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关于蒸菜蚬子豆腐蒸蛋羹的餐饮百科

蚬子豆腐蒸蛋羹的做法 #蒸菜#蚬子豆腐蒸蛋羹 蚬子豆腐蒸蛋羹怎么做
  • 蚬子豆腐蒸蛋羹的做法 #蒸菜#蚬子豆腐蒸蛋羹 蚬子豆腐蒸蛋羹怎么做

  • “豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜,蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油腻。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等,豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求,二者结合使这道菜营养价值高、老少咸宜,口味可以根据个人喜好变换。”食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(4个)辅料蚬...
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菠菜蒸蛋羹怎么做-菠菜蒸蛋羹的做法
  • 菠菜蒸蛋羹怎么做-菠菜蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料菠菜(100g)辅料鸡蛋(3个)调料纯净水(适量)香油(适量)胡椒盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菠菜蒸蛋羹的做法步骤1、菠菜洗净用开水烫一下,挤去水份,切碎。2、在菠菜碎中加入3个鸡蛋。3、搅匀,磨入胡椒盐,加入适量热水,入蒸锅。4、蒸制8分钟左右。5、成品,淋入香油即...
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豆腐蒸蛋羹怎么做-豆腐蒸蛋羹的做法
  • 豆腐蒸蛋羹怎么做-豆腐蒸蛋羹的做法

  • “加了豆腐的蛋羹,吃起来更加嫩滑鲜美,而且营养更加丰盛,含有大量的蛋白质及微量元素,是一道营养、美味双在线,老少皆宜的家常下饭菜。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)鸡蛋(1个)西葫芦(1/3个)辅料剁辣椒(1勺)盐(半勺)生抽(1勺)糖(少许)香油(几滴)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸蛋羹的做...
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荠菜蒸蛋羹怎么做-荠菜蒸蛋羹的做法
  • 荠菜蒸蛋羹怎么做-荠菜蒸蛋羹的做法

  • “孩子正是长个子的时候,鸡蛋是少不了的,平时做得最多的就是蒸蛋羹,鸡蛋羹不但味道鲜美,而且有营养,蒸时还可以添加一些配料,比如今天做的这道荠菜蒸蛋羹,融入了荠菜的特有清香,还有丰富的营养,你也可以试试哦!”食材明细主料土鸡蛋(1个)鹌鹑蛋(2个)荠菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适...
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蒸菜#蒸鹅蛋羹怎么做-蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法
  • 蒸菜#蒸鹅蛋羹怎么做-蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(1只)辅料水(适量)盐(1g)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋1只。2、鹅蛋打入碗里。3、加盐,1.5倍量的水搅拌均匀。4、用滤网过滤掉泡沫。5、碗上盖一个耐热的盖子放入蒸锅,这样蒸出的蛋羹才会细腻平滑。上汽后改中...
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豆浆蒸蛋羹怎么做-豆浆蒸蛋羹的做法
  • 豆浆蒸蛋羹怎么做-豆浆蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料双黄蛋(1个)豆浆(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆浆蒸蛋羹的做法步骤1、双黄蛋一个磕在碗中,豆浆适量。2、鸡蛋加盐、料酒打散。3、倒入豆浆和少许油搅拌均匀。4、上锅蒸10分钟左右。5、淋少许凉拌酱油。...
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虾仁豆腐蒸蛋羹怎么做-虾仁豆腐蒸蛋羹的做法
  • 虾仁豆腐蒸蛋羹怎么做-虾仁豆腐蒸蛋羹的做法

  • “我觉的这三种食材放在一起蒸很搭,味道鲜美又营养,利益消化又嫩又滑,特别适合老年人和小朋友,几正蒸好我直接吃到见盆底,本想给儿子留一半,后来一想我就是老年人呀!”食材明细主料内脂豆腐(250克)鸡蛋(一个)清水(80g)鲜虾仁(适量)柠檬汁(少许)白胡椒粉(少许)淀粉(少许)盐(少许)辅料蒸鱼豉油(一大...
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肉末蚬子蒸豆腐如何做简单又好吃
  • 肉末蚬子蒸豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天来一道肉末蚬子蒸豆腐,蚬子肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量还高,基本不含脂肪~还容易被消化吸收,各种维生素也不少~还有多种人体必需的微量元素,蚬子降胆固醇的能力比某些药物更强~这么好的食材,当然要拿来做...
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凤尾虾豆腐松茸蒸蛋羹怎么做-凤尾虾豆腐松茸蒸蛋羹的做法
  • 凤尾虾豆腐松茸蒸蛋羹怎么做-凤尾虾豆腐松茸蒸蛋羹的做法

  • “这菜不加一滴油,简单调味料,原汁原味,蛋羹柔软丝滑,豆香浓郁,味道极鲜,低脂肪低热量,蒸着吃,营养美味更健康。宁可不吃肉,也要多给孩子吃这菜,补钙又健脑,聪明长得快。”食材明细主料凤尾虾(4只)豆腐(半块)鸡蛋(1个)辅料松茸(4个)味极鲜酱油(适量)盐(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普...
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飞鱼子蒸蛋羹怎么做-飞鱼子蒸蛋羹的做法
  • 飞鱼子蒸蛋羹怎么做-飞鱼子蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)飞鱼子(适量)辅料生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)飞鱼子蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋在一头开口把蛋液入容器中2、鸡蛋打散过筛过滤3、加入2个或1个半温水拌匀入蒸锅蒸8到10分钟4、加入鱼子蒸1分钟出国可加生抽或少量油...
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营养的蚬子蒸蛋羹如何做简单又好吃
  • 营养的蚬子蒸蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家介绍的是这道非常营养的蚬子蒸蛋羹,鸡蛋我们都是知道特别的有营养的啦,蒸的蛋是很嫩嫩的,滑滑的,和蚬子一起做的话就会给这道菜增添了很多的海鲜的味道的,也给鸡蛋带来了不一样的味道的,你一定不要错...
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蒸豆腐蛋羹怎么做-蒸豆腐蛋羹的做法
  • 蒸豆腐蛋羹怎么做-蒸豆腐蛋羹的做法

  • “鸡蛋营养丰富,富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及维生素A,维生素B1,维生素B2等。豆腐为大豆制品,营养很丰富,也是高优质蛋白食品,还含有脂肪,钙,磷,铁及维生素B2等。豆腐具有益气和中,生津润燥,清热解毒的功效。猪肉富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及维生素B1,维生素B2。具有补肾养血,滋阴润燥的功效。三...
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黄蚬子鸡蛋羹怎么做-黄蚬子鸡蛋羹的做法
  • 黄蚬子鸡蛋羹怎么做-黄蚬子鸡蛋羹的做法

  • “七月,遇到此海鲜别手软,做成鸡蛋羹,鲜香肥美有营养,孩子爱吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)黄蚬子(500g)小葱(1根)生抽(1勺)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄蚬子鸡蛋羹的做法步骤1、准备新鲜的黄蚬子用清水多清洗几遍,然后加入少许盐,在淡盐水中浸泡30分钟左右,这样可以排出...
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蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做
  • 蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鹅蛋(一个)辅料盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分钟。5、颜色金黄金黄的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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榨菜蒸蛋羹怎么做-榨菜蒸蛋羹的做法
  • 榨菜蒸蛋羹怎么做-榨菜蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)榨菜(适量)辅料葱花(少许)调料盐(适量)酱油(少量)香油(少量)清水(半碗)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸蛋羹的做法步骤1、准备鸡蛋和榨菜。2、少许葱花备用。3、所用到的榨菜不需太多,夹一筷子就可以。4、先把鸡蛋打入碗内,加盐调散。5、再加入半碗清水继续...
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蚬蒸水蛋怎么做-蚬蒸水蛋的做法
  • 蚬蒸水蛋怎么做-蚬蒸水蛋的做法

  • “似乎很多小伙伴都比较喜欢吃水产类的食物,上次做的花甲还是有很多小伙伴喜欢的,于是今天做了另外一种,不过这次我并不追求香辣鲜的口感,而是与蛋一起蒸,极大地保留了蚬鲜嫩的口感,然后蒸出来的也算是芙蓉蛋,味道也很好。”食材明细主料新鲜蚬(12只)鸡蛋(2个)鸡汤(30ml)葱(10g)辅料盐(5g...
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鲜甜的蚬子蒸蛋羹如何做简单又好吃
  • 鲜甜的蚬子蒸蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蚬子蒸蛋羹十分鲜甜,吃过它的人想必都知道这一点,蚬子含有丰富的蛋白质和维生素,因此蚬子适合所有人群,一般人均可食用。我的孩子就非常喜欢吃这道菜,每次做好之后他们总是会围上来,一直跟着我,等到可以吃的时候...
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时蔬午餐肉蒸豆腐鸡蛋羹怎么做-时蔬午餐肉蒸豆腐鸡蛋羹的做法
  • 时蔬午餐肉蒸豆腐鸡蛋羹怎么做-时蔬午餐肉蒸豆腐鸡蛋羹的做法

  • “蒸豆腐鸡蛋羹,是菜也是主食,做法简单,味道鲜美,少油低盐,营养丰富,补充蛋白质,健脾养胃,可以说适合各种人群,添加辅食的宝宝,牙齿不好的老年人,减肥爱美的女士等等。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)鸡蛋(2个)西兰花(2朵)香菇(1朵)午餐肉(3片)调料温开水(鸡蛋用)(适量)盐(1g)鲜鸡汁(10ml)芝麻香油(5ml)咸鲜...
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虾酱豆腐蒸蛋羹怎么做-虾酱豆腐蒸蛋羹的做法
  • 虾酱豆腐蒸蛋羹怎么做-虾酱豆腐蒸蛋羹的做法

  • “虾酱,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。也是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一。其色泽红艳,味道鲜美,有浓郁的海鲜味,营养丰富,是调味、佐餐的佳品。同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源,适量食用对身体颇为有益。1.促进食欲虾酱是一种...
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蚬子蒸蛋怎么做-蚬子蒸蛋的做法
  • 蚬子蒸蛋怎么做-蚬子蒸蛋的做法

  • 食材明细主料蚬子(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚬子蒸蛋的做法步骤1、买回来的蚬子清洗干净。2、下锅煮两分钟。3、捞出。4、摆在盘子里。5、碗中打入两个鸡蛋加适量盐。6、用筷子打散。7、加入鸡蛋1.5倍的温水。8、搅打均匀漂去浮...
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玉子豆腐蒸蛋怎么做-玉子豆腐蒸蛋的做法
  • 玉子豆腐蒸蛋怎么做-玉子豆腐蒸蛋的做法

  • 食材明细主料玉子豆腐(1条)辅料鸡蛋(2个)葱(1颗)生抽(1勺)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉子豆腐蒸蛋的做法步骤1、玉子豆腐一条2、鸡蛋两个3、用刀从中间切断,倒出来再切片4、加入少许盐5、鸡蛋打散搅拌均匀6、倒入适量的温水,再用筛网过滤7、然后倒入豆腐里8、用...
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日本豆腐蒸蛋羹怎么做-日本豆腐蒸蛋羹的做法
  • 日本豆腐蒸蛋羹怎么做-日本豆腐蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1只)日本豆腐(1个)辅料生抽(1勺)葱(1根)油(5g)水(鸡蛋的2倍)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日本豆腐蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,葱切碎,豆腐备用2、蛋液中加入2倍的水打匀3、豆腐切片,蛋液过滤3次加入碗中4、电饭锅烧开水,蛋液入锅中蒸12-15分钟左右5、撒葱花,浇上...
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玉子豆腐蒸蛋的做法 鲜美滑嫩更营养------玉子豆腐蒸蛋 玉子豆腐蒸蛋怎么做
  • 玉子豆腐蒸蛋的做法 鲜美滑嫩更营养------玉子豆腐蒸蛋 玉子豆腐蒸蛋怎么做

  • “玉子豆腐虽然叫豆腐,其实里面是不含任何豆制品成分的,它以鸡蛋为主要原料,只是因为形状和质感跟豆腐比较类似才得以此名。这个菜菜是昨天做的,把玉子豆腐和鸡蛋搭配,营养更健康,口感顺滑,味道鲜美。夏季天气炎热,即使凉了后再吃,也是非常美味的。”食材明细主料鸡蛋(2个)玉子豆腐(2...
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好吃的蚬子蒸蛋羹如何做简单又好吃
  • 好吃的蚬子蒸蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟营养的蚬子蒸蛋羹是一道在家就能做来的美味菜品,它由鸡蛋和蚬子制作而成。鸡蛋中含有大量微量元素和蛋白质远超其他食物,蚬子中含有大量维生素和矿物质,适合夏季食用,能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合...
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蚬子蒸蛋羹怎么做-蚬子蒸蛋羹的做法
  • 蚬子蒸蛋羹怎么做-蚬子蒸蛋羹的做法

  • “蚬子是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合人群:一般人均可食用!”食材明细主料蚬子(200ke)鸡蛋(4个)辅...
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