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关于可可小面包的做法的餐饮百科

可可小面包怎么做-可可小面包的做法
  • 可可小面包怎么做-可可小面包的做法

  • 食材明细主料温牛奶(300克)酵母粉(5克)面包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黄油(20克)可可粉(5克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可小面包的做法步骤1、300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,低粉100克,可可粉5克,白糖30克。盐2克,启动面团搅拌程序,五分钟...
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可可核桃面包怎么做-可可核桃面包的做法
  • 可可核桃面包怎么做-可可核桃面包的做法

  • “一直以来大多数人都认为面包机做面包只能用高筋面粉,今天我要向大家介绍一款面包,是用高筋面粉和低筋面粉一起做的,这款面包从外形到内涵都很不错,因为加入了可可和核桃,所以既香甜又略带可可的独特味道,质地也很柔软,还有核桃的香甜。”食材明细主料高筋面粉(167克)低筋面粉(83...
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可可夹心面包怎么做-可可夹心面包的做法
  • 可可夹心面包怎么做-可可夹心面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(150g)可可粉(20g)牛奶(125ml)鸡蛋(1个)即食麦片(20g)辅料盐(2g)糖(10g)肉桂粉(3g)酵母(3g)糖霜(适量)色拉油(10ml)芝士蛋卷(7根)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可夹心面包的做法步骤1、将材料辅料(除糖霜,蛋卷外),加入面包机搅拌发酵。2、面团分7份,擀平,包入蛋卷。3、二次发酵...
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可可面包棒怎么做-可可面包棒的做法
  • 可可面包棒怎么做-可可面包棒的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(350g)可可粉(50g)细砂糖(50g)鸡蛋(1个)淡奶油(100g)牛奶(50g)酵母(1.5g)辅料盐(3g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可面包棒的做法步骤1、把所有材料都投进面包机桶内。2、启动和面功能,调至22分钟,揉至面团光滑即可拿出。3、滚圆放进料理盆中盖上保鲜膜发酵。4、...
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小熊可可软面包怎么做-小熊可可软面包的做法
  • 小熊可可软面包怎么做-小熊可可软面包的做法

  • “这款是超级软的可可小熊面包,新手不建议做整型,可做成圆的或做成吐司都是可以的,如果你真的想做的话那么要把水量减少”食材明细主料高筋面粉(260g)可可粉(15g)细砂糖(25g)奶粉(15g)鸡蛋(1个)水(135g)酵母(4g)黄油(15g)盐(3g)欧克皮高筋面粉(40g)低筋面粉(31g)黄油(4g)水(37g)盐(0.5g)泡打粉(1g)其他(口味...
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可可双色面包的做法 面包机版【可可双色面包】 可可双色面包怎么做
  • 可可双色面包的做法 面包机版【可可双色面包】 可可双色面包怎么做

  • “这次用面包机做个花式面包。用手工稍加一下干预,烤出来令人满意。口感松软绵绵,并不比烤箱烤的面包差哦~~”食材明细材料A高筋面粉(375克)牛奶(203克)全蛋液(38克)酵母粉(5克)盐(5克)白糖(60克)黄油(38克)材料B可可粉(15克)水(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可双色面包的做法步...
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可可牛角面包怎么做-可可牛角面包的做法
  • 可可牛角面包怎么做-可可牛角面包的做法

  • “:”食材明细主料面团(:)高筋面粉(100克)低筋面粉(15克)细砂糖(30克)盐(1克)干酵母(2克)鸡蛋(20克)牛奶(150克)黄油(10克)可可卡仕达酱馅(:)蛋黄(1个)玉米淀粉(10克)可可粉(2.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可牛角面包的做法步骤1、将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋分别称好,放入...
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可可日式面包的做法 可可日式面包(黑豆沙) 可可日式面包怎么做
  • 可可日式面包的做法 可可日式面包(黑豆沙) 可可日式面包怎么做

  • “我的烘焙日记#猛玛象风炉出品#日式面包喜欢吃面包而又不喜欢发酵太长时的那么可以做一发的面包一发的面包一样可以很柔软”食材明细主料高筋面粉(500g)小麦胚芽(50g)鸡蛋(1个)淡奶油(100g)细砂糖(45g)水(255g)可可粉(5g)橄榄油(25g)辅料黑豆沙(230g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可...
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可可黑加仑面包的做法 可可黑加仑葡萄干小面包 可可黑加仑面包怎么做
  • 可可黑加仑面包的做法 可可黑加仑葡萄干小面包 可可黑加仑面包怎么做

  • “这款小面包女儿很喜欢,不光是可爱的外形,口感也很棒。模具是做蛋糕的,蛋糕没做过,面包却做了两回。女儿是看了以前用这个模具做的一款面包说很可爱,所以又做了一次。”食材明细主料高筋面粉(600克)可可粉(23克)辅料全蛋(50克(大约一个鸡蛋))酵母(适量)牛奶(5克)黄油(适量)黑加仑葡萄干(381...
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可可面包怎么做-可可面包的做法
  • 可可面包怎么做-可可面包的做法

  • “秋天到了,天气转凉了,人就容易犯困,这就是俗话说的秋乏吧。你们在秋天的时候,会不会也很容易困乏呢?都说可可可以提神,而且可可的味道我也是很喜欢,微微苦里带着浓浓的香味,这次把可可放到面包里,让整个面包变得味道不一样了,烤的时候就闻到了可可的香气。”食材明细主料高筋面粉...
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可可螺纹面包怎么做-可可螺纹面包的做法
  • 可可螺纹面包怎么做-可可螺纹面包的做法

  • “看到一款紫薯螺纹馒头,很是喜欢。觉得做成面包一定也不错,就做了可可味的,只是那个螺纹的层次不是很清晰,要是层次多又分的很清楚就完美了。”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(120克)白糖(50克)黄油(20克)辅料盐(3克)酵母(3克)鸡蛋(一个)可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可...
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可可小餐包怎么做-可可小餐包的做法
  • 可可小餐包怎么做-可可小餐包的做法

  • “今天做了好吃的可可小餐包,圆圆一个,一出炉浓浓的可可味就飘了好远,家里的小馋猫闻着味就来了,刚出炉的面包可不宜马上食用,要等晾凉一些再食用才好,这个时候,正好来冲一杯咖啡。”食材明细主料高筋面粉(290克)可可粉(10克)鸡蛋(1个)牛奶(166克)调料糖(45克)盐(3克)酵母(3克)玉米油(30克)白芝...
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可可火腿面包怎么做-可可火腿面包的做法
  • 可可火腿面包怎么做-可可火腿面包的做法

  • 食材明细主料温牛奶(300克)面包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黄油(20克)鸡蛋(一个)可可粉(10克)火腿肠(适量)干酵母(5克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可火腿面包的做法步骤1、300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,低粉100克,可可粉5克,白糖30克。盐2克,启...
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坚果可可面包怎么做-坚果可可面包的做法
  • 坚果可可面包怎么做-坚果可可面包的做法

  • “年头买的芝麻瓜子仁现在还剩好多,每天各种消耗还是觉得吃不完,所以以后要多做些坚果面包,不仅对身体好,还能灭掉存货哦,这款面包加了淡奶油,淡奶油的保湿功能很好,面包灰常软。主料中的淡奶油是打发后的,所以各位要是没打发的淡奶油,记得牛奶得减量,不然会很黏糊哦”食材明细主料...
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可爱小鸡面包怎么做-可爱小鸡面包的做法
  • 可爱小鸡面包怎么做-可爱小鸡面包的做法

  • “南瓜泥做的面包加以简单的点缀也能变的好可爱。馅料可随自己喜好替换,营养美味,简单好做,漂亮可爱,小宝贝们,你们喜欢吗~~~”食材明细主料高筋面粉(300克)盐(3克)南瓜泥(110克)黄油(30克)辅料糖(40克)鸡蛋(一个)酵母粉(6克)馅料(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可爱小鸡面包的做法...
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小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做
  • 小面包的做法 可爱小面包 小面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(140克)辅料水(80克)干酵母(1小匙)细砂糖(25克)盐(1/4小匙)奶粉(6克)全蛋(15克)黄油(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小面包的做法步骤1、按普通面包揉面的方法,揉面,发面,发好的面团,分成四份,取其中一份,分成一大一小两个面团2、取大面团,用手按扁3、包入豆沙馅4、...
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可可螺旋面包怎么做-可可螺旋面包的做法
  • 可可螺旋面包怎么做-可可螺旋面包的做法

  • “一直对螺旋的这款面包情有独钟,我喜欢它的造型,拿在手里看着都觉得格外欢喜了,而且有甜美馅料的面包,特别受儿子的喜欢,我做卡仕达酱比较偷懒,细心点的做法是先将牛奶、糖、蛋黄拌匀,然后再加入低粉和玉米淀粉、可可粉拌匀,然后再煮的时候加入无盐黄油,最后煮到浓稠状。我嫌麻烦...
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可可麻糬面包怎么做-可可麻糬面包的做法
  • 可可麻糬面包怎么做-可可麻糬面包的做法

  • “有了麻糬面包专用粉,让一切都简单起来,只需要三步四十分钟,就可以轻松做出一盘口味独特,酥香嫩软,口感Q弹,嚼劲十足细腻的麻薯面包。除了原味麻糬,还可以加入可可粉做成可可口味的麻糬面包,口感更加丰富啦。”食材明细主料麻糬面包专用粉(200g)辅料可可粉(5g)色拉油(40g)水(80g)奶粉(15g...
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可可椰蓉面包的做法 【港台】可可椰蓉面包 可可椰蓉面包怎么做
  • 可可椰蓉面包的做法 【港台】可可椰蓉面包 可可椰蓉面包怎么做

  • “放假了怎能不动手烘焙呢,这款面包颜值不高,但是味道真心不错。喜欢椰香的朋友可以尝试一下。”食材明细面团奶粉(10g)干酵母(3.5g)盐(3g)可可粉(10g)黄油(25g)高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)鸡蛋液(25g)细砂糖(40g)水(140g)馅料牛奶(20g)葡萄干(35g)朗姆酒(2小勺(泡葡萄干))鸡蛋液(50g)细砂糖(50g)黄油(50g)椰...
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可可冰心面包怎么做-可可冰心面包的做法
  • 可可冰心面包怎么做-可可冰心面包的做法

  • “夏天来一口略爆浆的可可冰心面包,冰冰凉凉,真心开胃!”食材明细主料高筋面粉(250克)可可粉(10克)奶粉(5克)鲜酵母(12克)盐(2克)细砂糖(20克)牛奶(190克)黄油(20克)辅料牛奶(250克)细砂糖(50克)玉米淀粉(18克)鸡蛋(1个)可可粉(5克)淡奶油(150克)调料可可粉(4克)甜味(口味)数小时(耗时)高级(难度)可可冰心面包的...
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可可双色面包的做法 可可双色面包(面包机版) 可可双色面包怎么做
  • 可可双色面包的做法 可可双色面包(面包机版) 可可双色面包怎么做

  • “又是一款用面包机制作的整形面包,虽然是很简单的配色和整形手法,却也花了小心思在不同的面团里加了不同的果料,使它拥有了更多的色彩和口味。”食材明细主料牛奶(165克)全蛋液(50克)细砂糖(50克)盐(3克)面包粉(315克)可可粉(5克)酵母(4克)黄油(30克)辅料蔓越莓(20克)核桃(20克)甜味(口味)烘焙(工...
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可可菠萝面包圈的做法 可可菠萝面包及面包圈 可可菠萝面包圈怎么做
  • 可可菠萝面包圈的做法 可可菠萝面包及面包圈 可可菠萝面包圈怎么做

  • “我的烤箱是9升的,超级小!所以一般书上的配方对我家烤箱来说都大多了,于是发明出这种一个面团两种吃法的面包。”食材明细主料高筋面粉(600克)水(320克)鸡蛋:(50克)辅料酵母(8克)油(30克)油(猪油跟色拉油混合)(70克)蛋液(30克)可可粉加一般面粉(比例随意)(120克)配料糖(160克)甜味(口味)烤(工艺)数小时...
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可爱小熊面包怎么做-可爱小熊面包的做法
  • 可爱小熊面包怎么做-可爱小熊面包的做法

  • “网上曾经看到过这个小熊面包图片,觉得蛮可爱,于是仿照做了几个,孩子们都很喜欢。因为是给孩子们吃的,所以添加了很多奶粉,这个分量可以做7个小熊。”食材明细主料面包粉(250g)鸡蛋(1个)水(117g)细砂糖(38g)盐(2g)奶粉(20g)黄油(23g)耐高糖酵母(3g)辅料黑巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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可可芝麻面包怎么做-可可芝麻面包的做法
  • 可可芝麻面包怎么做-可可芝麻面包的做法

  • “收到了东菱DL-K30A电子烤箱,迫不及待的试做了面包,果然的没让我失望,烤出来的成品香软可口,上色很均匀。这款烤箱很适合家庭使用,28升的容量却已经足够,平时28*28的三能金盘放进去还有富余呢,烤面包用下层,因为是上下管独立控温的,所以不用担心会被烤焦底部哦,好吧,现在我们来看看...
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可可提子面包怎么做-可可提子面包的做法
  • 可可提子面包怎么做-可可提子面包的做法

  • “可可粉具有浓烈的可可香气,可可粉的颜色有黑色、棕色、红色之分。在面包中适量添加可可粉和提子干,成品具有淡淡的甜香味。”食材明细主料高粉(110克)白糖(20克)精盐(3克)可可粉(10克)酵母(5克)黄油(20克)鸡蛋(1个)辅料提子干(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可可提子面包的做法步...
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