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关于虾酱小炒肉的做法的餐饮百科

虾酱小炒肉怎么做-虾酱小炒肉的做法
  • 虾酱小炒肉怎么做-虾酱小炒肉的做法

  • “刚收到朋友送来的纯正山东虾酱,第一想到的就是用来炒五花肉。以前常看的香港TVB电视剧里就会提到类似虾酱炒猪肉的家常菜。虾酱是非常口味化的食材,喜欢的人欲罢不能,不喜欢的敬而远之。但是这一口值得一试。”食材明细主料五花肉(适量)线椒(适量)辅料虾酱(适量)姜丝(适量)配料白...
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炒小虾怎么做-炒小虾的做法
  • 炒小虾怎么做-炒小虾的做法

  • “酥酥脆脆非常鲜美,我这种做法就是保留了虾的原汁原味,不放任何调料,我觉得很好吃,家庭做法仅供参考。”食材明细主料小虾(半斤)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒小虾的做法步骤1、活的小虾半斤,洗干净控水2、热锅凉油倒入小虾3、翻炒均匀4、大概翻炒5分左右,这种...
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小葱鸡蛋炒对虾酱怎么做-小葱鸡蛋炒对虾酱的做法
  • 小葱鸡蛋炒对虾酱怎么做-小葱鸡蛋炒对虾酱的做法

  • “这种红颜色的虾酱是野生对虾的虾头磨的酱,含有丰富的虾青素。发酵以后颜色也是红色的,营养丰富,味道鲜美。”食材明细主料小葱(2棵)鸡蛋(3个)对虾酱(80g)辅料食用油(半匙)清水(小许)调料鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小葱鸡蛋炒对虾酱的做法步骤1、备好虾酱。2、香葱洗净...
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酱爆小龙虾怎么做-酱爆小龙虾的做法
  • 酱爆小龙虾怎么做-酱爆小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(适量)辅料油(适量)蒜(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)清水(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱爆小龙虾的做法步骤1、小龙虾用牙刷刷洗干净;2、姜切片,蒜压泥;3、锅中放入少许油,爆香姜蒜;4、倒入小龙虾翻炒;5、加入豆瓣酱;6、加入料酒;7、加入清水,盖上锅盖焖煮...
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酱油小虾怎么做-酱油小虾的做法
  • 酱油小虾怎么做-酱油小虾的做法

  • 食材明细主料小虾(450克)红辣椒碎(适量)辅料姜末(适量)葱末(适量)配料酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油小虾的做法步骤1、买回来的小虾用剪刀剪去长须和头上尖尖的刺,洗净沥干水分,待用。2、准备好红辣椒粒,姜末和葱末。3、炒锅下油烧热,倒入小虾翻炒至水分收干。...
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酱拌小青虾怎么做-酱拌小青虾的做法
  • 酱拌小青虾怎么做-酱拌小青虾的做法

  • “拌这个小青虾,是老妈的拿手菜,她最得意。冬末春初,小虾最新鲜,也是我们的最爱。”食材明细主料青虾(300g)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(5-6瓣)香菜(1-2颗)高度白酒(2勺)调料酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(1匙)糖(1匙)辣根(1匙)麻油(1匙)咸香(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱拌小青虾的做法步骤1、小青虾洗...
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小龙虾酱的做法 万能伴侣秘制小龙虾酱 小龙虾酱怎么做
  • 小龙虾酱的做法 万能伴侣秘制小龙虾酱 小龙虾酱怎么做

  • “只要材料备齐,制作很简单,处理好真空,做成罐头,可以吃到过年了。平时不想做饭,随手煮碗面,来一勺小龙虾酱,美味即刻享受。拌面拌饭,炒菜炒饭,加一勺,增色增香,何不跟我一起试试。所有期待的美味,通过自己的双手实现,是最有价值和成就感的事情。致所有热爱美食,热爱生活的人。。。”食...
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酱小虾米怎么做-酱小虾米的做法
  • 酱小虾米怎么做-酱小虾米的做法

  • 食材明细主料小虾米(适量)辅料大酱(适量)酱香(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱小虾米的做法步骤1、开海啦新鲜的小虾米最适合做酱啦先清洗干净控去水份2、锅里做油放入葱花姜末大酱炸锅3、下入虾米炒匀4、加入一勺水烧开5、放味精小窍门简单的酱虾米和米饭很配哦...
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酱香小炒肉怎么做-酱香小炒肉的做法
  • 酱香小炒肉怎么做-酱香小炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)调料盐(少量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香小炒肉的做法步骤1、肥肉煸香。2、放瘦肉。3、瘦肉炒微黄。4、放酱油。5、成品。...
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虾酱炒白菜的做法 “白菜”虾酱炒白菜 虾酱炒白菜怎么做
  • 虾酱炒白菜的做法 “白菜”虾酱炒白菜 虾酱炒白菜怎么做

  • “记忆里,从我不大开始,妈妈身体就不太好,经常晕,需要卧床。现在知道了,不过是因为营养跟不上导致的低血糖低血压。不过,那时候我们小孩子不知道呀,很是担心。爸爸是个爱妻爱子的男人,每次妈妈眩晕的时候就是爸爸做饭。尽管手艺不咋滴,爸爸都是在这时候努力让我们吃的好一点。所以...
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酱炒龙虾怎么做-酱炒龙虾的做法
  • 酱炒龙虾怎么做-酱炒龙虾的做法

  • “喜欢吃龙虾,尝试各种做法。”食材明细主料龙虾(适量)辅料黄豆酱(1勺)蒜瓣(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(5g)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱炒龙虾的做法步骤1、龙虾去头去肠处理干净;起油锅先爆香蒜瓣,加入一勺豆瓣酱炒片刻,倒入龙虾翻炒均匀。2、翻炒均匀。3、加入料...
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小炒酱香肉豆角怎么做-小炒酱香肉豆角的做法
  • 小炒酱香肉豆角怎么做-小炒酱香肉豆角的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆角(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)姜(适量)八角(适量)辣椒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小炒酱香肉豆角的做法步骤1、猪肉切片,肉是提前开水煮过,去腥。2、锅里加油烧热,放八角姜肉一起翻炒,中火烧出香。3、放酱油翻炒,放生抽...
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香菇酱小炒肉怎么做-香菇酱小炒肉的做法
  • 香菇酱小炒肉怎么做-香菇酱小炒肉的做法

  • “每当太阳西落,回家的号角就在下班族的心中吹响了。最后的工作冲刺、收拾物品、拜别同事、乘车回家!路上的光与影,都是对下班族无声的召唤和催促——回家咯!回家,有开心热闹的一家老小,有厨房里忙碌温馨的背影,也有自由放松的独立宁静。当然,也总少不了每个下班族回家后的重头戏...
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香辣虾(酱油炒虾)怎么做-香辣虾(酱油炒虾)的做法
  • 香辣虾(酱油炒虾)怎么做-香辣虾(酱油炒虾)的做法

  • “簡單又美味,超級讚!原來還怕自己做的不好吃,因為畢竟沒有太高的廚藝,但是做了之後發現,真的棒極了。菜鳥級水平一樣可以做出大師的味道。心裡超級有成就感!做了好幾次,每次都能吃上不少,鮮香甜辣,很不錯。喜歡吃蝦的親可以試試,難度其實不大。鮮香甜辣,味道不錯。繼續學習中…”食...
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酱五花榨菜小炒肉怎么做-酱五花榨菜小炒肉的做法
  • 酱五花榨菜小炒肉怎么做-酱五花榨菜小炒肉的做法

  • “每年冬季都要做些酱五花肉,不管是蒸着吃还是和蔬菜配在一起炒食,都很别具风味。不同于新鲜五花肉,做小炒肉不用回锅,因为经过腌制和晾晒一点也不油腻,反而有些肥肉才好吃,配上蔬菜很下饭的一道冬季特色菜。”食材明细主料酱五花肉(150克)涪陵榨菜片(1袋)辅料洋葱(1个)青椒(1个)胡萝卜...
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肉末虾酱炒米粉怎么做-肉末虾酱炒米粉的做法
  • 肉末虾酱炒米粉怎么做-肉末虾酱炒米粉的做法

  • 食材明细主料五花肉(50g)米粉(1把)虾蓉酱(1.5匙)辅料洋葱(1片)植物油(1勺)上海青(4片)小葱(2根)香菜(1棵)调料料酒(1/2勺)酱蘸汁(2/3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末虾酱炒米粉的做法步骤1、五花肉切末。2、洋葱切末。3、锅中水开后放入米粉煮10分钟。4、捞出放在凉水里。5、锅中加...
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炒虾酱怎么做-炒虾酱的做法
  • 炒虾酱怎么做-炒虾酱的做法

  • “中秋节前后买了不少的虾,冷冻起来可以吃到春天,我还自己做了两大瓶虾酱,真材实料看得到哦!今天就吵了虾酱,配着杂粮窝窝头,太好吃啦!”食材明细主料鸡蛋(两个)虾酱(一勺)辅料葱花(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒虾酱的做法步骤1、自制虾酱一大勺。2、切好葱花(忽...
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虾米酱炒烧肉的做法 家常菜肴@@虾米酱炒烧肉 虾米酱炒烧肉怎么做
  • 虾米酱炒烧肉的做法 家常菜肴@@虾米酱炒烧肉 虾米酱炒烧肉怎么做

  • “呵呵...大家发现吗?烧肉在我家出現的机率挺高的!因为LG都爱吃。所以每逢初一十五或什么大日子,LG就会买烧肉来拜拜。所以每个月都会吃上3至4次烧肉。对LG来说烧肉怎么吃也吃不腻。大家也凑合一起来吃吧”食材明细主料烧肉(适量)辅料葱茸(适量)蒜茸(适量)配料虾米酱(适量)咸鲜(口味)...
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酱肉虾仁炒毛毛菜怎么做-酱肉虾仁炒毛毛菜的做法
  • 酱肉虾仁炒毛毛菜怎么做-酱肉虾仁炒毛毛菜的做法

  • 食材明细主料毛毛菜(215克)酱肉(90克)虾仁(115克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉虾仁炒毛毛菜的做法步骤1、食材:毛毛菜(已洗净)。2、酱肉(已清洗切片)、虾仁(已清洗)。3、将毛毛菜放在案板上切开。4、在虾仁里加适量的料酒。5、拌匀。6、起锅倒油烧...
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酱焖小河虾怎么做-酱焖小河虾的做法
  • 酱焖小河虾怎么做-酱焖小河虾的做法

  • 食材明细主料小河虾(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)洋葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱焖小河虾的做法步骤1、原料2、河虾去须洗净,配料备好3、锅内倒炒菜2、3倍的油烧热后,倒入虾4、炸至变色后沥油备用5、倒出多余的油,入除洋葱外的所有配料6、加1...
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虾酱肉的做法 发酵的美味 ------ 虾酱肉 虾酱肉怎么做
  • 虾酱肉的做法 发酵的美味 ------ 虾酱肉 虾酱肉怎么做

  • “作为北方人,很爱吃虾酱。虾酱这种美味真的很难讲,奇怪的气味,滑爽的口感。好吧,来吧,不怕胖,胖不怕,为了虾酱,冲哇~~~~~”食材明细主料五花肉(一斤)辅料虾酱(适量)配料蜂蜜(适量)八角(一颗)桂皮(少许)香叶(半片)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾酱肉的做法步骤1、过程图忘了拍啦!不过制作...
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虾酱蒸肉怎么做-虾酱蒸肉的做法
  • 虾酱蒸肉怎么做-虾酱蒸肉的做法

  • “虾酱蒸肉一道下饭菜,咸鲜适口,含有丰富钙质。”食材明细主料虾酱(180g)猪肉(300g)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾酱蒸肉的做法步骤1、准备材料,我用的新鲜小虾子磨的虾酱,所以要加盐进去,如果大家用瓶装虾酱可以不用再放盐...
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云南小瓜炒酱肉怎么做-云南小瓜炒酱肉的做法
  • 云南小瓜炒酱肉怎么做-云南小瓜炒酱肉的做法

  • 食材明细主料云南小瓜(西葫芦2条)水发木耳(150克)猪肉(300克)辅料大酱(2茶匙)甜面酱(1茶匙)料酒(1茶匙)白糖(半茶匙)鸡粉(半茶匙)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)云南小瓜炒酱肉的做法步骤1、云南小瓜去皮洗净切片。2、猪肉切好,用料酒、白糖码味10分钟。3、木耳浸泡发开,切好。(忘记拍照...
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酱油炒虾怎么做-酱油炒虾的做法
  • 酱油炒虾怎么做-酱油炒虾的做法

  • “#简约而不简单#的营养炒虾,高蛋白低脂肪,适合快节奏的上班族”食材明细主料白虾(数只)辅料生姜(2——3片)生抽(2——3勺)白糖(少许)食用油(少许)葱丝(少许)白酒(半汤勺)原味(口味)未知(难度)酱油炒虾的做法步骤1、白虾去虾肠,剪掉胡须清洗干净待用。2、生姜切片。3、起油锅下入姜片再放入白...
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牛肉酱炒小素鸡怎么做-牛肉酱炒小素鸡的做法
  • 牛肉酱炒小素鸡怎么做-牛肉酱炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)辅料牛肉酱(适量)香葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、牛肉酱、香葱。2、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡,加适量的牛肉酱。4、翻炒翻炒。5、然...
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