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关于芥末拌藕片的做法步骤的餐饮百科

芥末拌藕片怎么做-芥末拌藕片的做法

  • 芥末拌藕片怎么做-芥末拌藕片的做法

  • “常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法，并不是所有的藕都是七孔和九孔。再说手头正好有的才是要吃的，讲究没那么多。无论哪一种的莲藕，性温，有收...
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芥末油拌菠菜怎么做-芥末油拌菠菜的做法

  • 芥末油拌菠菜怎么做-芥末油拌菠菜的做法

  • “菠菜含铁丰富，和芥末油是绝配，在炎热的夏天吃这样一道简单易做、辣爽可口的小菜，清凉滋润。”食材明细主料菠菜（250g）辣椒丝（少许）辅料芥末油（适量）盐（适量）糖（少许）生抽（适量）醋（适量）鸡精（少许）花生油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末油拌菠菜的做法步骤1、准备材料。2、菠菜去...
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肉末炒藕片怎么做-肉末炒藕片的做法

  • 肉末炒藕片怎么做-肉末炒藕片的做法

  • 食材明细主料藕（400克）辅料瘦肉（150g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒藕片的做法步骤1、将瘦肉切成小粒状2、藕去皮洗净切成片，过水汆烫后捞出沥干水份3、炒锅上火放入适量的油，下葱姜末爆香放入肉末、蚝油5克继续翻炒片刻、烹入料酒、生抽3克、盐2克、鸡精2克、白糖2...
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拌藕片怎么做-拌藕片的做法

  • 拌藕片怎么做-拌藕片的做法

  • 食材明细主料藕（适量）辅料米椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）葱（适量）剁椒（一勺）调料油（适量）盐（少许）生抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌藕片的做法步骤1、准备好辣椒、葱、大蒜头、姜。2、切成末。3、起锅烧水，小火，下入所有的辣椒末、大蒜末、姜末煸出香味。4、用...
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芥末拌木耳怎么做-芥末拌木耳的做法

  • 芥末拌木耳怎么做-芥末拌木耳的做法

  • 食材明细主料黑木耳（20块）圆葱（1个）辅料芥末（1支）海鲜酱油（1汤匙）盐（1茶匙）白醋（1汤匙）胡椒粉（1茶匙）鸡精（1茶匙）辣椒油或朝天椒（5段）蒜（20块）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末拌木耳的做法步骤1、第一步.先泡好木耳大概八个小时左右即可！2、第二步.把泡好的木耳用热水抄两分钟3、第三步....
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凉拌芥末木耳怎么做-凉拌芥末木耳的做法

  • 凉拌芥末木耳怎么做-凉拌芥末木耳的做法

  • “北京的冬天最佳菜品首推黑木耳，隔三差五的雾霾，给人们的生活带来众多不便，严重的空气污染，常吃黑木耳木耳中的胶质便可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时常吃黑木耳其中铁的含量也极高，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红...
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凉拌芥末菜怎么做-凉拌芥末菜的做法

  • 凉拌芥末菜怎么做-凉拌芥末菜的做法

  • “天气忽然就暖和了，气温呼啦一下子上升了10多度，有了夏天的感觉。天气热了，因此做凉拌菜也就堂而皇之了。  把这个菜定位在“记忆里的味道”，可能有点勉强，但用芥末面调制的凉菜我真的是有很久没有吃过了，以至于都要忘掉它的味道了。  没有用芥末面调过凉菜，因为有芥末油在...
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芥末拌粉条怎么做-芥末拌粉条的做法

  • 芥末拌粉条怎么做-芥末拌粉条的做法

  • 食材明细主料米粉（适量）辅料芥末（适量）配料盐（适量）香油（适量）调汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥末拌粉条的做法步骤1、备米粉。2、放进开水里煮软。3、捞碗里。4、放进芥末。5、配调汁。6、倒进调汁。7、淋上香油即可开吃。...
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凉拌芥末饸饹怎么做-凉拌芥末饸饹的做法

  • 凉拌芥末饸饹怎么做-凉拌芥末饸饹的做法

  • “陕西美食：凉拌芥末饸饹！芥末独有的味道棒极了，来点粗粮很有必要！”食材明细主料苦荞饸饹（适量）芥末（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）水（适量）油皮辣子（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芥末饸饹的做法步骤1、所需食材准备就绪，亮点是荞面饸饹上的芥末。2、黄瓜...
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凉拌姜末藕片怎么做-凉拌姜末藕片的做法

  • 凉拌姜末藕片怎么做-凉拌姜末藕片的做法

  • “虽然已立秋，但这几天的广东，还是很热。太阳火辣辣滴，脖子直冒汗。这款凉拌姜末藕片，做法简单，并能增进食欲，非常适合现在的天气食用。”食材明细主料莲藕（350克）辅料芝麻油（1小勺）白砂糖（1小勺）白醋（2小勺）姜（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌姜末藕片的做法步骤1、把...
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芥末藕片怎么做-芥末藕片的做法

  • 芥末藕片怎么做-芥末藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕（一节）辅料菠菜（适量）配料芥末油（少许）香油（少许）食盐（少许）鸡精（少许）醋（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末藕片的做法步骤1、准备食材：藕节菠菜调料等2、莲藕去皮，切薄片3、水烧沸后，下入藕片燎水4、燎水后，捞出藕片过几遍凉水5、菠菜榨汁备用6、将过凉的藕片放...
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青芥末拌瓜丝怎么做-青芥末拌瓜丝的做法

  • 青芥末拌瓜丝怎么做-青芥末拌瓜丝的做法

  • “自家菜地里结的西葫芦（角瓜）多的吃不完，今天换个清爽做法，配上三鲜馅饺子，好吃又解腻！”食材明细主料西葫芦（1个）辅料枸杞子（1把）调料青芥末（1小袋）食盐（3g）白糖（5g）鸡精（适量）味精（适量）白醋（2匙）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青芥末拌瓜丝的做法步骤1、西葫芦擦长丝。2、芥末、白醋、盐...
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姜末凉拌藕片怎么做-姜末凉拌藕片的做法

  • 姜末凉拌藕片怎么做-姜末凉拌藕片的做法

  • “凉拌藕片”食材明细主料藕（适量）姜末（适量）辅料盐（适量）香醋（适量）香油（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）姜末凉拌藕片的做法步骤1、藕去皮切片。2、锅内烧水加入藕片。3、把藕焯水。4、姜片洗净切末，加入盐、香醋、五香粉、鸡精、香油。拌匀。5、成品。...
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芥末拌凉粉怎么做-芥末拌凉粉的做法

  • 芥末拌凉粉怎么做-芥末拌凉粉的做法

  • “天气暖和了，有时午间还很燥热，此时可以适时的吃一些自制的凉菜，既开胃又好吃。凉菜熟食等超市里都有出售，但，不如自制的卫生，因为超市里熙熙攘攘的人很多，空气流通也很差，每个人呼出的空气便是一个最大的污染源，在不洁的环境里，只会加大暴露食品的交叉污染机会。今天，做一道自制的...
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芥末酱拌黄瓜的做法 ＃快手营养餐＃芥末酱拌黄瓜 芥末酱拌黄瓜怎么做
芥末油拌木耳怎么做-芥末油拌木耳的做法

  • 芥末油拌木耳怎么做-芥末油拌木耳的做法

  • “木耳富含可溶性膳食纤维,是著名的润肺排毒食物。和芥末搭配，能增强人的食欲，有开胃的功效。”食材明细主料干木耳（1把）红椒（适量）绿椒（适量）辅料芥末油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）醋（适量）酱油（适量）葱（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末油拌木耳的做法步骤1、干木耳2、芥...
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姜末拌藕的做法 【姜末拌藕】---别样方法凉拌藕 姜末拌藕怎么做

  • 姜末拌藕的做法 【姜末拌藕】---别样方法凉拌藕 姜末拌藕怎么做

  • “如果说哪个方法吃藕最方便最快捷，那么莫过于这个姜末拌藕了，有独特的风味，姜可以暖身，藕养身，反正两者搭配是很好的快来随倾城一起做这创新的姜末拌藕吧”食材明细主料藕（适量）姜（适量）辅料香醋（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡汁（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜末拌藕的做...
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芥末松仁拌芥蓝怎么做-芥末松仁拌芥蓝的做法

  • 芥末松仁拌芥蓝怎么做-芥末松仁拌芥蓝的做法

  • “芥蓝主要产于广东福建，做的最多的是白灼芥蓝。芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固...
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凉拌芥末粉皮怎么做-凉拌芥末粉皮的做法

  • 凉拌芥末粉皮怎么做-凉拌芥末粉皮的做法

  • “绿豆粉皮含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。纯绿豆皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能。凉拌芥末粉皮，清爽可口，营养开胃。”食材明细主料绿豆粉皮（200克）辣椒（2克）白醋（适量）芥末（10克）辅料黄瓜（60克）盐（少许）香油（数滴）鸡精粉（适量）微辣（口味）炒（工...
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芥末拌菠菜怎么做-芥末拌菠菜的做法

  • 芥末拌菠菜怎么做-芥末拌菠菜的做法

  • “据记载，菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬，也叫做“波斯草”，后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。唐代贞观二十一年（公元641年），尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，作为一件礼物，派使臣送到长安，献给唐皇，从此菠菜在中国落户了。菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等等。菠菜有“营养...
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芥末拌珍耳的做法 芥末拌珍耳--肠道最好的清道夫 芥末拌珍耳怎么做

  • 芥末拌珍耳的做法 芥末拌珍耳--肠道最好的清道夫 芥末拌珍耳怎么做

  • “木耳的营养价值：1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体...
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凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片

  • 凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片

  • “凉拌莲藕片”食材明细主料藕片（适量）辅料油（少许）盐（少许）醋（少许）酱（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕片的做法步骤1、开水煮好出锅2、开始凉拌，十分简单，少加油，要不菜色不好3、更多菜谱小窍门把新鲜的莲藕片用冷水泡好，淹没半小时左右。（最好）放到锅里用刚开始煮半小时(...
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火麻芥末拌菜怎么做-火麻芥末拌菜的做法

  • 火麻芥末拌菜怎么做-火麻芥末拌菜的做法

  • “用芥末为主要调料拌菜，还真是别有一番滋味，爽口开胃。平平常常的食材、简简单单的制作，而口味和营养绝不逊色，分别用到了火麻油和火麻仁，美味又健康。”食材明细主料黄瓜（1根）胡萝卜（1小根）火麻仁（15克）火麻油（10克）辅料木耳（1小把）调料芥末膏（2勺）芥末油（半勺）白醋（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]－－－
芥末油拌藕丁怎么做-芥末油拌藕丁的做法

  • 芥末油拌藕丁怎么做-芥末油拌藕丁的做法

  • 食材明细主料藕（1节）尖椒（半根）辅料芥末油（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）香醋（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥末油拌藕丁的做法步骤1、藕去皮切小块，焯熟，放凉后加入盐，生抽，香醋，蚝油，香油，芥末油，糖，花椒粉，白芝麻，尖椒丁。2、拌匀即可享用。3、谈谈的芥...
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