![家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎么做]( "家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎么做")
- “茄子一家人都爱吃尤其是冬天吃又饱腹，但炸的茄子吃多上火对身体也不好。今天我们就来一盘不炸的茄子。”食材明细主料茄子（适量）瘦肉（适量）辅料蒜头（适量）辣椒（适量）葱花（适量）生粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）家常茄子的做法步骤1、茄子切条泡水2、第一次水泡完...
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![炸茄子夹怎么做-炸茄子夹的做法]( "炸茄子夹怎么做-炸茄子夹的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）猪肉（1小块）鸡蛋（1个）辅料白面（适量）酵母（适量）葱花（适量）姜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸茄子夹的做法步骤1、首先是先弄这个面糊，将白面放温水调成糊状，然后取一点点的安琪酵母用温水冲开倒进去，放一点醋（这样既能增加...
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![炸茄子盒怎么做-炸茄子盒的做法]( "炸茄子盒怎么做-炸茄子盒的做法")
- “这是一道有回忆的菜。”食材明细主料茄子（适量）瘦肉（适量）辅料油（适量）葱（适量）生抽（适量）老抽（适量）生粉（适量）面粉（适量）盐（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸茄子盒的做法步骤1、我比较喜欢用圆茄子做。嫩2、如图这样切片。第二刀切断3、肉沫加入生抽，老抽盐生粉搅拌均匀4、把肉...
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![炸茄子怎么才能不吸油-炸茄子用面粉还是淀粉]( "炸茄子怎么才能不吸油-炸茄子用面粉还是淀粉")
- 茄子是非常普遍的蔬菜之一，大家一定很了解。茄子的吃法很多，例如制作炖茄子、红烧茄子等等，其中炸茄子的味道吃起来很香、很脆，所以深受人们喜爱。炸茄子虽然好吃，但是好多人却不知道炸茄子用面粉还是淀粉，那么，我们今天就来看看吧。一、炸茄子用面粉还是淀粉制作炸茄子其实将面...
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![你不知道茄子的妙用-吃茄子减肥]( "你不知道茄子的妙用-吃茄子减肥")
- 茄子是我们日常生活中接触比较多的蔬菜，茄子在餐桌可以说是明星了。但是很多人对茄子的认识只停留在它的味道上，你知道吃茄子有什么功效吗？对人体又要什么好处吗？今天就为大家介绍一下茄子的实用功效是有哪些，也介绍一下茄子做法给大家。一、茄子的营养价值1、降血压茄子中含...
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![油炸茄子盒怎么做-油炸茄子盒的做法]( "油炸茄子盒怎么做-油炸茄子盒的做法")
- “茄子猪肉营养丰富，通过油炸更加鲜香，老人孩子都爱吃。”食材明细主料茄子（2个）猪肉馅（300g）辅料葱（适量）油（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸茄子盒的做法步骤1、茄子去皮葱姜切碎2、猪肉馅3、葱姜胡椒粉香油到猪肉馅里4、加适量料酒顺时针搅...
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![酱炸茄子怎么做-酱炸茄子的做法]( "酱炸茄子怎么做-酱炸茄子的做法")
- “色泽酱黄，味香茄软。”食材明细主料长茄子（300克）辅料葱末（5克）姜末（5克）蒜末（5克）酱油（15克）白糖（5克）味精（3克）甜面酱（10克）香油（3克）花生油（500克）清汤（150克）料酒（2克）水淀粉（10克）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱炸茄子的做法步骤1、将茄子清洗干净，每个茄子切成4块长条装盘备用。2、葱姜...
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![五香炸茄子怎么做-五香炸茄子的做法]( "五香炸茄子怎么做-五香炸茄子的做法")
- “茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等营养成分。茄子具有抗衰老、清热活血、清热解毒等功效。嘴馋，想吃油炸食物不妨选择五香炸茄子。”食材明细主料茄子（600克）炸粉（150克）辅料油（800ml）盐（3克）五香粉（2克）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五香炸...
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![炸茄子怎么做-炸茄子的做法]( "炸茄子怎么做-炸茄子的做法")
- “简单美味，外酥里嫩，鲜香可口，时令佳品。”食材明细主料茄子（两个）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）纯净水（少许）小苏打（少许）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸茄子的做法步骤1、茄子洗净，削皮，切块。2、面粉放入少许盐、五香粉、小苏打、鸡精、鸡蛋...
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![茄子怎么炸不吸油又好吃]( "茄子怎么炸不吸油又好吃")
- 炸制茄子前茄子用食用盐腌制10分钟左右，然后把茄子的水分挤掉。去掉水分的茄子裹上适量的面粉下入油锅里炸制即可，炸好的茄子还需要复炸一遍，这样炸好的茄子不吸油还美味。炸好的茄子没有吃完要用保鲜膜密封好在放入冰箱里冷藏保存，能保存1-2天不变味。...
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![炸酿茄子怎么做-炸酿茄子的做法]( "炸酿茄子怎么做-炸酿茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）冻虾（适量）辅料蒜米粒（适量）豆豉（适量）生粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）酒（适量）姜汁（适量）食用油（适量）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酿茄子的做法步骤1、买回来的急冻虾去壳，去肠。2、用刀背压虾仁成泥状。3、将腌料：胡椒粉，盐，少许糖，酒，姜汁腌制虾泥。4、...
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![油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做]( "油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做")
- “香软酥糯”食材明细主料茄子（1个）肉末（少量）大葱（半颗）面粉（小半碗）鸡蛋（2个）辅料酱油（少量）盐（适量）香油（适量）鸡蛋（2个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸茄盒的做法步骤1、准备食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入适量的酱油，香油，盐。4、搅拌均匀，打入一个鸡蛋。5、搅匀。6、茄...
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![炸酱拌茄子怎么做-炸酱拌茄子的做法]( "炸酱拌茄子怎么做-炸酱拌茄子的做法")
- “特氟龙链接_”食材明细主料茄子（适量）精肉（适量）辅料葱姜末（适量）花椒粒（适量）豆瓣酱（两大勺）清水（大半勺调和成）配料料酒（适量）精盐（适量）酱油（一勺半）辣椒酱（大半勺）耗油（大半勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸酱拌茄子的做法步骤1、茄子洗净一切两半。2、撕成宽条摆入大汤碗。3、放入...
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![食用茄子要注意什么-烧茄子要不要削皮的]( "食用茄子要注意什么-烧茄子要不要削皮的")
- 烧茄子想必大家都是吃过的，但是很多人都存在这样一个疑问，烧茄子要不要削皮的？茄子还有哪些做法？不用担心接下来我会给大家好好讲解，关于茄子的一系列的问题。大家需要耐心的记住，还有记住后可以尝试操作如何将茄子做的很美味。一、烧茄子要不要削皮的首先需要将茄子清洗干净，然...
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![炸茄盒子怎么做-炸茄盒子的做法]( "炸茄盒子怎么做-炸茄盒子的做法")
- “简单又好吃”食材明细主料肉（半斤）茄子（1个）韭菜（1把）辅料十三香（适量）蚝油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸茄盒子的做法步骤1、准备好食材洗干净2、韭菜切好放入肉馅里3、加入调料盐酱油蚝油料酒十三香（料酒和十三香少放馅可以稍微咸一点）搅拌均...
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![炸大茄子怎么做-炸大茄子的做法]( "炸大茄子怎么做-炸大茄子的做法")
- “大茄子的确吃起来没有细长条茄子软嫩，可这里买不到细长条茄子呀，怎么办呢？粗粗的找大种的吃呗，总好过没有。它也不是很不堪哪，烹调方法得当，还是有点前途的，如用来切片炸，切片夹肉、还有竖切面上铺蒜茸来烤，也很不错的哦。”食材明细主料大茄子（2条）面糊鸡蛋（2枚）低筋面粉（2+1/4大勺）...
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![茄盒不用油炸还有什么别的做法]( "茄盒不用油炸还有什么别的做法")
- 煎。茄盒不用油炸还可以用电饼铛煎，首先将电饼铛预热一下，在刷上一层食用油，放入生茄盒后盖盖煎制两分钟。两分钟后把茄盒翻面，再煎制两分钟，这样煎茄盒就制作完成了。制作茄盒的时候，建议选择嫩茄子，并且要把茄子切成薄片，这样就容易煎熟了。...
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![炸茄子是用干面粉还是面糊]( "炸茄子是用干面粉还是面糊")
- 面糊。使用干面粉炸茄子制作出来的食物口感会比较偏硬，不够香脆，而使用面粉、淀粉、鸡蛋调配而成面糊裹上茄子块在经过油炸后，制作出来的口感会比较酥脆可口。炸好的茄子可以直接食用，也可以放入锅中兑入番茄酱制作成番茄味茄子，也可以搭配其他食材一起炒。...
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![炸茄子条怎么做-炸茄子条的做法]( "炸茄子条怎么做-炸茄子条的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）食用油（适量）辅料鸡蛋（1个）面粉（少许）烧烤料（少许）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸茄子条的做法步骤1、首先把茄子切成条应该去皮的因为着急就没去到不影响口感就是看着有一点颜色2、然后一个鸡蛋少许面粉鸡蛋放在面粉里搅拌变搅拌边加水直到成面糊茄子条...
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![红烧茄子不用油炸吗]( "红烧茄子不用油炸吗")
- 不用。红烧茄子制作时把切好的茄子，用水泡一下，再在水中滴几滴白醋，泡一段时间以后，将茄子捞出挤出水份，再将碗里放入盐，把泡好挤过水的的茄子放进去腌制一会，这样就可以把茄子中的水分最大程度的逼出来，这样做即使不用油炸茄子，茄子的口感也会很软。...
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![茄子不裹面可以油炸吗]( "茄子不裹面可以油炸吗")
- 可以。首先将茄子洗干净切成厚段备用，再用小刀对半从中间切开，注意不要切断，然后在切好的中间加入炒好的肉馅调料，用小火慢慢煎，煎黄后翻面，将油炸好的茄子放入盘子里加入拌料，这样做出来的不加面粉的炸茄盒吃起来外酥里嫩，极为美味。...
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![肉末茄子的做法 不须炸的肉末茄子 肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 不须炸的肉末茄子 肉末茄子怎么做")
- “一直不喜欢做茄子，因为基本都是要先炸过，总算有个不用油炸的肉末茄子，很好吃哦~”食材明细主料茄子（1个）肉末（适量）辅料蒜末（3瓣）红椒（适量）配料食用油（适量）料酒（适量）白糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）食用盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、茄子如图切条状，猪肉切...
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![烧茄子怎么炸才不吸油]( "烧茄子怎么炸才不吸油")
- 1、将茄子浸泡在清水中十分钟左右后捞出炸即可。茄子泡水后会吸收一部分水分，这样在在油炸的过程中就不会再吸收过多的水分，炸好后的茄子也是香软多汁。2、茄子在制作之前先将其使用食盐腌制出水，排出多余的空气，这样在炸茄子的时候就没有蓬松的空间吸收油脂。...
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![拌炸茄子怎么做-拌炸茄子的做法]( "拌炸茄子怎么做-拌炸茄子的做法")
- “今天这道菜非常简单，不过味道也非常棒，好吃，下饭、下酒、欢迎品尝~~~~”食材明细主料茄子（两根）青椒（适量）辅料香菜（适量）配料大蒜（适量）香油（适量）陈醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌炸茄子的做法步骤1、茄子两根、青椒、香菜、大蒜。2、茄子切成条状裹...
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![油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎么做]( "油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎么做")
- “茄子准备2个或4个，切块用盐巴闫至茄子块出水即可”食材明细主料茄子（2）辅料面粉（5碗）葱花（一小块）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸酥茄子的做法步骤1、1准备茄子4个洗干净（不需去皮）2切成薄块后用适量盐巴均匀腌制（至茄子出水）。2、1准备3勺面粉并加入凉水搅拌均匀。3、像搅...
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味味甜
