低粉(235克)可可粉(10克)无铝泡打粉(5克)小苏打(1克)纯牛奶(90克)酸奶(80克)黑巧克力(120克)辅料核桃仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力玛芬蛋糕的做法步骤1、鸡蛋2个,磕入碗中划散。2、软化好的黄油120克+糖70克。3、用打蛋器搅拌...
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- “给亲爱的小宝宝制作的小零食。腰果的味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富,和巧克力酱一起做成马芬,吃起来味道非常香。”食材明细主料黄油(60g)鸡蛋(3个)面粉(200g)糖粉(70g)巧克力酱(30g)腰果(50g)辅料泡打粉(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力腰果马芬的做法步骤1、黄油切小粒室...
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- “大宝喜欢巧克力,就做个有巧克力豆的巧克力马芬呗!操作简单,口感还不错!”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(1个)黄油(45克)牛奶(45ml)巧克力豆(适量)巧克力粉(5克)糖粉(40克)无铝泡打粉(4克)辅料盐(2克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力玛芬蛋糕的做法步骤1、黄油隔温水融化,加入巧克力...
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- 食材明细主料低粉(90g)可可粉(10g)黄油(60g)糖粉(70g)鸡蛋(1个)牛奶(80g)辅料苏打粉(4g)泡打粉(6g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力麦芬蛋糕的做法步骤1、低粉90g,可可粉10g,泡打粉6g,苏打粉4g,糖粉70g,黄油60g,牛奶80g,鸡蛋1个。2、黄油室温软化加糖打发至白。3、分三次加入全蛋液打发...
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- “外面下着淅淅沥沥的小雨喝着一杯奶茶,一个个可爱的小麦芬送入口中,巧克力的醇香在口里弥漫,真的是太满足太惬意了!下面我就把巧克力麦芬蛋糕分享给大家。”食材明细主料可可粉(30g)泡打粉(5g)苏打粉(2g)温水(150g)绵白糖(70g)鸡蛋(3个)低筋面粉(170g)玉米油(70g)辅料巧克力豆(适量)甜香(口味)烘...
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- “记得以前不会做蛋糕时,偶尔家里香蕉买多了,直到放到表皮发黑也来不及吃完的时候,妈妈总会唠叨好久。现在好了,偶尔香蕉买多了,妈妈看到表皮稍稍发黑略有些皱巴的香蕉就会很淡定的递给我:“喏,废物利用?”,这个时候的香蕉只是表皮出了问题,内部并没有腐败变质的现象。如果再不用,就...
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