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关于茭白鸡肉片怎么做的餐饮百科

茭白鸡肉片怎么做-茭白鸡肉片的做法
  • 茭白鸡肉片怎么做-茭白鸡肉片的做法

  • “茭白含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等,与鸡肉片搭配一起,是动物蛋白与植物蛋白极好的搭配。茭白鸡肉片,口感鲜香、软嫩,很适合老人、儿童食用。”食材明细主料鸡胸肉(一块)茭白(适量)木耳(少许)辅料淀粉(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)食盐(适量)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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茭白片怎么切
  • 茭白片怎么切

  • 用刀切。茭白又被称为高瓜,是江南水八仙之一,它质地鲜嫩,味道爽脆,在古代的时候就具有水中参的称呼。可以将大虾和茭白搭配一起炒,将虾头里的精华制作成虾油,然后放姜、蒜刺激出香味,而茭白就能吸收油脂,从而变得美味鲜香可口。...
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茭白肚片怎么做-茭白肚片的做法
  • 茭白肚片怎么做-茭白肚片的做法

  • “茭白这种食材在广东来说最家常的吃法就是炒肉,崇尚自然鲜甜口味的老广喜欢它那本味的鲜甜,通常家里制作的时候,并不会添加过重的调味料与颜色,今天猫改改口味,跟朋友学做一道类似油焖的吃法,厚重的味道赋予茭白一种新的口感,酱色鲜红,味浓不腻,鲜嫩糯香、柔滑适口,吃口很香哦。”...
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香菇肉片炒茭白怎么做-香菇肉片炒茭白的做法
  • 香菇肉片炒茭白怎么做-香菇肉片炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2个)花肉(120g)香菇(4颗)辅料蒜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉片炒茭白的做法步骤1、茭白、香菇、肉、香葱、蒜。2、茭白切片。3、肉、香菇切片,蒜剁成粒、葱切成段。4、起锅热油,肉片入锅炒。5、炒至变...
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鸡腿肉炒茭白怎么做-鸡腿肉炒茭白的做法
  • 鸡腿肉炒茭白怎么做-鸡腿肉炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(3株)鸡腿肉(350克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡腿肉炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、去皮去骨鸡腿肉(已清洗切开)。2、在鸡腿肉里加适量的料酒。3、加适量的酱油。4、加适量的盐。5、抓匀,腌制1...
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肉片炒茭白怎么做-肉片炒茭白的做法
  • 肉片炒茭白怎么做-肉片炒茭白的做法

  • “茭白最近很多,当然也很好吃😋爽口鲜美,营养丰富受到大家的一致喜爱!今来一款:肉片炒茭白!好吃下饭,简单易行,家常做法,供大家参考!”食材明细主料茭白(两根)猪肉(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)青椒(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)糖(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)白酒(适量)五香粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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肉片茭白怎么做-肉片茭白的做法
  • 肉片茭白怎么做-肉片茭白的做法

  • “在老家有条美丽的小河,河边有人种了茭白,清凉凉的河水养大的茭白,怀宝宝的时候吃过一次,那清甜香香的味道常常惦记。前几天又送了几根,两根可以做一碗,每次都吃的一点不剩,今天是最后三根了,两根炒来吃,最胖的那根腌茭白丝吃吧。”食材明细主料茭白(两根)精肉(适量)辅料新发蒜叶(两根...
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茭白羊角椒肉片怎么做-茭白羊角椒肉片的做法
  • 茭白羊角椒肉片怎么做-茭白羊角椒肉片的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)辅料羊角椒(适量)瘦肉(适量)姜片(适量)调料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白羊角椒肉片的做法步骤1、肉片用盐腌制一会加入少许水抓匀。2、肉油下锅翻炒片刻。3、捞出备用。4、热油放入姜片。5、翻炒片刻放入茭白翻炒2分钟。6、放入羊...
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辣白菜炒茭白鸡胸肉怎么做-辣白菜炒茭白鸡胸肉的做法
  • 辣白菜炒茭白鸡胸肉怎么做-辣白菜炒茭白鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料辣白菜(1袋)鸡胸肉(半块)茭白(1根)胡萝卜(半根)辅料盐(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒茭白鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉、茭白、胡萝卜切片,洋葱、葱花切碎备好2、油热以后,放入葱花洋葱炒出香味3、放入辣白菜翻炒2分钟,再放入茭白胡萝卜翻炒2分钟4、添加少...
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肉片干烧茭白怎么做-肉片干烧茭白的做法
  • 肉片干烧茭白怎么做-肉片干烧茭白的做法

  • ““茭白”是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味颇佳。“茭白”里含有丰富的解酒作用的一种维生素,因此具有一定的解酒醉功效。由于嫩茭白里的有机氮素以氨基酸状态的存在,因此能提供硫元素,味道也由此使...
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鸡胸肉炒茭白怎么做-鸡胸肉炒茭白的做法
  • 鸡胸肉炒茭白怎么做-鸡胸肉炒茭白的做法

  • “鸡胸肉炒茭白,减肥菜,低脂少油,客家菜的特色。”食材明细主料鸡胸肉(400克)茭白(300克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(10毫升)鸡精(3克)糖(2克)葱(15克)香油(少许)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)鸡胸肉炒茭白的做法步骤1、茭白去皮切块,加适量盐飞水。2、鸡胸肉去筋切薄片,先打入水,然后加生抽、蠔油、...
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秘制茭白肉片怎么做-秘制茭白肉片的做法
  • 秘制茭白肉片怎么做-秘制茭白肉片的做法

  • “茭白含有丰富的维生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。”食材明细主料茭白(适量)猪瘦肉(适量)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制茭白肉片的做法步骤...
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肉片洋葱炒茭白怎么做-肉片洋葱炒茭白的做法
  • 肉片洋葱炒茭白怎么做-肉片洋葱炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)洋葱(1个)肉片(100克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉片洋葱炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、洋葱、肉片。2、将茭白剥壳和洋葱一起清洗清洗捞出。3、放在案板上茭白切成片,洋葱切开。4、起锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻...
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蒜薹肉片炒茭白怎么做-蒜薹肉片炒茭白的做法
  • 蒜薹肉片炒茭白怎么做-蒜薹肉片炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)蒜薹(155克)肉片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉片炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、蒜薹(已折段清洗)、肉片。2、将茭白放在案板上切成片。3、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞...
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茭白炒肉片怎么做-茭白炒肉片的做法
  • 茭白炒肉片怎么做-茭白炒肉片的做法

  • “简单美味,下饭菜,百吃不厌。”食材明细主料茭白(四根)肉片(四两)辅料蒜(少许)红辣椒(三个)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)料酒(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肉片的做法步骤1、茭白洗净,备用。2、茭白剥去皮,去根,斜切片。3、肉片,备用。4、肉片用少许生抽和料酒腌制10分...
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茭白青椒肉片怎么做-茭白青椒肉片的做法
  • 茭白青椒肉片怎么做-茭白青椒肉片的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)五花肉(200克)辅料青椒(3个)蒜米(2瓣)配料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白青椒肉片的做法步骤1、茭白剥去老叶2、茭白斜刀切成片,青椒切成丝3、茭白斜刀切成片,青椒切成丝,待用4、五花肉洗干净5、五花...
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蚝油茭白片怎么做-蚝油茭白片的做法
  • 蚝油茭白片怎么做-蚝油茭白片的做法

  • “小伙伴们,美美的素菜吃起来,好吃无负担哦!”食材明细主料茭白(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油茭白片的做法步骤1、茭白和葱洗净备用。2、葱蒜红辣椒改刀。3、茭白切片装盘。4、炒锅入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆...
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香菇茭白炒肉片怎么做-香菇茭白炒肉片的做法
  • 香菇茭白炒肉片怎么做-香菇茭白炒肉片的做法

  • “茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买!买了就炒肉,今天这个菜的灵感是非常即兴,把冰箱里的食材搜罗了一下,把香菇和胡萝卜都加进去,营养很丰富的一道菜,”食材明细主料猪瘦肉(300g)茭白(适量)香菇(3朵)辅料大葱(适量)姜(适...
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五彩茭白片的做法 五彩茭白片!~ 五彩茭白片怎么做
  • 五彩茭白片的做法 五彩茭白片!~ 五彩茭白片怎么做

  • 食材明细主料茭白(两根)新鲜香菇(3朵)泡发黑木耳(适量)青椒(2个)红椒(1个)辅料小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩茭白片的做法步骤1、所有材料洗净切片备用!~2、起油锅倒入茭白片,翻炒几下!3、再倒入香菇和黑木耳炒匀~加入适量的盐!4、再倒入青椒和红椒...
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鸡腿肉烧茭白怎么做-鸡腿肉烧茭白的做法
  • 鸡腿肉烧茭白怎么做-鸡腿肉烧茭白的做法

  • “茭白之所以味道鲜美是因为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等,也有部分有机氮以氨基酸形式存在,所以味道鲜美.。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不...
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茭白木耳炒肉片怎么做-茭白木耳炒肉片的做法
  • 茭白木耳炒肉片怎么做-茭白木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)黑木耳(适量)瘦肉(适量)蒜(适量)小红椒(适量)辅料酱油(适量)生粉,(适量)料酒(适量)鸡精(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白木耳炒肉片的做法步骤1、茭白洗净削去老皮切斜片,黑木耳泡好洗净,瘦肉切片.2、小红椒蒜切小粒.3、肉片加酱油料酒生粉腌...
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肉片胡萝卜茭白怎么做-肉片胡萝卜茭白的做法
  • 肉片胡萝卜茭白怎么做-肉片胡萝卜茭白的做法

  • “茭白本是南方的特产,现在北方也以常见它了。它味道鲜美,口感鲜嫩,素炒荤炒都非常好吃。放几片肉,与胡萝卜同炒,只加少许盐和李锦记薄盐生抽就让这盘家常小菜又鲜又香,非常下饭。”食材明细主料猪瘦肉(1块)胡萝卜(半根)茭白(3根)辅料植物油(适量)淀粉(少许)清水(少许)调料盐(少许)薄盐(生抽)咸...
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茭白炒肉片的做法 酱香茭白炒肉片 茭白炒肉片怎么做
  • 茭白炒肉片的做法 酱香茭白炒肉片 茭白炒肉片怎么做

  • “茭白含有丰富的维生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,在做之前把茭白用开水焯一下,就可以去掉草酸。”食材明细主料茭白(适量)猪肉(适量)辅料葱...
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茭白肉片怎么做-茭白肉片的做法
  • 茭白肉片怎么做-茭白肉片的做法

  • “茭白脆嫩,肉片的香味融入其中。”食材明细主料茭白(200g)肉片(100g)辅料姜丝(1勺)蒜片(1勺)调料盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白肉片的做法步骤1、油热以后,放入肉片滑炒。2、放入茭白片翻炒。3、加入姜丝和蒜片翻炒均匀。4、加入盐调味即可。...
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鸡片炒茭白怎么做-鸡片炒茭白的做法
  • 鸡片炒茭白怎么做-鸡片炒茭白的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(150克)茭白(100克)辅料甜椒(50克)食用油(30克)淀粉(5克)姜片(5克)蒜片(5克)配料蚝油(10克)盐(8克)鸡精(3克)白糖(5克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡片炒茭白的做法步骤1、用料是鸡胸肉、茭白、甜椒。2、鸡胸肉洗净切成片,用淀粉、料酒、盐抓匀,腌15分钟;茭白和甜椒分别切...
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