- “春天,嫩嫩的茴香来了。一股清香的味道,茴香馅的包子、饺子都很好吃,今天就用茴香做茴香荞麦面小饼。茴香的清香味、荞麦面的营养,小饼柔软、咸鲜适口,老人和孩子都可以吃哦。”食材明细主料茴香(36克)荞麦面(60克)面粉(40克)鸡蛋(1个)辅料清水(140克)盐(2克)花椒粉(1克)食用油(少许)咸鲜(口味...
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- “软酥香,特好吃!”食材明细主料面粉(适量)辅料小茴香(适量)酵母(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)食用油(适量)香草(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小茴香油旋饼的做法步骤1、自家种的小茴香。2、洗净控干水分。3、切碎,备用。4、面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,倒入小茴香,揉成光滑面...
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- “这个季节最适合吃的就是茴香了,这个季节的茴香最为鲜嫩可口,价钱也不贵。今天就来教大家做一道茴香鸡蛋饼”食材明细主料茴香(一把)辅料鸡蛋(1个)面粉(30g)调料盐(1g)五香粉(1g)食用油(10ml)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋饼的做法步骤1、准备好所需要的食材!!!!!2、将洗净的茴...
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- “以前没有吃过茴香,上个周末去男友家郊区的小别墅,院子里种的菜,有茴香还有小香葱,水萝卜,于是我就都摘了点回来,听说茴香做饼很好吃,所以就试试喽,结果还真不错呢。”食材明细主料猪肉馅(适量)茴香(适量)辅料姜末(适量)葱末(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)香油(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)酱油(一...
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- “香香的茴香小肉饼,荤素搭配,粗细搭配。”食材明细主料五花肉馅(100克)茴香(100克)面粉(40克)玉米面(40克)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜粉(1克)生抽(3克)盐(适量)花椒粉(1克)食用油(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茴香小肉饼的做法步骤1、原料:茴香、葱、五花肉馅。2、面粉、玉米面、...
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- “这个烧饼,空口吃都能吃得停不下来,茴香香气跟热腾腾的饼结合在一起,咸香满口,回味无穷~要是配上糊辣汤一起吃,简直是超满足~”食材明细烧饼面团中筋面粉(500g)水(280ml)酵母粉(5g)盐(8g)食用油(15g)烧饼馅料小茴香(1勺)盐(1匙)黑芝麻(1勺)食用油(1勺)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茴香小烧饼...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料茴香(适量)猪肉(适量)配料姜末(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香馅饼的做法步骤1、面加温热水和成软点的面团,醒二十分钟2、猪前腿一块,根据自己的口味剁成肉末或者肉粒3、剁碎的肉加调料抖匀4、茴香洗净切碎5、将切碎...
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- 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)辅料碱粉(适量)调料开水(适量)温水(适量)玉米油(适量)小茴香(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小茴香油饼的做法步骤1、取适量面粉一分为二,一份用开水搅拌成絮,一般用热油搅拌成絮。2、再去适量面粉加发酵粉用温水和成软一点的面团发酵两...
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- “早餐饼的七十二变【茴香肉饼】超市看到小茴香,立马买了一把,对这个东西的感情,说不上深说不上浅,偶尔总是想吃一次。配上五花肉,做成馅饼,最美不过了。无数种早餐饼的变化之一,今天就吃这个。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)茴香苗(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量...
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- “煎饼的一种,清香好吃😊~”食材明细主料雪花粉(250g)辅料茴香(100g)调料盐(2g)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茴香软饼的做法步骤1、100克茴香去根洗净,取30克茴香叶切碎(叶杆部分太硬,可留作包饺子、做茴香烙饼用)。2、200克雪花粉、2克盐,少量多次加入500克清水,搅拌均匀成没有...
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- 食材明细主料荞麦面(适量)辅料香葱(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦香葱小饼的做法步骤1、香葱切碎,胡萝卜切粒,加入和荞麦面搅拌成糊状,用平底锅煎熟即可...
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- 食材明细主料富强粉(1斤)茴香(1斤)辅料食用油(40克)鸡蛋(2个)葱(1棵)香油(适量)十三香(适量)盐(15克)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茴香馅饼的做法步骤1、和面,同烙饼面一样软2、葱切碎备用3、鸡蛋炒熟备用4、茴香切碎后放盐杀水5、茴香挤干水,同鸡蛋,葱花,调味料一齐搅拌6、做剂子,擀面皮...
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- “健康,减肥,美味”食材明细主料小茴香(适量)辅料小麦面粉(适量)高粱面粉(适量)调料盐(适量)十三香(适量)油(适量)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小茴香煎饼的做法步骤1、一把新鲜的小茴香。2、切碎,加一个鸡蛋。3、小麦面粉和高粱面粉各一半。4、加水盐和十三香,搅拌成糊状。5、用电...
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- “小茴香温阳散寒,理气止痛。用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。”食材明细主料面粉(一碗)辅料番茄(两个)白菜(两片)木耳(适量)茴香(适量)玉米(适量)生姜(适量)水(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)一...
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- 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)盐(3克)小茴香粒(适量)白糖(适量)调料开水(70克)冷水(100克)菜籽油(500克)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香小油饼的做法步骤1、面粉、开水。2、盐、小茴香。3、酵母、白糖。4、酵母用清水化开。5、面粉里面倒入开水,均匀放凉,倒入酵母水。6、拌...
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- “成品是12个馅饼的量,与皮大小有关,我的发面的剂子一般在38g到40g之间,我认为发面的皮稍厚点比较合适,做好后很煊软、好吃。如果发面皮薄了,就体现不出发面的作用和优势。孩子上学,我是晚上12点发面,早上5:20开始做,发面时间比较长,所以发酵粉用的少,一般是100g面1g发酵粉。”食材...
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- “茴香因能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。小茴香的叶子也有香味,是制作包子、饺子等食品的馅料。茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在...
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- “相当简单方便的小吃,不想吃米饭的话可做为主食,当然最适合的就是早餐~”食材明细主料荞麦粉(4勺)小麦粉(6勺)辅料胡萝卜(半根)黄瓜(半根)鸡蛋(一个)配料盐(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦小煎饼的做法步骤1、荞麦粉与小麦粉以4:6勺的比例加水调成糊,加入一个鸡蛋。胡萝卜与...
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- “粗粮来袭香喷喷的大饼子”食材明细主料茴香(500克)玉米面(1000克)辅料盐(2勺)小苏打(1勺)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香饼子的做法步骤1、茴香切碎2、各种材料放一起加水搅拌至没有干面为止3、团成一个一个的圆球4、电饼铛预热,把圆球拍扁放进锅里,把电饼铛合上盖5、六七...
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- 要炒熟。做小茴香烙饼之前需要先将茴香炒熟,这样可以让茴香的香气散发出来,味道更香浓。炒茴香时,不需要放太多的油,翻炒时间也不宜过久,时间太久容易导致茴香被炒糊,从而影响口感。将炒熟的茴香放入面粉糊中,搅拌均匀之后就可以烙茴香饼了。...
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- “小酥饼里面加入一些葱花,又用荞麦面粉做的,健康又好吃,老人小孩都爱吃。”食材明细主料荞麦小麦面粉(200g)辅料小葱(100g)调料盐(10g)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香荞麦小酥饼的做法步骤1、准备好需要的小麦粉和小葱。2、把荞麦小麦粉倒入盆中。3、少许酵母用温水化开后...
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- “茴香有行气止痛.健胃理气.保护眼睛.防止骨质疏松.增加白细胞.提升食欲.缓解痛经等功效。”食材明细主料面粉(适量)辅料茴香(适量)酵母(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)食用油(适量)香草(口味)酥(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香饼的做法步骤1、新摘的茴香,洗净控水。2、切碎,备用。3、面粉中...
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- 食材明细主料茴香(适量)面粉(适量)辅料芝麻(适量)配料白糖(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)甜茴香芝麻小煎饼的做法步骤1、茴香洗干净切成碎。2、白糖用开水溶化待用。3、芝麻也可以炒香或不炒随意。4、把切好的茴香倒入面粉里搅拌均匀。5、再把芝麻也倒入重新搅拌。6、然...
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- 食材明细主料面粉(适量)茴香(茴香)辅料水(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香煎饼的做法步骤1、面粉加水调成面糊醒一下。2、茴香洗净备用。3、将茴香切碎备用。4、放入面糊中加盐和五香粉搅拌无颗粒装,稠度能上筷子即可。5、平底锅预热抹油,盛入面...
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- “加入茴香苗做的蛋饼颜色漂亮,香气扑鼻,十分好吃!茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。”食材明细主料茴香苗(50克)鸡蛋(两个)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香蛋饼的做法步骤1...
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