- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料梅干菜:半包五花肉:500面粉:500辅料圆葱:1个姜:1块黄豆酱:两大勺耗油:两大勺具体步骤1.面粉加温水和成面团,用保鲜袋封好,醒发半个小时。面粉与水的比例是500克面粉300克水。2.梅干菜用水洗干净,然后用热水泡发...
- 9337
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:适量五花肉:适量香葱:适量鸡蛋:适量辅料大豆油:适量盐:适量五香粉:适量具体步骤1.把肉馅剁碎加香葱.盐.五香粉.鸡精.再加上一个蛋液拌匀备用.面粉加酵母发酵后抓成大小相同的小团备用.2.用擀面杖将面团...
- 28448
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:1个番茄:1/2个马铃薯:1个洋葱:1/4个磨菇:5朵板条:2片起司条:50公克白酱:1杯洋香菜末:1/2小匙起司粉:1/2小匙辅料具体步骤1.茄子、番茄洗净,切片;马铃薯削去外皮,洗净并切片;洋葱剥除外皮后,切丁;磨菇洗净,切片;板条对...
- 7985
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:500藿香:少许葱花:少许发酵粉:少许辅料花生油:少许盐:少许鸡精:少许十三香:少许具体步骤1.看到了吗?这就是藿香,长得跟薄荷很像~2.把藿香切成末和面粉一起或匀(加入发酵粉)面粉放置,待发酵备用3.在等待发酵...
- 27057
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟千层是非常传统的小点心了,具有非常悠久的历史,在中华民族的食谱上,千层也占据了十分光辉灿烂的一大页纸呢。千层含有十分丰富的蛋白质,非常具有营养。而且老少皆宜,入口即化。做法也是非常简单,小编今天告诉大...
- 27871
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量花生酱:适量酵母粉:适量辅料绵白糖:适量香油:适量具体步骤1.材料准备2.把1步骤里的材料混和在一起,用温水揉好。3.现在天气冷,在里有暖气,但是这个面发了4个小时,发酵的不是很好。4.把发酵好的面,揉至...
- 25463
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:300盐:适量梅干菜:适量肉末:适量葱花:适量辅料具体步骤1.面粉,先用开水把面粉搅拌成雪花状,再加凉水揉成团,(面团不会太光滑,没事)2.新鲜肉末加生抽,黄酒,一个方向充分搅拌3.梅干菜,泡水,4.梅干菜,葱花,肉5.充分搅...
- 9575
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料葱花:适量油酥:适量具体步骤1.面加酵母粉活好,发好。2.热油直接浇在干面粉上,做成油酥备用。3.葱花切好。加点盐。4.发好的面擀成薄皮,刷上油酥,撒上葱花,然后卷起再次擀成薄片,然后重复上述步骤...
- 31322
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量牛肉陷:适量大葱:适量姜:适量十三香粉:适量生抽:适量黄酱:适量糖:适量洋葱:适量安琪:适量盐:适量植物油(花生油):适量辅料具体步骤1.和面:用安琪和面粉,按照安琪说明书比例和人口数量和面,和好后等待面团发酵...
- 23952
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料盐,:适量花生油:适量具体步骤1.烫好的面揉搓五分钟,醒面五分钟2.用擀面杖把面团一点点赶成薄饼,赶的过程中要撒点面粉,防止面粘到面板上3.最好厚薄均匀,为下面的步骤做好铺垫,擀好以后撒上盐,根据...
- 25289
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料印度飞饼:5个芝麻:少许辅料蛋液:1个橄榄油:少许具体步骤1.超市有卖印度飞饼、芝麻2.一包5个排好,压成长方形,从一边卷起3.切成小块压扁,有纹路的面向上,压成椭圆形,放在烤盘上,饼面刷蛋液后撒芝麻,4.烤箱180度预...
- 6896
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料puffsheet泡芙皮:一张辅料芒果:一个cheese:100具体步骤1.原材料~泡芙皮就是烤出来千层的内种2.芒果。爱吃什么水果都可以尝试着放面包里其实只用了小半个其余都吃掉了如果想裹的充实丰满一些可以多放点少...
- 29125
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料葱叶:适量面粉:适量辅料精盐:适量花生油:适量具体步骤1.葱叶洗完控干水备用。2.将葱叶切碎,加适量盐、花生油搅拌。3.将面粉揉成面团,擀成圆形。4.将圆面饼继续擀,擀成一张很大的薄饼。5.将拌好的葱叶均匀铺在饼...
- 11867
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料馄饨皮:30张葱:5根面粉:1/2杯蛋黑芝麻:1大匙猪油(鸡油):3大匙糖:1/3大匙水:2大匙肉桂粉:2小匙盐:1/3大匙辅料具体步骤1.?葱洗净沥干,发成累末后加入面粉、盐及所有调味料一起拌匀备用。2.?将馄饨皮分成6组,每组5片。将...
- 28105
- 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:165全脂牛奶:100ml黄油:35辅料泡打粉:1.3茶匙盐:1/4茶匙具体步骤1.全家福~2.用面粉筛筛好面粉~加入泡打粉和盐,混合好~3.把黄油切成小块~4.用叉子混合黄油和面粉直到出这种小块~之后放入冰箱冷藏30分钟~...
- 12399
- “真的超级好吃。”食材明细主料水(170克)梅花肉(200克)面粉(300克)辅料盐(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)鸡精(1/4勺)小葱(5根)姜末(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、将水慢慢加入面粉中,活成软硬适中的面团。2、揉好的面团盖上湿布,醒20分钟。3、...
- 22995
- 食材明细主料面粉(400克)辅料发酵粉(3克)花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)千层饼的做法步骤1、面粉、水和发酵粉放入面包桶启动发酵程序发至2倍大。用面包机发面冷水即可,自己揉面最好30度的温水。2、发面团排气揉好。3、取一块擀成薄皮。4、放适量花生油和...
- 21085
- “千层油酥饼,外焦里软,每层薄如纸,入口软香”食材明细主料面团(适量)青蒜(适量)芝麻碎(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)千层饼的做法步骤1、饧好的面团,分成小剂子2、擀成方形薄面饼皮3、芝麻碎、青蒜碎混合均匀,加少许盐4、撒上混合好的芝麻青蒜碎5、...
- 14254
- “这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一,晚上和好面,无论牛肉猪肉馅,把肉馅提前腌制好,早晨起来擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅(适量)中筋面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)植物油(适量)大葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)三刻钟...
- 10838
- “这个方法很适合解决包饺子,包子什么剩下一丢丢馅儿的情况,不用重新和面,并且香脆可口。”食材明细主料速冻手抓饼(1个)辅料馅料(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层肉饼的做法步骤1、超市里买来的手抓饼悄悄解冻。2、调好味道的肉馅平铺在饼皮上。3、1/4处切一刀。4、...
- 4909
- “一直都挺喜欢吃面食,特别喜欢酥脆的面食,但是每一次做饼的时候,都要揉面,擀面。每次一个人吃的也不多,所以总是不愿意捣鼓。但这款用云吞皮做的千层饼,口感不仅不输常规做的,而且口感更酥脆。”食材明细主料云吞皮(100g)辅料葱花(10g)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层...
- 26702
- “最近开始偷懒,包饺子的时候很少自己擀皮,大多都是买现成的,但是每次买的都比用的多,这回用剩下的饺子皮做了点小饼,味道还不错哦。”食材明细主料饺子皮(若干)辅料盐(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层饼的做法步骤1、取一张饺子皮摊开2、在饺子皮上均匀的涂...
- 21355
- “喜欢紫薯的香甜,但是单吃太干太单调,将之与千层饼做法结合起来,就是美味健康的千层紫心了。”食材明细主料面粉(200g)紫薯(100g)辅料红糖(15g)鸡蛋(1个)红枣(10g)红酒(40ml)玉米油(10ml)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯千层饼的做法步骤1、面粉成环状置于容器中,加入鸡蛋和红酒,搅拌...
- 32304
- 食材明细主料春饼皮(4张)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)盐(适量)十三香粉(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层饼的做法步骤1、准备春饼皮4张2个鸡蛋磕碗里,加上火腿丁,盐,13香粉,葱花一起搅拌均匀2、锅里淋少许油,放一张春饼倒上调好的蛋液,然后再盖上一张春饼(蛋液没有凝固之前...
- 6795
- 食材明细主料面粉(适量)辅料玉米面(适量)白芝麻(适量)调料五香粉(少许)盐(适量)食用油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)千层饼的做法步骤1、用35度左右的温水将酵母充分化开,缓缓加入面粉中,一边加入酵母水一边用筷子搅拌成面絮。2、用手揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜醒发至两...
- 5314