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关于排骨粉丝腐竹锅的家常做法的餐饮百科

排骨粉丝腐竹锅怎么做-排骨粉丝腐竹锅的做法
  • 排骨粉丝腐竹锅怎么做-排骨粉丝腐竹锅的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)薯粉丝(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)葱(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨粉丝腐竹锅的做法步骤1、排骨,粉丝,腐竹,再备点姜,八角,桂皮。。2、将排骨放进电压锅里加姜片,八角,桂皮。3、再加点清水。4、调至排骨档高压。5、炖好的排骨汤。6、依次...
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排骨炒腐竹怎么做-排骨炒腐竹的做法
  • 排骨炒腐竹怎么做-排骨炒腐竹的做法

  • “冰箱里有点排骨,想来想去好久没吃过腐竹了,就安排上了。我们家排骨习惯做软烂的,所以一般先压力锅蒸一次再炒,有时候为省时也是先蒸再做后续步骤。腐竹有很多种,有的超级劲道耐煮,有的就不耐煮,我这次买的是不怎么耐煮的类型,因为我觉得耐煮的肯定是加了不明物质😃小时候会看到...
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牛肉腐竹粉丝怎么做-牛肉腐竹粉丝的做法
  • 牛肉腐竹粉丝怎么做-牛肉腐竹粉丝的做法

  • “今天介绍的这款牛肉腐竹粉丝借鉴了豆小菜,主料有牛肉、腐竹、粉丝,简单易操作。最后我想用娃娃菜摆盘和牛肉腐竹粉丝一起蒸,但考虑到娃娃菜蒸的时间长了会蔫,所以最后就另外用水焯了一下,当然省略这个蔬菜摆盘也可以。参考一下吧”食材明细主料牛肉(150G)腐竹(70G)粉丝(50G)辅料盐...
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腐竹粉丝肉汤怎么做-腐竹粉丝肉汤的做法
  • 腐竹粉丝肉汤怎么做-腐竹粉丝肉汤的做法

  • “炒粉,炒饭加肉汤,一样很美味哦!”食材明细主料腐竹(3条)粉丝(1小捆)肉丝(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)调和油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹粉丝肉汤的做法步骤1、腐竹折断成适合长度与粉丝一起泡水。2、芹菜洗净切段。3、瘦肉切丝备用。4、锅里加水烧开,加入腐竹...
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家常腐竹怎么做-家常腐竹的做法
  • 家常腐竹怎么做-家常腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)胡萝卜(适量)红椒(一个)肉丝(适量)生姜(适量)黄瓜(几片)大蒜(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(1克)白糖(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常腐竹的做法步骤1、准备肉丝用玉米淀粉腌制一会,黄瓜,胡萝卜,西红柿,生姜,大蒜。2、腐竹用开水浸泡。3、...
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腐竹粉丝蒸怎么做-腐竹粉丝蒸的做法
  • 腐竹粉丝蒸怎么做-腐竹粉丝蒸的做法

  • “上一道主妇们最爱少油少烟的蒸菜,别看这么简单的蒸菜,味道可确实不错的呢,加上了剁椒,味更重了些,在吃不下饭的夏天也可以把这一盘即当菜又当饭的干掉哈~”食材明细主料腐竹(适量)粉丝(适量)肉末(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)剁椒(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(...
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粉丝蒸腐竹怎么做-粉丝蒸腐竹的做法
  • 粉丝蒸腐竹怎么做-粉丝蒸腐竹的做法

  • 食材明细主料粉丝(一扎)腐竹(几根)葱花(几根)大蒜(适量)调料生抽(2毫升)盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉丝蒸腐竹的做法步骤1、大蒜去皮切碎备用。2、粉丝提前浸泡备用。3、加入大蒜,生抽4、将粉丝与大蒜拌均匀待用。5、腐竹提前浸泡切断,将腐竹摆入粉丝上面。6、入锅大火...
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排骨烧腐竹怎么做-排骨烧腐竹的做法
  • 排骨烧腐竹怎么做-排骨烧腐竹的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨烧腐竹的做法步骤1、食材:排骨、腐竹、八角、桂皮、冰糖、葱姜。2、热油锅、下排骨炒至变色。3、下八角、桂皮、姜、冰糖翻炒...
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腐竹焖排骨怎么做-腐竹焖排骨的做法
  • 腐竹焖排骨怎么做-腐竹焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料姜片(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐竹焖排骨的做法步骤1、腐竹提前泡发备用。2、排骨斩块后洗去血水后备用。3、姜片备用。4、锅中热油放入姜片炒出香味。5、放入排骨。6、将排骨两面煎香...
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凉拌腐竹粉丝 怎么做-凉拌腐竹粉丝 的做法
  • 凉拌腐竹粉丝 怎么做-凉拌腐竹粉丝 的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)绿豆粉丝(40g)木耳(20g)香菜(适量)辅料蒜末(适量)葱末(适量)泡椒(2个)红椒丝(少许)调料油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)糖(1匙)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹粉丝的做法步骤1、准备泡发好的腐竹、木耳、粉丝,香菜。2、碗中放入葱、蒜、泡椒、红椒...
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家常粉蒸排骨怎么做-家常粉蒸排骨的做法
  • 家常粉蒸排骨怎么做-家常粉蒸排骨的做法

  • “湖南风味的粉蒸肉,香浓软糯,咸鲜适口,没有一点油腻感,非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料肋排(500克)米粉(适量)辅料葱花(少许)红椒(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)橄榄油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常粉蒸排骨的做法步骤1、肋排切成3厘米左右长的段,加...
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腐竹烧排骨的做法 【湖北】腐竹烧排骨 腐竹烧排骨怎么做
  • 腐竹烧排骨的做法 【湖北】腐竹烧排骨 腐竹烧排骨怎么做

  • “今天就用腐竹和排骨一起焖烧,那么又能碰撞出怎样的火花呢?跟着我的步骤学,你发现制作好腐竹至少排骨,色泽红亮,香味浓郁,热气腾腾的,非常诱人,而腐竹与排骨红烧后充分吸收了肉汁而变得软滑入味可口,还不油腻,相当美味哟,非常好吃又下饭。。”食材明细主料排骨(400克)红椒(1个)八角(1个)...
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排骨腐竹汤怎么做-排骨腐竹汤的做法
  • 排骨腐竹汤怎么做-排骨腐竹汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨腐竹汤的做法步骤1、炖好的排骨汤,泡软的腐竹。2、取汤锅倒进排骨汤烧开。3、再放进腐竹。4、加盐。5、煮入味。6、放进香葱和鸡精即可。7、出锅上桌。...
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家常干锅排骨怎么做-家常干锅排骨的做法
  • 家常干锅排骨怎么做-家常干锅排骨的做法

  • “我做的干锅排骨,配上了芹菜,胡萝卜,因为女儿吃不了太辣,没有用大红辣椒和干椒,只用了一勺干锅调料,如没有可以用郫县豆瓣酱、干椒,花椒、八角、桂皮、小茴香等调料炒香即可。其中用到的芹菜梗入锅,芹菜叶没有扔,而是用来装碟时铺底或在出锅前加入也可以,好食材不浪费。家常版干锅...
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竹荪排骨汤粉怎么做-竹荪排骨汤粉的做法
  • 竹荪排骨汤粉怎么做-竹荪排骨汤粉的做法

  • “竹荪炖的排骨剩了一些,煮个粉来吃。”食材明细主料米粉(60g)竹荪排骨及汤(适量)辅料香菜(小许)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹荪排骨汤粉的做法步骤1、米粉洗一把,冷水下锅浸泡。2、泡好的米粉大火煮。3、竹荪炖的排骨,撇去油脂。4、放锅里。5、煮开锅。6、煮...
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腐竹拌粉丝怎么做-腐竹拌粉丝的做法
  • 腐竹拌粉丝怎么做-腐竹拌粉丝的做法

  • “凉拌小菜,开胃爽口。”食材明细主料腐竹(适量)黄瓜(1根)粉丝(适量)辅料辣椒油(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)生抽(适量)香菜(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹拌粉丝的做法步骤1、粉丝和腐竹提前用开水泡一下控净水份备用,黄瓜切细丝瓜2、准备辣椒油3、然后把...
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腐竹粉丝怎么做-腐竹粉丝的做法
  • 腐竹粉丝怎么做-腐竹粉丝的做法

  • 食材明细主料腐竹(100克)粉丝(1把)肉蓉(50克)辅料酱油(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹粉丝的做法步骤1、腐竹,龙口粉丝分开用温水浸泡至软2、粉丝用剪刀切成两段,捞起放盘子里,腐竹铺在上面3、水煮开后蒸5分钟左右即可,撒上葱花4、锅内放适量的油,...
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竹荪腐竹排骨煲怎么做-竹荪腐竹排骨煲的做法
  • 竹荪腐竹排骨煲怎么做-竹荪腐竹排骨煲的做法

  • “猪肋排不但肉质鲜嫩,更含有很高的蛋白质、维生素B、锌和铁,而卡路里、脂肪和胆固醇的含量则相对较低,可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素,对人体健康非常有益处。用竹荪来搭配猪肋排,油腻感立即跑光光呀,吃进嘴里的肋排有淡淡的竹荪香味,极其享用呀。”食材明细主料肋排(3...
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腐竹蒸排骨怎么做-腐竹蒸排骨的做法
  • 腐竹蒸排骨怎么做-腐竹蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料生姜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹蒸排骨的做法步骤1、排骨斩块,用清水泡出血水后沥干水份。2、腐竹用清水提前泡发。3、排骨加入姜丝,玉米淀粉,蚝油,生抽,花生油抓匀...
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腐竹排骨微辣粉条怎么做-腐竹排骨微辣粉条的做法
  • 腐竹排骨微辣粉条怎么做-腐竹排骨微辣粉条的做法

  • “今天午餐,一道微辣版的粉条,好吃的停不下来。”食材明细主料排骨(200克)腐竹(几根)韭菜(适量)粉条(适量)辅料玉米油(一勺)生抽(一勺)老干妈(一勺)盐(一小勺)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐竹排骨微辣粉条的做法步骤1、排骨入煮用开水过滤一下,清洗干净入锅煮20分钟2、粉条准备好待用...
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竹香粉蒸排骨怎么做-竹香粉蒸排骨的做法
  • 竹香粉蒸排骨怎么做-竹香粉蒸排骨的做法

  • “清明节回老家,终于买到了梦寐已久的竹蒸笼,今天,重新来整一个,竹香粉蒸肉!”食材明细主料排骨(半斤)五花肉(适量)辅料红苕(半斤)配料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)麻油(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)味精(适量)蒸肉粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹香粉...
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排骨炖腐竹怎么做-排骨炖腐竹的做法
  • 排骨炖腐竹怎么做-排骨炖腐竹的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)葱花(一根)辅料香叶(几片)冰糖(几块)大蒜(适量)生姜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2毫升)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖腐竹的做法步骤1、成品图来一张。2、排骨过一道水洗干净沥干水分备用。3、腐竹提前浸泡一会。4、香叶...
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排骨焖腐竹怎么做-排骨焖腐竹的做法
  • 排骨焖腐竹怎么做-排骨焖腐竹的做法

  • “浓香辣排骨味带点柠檬的清香,美味可口。馋猫小厨房”食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料色拉油(适量)蒜(3瓣)姜(2块)冰糖(2块)生抽(适量)青花椒(适量)鲜柠檬(一块)食盐(适量)葱(3颗)红朝天椒(5颗)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)排骨焖腐竹的做法步骤1、腐竹提前温水浸泡5小时以上,泡好后切...
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排骨蒸腐竹怎么做-排骨蒸腐竹的做法
  • 排骨蒸腐竹怎么做-排骨蒸腐竹的做法

  • “前两天买了排骨,想蒸着吃,不过我们家其实很少吃肉的,都是吃肉里的配菜,想起来还有点腐竹,就拿来蒸了,果然还是剩下排骨。”食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料姜(几片)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨蒸腐竹的做法步骤1、腐竹剪短泡水。2、排骨剁好,放点生抽老抽糖,姜片拌匀...
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腐竹烧排骨怎么做-腐竹烧排骨的做法
  • 腐竹烧排骨怎么做-腐竹烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹烧排骨的做法步骤1、锅中放入适量油放入焯水后的排骨煸炒。2、腐竹泡发后切段。3、排骨加入料酒、盐、老抽、生抽和水烧至八成熟。4、放入腐竹。5、翻炒均匀...
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