当前位置:味味甜 >

关于茴香酱怎么做好吃的餐饮百科

茴香酱怎么做-茴香酱的做法
  • 茴香酱怎么做-茴香酱的做法

  • 食材明细主料茴香(1把)豆瓣酱(1勺)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香酱的做法步骤1、茴香清洗干净,切沫。2、锅中加油。3、放入茴香翻炒。4、放入豆瓣酱蛋炒。5、饭菜熟。6、装盘即可。拌面蘸食都可以。...
  • 20330
茴香鸡蛋酱怎么做-茴香鸡蛋酱的做法
  • 茴香鸡蛋酱怎么做-茴香鸡蛋酱的做法

  • “茴香是一种药食同源的食材,气味芳香,有散寒的功效。喜欢茴香的人一般都超级喜欢,也有很多接受不了的。我喜欢用来炸酱拌面拌饭吃,也喜欢用来包饺子。”食材明细主料茴香(适量)大酱(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(一个)调料十三香(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋酱的...
  • 7907
茴香怎么吃
  • 茴香怎么吃

  • 可以用来茴香馅饼、茴香饺子馅、茴香炒杏仁、茴香炒鸡蛋。茴香本身带有辛辣味的口感,可以搭配牛肉或者猪肉做肉馅饺子、肉馅馅饼,在肉馅中加入茴香可以减轻肉馅的腥味,提升肉馅的口感,另外,在做茴香肉馅的时,忌讳加入香油调味,茴香本身带有浓郁的辛辣香味,若搭配香油的香味容易串...
  • 18381
茴香鸡蛋酱如何做简单又好吃
  • 茴香鸡蛋酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟茴香鸡蛋酱,它和普通鸡蛋酱的区别就是里面加了茴香,茴香有种特殊的香气,有不少人并不喜欢吃茴香,所以可以把茴香换成其他小青菜,例如苋菜等野菜,风味也是十分独特,做好的鸡蛋酱属刚出锅时最好吃,所以先吃现做最好...
  • 32286
茴香素水饺的做法 好吃停不了茴香素水饺 茴香素水饺怎么做
  • 茴香素水饺的做法 好吃停不了茴香素水饺 茴香素水饺怎么做

  • “i我很喜欢吃素饺子,我想许多人也许和我一样,非常喜欢吃并经常动手包,但各自味道都不同,今天我和大家一起分享一下我包的茴香素饺子!”食材明细主料茴香(1斤)双汇王中王香肠(1条)葱(2棵)姜(1块)辅料盐(2勺)香油(4勺)五香粉(3勺)糖(半勺)色拉油(7勺(不时吃饭的小勺子))味精(1小勺)鸡精(1小勺)久泡花椒...
  • 27657
茴香鸡蛋包的做法 ✿茴香鸡蛋包✿ 茴香鸡蛋包怎么做
  • 茴香鸡蛋包的做法 ✿茴香鸡蛋包✿ 茴香鸡蛋包怎么做

  • 食材明细主料茴香(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)酵母粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋包的做法步骤1、主料茴香择好洗净2、鸡蛋3枚3、鸡蛋打入碗中加少许盐4、葱姜洗净待用5、锅中放油开始炒鸡蛋6、煸炒时用筷子将鸡蛋打碎7...
  • 4795
茴香油条的做法 茴香油条的做法 茴香油条怎么做
  • 茴香油条的做法 茴香油条的做法 茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。一、茴香油条的配方中筋面粉:1000克,海韦力无铝酥脆膨松剂:30克,鸡蛋:100克,食用油:50克,水:500克,白糖:20克,盐:15克,小茴香...
  • 28831
茴香小肉饼的做法 香香的好吃——茴香小肉饼 茴香小肉饼怎么做
  • 茴香小肉饼的做法 香香的好吃——茴香小肉饼 茴香小肉饼怎么做

  • “茴香因能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。小茴香的叶子也有香味,是制作包子、饺子等食品的馅料。茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在...
  • 9064
茴香豆的做法 茴香豆--馋嘴小吃 茴香豆怎么做
  • 茴香豆的做法 茴香豆--馋嘴小吃 茴香豆怎么做

  • “鲜蚕豆是春末夏初的一种时令菜。其营养价值很高,无论是清炒,做汤都是清香鲜美,翠绿软嫩。在我们老家鲜蚕豆下来,家家都会做这种茴香豆,当做下酒小菜或者孩子的小零嘴,此豆豆肉熟而不腐、软而不烂,咀嚼起来满口生津,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。由于价廉物美,经济实惠,也被街头小贩...
  • 11009
茴香煎饺的做法 茴香煎饺-越吃越香 茴香煎饺怎么做
  • 茴香煎饺的做法 茴香煎饺-越吃越香 茴香煎饺怎么做

  • “记得小时候最喜欢的就是吃饺子,大家在一起包饺子的时候很欢乐,最期待的饺子馅就是茴香馅,南方很多地方吃不惯,就好像我不太喜欢荠菜饺子一样😂,这可能就是所谓的一方水土养一方人吧!”食材明细主料茴香(300g)猪肉糜(650g)饺子皮(60只)调料酱油(适量)胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮...
  • 17847
猪肉茴香饺子的做法 超好吃的猪肉茴香饺子 猪肉茴香饺子怎么做
  • 猪肉茴香饺子的做法 超好吃的猪肉茴香饺子 猪肉茴香饺子怎么做

  • “现在就是吃小茴香的季节呀,嘿嘿。话说茴香饺子有一种特殊的香味,可谓是喜欢的特别喜欢,不喜欢的一口都不愿尝试。方法特别简单,喜欢茴香的朋友一定要试试!”食材明细主料面粉(250g)水(130g)辅料小茴香(1把)猪肉(300g)调料生抽(1勺)蚝油(半勺)盐(3g)姜末(适量)味精(2g)食用油(5g)糖(2g)咸鲜(口味)其他...
  • 5813
茴香子能吃吗?茴香子怎么吃?有哪些好处?
  • 茴香子能吃吗?茴香子怎么吃?有哪些好处?

  • 生活中,我们很多朋友都很喜欢吃茴香子,它也被当做很多菜的必备调料,尤其是添加上它之后,闻起来香香的,吃起来的口感也更胜一筹,是绝佳的菜肴调料,那么,关于茴香子怎么吃?茴香子有哪些功效和作用,也是大家关注的,今天就来给大家介绍下!茴香子能吃吗?茴香子怎么吃?有哪些好处?一、茴香籽...
  • 7635
自制小茴香酱鸡脖如何做简单又好吃
  • 自制小茴香酱鸡脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡脖:适量辅料葱:适量姜:适量大料:适量花椒:适量桂皮:适量辣椒:适量小茴香:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.辅料用油爆香2.下鸡脖翻炒至变色3.加入酱油上色后加水小火慢炖大火收汁儿4.出锅前再酌情用盐调味最最...
  • 12419
茴香豆有哪些功效-茴香豆怎么做好吃
  • 茴香豆有哪些功效-茴香豆怎么做好吃

  • 茴香豆是浙江绍兴地区的一道特色菜肴,也是绍兴酒店的常见下酒菜,其味道咸香,嚼劲十足,受许多绍兴人的喜爱。这道菜的原材料是干蚕豆和小茴香,干蚕豆富含大量蛋白质,可以补充人体所需营养;小茴香的清香味具有开胃健脾的作用。下面,我们就一起来看看这道菜怎么做吧?一、茴香豆怎么做...
  • 6711
茴香酱配虾怎么做-茴香酱配虾的做法
  • 茴香酱配虾怎么做-茴香酱配虾的做法

  • 食材明细主料茴香(1个(小))大葱(2小条)蒜(1-2片)素菜浓汤(1杯)浓缩橄榄油(2汤匙(橄榄油))盐(少许)牛油(2汤匙)红萝卜(1细小条)芹菜(3小条)虾(1斤)干白葡萄酒(2汤匙)胡椒(少许)辅料柠檬汁(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香酱配虾的做法步骤1、拿个锅倒入素菜浓汤,切碎的茴香,切碎的大葱一起用中...
  • 25050
酱香肉丁茴香包怎么做-酱香肉丁茴香包的做法
  • 酱香肉丁茴香包怎么做-酱香肉丁茴香包的做法

  • “茴香有一种特殊的香气,在北方很受欢迎。导致它具有特殊香辛气味的是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效。茴香包子是家中常吃的主食,其味道肉质鲜嫩,香味浓郁。有健脾开胃调理理气散寒的功效。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)五花...
  • 9408
茴香饼怎么做-茴香饼的做法
  • 茴香饼怎么做-茴香饼的做法

  • “茴香有行气止痛.健胃理气.保护眼睛.防止骨质疏松.增加白细胞.提升食欲.缓解痛经等功效。”食材明细主料面粉(适量)辅料茴香(适量)酵母(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)食用油(适量)香草(口味)酥(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香饼的做法步骤1、新摘的茴香,洗净控水。2、切碎,备用。3、面粉中...
  • 7496
茴香茶的做法 减肥美容--茴香茶 茴香茶怎么做
  • 茴香茶的做法 减肥美容--茴香茶 茴香茶怎么做

  • “在我们的日常生活中,有许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,也就是常说的药食同源,其中茴香是一种温暖祛寒的辛香料,平常多用于制作菜肴的香料,但它还是一味中药,中医讲,茴香具有温阳散寒、理气止疼、健胃行气、助消化的功效,适用于慢性胃炎、胃寒呕吐、口臭、便秘等人群,茴...
  • 4679
茴香酱肉包怎么做-茴香酱肉包的做法
  • 茴香酱肉包怎么做-茴香酱肉包的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)茴香(500g)面粉(300g)辅料姜(少许)葱(1小段)盐(适量)糖(少许)安琪(适量)红烧酱油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茴香酱肉包的做法步骤1、先在面粉里放适量的安琪酵母粉,还有少量的糖用温水和一起(也可以放一个鸡蛋)⋯天气热,一般3小时就发好了2、放油,把剁好...
  • 5080
茴香猪肉包子的做法 好吃的茴香猪肉大包子 茴香猪肉包子怎么做
  • 茴香猪肉包子的做法 好吃的茴香猪肉大包子 茴香猪肉包子怎么做

  • “周末了,做点好吃的,补充一下工作餐的单一没营养。老公很喜欢我烝的猪肉茴香大包子,一个月没有蒸了,整一些给老公解解馋。蒸的足足有15个,给老公带着去公司分给同事吃,反映说好吃,特别香。”食材明细主料猪肉(400g)茴香(500g)辅料料酒(2汤匙)酱油(4汤匙)香油(3-4滴)食用油(适量)葱白(1段)姜(1...
  • 16440
茴香怎么做好吃
  • 茴香怎么做好吃

  • 可炒菜,可凉拌,还可以做包子和饺子的馅料。茴香还可以做成茴香炒鸡蛋,茴香水煮鱼,茴香包子,茴香鸡肉饼,茴香饺子,茴香面,茴香丸子等。凉拌茴香时,将茴香切好,准备好花生,切好的辣椒,将三者混合在一起。加入盐,醋等调味品,搅拌均匀即可。...
  • 8663
茴香饺子的做法 好吃不过-茴香饺子 茴香饺子怎么做
  • 茴香饺子的做法 好吃不过-茴香饺子 茴香饺子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)小茴香(适量)辅料鸡蛋(适量)香菇(适量)虾皮(适量)配料盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茴香饺子的做法步骤1、饺子馅所需原料,小茴香、鸡蛋、香菇、虾皮。2、小茴香洗净控干水分,切末备用(切完的小茴香最好是放少许盐把里面的水...
  • 20761
大茴香怎么吃-大茴香是什么
  • 大茴香怎么吃-大茴香是什么

  • 说到大茴香或许大家比较陌生,但一说八角茴香大家就都知道了,因为八角茴香常常在我们日常生活中被用作美味的调料,经常可以烹饪出很多有形有色的美味佳肴。八角茴香也是大家在厨房中比较喜欢的一种调料,那么你具体知道大茴香是什么?大茴香怎么吃才能烹饪出美味佳肴?一、大茴香...
  • 20837
茴香鸡蛋饼的做法 茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼,好吃健体,鲜嫩可口!!!! 茴香鸡蛋饼怎么做
茴香肉饼的做法 美味茴香肉饼 茴香肉饼怎么做
  • 茴香肉饼的做法 美味茴香肉饼 茴香肉饼怎么做

  • “以前没有吃过茴香,上个周末去男友家郊区的小别墅,院子里种的菜,有茴香还有小香葱,水萝卜,于是我就都摘了点回来,听说茴香做饼很好吃,所以就试试喽,结果还真不错呢。”食材明细主料猪肉馅(适量)茴香(适量)辅料姜末(适量)葱末(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)香油(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)酱油(一...
  • 25362
专题